果实套袋提高鲜食葡萄质量

近年来,随着果品质量的要求提高和商品经济的高度发展,对果实套袋栽培有了新的认识,尽管果品套袋费工、费时、费资,但能换取较大的经济效益。实践证明,对大粒鲜食葡萄套袋,可提高经济效益０．５～１倍,甚至更高［５］。因此,在梨、苹果套袋的带动下,大粒鲜食葡萄...     

套袋对红地球葡萄果实品质的影响

红地球葡萄在我区表现果实颜色深红偏紫红,日灼严重,为了提高果实商品性,必须采用套袋技术,本试验以筛选最佳套袋时期和材质为内容,进行了初步探索,供生产者参考.     

套袋对葡萄果实品质的影响及机理分析

果实套袋是一种通过阻隔果皮表面与外界环境接触而免受刺激和损伤的物理保护方法。套袋能使葡萄果面干净,果粉完整;有效预防果锈发生,减少病虫果率,降低农药残留和裂果率;营造不同的光、温、热微环境,改善果皮着色,有利于提升葡萄的外观品质和内在品质。同时,套袋容易导致葡萄日灼的发生,因此需要根据地域、树种等确定适宜的果袋种类和颜色。本文从套袋对微域环境、果实外观和内在品质的影响及机理进行分析,特别是套袋对果皮结构、着色、日灼发生及风味物质的影响进行综述,并对未来葡萄套袋研究和应用的发展趋势进行展望,以期为葡萄套袋研究和应用提供参考。     

套袋对森田尼无核葡萄果实性状的影响

云南省弥勒县很早就有种植葡萄的历史，但由于气候多雨潮湿，传统种植品种为抗性较强的欧美杂种玫瑰蜜和水晶葡萄。近年来，利用当地物候期早的特点，种植一些品质优良的中早熟欧亚种鲜食品种如红双味、京秀等，使果实生长期避开雨季，已经取得了良好的效果。森田尼无核品质优良，长势及各方面栽培特性均适应弥勒地区的自然条件。但由于其生长后期已进入雨季，各种病害发生较重，为解决这一问题，我们进行了果实套袋栽培实验。1 材料与方法1.1 实验于2001年5月～7月在云南弥勒葡萄产业开发有限公司葡萄园中进行，葡萄套袋为购自天津农产品…     

不同果袋对‘巨峰’葡萄果实品质的影响

以‘巨峰’葡萄为试材,对果实进行蓝色、绿色、白色、半透明和全遮光的套袋处理,比较套袋后果实品质的差异。结果显示,不同颜色的果袋对‘巨峰’葡萄果实颜色和理化指标有不同的影响。其中,半透明套袋处理的果实品质最好,能够促进‘巨峰’葡萄的转色,使果色更深;与不套袋相比,半透明袋处理的果实可溶性固形物含量增加0.98个百分点,可滴定酸含量下降7.6%,总花色苷含量提升34.8%,且糖酸比高达31.87。综上结果认为,半透明袋最有利于改善乐山地区‘巨峰’葡萄的品质。     

套袋对薄皮甜瓜果实外观和风味品质的影响

以7 种透光率不同的套袋材料对薄皮甜瓜果实进行套袋处理,研究套袋后果实成熟时薄皮甜瓜外观和风味品质的变化。结果表明：套袋明显改善了果实的外观品质;在不同处理的薄皮甜瓜果实中检测出120 种化合物。这些化合物以酯类为主（76 种）,此外还包括醇类（20 种）、醛类（4 种）、烷烯类（10 种）、酚类（4 种）、酸类（4 种）和醚类（2 种）等。在所有处理中乙酸乙酯的含量均最高,相对含量达到57%以上,各处理之间与对照化合物的数量差别并不明显。每一个处理的化合物都分别与对照进行了比较,相同化合物的相对含量达到90%以上,相同化合物占有的比例较高。7 个处理与对照共有的化合物为27 种,并且共有化合物占总化合物的比例在94.02%～99.29%之间,说明几种处理的风味主要还是由共有的27 种物质构成,以上分析表明,套袋处理对薄皮甜瓜的风味影响不大,可以在蔬菜的安全生产中应用。     

巨峰系葡萄套袋试验简报

巨峰系葡萄套袋试验简报楚燕杰（河北省涿鹿县林业局０７５６００）１．材料与方法试验地选在琢鹿县周庄村、高庙村、张庄村的巨峰、先锋、红富士、红瑞宝葡萄园内。葡萄袋为硫酸纸袋，规格为９５×２７５ｍｍ，每个试验品种套５０穗，以不套袋为对照（水），套袋时间为６...     

不同纸袋对红提葡萄果实品质的影响

在新疆,随着红提葡萄的推广,为了防止红提果色过深偏紫,日灼严重,套袋栽培得到推广.本试验以筛选最佳果袋为内容,进行了初步探索.     

套袋对设施栽培‘87-1’葡萄果实品质的影响

为了探明套袋对设施冬促早栽培模式下葡萄果实品质的影响,以设施内‘贝达’砧‘87-1’葡萄为试材,设置套红纸袋、绿纸袋、蓝纸袋和白纸袋4个处理,以不套袋为对照,分别采集成熟期果实,进行粒质量、可溶性固形物、可滴定酸、花青素和香气组分含量的测定。结果表明,套袋处理对果实粒质量和可滴定酸没有显著性影响,但对可溶性固形物、花青素和香气品质具有显著性影响,其中红袋和绿袋的负效应较大,白袋和蓝袋的负效应较小。建议冬促早栽培模式下葡萄套袋选择白纸袋为宜。     

葡萄无核化处理与果实膨大技术

对鲜食葡萄来讲，果实无核和大果粒是优良的性状。生产上获得大粒和无核葡萄的途径，一是选用无核和大果粒型的品种，二是利用激素对葡萄花序或幼果进行处理，促其形成无核果和果实膨大。1 无核化处理及促进果实膨大常用的生长调节剂1.1 赤霉素（GA）赤霉素是最早用于诱导形成无籽果实的生长调节剂。它的主要功能是促进植物细胞分裂和细胞延伸生长，在葡萄开花前应用GA处理，能使花序伸长，并使花粉和细胞胚珠发育异常，提早开花，但花序过度伸长会造成花序扭曲。而开花后应用能促进细胞增大，果实生长早期应用常使果形变大，盛花后10天…     

日光温室葡萄营养袋育苗技术

近几年来，甘肃省武威市为调整农业产业结构，把酿酒葡萄作为新的经济增长点着力培育。日光温室营养袋育苗以繁育周期短，繁殖速度快，便于集约化经营等优点，在生产中大力推广应用。2001年春季，全市利用日光温室培育葡萄营养袋合格苗木近300万株。其中市林业高新技术示范园区培育营养袋苗16万株，成活率95%，合格苗率达86%，并总结出在风大、沙多、干旱沙区营养袋育苗技术。1 试验地概况甘肃省武威市林业高新示范园区地处河西走廊东部，腾格里沙漠边缘，海拔1500m，年均气温7.8℃，昼夜温差大，≥10℃的有效积温3003℃，年降水量160mm，…     

葡萄营养袋单芽扦插育苗技术

近几年,葡萄生产采用电热线温床催根、催芽,结合营养袋在设施内进行单芽扦插育苗是最经济、最快捷、栽植成活率最高的育苗方法.     

多微孔塑膜袋在红地球葡萄上的应用

套袋技术已在葡萄上广泛应用，套袋主要是纸袋，纸袋的种类有进口纸袋，有自己加工的硫酸纸袋、普通白纸袋、报纸袋等。2001年我们试验了多微孔果品塑膜袋，不但降低了成本，且取得了较好的效果。1 材料及方法多微孔葡萄专用塑料袋系鄄城县倡硕高效果业开发中心生产，红地球葡萄为4年生，单龙干棚架整枝，套袋时期为6月上中旬，避开清晨及雨后冷凉潮湿的气候作业。套袋方法：先将塑膜袋充分撑开，套进果穗后用细铁丝或加热封口。套后第二天观察袋内是否有水珠，袋内有水珠出现，果实易得日灼，需立即摘掉。并定期观察记载袋内果实表现。2 …     

葡萄套袋及原纸生产

本文介绍了葡萄套袋的作用，提出了对套袋和原纸的要求以及原纸生产的要点。     

日光温室葡萄乍娜提前成熟试验

日光温室葡萄乍娜在果粒5％～15％着色时，用5000倍乙烯利 0.3％磷酸二氢钾浸泡果穗，此清水对照提前6d成熟，并且裂果很少。处理对果粒大小、穗重影响不大，可溶性固形物含量高于对照。     

2011,你的包！

各个大牌都将新一季的手袋单品纷纷带进了秀场。明年的春夏,什么款式的手袋能够令人赫然出众？     

果胶酶提高葡萄出汁率及色泽的影响

研究用果胶酶提高葡萄出汁率的方法及果胶酶对葡萄汁色泽的影响.通过单因素与正交试验分析酶添加量、酶解温度和酶解时间对葡萄出汁率的影响,结果表明：最佳工艺条件为：果胶酶用量0.1 mL/kg,酶解温度55℃,酶解时间50 min.