黄酒氨基酸态氮含量测定结果的不确定度评定

对用氢氧化钠标准溶液滴定黄酒中氨基酸态氮测定结果的不确定度进行了评定,对不确定度的来源进行分析和量化。影响黄酒中氨基酸态氮测定结果的主要原因是试样的取样量、试样的重复性测定、氢氧化钠标准溶液的配制、消耗氢氧化钠标准溶液的体积以及酸度计示值指示误差。检测黄酒试样中氨基酸态氮测定结果的扩展不确定度为0.03 g/L。     

纸尿裤pH值测定的不确定度评定

文章依据GB/T 28004—2011《纸尿裤(片、垫)》附录B的方法测定纸尿裤pH值,分析了纸尿裤pH值测定过程中的不确定度来源,并对各不确定度分量进行评价。结果表明对pH值测定过程中不确定度贡献较大的因素主要有样品质量、重复性测试、缓冲溶液以及萃取液体积。     

纺织品pH值测量结果的不确定度评定

为了掌握实验室在pH值测试上的精确度,在GB／T7573基础上分析了纺织品pH值测定过程中各个影响因素,对该方法标准的不确定度进行了评估,认定纺织品水萃取液pH值测定结果的不确定性来源于重复性偏差、数值修约偏差、pH计测量偏差及缓冲溶液标定pH计产生的偏差。     

山羊绒回潮率测定结果的不确定度评定

检测结果不确定度的评定，通常是通过对各不确定度分量的分析、评定与合成予以实现。山羊绒回潮率测定结果的不确定度取决于实验用原试样及其烘干后试样质量称量的不确定度和回潮率测定结果的非重复性不确定度。其回潮率测定结果的非重复性不确定度属A类评定；而原试样及烘干后试样质量称量的不确定度，属B类评定、均匀分布。在其评定的基础上，求出其合成标准的不确定度，进而取包含因子k=2而求得扩展不确定度。     

挂面酸度测定结果的不确定度评定

对测定挂面酸度的整个过程进行不确定度的来源分析与量化,找出引起不确定度的主要因素,评定确认影响测定结果的主要原因是滴定管、样品的重复性测定,其次是量筒量取浸泡试样的蒸馏水体积、氢氧化钾标准溶液、吸取滤液的分度吸量管。本次挂面酸度测定的扩展不确定度为0.127mL/10g。     

菌落总数测定结果不确定度的评定

目的对质控样中菌落总数测定结果进行不确定度评定。方法菌落总数测定依据GB4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》进行测定和结果判断,再根据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》的规定,对测定过程中引入的不确定度分量进行评定,然后采用合成的方法来计算和评定菌落总数的不确定度。结果扩展不确定度为0.08,结果对数值取值区间为(3.85±0.08),取反对数取值区间则为(5900, 8500)。结论本方法可有效评定菌落总数的不确定度。     

羽绒蓬松度测定结果不确定度的评定

依据GB/T 14272-2011《羽绒服装》对羽绒蓬松度的测量不确定度进行了分析和评定,并量化不确定度分量,得出合成不确定度和扩展不确定度。结果表明,羽绒蓬松度测定的不确定度主要来源于测量的随机效应和蓬松度仪的精准性引入的不确定度。     

高效液相色谱法测定黄酒中纽甜的不确定度评定

建立了高效液相色谱法测定黄酒中纽甜含量不确定度的分析方法。依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》及CNAS-GL06：2006《化学分析中不确定度的评估指南》中不确定度评定的基本程序,建立数学模型,分析高效液相色谱法测定黄酒中纽甜含量过程中引入的各测量不确定度分量,计算得到测量结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明：影响检测结果不确定度的因素主要是校准曲线拟合求浓度,其次是样品前处理及测定和标准工作溶液的配制,相对标准不确定度分别为0.016 13、0.011 27、0.007 90。其中样品前处理及测定因素中贡献大的分量是通过样品重复性引入的相对不确定度,相对标准不确定度为0.009 61。     

白砂糖电导灰分测定结果的不确定度评定

根据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,采用新实施的国家标准GB/T35887-2018《白砂糖试验方法》中规定方法进行白砂糖的电导灰分测定。结合实验室日常检测能力和条件,找出影响测定结果的不确定度的因素,通过建立数学模型对各个不确定度分量进行评估和合成,最终合成了相对标准不确定度和扩展不确定度。当白砂糖电导灰分的测定值为0.094 g/kg,扩展不确定为:U=0.46%,结果表示为0.094±0.0046 g/kg,k=2,P=95%。     

白砂糖色值测定结果的不确定度评定

采用国家标准《白砂糖》GB317-2006中规定方法进行白砂糖色值测定,找出影响测定结果不确定度的因素,通过建立数学模型对各个不确定度分量进行计算,最终给出该法测定结果的合成标准不确定度和扩展不确定度。     

羽绒中水分测定结果不确定度的评定

依据EN 1661—2001《羽毛羽绒检验方法水分含量测定》对羽绒中水分含量的测量不确定度进行了分析和评定,建立了烘干法测定羽绒水分的数学模型,并量化不确定度分量,求出合成不确定度和扩展不确定度。结果表明,烘干法测定羽绒中水分含量,其不确定度主要来源于重复测定,其次是仪器的准确性引入的测量不确定度。     

pH值测量不确定度的评定

据经验,纺织品的pH值在6．0～8．0之间时,数据重现性较差、波动较大。本文对GB／T7573～2002（（纺织品水萃取液pH值的测定》中的pH值为6．50左右的测量不确定度进行评估。     

赤砂糖蔗糖分测定结果的不确定度评定

采用行业标准GB/T 35884-2018《赤砂糖》中规定方法进行赤砂糖蔗糖分测定,分析赤砂糖蔗糖分测定的不确定度来源,对不确定度的各个分量进行评定和合成。结果表明,影响赤砂糖蔗糖分测定不确定度的主要原因是定容体积和重复测量引入的不确定度分量。当赤砂糖的蔗糖分测定值为93.03%时,扩展不确定度为0.044%,测定结果表示为:93.03%±0.044%,k=2,P=95%。     

能力验证菌落总数测定结果不确定度评定

不确定度是与测量结果相关联的参数,是表征合理地赋予被测量值的分散性。CNASCL07:2011《测量不确定度的要求》中规定检测实验室应制定与检测工作特点相适应的测量不确定度评估程序,并将其用于不同类型的检测工作。本文对能力验证样品(乳粉)的菌落总数进行了不确定度评定。实验证明,此方法适合于类似检测条件下菌落总数不确定度的评定。     

浊度计测量结果不确定度评定

通过建立数学模型,从人员、设备、环境、检测方法等方面,具体分析产生不确定度的原因及来源,给出了浊度计测量结果的不确定度评定方法,同时阐述了浊度计示值误差测量结果的可信程度。     

pH计法测定饮用水pH值不确定度的评定

该文通过对测量不确定度和误差两个概念的分析,明确了测量不确定度的重要性,并阐述了用电位计(pH计)法测定饮用水中 pH 值的不确定度的主要因素和评定方法。     

入池酒醅酸度测定结果的不确定度评定

对入池酒醅酸度的整个测定过程进行不确定度的来源评定与量化,找出引起不确定度的主要因素,最终评定影响测定结果的主要因素有样品的重复性测定、滴定管、量筒量取浸泡试样的蒸馏水体积、氢氧化钠标准滴定溶液、吸取滤液的分度吸管。本次入池酒醅度测定的扩展不确定度为0.1034mL/g。     

山羊绒含脂率测定结果的不确定度评定

检测结果的不确定度是检测结果的重要组成部分。检测结果不确定度的大小,客观地反映了检测结果的可靠程度。文章通过对各不确定度分量的分析、评定与合成,提供了山羊绒含脂率测定结果的不确定度。     

羽绒残脂率测定结果的不确定度评定

为反映实验室残脂率检测结果的可靠程度,采用测量不确定度的直接评定方法对羽绒残脂率的测量结果进行不确定度评定。根据羽绒残脂率测试原理,分析得出其测量结果的不确定度来源主要为测量的重复性、样品质量的称量、残脂的称量;进而对各分量分别进行了评定,计算出了羽绒残脂率的合成标准不确定度和扩展不确定度。分析结果表明：使用分辨力为1 mg的天平,烧瓶称量产生的不确定度是残脂率不确定度的最主要来源,且合成不确定度较大;使用分辨力0.1 mg的电子天平称取烧瓶,则其产生的不确定度和测量重复性产生的不确定度是影响残脂率总不确定度的主要分量。     

膨化食品中菌落总数测定结果的不确定度评定

目的对膨化食品中菌落总数检测结果进行不确定度评定,确保检测结果的准确可靠。方法根据GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》、SN/T 4091-2015《食品微生物学测量不确定度评估指南》和JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对膨化食品中的菌落总数进行测定,对产生不确定度的来源进行分析,并对其不确定度进行评定。结果对不确定度的分量进行量化和合成,合成不确定度为0.0295,扩展不确定度为0.0617。该批样品菌落总数的置信区间范围为1.1×10~4≤X≤1.4×10~4 CFU/g。结论影响膨化食品中菌落总数不确定度的主要因素是样品重复测量引入的不确定度。