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相似文献
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1.
紫外分光光度法测定水果中维生素C含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
  相似文献   

2.
采用紫外分光光度法测定维C银翘片中维生素C含量,最大吸收波长为243nm,在p H=6的弱酸性条件下测定吸光度。线性回归方程为:A=0.0040+0.0656C,R2=0.99991。该法操作方便,结果准确,可用于含维C的药片中维生素C的测定。  相似文献   

3.
紫外分光光度法测定五种果蔬中维生素C的含量   总被引:11,自引:0,他引:11  
利用维生素C对紫外产生吸收和对碱不稳定的特性,用紫外分光光度法测定5种常见果蔬中维生素C的含量。最大吸收波长为243.4nm,标准曲线方程为A=0.0528c-0.0568,相关系数为R2=0.9996。5种果蔬中维生素C含量[mg.(100g)-1]分别为:青椒117.1、橙子69.3、黄瓜20.5、苹果14.9、西红柿18.4。该方法简单、快速,结果令人满意。  相似文献   

4.
本文采用分光光度法测定番茄中的维生素C含量,此方法原理为:利用维生素C的还原性,将Fe~(3+)转化为Fe~(2+),Fe~(2+)可以与K_3[Fe(CN)_6]反应生成可溶性普鲁士蓝。通过测定普鲁士蓝在750 nm处的吸光度间接测定番茄中维生素C的含量。结果表明三氯化铁用量为6mL,铁氰化钾用量为4mL,反应时间为50min,番茄中的维生素C含量为16.64 mg/100 g。  相似文献   

5.
分光光度法测定水果中维生素C的含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
叶群丽 《广东化工》2016,(6):184-185
采用紫外分光光度法测定了常见水果桃子、梨、苹果、红心猕猴桃和黄心猕猴桃的维生素C含量。维生素C含量测定的标准曲线回归方程为:y=0.0772x+0.0897,R~2=0.9998。结果表明,市售桃子的维生素C含量是6.77 mg/100 g,市售梨的维生素C含量是11.07 mg/100 g,市售苹果的维生素C含量是4.11 mg/100 g,市售黄心猕猴桃的维生素C含量是107.60 mg/100 g,市售红心猕猴桃的维生素C含量是118.42 mg/100g。5种水果样品的维生素C含量多少依次为:红心猕猴桃黄心猕猴桃梨桃子苹果,为人们合理选择水果获取维生素C并评估其摄入量提供科学依据。  相似文献   

6.
分光光度法测定苦丁茶中维生素C的含量   总被引:1,自引:1,他引:0  
杨艳 《广州化工》2010,38(10):161-162
维生素C又叫抗坏血酸,是人类营养中所需要的最重要的维生素之一,缺乏维生素C会产生坏血病。本文采用"2,4-二硝基苯肼法"测定苦丁茶中维生素C的含量。结果表明在苦丁茶中含有较高的维生素C。  相似文献   

7.
建立了紫外分光光度法测定L-抗坏血酸多聚磷酸酯中有效维生素C含量的方法。该方法结果准确、稳定、RSD<1%,在线性范围内,相关系数R=0.9995。对于生产和质量控制具有积极的指导意义。  相似文献   

8.
建立了以 K2Cr2O7测定维生素 C 的分光光度法.在硫酸溶液中,加入过量 K2Cr2O7标准溶液氧化维生素 C,铬(Ⅵ)可被维生素 C 还原至铬(Ⅲ),其最大吸收波长为570 nm.维生素 C 浓度在0.20~16.00 mg/L 范围内与溶液吸光度呈良好线性关系,线性回归方程为 A=0.1161c+0.0013( mg/L),相关系数 r=0.9983,检出限为0.075 mg/L,相对标准偏差(RSD)为0.69%,表观摩尔吸光系数ε=2.04×104 L/(mol?cm).方法用于测定果维康 Vc 含片及柠檬汁饮料中抗坏血酸的含量,回收率在97.25%~103.75%.  相似文献   

9.
紫外可见分光光度法测定果蔬中的维生素C   总被引:3,自引:0,他引:3  
在0~450μg/mL线性范围内,以Cu^2+作催化剂,以溶解氧将还原型维生素C(VC)氧化为246.0nm处无吸收的氧化型VC,实现了样品各紫外干扰成分的本底校正,建立了一种测定果蔬VC的新方法。方法RSD在0.32%~0.89%之间,实际测定了香蕉、西红柿等样品中的VC的含量,检出限为0.279μg/mL,加标回收率在97.16%~100.18%之间。  相似文献   

10.
11.
复方芦丁片每片含芦丁、维生素C各20mg,维生素C含量的测定有碘量法和比色法,均需分离测定,繁琐费时。本文介绍的是,利用二者在不同溶剂中溶解度差异和其紫外光谱的特征,拟定了以双波长紫外分光光度法测Vc含量,结果较为满意。  相似文献   

12.
分光光度法测定黄果柑中维生素C的含量   总被引:1,自引:0,他引:1  
研究黄果柑维生素C含量的测定方法。以维生素C标准品为对照品,采用固蓝盐B分光光度法于420nm波长处测定吸光度值,结果表明:维生素C标准浓度在0.0~20.0μg·mL~(-1)范围内与吸光度值呈良好的线性关系,线性方程为y=0.0557x-0.0083,R~2=0.9996;黄果柑中维生素C的平均含量为27.6mg·100g~(-1);精密度为S=0.515,RSD=1.87%;加标平均回收率为100.2%。固蓝盐B分光光度法操作简便、结果准确、回收率好,适用于黄果柑维生素C含量的测定。  相似文献   

13.
分光光度法测定水果中维生素C   总被引:2,自引:0,他引:2  
在最佳实验条件下,硅钼黄能被维生素C定量地还原,在734.6nm处有最大吸收的硅钼蓝,维生素C质量浓度在0.001 000~0.020 00mg/mL范围内与硅钼蓝吸光度服从比尔定律,通过测定硅钼蓝的吸光度,测定维生素C的质量浓度,从而建立了硅钼蓝光度法测定维生素C的方法。探讨了反应温度、反应时间、放置时间、硅酸钠溶液用量、钼酸铵溶液用量、盐酸溶液用量、pH=10缓冲溶液用量等因素的影响,确定了硅钼蓝光度法测定维生素C的最佳条件。结果表明,线性回归方程为A=0.010 2+46.781c(mg/mL),线性相关系数(γ)=0.999 2,方法检测限为0.000 033mg/mL。该方法用于测定沙田柚、猕猴桃、柠檬中维生素C质量浓度,结果与文献报道的方法相符,加标回收率分别为97.6%~101.3%、97.6%~101.8%、97.3%~99.0%。  相似文献   

14.
利用紫外分光光度法测定了LYCD中维生素B1含量,其最佳测试条件为:显色剂用量1.00 mL,显色时间15 min,碱性介质用量1.00 mL,测定波长433 nm.其线性回归方程为y=0.0479x 2.5331,相关系数R2=0.9989,线性范围2.0~10.0 μg·mL-1,平均回收率为100.7%,RSD为1.18%(n=5).该方法简单、易操作、重现性好.  相似文献   

15.
福美双既可作为叶部或种子处理的保护性杀菌剂,又可作为退菌特的有效成分之一。此外,也是一种橡胶加硫促进剂,因此,广泛应用于农药及橡胶工业上。福美双的分析方法有电导法,间接定量法,和分光光度法等,因前两种方法不可能排除杂质对分析的干扰,因而准确度受影响,但所报道的分光光度法都以Cu~(2+)作为显色  相似文献   

16.
采用紫外分光光度法测定焦炉煤气中的洗油含量.选择223nm为最大吸收波长,洗油含量为0~8.0mg/L,吸光度与洗油含量基本符合朗伯-比尔定律,相关系数R2达到0.999 3,加标回收率在96.9%~100.8%.该方法简单、快速、准确.  相似文献   

17.
采用紫外分光光度法测定了聚乙二醇中抗氧剂(芳香基受阻酚)含量。通过考查测试条件,选用最佳吸收波长226 nm,样品质量浓度8 mg/m L,放置时间5 min。经过多次测量,其结果的相对标准偏差1.5%,极差0.004%。  相似文献   

18.
根据苯磺酸氨氯地平在0.03mol/L磷酸二氢钾溶液(pH=4.7)中稳定的性质,提出了药物中苯磺酸氨氯地平含量测定的新方法-紫外分光光度法。检测波长为365nm,苯磺氨氯地平浓度在12.0-90.0μg/ml范围内,服从郎伯一比耳定律。用于药物中苯磺酸氨氯地平的测定,结果与部颁标准(试行)WS-051-(X-043)-94基本一致。  相似文献   

19.
陈剑  刘频健  李洁琼 《广州化工》2012,40(23):105-106
建立紫外分光光度法测定猪殃殃中绿原酸含量。猪殃殃药材经醇提,以绿原酸为对照品,在最大吸收波长329.40nm处测定其吸收度。1 g猪殃殃药材中含有2.284 mg绿原酸。经方法学考察,该方法精密度,重复性良好,具有很强的实用性。  相似文献   

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