明胶在医药行业中的应用

<正> 明胶按用途可分为食用明胶、照相明胶和工业明胶三大类,它是食品,医药、照相软片、电影胶片等一千多种轻化工产品的配套原材料,直接或间接地为许多行业服务。 明胶在医药行业中的应用有:     

鱼来源和家禽来源明胶原料的研究进展

明胶作为一种多功能性的天然可降解生物高分子,目前在工业、食品、医疗等诸多领域得到了广泛的应用。传统的明胶提取原料主要是陆生哺乳动物(猪和牛)的皮、骨,以及筋腱。由于近年来疯牛病以及哺乳动物口蹄疫的爆发,以及消费者对明胶多功能性的需求,人们开始从海洋和家禽资源中寻找明胶提取的新原料。本文通过对近年来明胶提取原料的研究进展展开综述,并提出对未来明胶原料的展望。     

水解明胶的喷雾干燥

<正> 喷雾干燥技术的应用非常广泛。这里着重探讨应用于水解明胶的喷雾干燥。一、概述水解明胶系以工业明胶、食用明胶等为主要原料,原料液在酸、碱、热或酶的作用下,其分子的某些肽键将不断地水解,从而制得小分子明胶液。水解后的明胶仍保持着明胶某些优良的品质,但也导致了某些性能的变化。如,分子量的降低和溶解度的增大,特别是凝冻能力的丧失及粘度的减小。正是这些性能的变化,才使其可采用喷雾干燥而制成水解明胶粉末。     

鱼明胶研究进展

<正>1概述本文介绍的鱼胶原(fish collagen)及由鱼胶原所制取的鱼明胶(fish gelatin),最早是由Kenny&Ross公司于上世纪50、60年代生产的。它是从鱼皮、鱼骨中提取的。在鱼明胶的发展过程中,其产品的种类,按用途[1]分为:食用明胶、工业明胶、照相明胶,以及主要用作为添加剂或胶粘剂等的鱼胶。     

明胶氧化产物的分子量分布

氧化明胶是最近二十年来开发并逐步完善起来的一个照相明胶的新品种．文献中Ｍｏｌ［１］等做过氧化明胶的制备及性质的研究．Ｍａｓｋａｓｋｙ［２］做过氧化明胶对卤化银晶形的调变作用的研究．明胶的氧化深度对于明胶卤化银乳剂微晶性能有重要的影响．然而,深度的氧化...     

干牛骨制彩色感光材料用照相明胶

<正> 自从1890年明胶用于卤化银乳剂以来 感光材料工业有了飞速发展,照相明胶一直是感光材料工业关键的原料之一。明胶独特的冷凝性质和成膜性能可以得到很好的涂布质量,它对卤素的接受性能和胶体的保护性能,有助于卤化银感光层稳     

明胶设备国产化之吾见

<正> 在改革开放以后,我国明胶厂已从国外引进多种制胶设备,如骨料脱脂、蒸发、冷冻挤条、空调调节及烘干等设备,对我国明胶工业技术改造起了极大的作用,是使我国明胶工业赶上国际水平的一个重要措施,有了先进设备加上良好的工     

明胶接枝改性及应用

<正> 一、引言有关明胶的接枝改性,很多人是感兴趣的。明胶接枝以后,可以提高它的机械物理性能,具有较高的弹性,热稳定性及耐磨性,因此在感光材料及皮革工业中应用它,可以提高涂层的质量。明胶接枝物还可以作为卤化银的沉降剂,沉降卤化银微晶。本文采用明胶与甲基丙烯酸甲酯和甲基丙烯酸(或丙烯酸)混合单体的辐射接枝,研究明胶接枝物作为沉降剂使用的可能性。     

酶法制胶的若干问题

<正> 一、明胶生产的基本情况 1.国内外明胶生产现状明胶有着广泛的用途,如用在感光材料、食品工业、医药卫生业、生物医用材料及高分子复合材料,以及印刷等许多工业。据报道,我国每年生产明胶总量约6千吨 26     

明胶中二氧化硫测定装置标准化的建议

<正> 一、序言由于二氧化硫是一种较强的还原性物质,在明胶中含量太高时,明胶作为一种食品添加剂,在胶囊、食品的加工生产和贮存过程中会发生化学变化,使染料和色素退色,影响质量;另外,二氧化硫又作为照相明胶生产胶片的活性微量杂质的添加物之一,经常用来调整明胶的照相性能。因此,随着明胶作为一种加工助剂日益广泛地应用于许多工业领域,对明胶中二氧化硫的含量提出了越来越严格的要求,各行业也都制定了各自不同的行业标准.这样就要求明胶生产厂家在明胶的半成品生产和明胶成品的配胶过程中,对二