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传统糕点的发展过程弥漫着儒、道、佛教等宗教思想,固而无论就其形制与纹饰来说,还是就其品种搭配而言,无不留下中国古代社会思想的烙印。民以食为天,而中国人的家居生活也正是以食文化为载体,随着火在人类生活中的应用,中国人的生活也从温饱型转向健康饮食。火的使用由人类烹煮食物逐渐发展到如今的烘焙,是人类历史中的一大进步,烘焙食品在人们的生活中占有极其重要的地位,不仅是烹饪的组成部分,而且已成为一种文化的象征。它转变了人们的生活 相似文献