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R. Heuss J. J. van Eck und M. Schütz 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1919,37(7-8):196-206
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Fr. Hühn C. Grimme P. W. Neumann und W. Sutthoff 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1913,26(6):304-310
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C. A. Neufeld H. Will und J. Brand 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1907,13(4):206-210
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J. Brand C. Mai und A. Oelker 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1902,5(14):672-678
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L. Aubry J. Brand G. Sonntag und C. Mai 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1901,4(24):1184-1183
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《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1901,4(15):704-717
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《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1900,3(5):373-375
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P. W. Neumann C. Mai H. Will und A. Behre 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1914,28(8):403-416
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H. Will C. A. Neufeld J. Brand C. Mai C. A. Neufeld A. Scholl und A. Oelker 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1909,17(4):218-223
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15.
J. Brand G. Heuser C. A. Neufeld Fr. Hühn und H. Will 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1912,23(6):282-292
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17.
J. Brand G. Heuser C. A. Neufeld Fr. Hühn H. Will 《European Food Research and Technology》1912,23(6):282-292
18.
J. Brand W. Roth H. Röttger H. Will G. Sonntag und C. Mai 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1905,10(6):366-374
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19.
20.
J. Brand C. Mai Max Müller und A. Oelker 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1903,6(15):709-719
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