食品安全建设中动物检疫监督的重要作用

<正>随着我国社会和经济的蓬勃发展,人们对物质生活的要求也不断提高,奶、蛋和肉类等动物食品获得人们的青睐和欢迎,但同时也带来了严重的食品安全问题。畜产品质量安全管理,可以有效保证市场蛋类和肉类食品的安全。动物监督和检疫工作,是肉食品在流通和生产环节中的关键环节,具有重大的职责,不仅要检疫动物经营销售、屠宰加工、产地出栏和上市交易等环节,还要起到监督和执法职能,查处一些违法乱纪行为,维持销售的正常秩序,进而为肉食品安全提供保障。强化动物监督检疫职能,还可以有效防止疫情的传播,推动     

旅邮检口岸截获杂草疫情分析及防控

目的研究旅邮检口岸截获杂草的疫情现状,探讨防控杂草疫情扩散传播的有效措施。方法统计2011～2015年旅邮检口岸截获杂草的种属类别、频次高低以及来源分布地区和年度截获量的数据信息,分析杂草疫情风险。结果部分体积小、重量轻、带附属结构的杂草种类较易扩散传播,这些入侵的外来杂草能够对生态环境及农业安全生产带来危害。杂草来源地区分布较广,但来源于周边国家和地区的频次较高,年度截获杂草总量呈现逐年递增的趋势。结论旅邮检口岸通过引入先进的智能检测设备并且提升查验人员的专业素质,可以有效减少外来入侵杂草通过口岸入境的数量;通过加强法制宣传结合行政处罚的方式能够有效控制人为因素造成的疫情传播。这些措施能够防止疫情通过旅邮检口岸扩散传播到国内。     

兰山区市场监管局 全力防控食品安全

山东省临沂市兰山区市场监管局为有效防止疫情在食品销售单位(含食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市)传播和蔓延,不断加大对食品销售单位监督检查,保障市场销售食品安全。该局要求各食品销售单位(者)要暂时停止在各类市场进行活禽交易和宰杀,全面关闭各类市场活禽交易区和宰杀点。对未经检疫或检疫不合格的白条禽及禽肉产品一律禁止入场销售。     

入境动物产品携带杂草疫情分析

系统分析2011~2015年山东口岸进境动物产品中杂草疫情的截获情况,旨在掌握进境动物产品中杂草截获的种类和规律,并有针对性地提出完善检疫监管措施的对策。共截获2407批次的杂草,其中检疫性杂草3科10属30种(属)52批次。按照来源国统计,从来自26个国家和地区的动物产品中截获杂草,其中以澳大利亚截获杂草批次和种次数最多,占到整个截获量的57.2%。根据以上情况分析,应加强进境动物产品中皮、毛的检疫力度。建议从风险评估、产地预检、检疫监管和处理、疫情监测、加强宣传沟通等多方面制定措施,建立外来杂草入侵防范体系,以有效防止外来有害杂草随寄主携带入侵我国。     

兰山区市场监管局 全力防控食品安全

正山东省临沂市兰山区市场监管局为有效防止疫情在食品销售单位(含食用农产品批发市场、农贸市场、商场超市)传播和蔓延,不断加大对食品销售单位监督检查,保障市场销售食品安全。该局要求各食品销售单位(者)要暂时停止在各类市场进行活禽交易和宰杀,全面关闭各类市场活禽交易区和宰杀点。对未经检疫或检疫不合格的白条禽及禽肉产品一律禁止入场销售。同时,要求各食品销售单位     

肉食品必须加强检疫检验

由活畜禽到屠宰加工成肉食品要经过畜禽的收购检疫、调运检疫、待宰与宰前检疫和宰后肉品及其副产品的检验等若干个检疫检验环节。其目的:一是控制疫情,防止畜禽疫病传播,保护畜牧业生产;二是保证肉食的卫生,确保广大消费者的食肉安全;三是保护自然环境不受污染;四是对外贸易中,对出口的肉食与畜产品有着维护国际信誉的重任。因此,加强肉食品的检疫检验工作有着十分重要的意义。肉食全面     

蒲江中央直属冷库完成5000吨储备肉计划

近期,新疆喀什地区发生O型口蹄疫疫情,农业部高度重视,韩长赋部长多次做出重要批示,要求切实加大布控力度,坚决防止跨地区扩散蔓延,切实做好群众工作,坚决防止发生群体事件。喀什地区疫情发生后,新疆自治区指导喀什地区立即启动应急预案,迅速采取封锁、扑杀、消毒、无害化处理、检疫监管等防控措施,在周边地区开展全面疫情排查,抓紧开展紧急强化免疫。     

苏州市吴中区专项检查餐饮等单位传染病防控工作

为全面贯彻落实党中央、国务院和部、省、市关于甲型H1N1流感防治工作的部署要求,切实加强传染病防治卫生监督工作,有效预防控制疫情的传播和扩散,保护广大人民群众身体健康,苏州市吴中区卫生监督所开展了大中型餐饮单位和集体食堂、群密集重点公共场所、学校传染病防控工作专项检查。     

甘肃静宁县加强执法检查 确保养殖环节投入品质量安全规范

正近年以来,静宁县紧紧围绕省、市工作要求,扎实推进该县动物卫生监督工作,以突出监督检查、落实重点工作为中心,狠抓产地检疫、加强养殖场监管,积极落实工作目标责任,严格规范执法、努力推进行风建设。狠抓乡镇分所动物卫生监督。深入推进规模化养殖场产地检疫,全面落实检疫申报制度;对散养户需持免疫标识卡。检疫监管做到了"五有",即:有办公场所、有牌子制度、有检疫人员、有档案记录、有检疫设备。     

肉食品必须加强检疫检验工作

大家知道,由畜禽到屠宰加工成肉食品要经过畜禽的收购检疫、调运检疫、待宰与宰前检疫和宰后肉品及其副产品的检验等若干个检疫检验环节.其目的:一是控制疫情,防止畜禽疫病传播,保护畜牧业生产;二是保证肉食的卫生,确保广大消费者的食肉安全;三是保护自然环境不受污染保证公     

进口日废中 截获澳洲大蟑螂

<正>厦门网2016-06-07报道:近日,厦门东渡检验检疫部门对一批来自日本的办公废纸实施检验检疫时,在装载废纸的集装箱中捕获2只大蟑螂,经病媒生物实验室鉴定为澳洲大蠊。检验检疫部门立即对该批废纸实施严格检疫处理,防止害虫输入和虫媒传染病传入传播。据了解,澳洲大蠊原产于澳大利亚,随着国际交通工具、集装箱货物、行李邮包等到处扩散,对环境适应性强,一旦入侵难以根除。澳洲大蠊可携带肠道致病菌、病毒、霉菌、蛔虫卵,通过     

《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》的主要内容

<正>为了加强进出口肉类产品的检验检疫和监督管理,保障进出口肉类产品的质量安全,防止动物疫情传入传出国境,保护农牧业生产安全和人类健康,国家质量监督检验检疫总局(以下简称国家质检总局)制定了《进出口肉类产品检验检疫监督管理办法》(以下简称《管理办法》)。《管理办法》经2010年3月10日国家质检总局局务会议审议通     

动物检验检疫对食品安全的作用分析

近十年,食品安全一直是人们密切关注的问题,因为它直接影响着广大人民群众的身体健康。根据人们的食物摄入需求,食品安全中最为重要的就是动物性食品的安全。动物检验检疫是一项专门对动物进行检验的工作,只有抓好这些工作,才能有效保障动物性食品的安全。本文通过介绍动物性食品安全的重要性,重点阐述动物检验检疫对食品安全的作用。     

基于动物卫生监督执法工作现状的若干建议

正动物卫生监督执法工作与食品安全、疫情发生、动物疫病有着紧密联系,是公共卫生工作的一项重要内容,分析执法工作中存在的问题,给出解决方案,有利于动物卫生监督执法工作的顺利开展。随着人民经济和生活水平的不断提高,对动物源性食品的需求量逐年增加,从源头上保障居民的饮食安全以及日常生产生活是动物卫生监督执法部门肩负的重要职责。动物卫生监     

《重大动物疫情应急条例》的主要内容

<正>重大动物疫情是指高致病性禽流感等发病率或死亡率极高的动物疫病突然发生并迅速传播,给养殖业生产安全造成严重威胁和危害,同时也可能对公众身体健康和生命安全造成危害的情形。为建立信息畅通、反应快捷、指挥有力、控制有效的重大动物疫情快速反应机制,提高各级政府和全社会应对     

生猪屠宰检疫猪黄脂病的科学鉴别

生猪屠宰检疫工作不仅关系到猪肉质量和安全问题,也关系到消费者的身体健康和合法权益的维护。因此,动物卫生监督生猪屠宰检疫员在开展检疫工作过程中必须具备准确、迅速判断饲料源性黄脂肉和病源性黄疸肉的技能,从而对检出的黄染肉进行科学地处理。     

对屠宰场检疫存在的问题与对策的相关探究

<正>做好动物检疫才能预防和控制动物疫病的流行,从而促进养殖业的发展和保证人民身体健康。屠宰场的检疫工作是由法定的机构和专业的人员依据国家法律法规所规定的检疫项目、检疫标准和检疫方法对动物及动物产品进行相应的检查、定性和处理。屠宰场检疫工作不但是一项强制性的技术行政措施,而且是保障肉制品食品安全的最后一道防     

动物产地检疫工作的阻力与对策

动物产地检疫是整个动物检疫工作的基础 ,是防止患病动物进入流通环节的关键 ,是促进动物疫病预防工作的重要手段。开展产地检疫 ,对于贯彻执行预防为主的方针 ,促进养殖业发展等具有重要意义。但产地检疫因情况复杂、工作量大面广 ,使各地开展情况极不平衡 ,效果也不一致。1　影响因素1 1　领导认识低有的地方政府及畜牧主管部门领导对开展畜禽等动物产地检疫工作的重要性认识不足 ,认为产地检疫存在面广量大、需要人员多、收费难、怕增加农户“负担”引起上访等诸多的困难。从而缺乏信心 ,存在畏难情绪 ,对此项工作不关心、不重视、不支持…     

拒绝瘦肉精 重庆在行动——访重庆市农业委员会副主任张泽洲

2011年3月15日,中央电视台新闻频道播出专题报道《"健美猪"真相》,引起社会普遍关注,影响极坏。其中披露了河南省和江苏省动物检疫监督工作中存在的隔山开证、只收费不检疫、不检查,无害化处理监管缺位,以及乱收费、收受好处费等问题。     

生猪定点屠宰:难保群众吃上“放心肉”

<正>本刊讯据中国肉类机械网报道自我国实行生猪集中定点屠宰检疫制度二十年来,定点屠宰在保证生猪肉品质量卫生安全,让群众吃上"放心肉",防止和控制动物疫病传播,促进畜牧业