一线传真——中国海门叠石桥国际家纺城精品二期四一区平面图

作为全国家纺中心的南通，拥有通州志浩和叠石桥两个航母型家纺产品专业市场，市场周边从事家纺产品生产经营的企业有2500多家，私营业户8000多家，从业人员达30万人。为方便企业联络经销商，增强各厂家与旗舰店的知名度，给消费者提供便捷的获取消费信息的途径，本刊新增“一线传真”栏目，将南通及部分城市的旗舰店与叠石桥厂家分布图大致方位发布如下。[编者按]     

用心挖掘服务市场大商机

中国的家电产品从被大众接受和拥有之后，服务就被消费者和厂家所关注。而在最初，大家关注的是能否提供免费的服务，后来是上门服务。到了今天，发达的大城市消费者则开始关注厂商能否提供优质的服务。如果一个消费者享受了一次你给他提供的舒心的服务，他一定会将你推荐给自己的亲朋好友，也就是你的服务产生了口碑效应。因此，服务也是商机，如何挖掘在服务的过程中的商机是很多代理商一直在追求的，也是比销售产品更有难度的商机开发。     

赚钱的服务有前提

工商企业在提供价廉物美的产品的同时，向消费者提供完善的售后服务，已成为现代企业市场竞争的新焦点。目前我国家电行业为消费者提供服务的主要承担者有三个主体：厂家、专业服务商（或代理商）．服务工人。其中服务商也成了实施服务的主体。     

啤酒新产品开发途径与上市前的准备

1新产品的开发过程 1．1新产品品种的确定 新产品研发前需要进行一定范围的市场调研,捕捉到大部分消费者喜欢何种风味啤酒,调查方式可以采取现场调查与报刊调查等多种形式。如其它厂家已有类似产品,可以给消费者提供样品,了解消费者对此类啤酒的意见。调查范围要扩大到不同层次的消费者。     

信息桥

为厂家、商家提供快捷经济的发有眼镜产品供求信息的渠道,为方便读者和眼镜消费者及时了解眼镜产品开发的新动态、新成果,本刊特辟版面增设《信息桥》栏目(黑白版),主要以简短的文字形式(亦可配图),刊登眼镜产品及眼     

从家电展会透视商机和热点

家电行业在每年都会举办数次品类和规模各不相同的展览会，如德国科隆国际家用电器博览会、中东迪拜家电展、俄罗斯家电展，还有国内比较知名的顺德国际家电博览会、上海中国家电展等。对于家电厂商来说，展览会给厂家之间、厂商之间、厂家和消费者之间搭建起一个近距离沟通的平台．是产品展示和行业交流的重要方式之一。     

电热水器安装及后续费用

热水器属于半成品，用户购买产品后需要厂家的售后服务人员根据家里的管路装修状况，厨房、浴室布局情况进行安装，安装过程需要很多辅助材料，在购买产品时，销售人员会告诉你热水器免费安裟，但配件是有一定费用的。很多人对安装部分的收费状况不明白。至便最终安装费用都超过自己的预算。优秀品牌的厂家安装服务收费比较正规，而且收费多少都会给消费者明示，配件的质量也不错。     

信息不对称 成为营销短板

在商品市场上，买卖双方各自追求自己的利益。企业追求利润的最大化，消费者追求效用的最大化。消费者的购买活动，大多并非专家型的，不完全了解市场上相关产品的质量、性能、用途和价格等方面的信息。而卖方则拥有更多的信息。这就是交易信息的不对称。信息不对称也给企业营销带来困难，质优的产品如果不能被消费者所认识，企业只能“孤芳自赏”而不能转化为利润。所谓消费者“不识货”，其实是企业的信息传递出了问题。     

先明白酒给谁喝

做酒类销售也有了几年的时间了，这期间我和很多厂家打过交道。但让我感到很遗憾的是，很多厂家业务员找来，首先说的就是利润如何如何的高，很少有人能够明确地告诉我，这个产品的目标消费者是谁？为什么这类消费者要购买这个产品？     

“顾客尝试型”促销给我们的启示——尚朋堂厨房电器现场促销活动案例展示与剖析

在当今的市场中，产品种类繁多，同质化也越来越严重．因此真正的好产品就面临着市场推广的难题：铺天盖地地做广告？费用太大!而且大家都说，不做广告是等死，做了广告是找死!是的，动辄上百万的巨额电视广告费用，有几个厂家能承受的起呢？不做广告，那就要寻找一种切实有效的推广方式，这种方式首先要让更多的消费者对产品感兴趣，并且有兴趣尝试使用。而厂家这时就要提供让消费者尝试的机会，让消费者通过使用后的感受心甘情愿地购买。这就是免费试用活动。当然，这样的促销推广手段对产品的要求也很高的：过硬的产品质量，吸引人的产品外观．响亮的品牌！     

浅谈企业产品的合格证

企业产品出厂时，每件产品都附有一张产品合格证或印有合格证标志，这不仅是质量管理部门对生产企业的要求，同时也是生产企业自我管理的一种手段。许多人并不清楚这一张小小的合格证意味着什么，如果是该件产品的合格证明，那市场上出现的有合格证的不合格品现象又该如何解释？厂家为什么还要实施“包退、包换、包修”的三包规定呢，如果厂家不能保证每件产品合格，又为什么给每件产品配上合格证来承诺其产品合格？企业给自己产品发放合格证究竟是想说明什么？企业发放合格证到底有没有依据？而作为消费者应该如何看待企业的产品合格证，怎样理解产品合格证的真正含义呢？     

赠品和产品一样要珍惜

现在的消费者在购买产品时不光要求价格低，东西好，还要求赠品多，消费者的这种盲目的追求数量，致使一些厂家绞尽脑汁去迎合消费者的心理。导致某些产品的赠品已经走入误区。     

西式火腿加工工艺的控制

随着中国肉制品的飞速发展，低温西式火腿的营养、美味、便捷的特点愈来愈受到人们的普遍欢迎。生产西式火腿的厂家数量也在不断增加。然而，西式火腿质量事故也层出不穷，如：出水、出油、发软切面不紧密等，给厂家带来了不少的损失，影响了产品在消费者心中的形象。从实际生产的角度对西式火腿的质量控制进行介绍。     

部分大豆食品与价格

为了更好地为企业和消费者服务，满足许多读者的要求，加强企业与消费者的联系，本刊特设“产品信息”栏目，将主要刊登食品企业的产品信息。欢迎各大企业提供自己的品牌与产品信息。部分大豆食品与价格     

食品标签拒绝文字游戏

食品标签堪称食品的“身份证”，一份规范完整的标签可以带给消费者真实的产品信息，食品标签尤其如此。杭州市质监局有关人上告诉记者，为了混淆视听，躲避执法部门查处，许多厂家在食品包装上“打擦边球”，误导消费者。在市场检查中他们发现，目前杭州市场上有30％的食品标签存在不规范现象。     

消费者应处于中心地位

正因为有了消费者对电磁炉的需求大幅增长．才为厂家和商家提供了机会．厂商才会为用户提供产品的同时获取客观的利润。也使得众多的厂家和商家愿意从事电磁炉的开发、生产和销售。     

黑龙江省眼镜协会为企业提供团购服务

为切实提高眼镜产品质量，更好地维护广大消费者合法权益，促进厂家、供货商与零售商之间建立和谐关系，目前，黑龙江省眼镜协会采用公开招标的方式，引进一批眼镜产品，为本省的眼镜验配企业提供团购服务，引起了社会各界的广泛关注。     

水星家纺坚守发展底线 相信科技改变睡眠

<正>在商品种类爆炸的今天,消费者在购买产品时,不仅需要从海量的产品信息中找到自己需要的,还得有一双"火眼金睛"去辨别信息的真假。但是碎片化和真假难辨的信息也给消费者带来了很多困扰,产品造假、品牌造假、宣传造假等等,一不小心就会"中招"。当"炒概念"成为一种现象时,水星家纺依旧以消费者需求为驱动,以产品品质为基础,以产品技术及研发作为核心竞争力,老老实实搞研发,着力为消费者提供安全、健康、实用及能代表新生活态度的产品,并研发出适合套件     

并非卷首语

当您手捧着这期《中国食品》杂志时，我们已共同进入 一个新的起点一２１世纪。在这个全新的世纪，《中国食品》 应该如何更好地为读者、消费者、商家、厂家提供强有力的 报道和快速、务实的信息，使您在这个令人眼花缭乱的生活 中，多一份有益的收获；或使您在这个瞬息万变的市场中拔 开迷雾、找准航标，是我们思索了很久很久的一个课题。 二十几年来，读者、消费者、商家、厂家等朋友给了《中 国食品》难以数计的无私、有力地支持。我们知道在这里说 声“谢谢”是远远不够的。我们只有在自己耕耘的“咫尺之 地”上，及时地反映出您收获的…     

在服装网络定制中RA对客户满意度的影响

产品推荐代理(RA)是商家为了加快消费者决策而提供的隐形推荐系统。在服装网络定制系统中,RA给客户提供具有针对性的服装信息,减少因网站信息过载而给客户造成的压力。针对国内网络定制客户,构建了RA推荐系统、客户满意度及客户忠诚度三者之间的关系概念模型。研究结果表明:推荐系统质量好坏与客户满意度之间呈现正相关关系,且定制网站形象、推荐系统信息编排合理性削弱消费者对过量信息的敏感度,以及定制服装本身质量好坏直接影响消费者对定制行为的态度。另外,消费者自身对信息判定能力较强,会在一定程度上降低对RA推荐系统的依赖性。