《快餐帝国》：生活很美好，但要吃点屎

开篇即是我们非常熟悉的一个场景：快餐店,米基快餐——你可以自动脑补为麦当劳Mcdonald与肯德基Kentucky的结晶。     

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密胺餐具遇热会释放三聚氰胺近日,美国医学会《内科医学》杂志刊登一项研究显示,以三聚氰胺作为聚合材料的密胺(美耐皿)餐具,遇热会释放出对人体有害的三聚氰胺。台湾高雄医学大学的研究人员将受试者分成两组,一组20多岁的6名受试者用美耐皿碗喝热汤,另一组6人用陶瓷碗喝汤。12小时后检测两组受试者的尿液。结果发现,美耐     

环球速递

欧盟规定罐装宠物食品中三聚氰胺限量新的研究表明,罐装宠物食品的罐头涂层中使用的三聚氰胺可能迁移到宠物食品中。欧盟近日发     

洋快餐变“坏”的背后

东方卫视一条”麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为”的新闻．无疑让本就炎热的7月更加沸腾。知名洋快餐身陷“质量门“并非第一遭,     

食者,吃的十大境界

境界—＂果腹＂吃的第一大境界当然是＂果腹＂,俗话说就是填饱肚子,就是一个＂吃＂字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。这个境界的吃,不需要费心找地儿,各种商场的小吃城,街头的成都美食和中式的快餐店,如：各式面馆、永和豆浆等,西式快餐的麦当劳、肯德基也可列入其中,一盘宫保鸡丁,一盘白菜豆腐,外加一小碗汤,一碗主食足以。一个人,两个人,三五人均可。这个境界的吃千万别麻烦,一麻烦就脱离了本质,吃起来也就十分不爽。     

上海“肯德基”

几年前回上海，常有朋友请客吃饭请到“麦当劳”和“肯德基”等洋快餐店，总是被我一口回绝。这些垃圾食品，报纸报导了，电影也出来了，如果天天吃麦当劳会吃死人的。洋快餐越开越多，只要站在市中心一个十字路口，总有洋快餐出现在视线之内。     

坏消息

上海福喜过期肉变麦乐鸡 近日,有媒体披露,记者经过两个多月的卧底发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。2014年6月18日,18吨过期半个月的冰鲜鸡皮和鸡胸肉被掺入原料当中,制成黄灿灿的“麦乐鸡”。这些过期鸡肉原料被优先安排在中国使用。     

印刷对快餐业的影响

<正>我国的快餐业起步较晚,自1987年4月美国肯德基快餐连锁店在我国落户,现代快餐的概念才引入我国。但我国快餐业发展迅速,     

发展中式快餐的几点思考

1987年11月,位于北京前门的“肯德鸡快餐店”开业,成为第一家中外合资西式快餐店,由此拉开了“洋快餐”进军中国的序幕。随后,以肯德基、麦当劳等为代表的洋快餐在中国内地市场以超乎想像的扩张势头迅猛拓展。我们在羡慕洋快餐红火、敬佩洋快餐业绩的同时,自然也会反思,有数千年文化传承、流派众多、技艺精湛、深受海内外民众喜爱的中华饮食,怎么在快餐上就难有大的作为呢？     

冰块OR马桶水,做出你的选择!

即使是隐忍的中国消费者,也有对食品安全底线忍无可忍的一刻。近日,一则"肯德基和真功夫的冰,比马桶水还脏!"的新闻,让这炎热的夏天更加沸腾。这不由的让小编想起一则将马桶清洗到可以直接饮用水的故事,这个故事是关于任何工作不分贵贱,都可以做到让人肃然起敬的工作态度的启示。因此,如果只对比细菌数量的话,马桶的形象顿时高大的许多。又有热心网友提供资料说,马桶如果正常的清洁和频繁的使用,其水质犹如自来水。至此,我们回归事件主角——肯德基和真功夫的冰块。小编认为商家从制作成品和操作便     

垃圾食品是埋在人体内的定时炸弹

早在20世纪80年代,美国人就对垃圾食品发动声势浩大的讨伐,矛头直指美国快餐业的“双子星座”一一麦当劳和肯德基,指责它们是制造世界“小胖墩”的罪魁祸首。为此,两家连锁快餐店不得不作出了一些“改革”的反应:如替换炸薯条的油、增添鳕鱼汉堡包和炸鳕鱼块等,可是,总的讲来,这两家快餐店食品的含脂     

洋快餐为何南橘北枳

央视3·15晚会曝光麦当劳北京三里屯门店的鸡翅、吉士片存在超时存放问题,且掉地上的牛肉饼居然捡回装袋;麦当劳(中国)有限公司通报这属个别事件。不幸次日就有网友报料:麦当劳杭州滨江龙禧店加工环境脏得离谱,从照片看,废弃的塑料袋到处乱扔,厨房一片凌乱,且做汉堡的员工竟没戴手套。肯德基也不例外,有消费者投诉肯德基温岭东辉北路店,吃一份牛柳饭竟发现饭里有条10多厘米长的塑料绳。