食品安全在行动

权威发布Authoritative release国家食药监局加强食品经营领域安全监管国家食品药品监管总局近日发布通知,要求各地有针对性地加强食品经营领域食品安全监管,排查食物中毒风险隐患,防范食物中毒事故。通知指出,在食品流通环节,要以农村地区、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站码头为重点区域,以乳制品、肉制品、粮食制品、食用油、饮料、酒类、调味品等食品为重点品种,以有效防范微生物,特别是致病菌污染为着力点,加大对批发市场、集贸市场、商场、超市和食品店的监督检查力度。同时,要结合本地实际,突出粽子、月饼等节日性特色明显的食品及儿童食品、老年食品、清真食品等节日期间消费量大的食品,加强市场日常巡查和执法检查。     

食品安全国家标准“十二五”规划

根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,制定本规划。     

食品安全追溯平台将有望政府平台化

3年遏制5年完善 国务院发布《关于加强食品安全工作的决定（下简称决定）》,明确指出用三年时间将食品安全违法行为有效遏制,突出问题得到有效解决;用5年时间逐步建立起一整套完善的监管体制、法律法规、检测与监管体系,构建一个由社会各方广泛参与的市场格局,让我国食品安全态势大幅提高。     

食品安全国家标准管理办法

中华人民共和国卫生部（卫生部令第77号）《食品安全国家标准管理办法》已于2010年9月20日经卫生部部务会议审议通过,现予以发布,自2010年12月1日起施行。     

食品安全国家标准是什么？

食品安全标准的概念由《食品安全法》提出,对其定性为“强制执行的标准”,且“除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准”。     

黑龙江开通农业电商平台

<正>黑龙江农业电子商务平台2月8日正式开通,为全国粮食产量和绿色食品产量第一大省黑龙江在农产品流通方式上的转型升级提供了有力条件,同时,为新型农业经营主体和广大农民搭建起全方位、高效率的产销对接新渠道。这一平台由黑龙江省农业委员会与中国联通黑龙江公司历时2年共同主导建设。为支持平台发展,     

食品安全在各地

<正>甘肃开展农村食品市场专项整治行动为打击农村食品市场违法行为,规范食品市场秩序,2014年2月10日,甘肃省食品药品监督管理局发出通知,要求在全省开展为期三个月的农村食品市场专项整治行动,重点整治五种行为。一是重点查处城乡结合部、乡镇政府所在地、农村旅游景区景点为重点区域,集中整治销售假冒、仿冒食品等违法行为。二是重点查处无证无照经营食品,超范围经营食品,销售假冒伪劣食品,     

中纺标公司开通微信平台

为进一步提升服务品质,使相关客户及时掌握纺织标准、检测、计量和认证的国内外动态,协助相关客户提升产品质量和做好市场营销,中纺标（北京）检验认证中心有限公司于近期正式开通了官方微信公众平台（CTTC-18401）。     

卫生部办公厅关于委托国家食品安全风险评估中心承担食品安全国家标准审评委员会秘书处等工作的函

卫办监督函〔2012〕56号国家食品安全风险评估中心:为做好食品安全标准工作,根据《食品安全法》及其实施条例、中央编办《关于国家食品安全风险评估中心章程核准备案的函》(编综函字〔2011〕451号)规定,现决定委托你中心承担食品安全国家标准审评委员     

北京拟推食品安全信用平台

在日前由北京市政协与市统战部联合举行的第八次议政会上,针对当前食品安全监管方面存在的问题,市政协委员建议监管部门尽快成立食品安全信用信息平台以及与周边省区的食品安全联动机制,将食品安全保障由目前的终端监管前移至源头掌控。对此,市政府相关负责人透露,北京市拟加大对生产企业及市场的监管,在成立由49个政府部门及相关机构组成的企业信用信息平台的同时,还将与周边食品输入地区开展联动合作机制,将食品安全的控制由终端监管前移至生产监控。     

“中英标准信息平台”在北京开通

2008年4月9日上午．国家质检总局党组成员、国家标准委主任刘平均．英国标准协会主席大卫约翰爵士以及英国驻华大使欧威廉爵士出席中英标准信息平台开通仪式。     

全链路食品安全监管云平台的设计研究与应用

目的 研究建立全链路食品安全监管云平台并应用于食品生产、经营、流通企业的监管。方法 基于多QoS约束服务选择优化算法构建全链路食品安全云监管平台,并依据不同使用场景和习惯,在固定互联网或移动互联网终端部署应用。结果 基于全链路食品安全监管云平台,通过现代化计算机信息技术将监管单位、食品生产经营（含食品销售）企业和消费者统一管理,使食品安全从源头到终点形成一个全链条闭环,实现对食品安全产销进行追溯查证、过程追踪、风险预警和远程有效监管。结论 本研究设计的全链路食品安全监管云平台有助于解决食品安全涉及供应链长、风险点多、数据信息碎片化、监管难度大等问题,提升监管效率和风控系数,切实强化食品安全全方面监督。     

食品安全国家标准检验方法标准体系研究

介绍并分析食品安全国家标准检验方法标准体系,包括食品安全检验方法标准的管理、食品安全检验方法标准的框架结构、食品安全检验方法标准的研制等内容。     

搭建国际交流合作平台 探索食品安全全产业链监管体系建设

9月13、14日,国家食品药品监督管理总局国际合作司与世界银行GFSP(全球食品安全合作)代表团再次到吉林省调研并召开座谈会和问卷调查评估。国家食药监总局国际合作司司长袁林主持会议,吉林省政府食品药品安全委员会副主任、食品药品安全办主任、吉林省食药监局局长崔洪海致辞并介绍了落实省政府民生实事有关食品药品安全监管工作情况。吉林省政府食品药品安全办副主任、食药监局副局长、食品安全总监魏茂义介绍了吉林省省情和食品药品安全重点工作情况。     

食品安全责任险 只有坚持才能胜利

<正>近期,中国保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》(以下简称《指导意见》),要求在全国范围内启动食品安全责任险的试点工作,重点在肉食粮油、婴儿乳粉、网络食品进行试点。食品安全责任险是一项保障消费者食品安全的"保护伞"和"防火墙",当消费者遭遇食品安全事故时,至少可以在经济上得到及时的补偿。而且,食品安全责任险对食品企业来说也相当于加     

美国食品安全标准管理模式对我国食品安全监管的借鉴启示

2018年全国"两伕"闭幕后国务院启动了新一轮的机构改革,组建了国家市场监督管理总局,负责食品生产、经营等环节监管。如今,机构改革已近尾声,在机构和人员均发生重大变动的背景下,如何做好当前食品安全监管工作是一项亟待解决的问题。本文概述了中美食品安全标准的发展现状,重点阐述了我国食品安全标准存在的问题和加快推进标准制修订工作的重要意义。倡导借鉴美国的食品安全管理模式,首次提出在整合现有基础标准的前提下制定统一的监管标准,将对提高我国食品安全监管效能具有重要意义,给政府监管部门提供更多的信息支持。     

八部门印发《食品安全国家标准十二五规划》

<正>根据《食品安全法》及其实施条例和国家食品安全监管相关规划,为做好食品安全国家标准工作,完善食品安全国家标准体系,卫生部、工信部、农业部、商务部、工商总局等八部门制定《食品安全国家标准"十二五"规划》(卫监督     

食药监总局指导央视解读近期食品安全热点传言

<正>全国食品安全宣传周活动期间,作为今年宣传周重点活动之一,国家食品药品监督管理总局联合国家食品安全风险评估中心、中国食品科学技术学会等单位,指导中央电视台科教频道《走近科学》栏目摄制了4期宣传周特别节目——《隔夜菜能吃吗》、《方便的美味安全吗》、《揭秘速冻水饺》、《你不知道的厨房》。针对近期比较流行的食品安全传言,通过实验求证、实地采访和专家访谈等形式进行深度解读,探究传言背后少     

苏州市承担食品安全国家标准起草工作

日前,由苏州市卫生监督所牵头承担的国家食品安全标准起草项目——《淀粉糖安全标准》,在卫生部网站上开始公开征求意见,为下阶段的＂食品安全国家标准审评委员会专业分委员会审查＂和＂食品安全国家标准审评委员主任会议审议＂作准备。     

食品接触材料食品安全国家标准体系建设

本文以食品接触材料类食品安全国家标准体系建设为主线,结合食品接触材料风险监测、风险评估及相关基础研究在标准体系建设中发挥的作用,展现国家食品安全风险评估中心成立十年间在食品接触材料安全性管理方面取得的工作成效,分析目前存在的短板和原因,提出后续工作方向。