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洪涛 《食品科学技术学报》2013,31(6):76-82
对我国食品安全背景进行了认真分析,系统地阐述了我国64年来食品安全法律、法规、标准体系的5个发展过程,论述了食品安全立法繁荣的原因,分析了存在的问题,提出了完善我国食品安全法律法规标准体系10个方面的对策建议. 相似文献
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中国的旅游食品安全管理已经建立了相应的法律体系,并具有相应的行政管理机关,初步形成了完整的旅游食品安全管理体系。然而,由于食品安全管理方面存在的问题以及旅游食品安全管理自身的特点,中国的旅游食品安全管理仍然存在很多问题。因此,有必要采取针对性的措施,从普通食品安全管理和旅游食品安全管理两方面解决这些问题,达成完善旅游食品安全管理的目的。 相似文献
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新食品安全法的十大亮点(二) 总被引:1,自引:0,他引:1
《食品与发酵工业》2015,(8):1-6
2015年4月24日,十二届全国人大常委会第十四次会议审议通过了新修订的食品安全法。新修订的食品安全法共154条,比原法增加了50条,对70%的条文进行了实质性修改。新食品安全法总结国内经验,借鉴国际有益做法,增设了食品安全基本原则,巩固深化了食品安全监管职责,改革创新了食品安全监督管理制度,强化了食品安全源头治理,严格食品生产经营者主体责任、地方政府属地管理责任以及部门监管职责,完善了社会共治,体现了"宽严相济"的法治理念,集中反映了人民群众的愿望和诉求,充分体现了党中央国务院关于食品安全工作的一系列决策部署。 相似文献
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近年来,我国食品安全问题频发,成为当前公共卫生管理领域的重要问题.本文从食品安全现状出发,阐述了食品安全的内涵,分析了我国食品安全问题产生的原因及其引起的后果,并针对我国食品安全现状提出了加强食品安全公共卫生管理的建议. 相似文献
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食品安全一直以来是全球的焦点问题。食品安全保障也是衡量2010年上海世博会成功与否的要素之一。本文从2010年上海世博会的食品安全要求的特点出发,从明确供给世博会农产品标准、明确食品安全各环节的责任、建立可追溯和召回制度、加强物流监管、严格过程管理、增强宣传教育、固化世博食品安全成果等多个角度给出了保障2010年上海世博会食品安全的建议。 相似文献
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我国目前食品安全标准法律体系大概分为横向食品安全标准法律体系与纵向食品安全标准法律体系,强制性食品安全标准体系与推荐性食品安全标准体系。它沿袭了计划经济时代的食品安全标准,强制性食品安全标准的法律性质、效力来源与法律位阶不明以及强制性标准范围与内容不合理等问题。应构建统一食品安全标准体系使之与世界贸易组织关于标准的定义保持一致,制定食品安全基本法,依法明确食品安全标准的法律地位。 相似文献
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食品安全指数的全部内容,是有不同种类的食品安全构成的体系。食品安全的主要种类有食品安全公开指数、食品安全风险指数。一般意义上的食品安全指数是指食品质量指数,食品指数还包括食品安全数量指数与食品安全可持续指数。不同种类的食品安全指数,对于广大公众、对于食品安全决策与监管工作具有不同的意义。 相似文献
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与欧美发达国家相比,中国食品安全法的建设起步较晚,在立法层面还存在着一系列不完善之处。运用文献分析法和比较分析法,立足于食品安全风险交流的理论框架,从食品安全风险交流管理部门、立法体系、交流机制三个方面对欧美食品安全风险交流制度进行了比较分析,从中得出对中国食品安全风险交流制度的有益启示:中国应完善《食品安全法》,增强食品安全风险交流制度的可操作性;明确食品安全风险交流的组织机构;构建食品安全风险交流信息平台,实现交流渠道多元化。 相似文献
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中国食品安全监管资源错配问题分析 总被引:1,自引:0,他引:1
食品安全监管是涉及食品安全事前监管、事中处置和事后应对的系统工程。将有效的食品安全监管资源进行合理分配,是提高食品安全监管绩效的关键。在我国不断加强食品安全监管方面的检测技术与行政资源投入环境下,食品安全监管绩效仍没有得到显著改善,食品安全监管的资源错配是重要原因。本文从资源需求的角度,分析现代食品安全监管体系各环节的资源需求,梳理了我国食品安全监管体制调整与资源配置现状,分析了我国食品安全监管资源错配问题,在此基础上提出优化我国食品安全监管资源配置的政策建议。 相似文献
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民以食为天,食品能够为人们的生存、发育、成长等提供必要的能量,是人们生活的必需品。而食又以安为先,随着社会的发展、技术的进步,食品的营养价值、合理搭配、健康安全成为人们衡量食品的重要标准。党和国家高度重视食品安全工作,随着《中华人民共和国食品安全法》的颁布、多次修订及监管体制的持续改革,基本建成了具有权威性、震慑力的食品安全保障体系,食品安全检测监测总体情况向好、食品安全质量不断提高。 相似文献
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为进一步完善食品安全标准管理制度,对目前我国食品安全标准管理和制修订工作的现状及存在的问题做了深入分析。文章提出了食品安全标准管理中存在问题,包括食品安全国家标准的内容和效力、承担标准制修订的责任主体、临时管理限量值的制定程序、标准的发布形式、食品添加剂、食品相关产品和保健食品的管理模式、食品安全地方标准和企业标准的管理问题、参与国际标准存在的问题等等。在此基础上,提出了通过修改现行《食品安全法》,进一步完善食品安全标准管理制度的建议。 相似文献
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本文从食品安全责任保险对食品安全治理的意义出发,对食品安全责任强制保险运营模式、食品安全责任强制保险的保险人进行了深入分析,基于行政监管、司法环境建设、配套制度建设和政策扶持4个层面,提出了推动食品安全责任强制保险的措施,以期为相关人员提供参考。 相似文献
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在食品产业快速发展、品种日益丰富的今天,食品安全形势日趋复杂,监管也愈加困难。近年来,虽然我国政府采取了不少措施整顿食品市场,但食品安全事件仍时有发生。本文由我国的食品安全现状引出讨论,分析现有食品安全监管体系的不足,并提出了相应的对策与建议。 相似文献
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食品安全标准是食品安全执法的重要依据,在执法实践中得到广泛应用,但在实际工作中,标准应用依然存在一些问题。本文在介绍我国食品安全标准体系的基础上,探讨了我国食品安全标准的法律地位,分析了食品安全标准在食品安全行政执法、刑事司法、检验检测等管理事务中的实际应用,剖析了标准实际应用中存在的标准间指标不协调、标准宣贯不到位、标准使用不准确等问题,并从完善标准体系、加强标准宣贯、强化制定与应用衔接等方面提出了加强标准应用的对策与建议。 相似文献
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在食品产业快速发展、品种日益丰富的今天,食品安全形势日趋复杂,监管也愈加困难。近年来,虽然我国政府采取了不少措施整顿食品市场,但食品安全事件仍时有发生。本文由我国的食品安全现状引出讨论,分析现有食品安全监管体系的不足,并提出了相应的对策与建议。 相似文献