是翠是玉绿松石

是翠是玉绿松石梅根在传统的说法中，翠，指辉石类中的翠绿者，清澈晶莹，又名“翡翠”；玉，指角门石，纯者色白，细腻温润，俗称“羊脂玉”；而玛瑞、绿松石、青金石、孔雀石、南阳玉、蛐玉等，就称为玉石了。这些玉石当中，我最喜欢的，莫过于绿松石。说绿松石是翠，它...     

色彩是情调创意是格调

对于鸡翅、银鱼、大虾、咸海鲈鱼这些主流原料来说，精烹细作同样能给食客带来新感觉。加梅酒煎出来的鸡翅，鲜嫩可口，浓浓的酒香伴着淡淡的米香，的确是有些与众不同。咸鱼通常是蒸透了后直接食用的，而这里却是和酸菜放一起焖制成菜。再说银鱼，这里是把它挂上南瓜糊以后，再加金银蒜茸炒至酥香的。还有那加了香糟和藿香焖出来的大虾，味道也变得神奇诱人了。     

光明是火种、是希望

57年前的5月27日，上海人民在隆隆炮声中迎来了解放，在人们欢庆胜利，庆祝解放的时刻，时任上海益民食品一厂工会主席、第一副厂长的江泽民同志等一批年轻人，面对上海街头充斥着洋牌洋货，上海冷饮市场洋货一统天下的局面，     

代理的是品牌经营的是自己

市场上有人这样形容小家电代理商，一级做王牌，二级做品牌，三级做杂牌。在北京的小家电市场，按所经销的产品来说应该也有三类经销商：一类是经销进口的王牌产品，例如经销飞利浦、伟嘉、好运达等品牌的公司，这些公司大多只操作一个品牌，他们凭借多年来与上游厂商的特殊关系，独家垄断这个品牌在北京的销售权；还有一类是经销国内知名品牌的，如美的、艾美特、尚朋堂等品牌的代理商，由于这些品牌的产品销量大，使得这些经销商的实力也很大；还有一些为数不少的经销二、三线品牌的小经销商，由于经销品牌的知名度低，销量有限，使得这些经销商的规模一般不会很大，发展也很有难度。所以其实，无论经销什么品牌，经销商的规模和管理应该是放在首位的。北京嘉德安贸易有限公司无论从网络布控，销售额还是品牌知名度，在北京众多小家电经销商中无疑是名列前茅的，嘉德安旗下掌握的品牌有美的、龙的、先锋、美联、三源和意先，所渗透的渠道涵盖了电器专营店、传统商场和超市三种业态，终端总数达一百家以上，2005年销售额超过五千万元，可以说，对于上、下游的合作伙伴来说，嘉德安就是一个响当当的品牌。嘉德安的肖总说出了自己经商多年的心得。我与肖总的对话前后有三次，跨越了半年时间，这中间肖总发生了很多的变化，更确切地说，是嘉德安公司发生了很多变化。2005年9月，我第一次找到了肖总，他向我介绍了嘉德安公司内部的管理的经验。     

理性是法官 直觉是侦探

有一次看电视节目《名家论坛》，看到一位名校教授谈到中国民营企业家的致命缺陷时痛心疾首地指出：要想把企业做大做强，必须变直觉决策为理性决策。我想这位仁兄可能真是在书斋里坐久了，没有真正参与过企业决策，更不知道什么是非常时期的决策。     

规模是基石 效益是源泉

前几天看到一篇《张宏伟瘦身过冬》的文章，说的是张宏伟先生欲将其拥有的国内最大的建材连锁企业之一东方家园的一部分股份卖给外资零售企业。文中提到：事实上，虽然在东方家园横空出世时，张宏伟”5年100家店；10年1000家店“的豪言壮语犹在耳边，但是到2004年底仅开出22家的规模已经验证了行业当年的质疑。而这一目标现在依然是目标，     

纵深是表情

张路江的画面中，有种表情出现了。话要说明白，就得讲远一些。将近两百年前，十九世纪初，摄影术发明了。谁发明的，有争论，不去管它，但收藏在美国德州大学奥斯汀校区的一张照片我们很熟悉。它摄于1827年，巴黎的窗外，模模糊糊，可是纵深明确。摄影术一路发展，除了摄影师，尚有各种使用摄影术的人，     

研究所的灵魂是创新业绩是成果产业化

１０月１３日上午，全国人大常委会副委员长邹家华在国家轻工业局副局长朱焘，中国轻工集团公司总裁陈学忠等陪同下到中国制浆造纸工业研究所视察工作邹家华作了重要指示，对中国制浆造纸工业研究所４０多年来为我国造纸工业作出的突出贡献给予了充分肯定。中国制浆造纸工业研究所所长曹振雷首先汇报了造纸研究所的概况。当汇报到研究所的科技成果时，邹家华副委员长说，研究所的灵魂就是创新，衡量一个研究所的贡献，不只是看它的科技成果有多少，更重要的是看研究所的科技成果有多少运用到生产领域中，研究所要和经济相结合，把科技成果产…     

不是李鬼强，而是李逵弱

在故事里，李鬼当然打不过李逵，因为真的假不了，假的真不了。这里涉及到的大是大非的道德观和价值观。     

无不是茶

春上，我到长满茅草与马鞭草的山上植树，银锄落下，吃进黄土，往上一提，纵横交错的草根与马鞭草根就被翻了出来。小时候，我是小小的放牛郎，生来十分馋嘴，却无物供应，于是便趁放牛的闲散时光，手持一把盈盈一尺的小锄，专门挖茅草根和马鞭草根吃。茅根生长于地下．从没有见过阳光．滚壮肥硕。雪白透亮．尤其是那黄鳝怀孕样子的茅草根＋水汁充沛，一嚼下去，滋滋出水，清甜醇厚．比糖果还甜蜜。再见茅根．如见故乡物．便挖了一大把．有大姐见此相问：”你是拿回去煎茶喝吧？”这也可做茶喝吗？大姐说：”茅根当茶．特别清火，对牙龈炎有奇效。”生活在纷繁的世界中，我经常是一肚子火的．于是把茅根带回去．用砂罐子煎茶，茶昧不甜了，倒略略有点苦．吃那么三五次，牙龈炎果然好了。这茅篓裉有中药味道。     

我是曾经

又去东单打球了，很久没有学生时代经常能够感受到的这种外场感觉了，那是一种奔放而狂野、自由而张扬的感觉，那是一种与室内正规篮球完全别样的感觉。与不同的陌生面孔，与身材迥异、球风或泼辣或沉稳的各色选手，与或口中喋喋不休、或沉默不语的人们战斗在一起，在夏日的骄阳下，挥洒汗水，付出青春。曾经的日子，曾经的记忆，曾经的感觉，挥之即来。     

燃气具标准提高暨是门槛也是契机

随着国家西气东输工程的实施，使得上海市场能源结构中，燃气所占的比例越来越高。但是，燃气使用比例的升高，也使得一些安全问题愈加突出，由于产品结构的问题或者消费者使用不当等原因造成的安全事故频频发生，不但给社会和家庭造成了不必要的损失，也给行业留下了阴影。鉴于此，2004年4月份，上海质检局针对燃气热水器，燃气灶等产品，发布了一个地方性的强制标准。其对产品的各项指标采用国际先进标准。     

做好三四级市场执行力是核心 人才是关键

陈丽：为了给员工下沉市场的决心，我们在2006年去了一趟河南，考察了河南的三四级市场，也向河南众胜公司学习了很多先进的经验，并得出了“做市场,不要给自己设限”的结论。     

现在是补充 将来是主导

“整体厨房”的概念是指橱具、电器，燃气具三位一体的现代化厨房，其市场潜力和空间都很大。整体厨房作为厨房电器的载体，电器部分主要有冰箱，灶具、烤箱，微波炉、抽油烟机，洗碗机，消毒柜，热水器．电饭煲等。目前我国城市居民家庭整体厨房的配套家电产品中，电冰箱，燃气灶，抽油烟机已是必备品，微波炉．消毒碗柜的比例也相当高。     

大鳄来了 是溜 是战 还是降？

2005年，大鳄来了，家电连锁开始血雨腥风了……     

斐济：一半是美食，一半是美景

变化的菜肴是生活的调料 斐济是西南太平洋上的一个美丽而富饶的岛国，3500多年前，玻利尼西亚人从亚洲的东南面迁移来到这里，美拉尼西亚人则是从新几内亚来到这是，他们为这片岛屿带来了农业、牧业，还带来了各类家畜和家禽，由于特殊的地理位置，使这里的美食受到多国影响，富含海洋岛国、欧洲、印度和中国风情。在斐济有一句俗语：变化的菜肴是生活的调料（Variety is the spice of life）,这句话极能说明当地的美食特色，那就是兼收并蓄、包罗万象。     

我是一个兵

“我是一个兵，来自老百姓。打败了日本狗强盗，消灭了蒋匪军。我是一个兵，爱国爱人民。革命战争考验了我，立场更坚定。嗨嗨嗨．枪杆握得紧，眼睛看得清，谁敢发动战争，坚决打它不留情。”     

EPO：一面是天使一面是魔鬼

在2001年7月6日的国际田联黄金联赛巴黎站的比赛中，俄罗斯选手叶戈罗娃（Olga Yegorova)在人们的嘘声中登上冠军的领奖台。这一片嘘声，就是由EPO（促血红细胞生成素）而起。由于EPO药检呈阳性，叶戈罗娃和EPO同时成为那一年世界体坛的“关键词”。在它败坏了田径和自行车运动名声的同时，也引起了国际网坛的注意。国际网联及男子和女子职业网球协会从2003年起对网球运动员血检EPO。     

服装翻新行业：半是海水半是火焰

旧衣服，在我国老百姓家里基本上都有一大堆。如何处理这些或者是款式过时，或者是面料泛黄的衣物实际上是一件相当让人头疼的事情。便宜一点的扔了也就扔了，可是像一些名牌服装就不怎么舍得随手扔掉了。真可谓是“穿之无味，弃之可惜”。这一点，在大部分爱穿名牌服装，经济条件又达不到可以随心所欲购买名牌服装的年轻人群体里表现得特别明显。于是，一个新兴的翻新、整染服装的行业应运而生。     

继承是保持本色 创新是谋求发展 发展是本色的延续——菜品创新不能忘本

现在有许多厨师你问他中餐的烹调技法有多少种，能说出十种的已不多见，能说全的更是少有，能熟练运用的就更不用说了，没有好好地继承传统的烹饪方法，我们就丢掉了许多对原料进行加工的手段，相应烹制菜肴种类也少了。