半纤维素酶高产菌种的选育及产酶条件

以黑曲霉WA301为出发株,经过紫外诱变获得一株遗传性状稳定的半纤维素酶的高产突变株WA9024.通过对培养基中碳源、氮源、水分和起始pH值的优化,突变株WA9204以麸皮为基质的固态发酵产半纤维素酶的能力进一步得到提高.在较适的条件下,WA9024的甘露聚糖酶酶活达到8984U/g,木聚糖酶酶活达到503U/g,分别比出发菌株提高了1160%和210%.     

不同配比纤维素酶和半纤维素酶对麦草浆的改性

用一种纯内切纤维素酶和一种纯内切木聚糖酶按一定比例组合后处理麦草浆，探讨了处理前后纸浆各性能指标的变化情况。     

半纤维素酶在制浆造纸工业的应用研究进展

简述了近年来半纤维素酶在制浆造纸工业中应用研究的最新进展,包括半纤维素酶法废纸脱墨、酶法漂白、半纤维素酶法处理改善纸浆性能等。     

纤维素酶和半纤维素酶在制浆造纸业中的应用

由于纤维素酶和半纤维素酶可能将木质纤维素，尤其是一些生物废弃物。转化为葡萄糖以及其他的一些可溶性的单糖方面有巨大的潜力，许多著名的科研工作者在20世纪50年代早期便开始对纤维素酶及其相关的多糖酶进行积极的探索研究。     

半纤维素酶预处理对脱墨浆漂白性能的影响

对废纸脱墨浆进行半纤维素酶预处理,随后用过氧化氢(H2O2)进行漂白。从浆张物理性能和漂白废水污染物含量研究了半纤维素酶预处理对废纸脱墨浆H2O2漂白活性的影响。使用纤维质量分析仪、X射线衍射分析仪、扫描电镜对半纤维素酶预处理前后脱墨浆结构进行表征,探索半纤维素酶预处理脱墨浆的作用机制。研究表明,半纤维素酶预处理能够显著提高脱墨浆H2O2漂白活性并降低漂白后废水的CODCr浓度。半纤维素酶预处理用量为14~16 IU/g时,漂白浆白度、耐破指数、抗张指数、伸长率比未经处理时分别约提高21.7%、17.8%、36.4%、20.3%。     

淀粉酶和半纤维素酶改性二次纤维的对比分析

单独利用半纤维素酶或把半纤维素酶和淀粉酶按照一定配比混合处理二次纤维,研究其对纸料滤水速度、纸张强度性能的影响.随着半纤维素酶用量的增加,滤水速度、抗张指数和环压指数都逐渐下降,但是挺度的增加要优于两种酶混合使用.在α-淀粉酶用量一定(201U/g浆)时,加入不同用量的半纤维素酶可提高浆料的滤水速度、纸张的抗张指数和环压指数.     

纤维素酶在食品工业中的应用进展

纤维素酶在食品工业中具有广泛的应用价值。本文就纤维素酶的理化性质进行了阐述;探讨了纤维素酶的来源、制备及提取方法;重点论述了纤维素酶在发酵、食品加工以及其他方面的应用;对该酶在食品工业中的潜在应用价值作了展望。      

纤维素酶的开发与应用进展

本文介绍了纤维素酶的性能、制备、应用、现状与发展趋势。     

木聚糖酶中纤维素酶对麦草浆生物漂白的影响

选用产自里氏木霉的含不同纤维素酶量的木聚糖酶进行漂前预处理，研究了具有不同木聚糖酶活与纤维素酶活比值(X／C)和不同纤维素酶系组成(F／C比值不同)的复合酶对浆料性能的影响。结果表明：随着X/C比值的减小，在相同用氯量时漂白浆白度逐渐升高，裂断长和耐破指数逐渐下降；在X／C比值相近条件下，随着F／C比值增加，浆料白度升高，而裂断长和耐破指数则明显下降，木聚糖酶中存在少量纤维素酶有助于纸浆漂白，若外切葡聚糖酶和纤维二糖酶含量过高，则对纸浆强度不利。     

饲用酶应用进展

饲料中添加酶可帮助动物对饲料养分的消化吸收,大幅提高饲为产效率,促进动物生长。综术字木聚糖酶、β－葡聚糖酶,纤维素酶和植酸酶在饲料工业中的应用。     

半纤维素酶对ONP/OMG脱墨浆改性的研究

本文用两种半纤维素酶处理了ONP／OMG脱墨浆。试验结果表明：在适当的酶用量下，两种半纤维素酶处理均可以有效改善纸浆的滤水性，同时对强度没有不利影响甚至有所提高；PulpzymeHC处理的纸浆，其白度也有轻微提升。     

纤维素酶和半纤维素酶改性胡萝卜纤维的研究

以胡萝卜渣中的纤维为原材料,研究纤维素酶和半纤维酶对胡萝卜纤维的长度、宽度以及还原糖浓度和聚合度的影响,并对在胡萝卜纤维改性过程中纤维素酶和半纤维酶协同作用的机理进行探讨。结果表明,纤维素酶和半纤维素酶复合使用比单一酶对胡萝卜纤维改性效果明显。在两者的协同作用下,可以改善纤维表面的细纤维化,提高纤维的酶解产率,降低纤维的聚合度。     

旧报纸纤维素酶/半纤维素酶与漆酶协同脱墨工艺

对旧报纸纤维素酶/半纤维素酶和漆酶协同脱墨进行了研究.实验结果表明,使用纤维素酶与漆酶进行脱墨,脱墨浆漂白后白度较单独使用纤维素酶和漆酶分别提高了2.4%ISO和3.8%ISO,裂断长较单独使用纤维素酶提高了约30%;使用半纤维素酶与漆酶进行脱墨,脱墨浆漂白后白度比单独使用半纤维素酶和漆酶分别提高了2.7%ISO和8.3%ISO,裂断长较单独使用半纤维素酶提高了20%.     

聚木糖酶在溶解浆制备中的应用研究

本文通过对毛竹预水解浆与非预水解浆的对比研究发现：预水解处理后浆料的灰分含量、铁离子含量高，锰酸钾值高，白度较低，不利于后续蒸煮和漂白。非预水解浆性能优于预水解浆，但聚戊糖含量偏高。实验在此前提下探索非预水解浆生物处理降低聚戊糖的可行性及其浆料性质，结果表明：细菌性聚木糖酶和真菌性木聚糖酶能降低聚戊糖含量18．8％左右，二者差异不显著（P〉0．05），但EDTA和Tween80的加入可以进一步降低聚木糖酶处理后浆料中聚戊糖含量、铁离子含量和灰分含量，同时可以提高溶解浆白度。     

木聚糖酶用于纸浆漂白

简要介绍了木聚糖酶在纸浆漂白中的作用机理和影响因素,并讨论了用木聚糖酶漂白预处理后纸浆的综合性能的改变以及对漂白废水的影响.     

生物酶在纸浆漂白中的应用

随着生物技术的发展,生物酶在造纸工业中的应用研究不断深入,我们选用生物酶中的一种助漂木聚糖酶XBP,对木片制浆的漂白系统进行研究,结果表明木聚糖酶XBP对木片漂白有助漂作用,起到了提高纸浆白度、减少化学品用量、降低成本、提高产品质量、降低环境污染的作用。     

木聚糖酶在提高馒头品质中的应用

介绍了食品级木聚糖酶在提高馒头品质中的应用。对比了1种国产食品级木聚糖酶与2种进口食品级木聚糖酶作用的效果,证明国产木聚糖酶用于主食馒头加工具有独特的优势,可以替代国外同类进口产品。     

生物酶技术在废纸脱墨中的应用

当今社会,环境问题日益突出,碱法脱墨带来的污染不可忽视,因此酶法脱墨逐渐成为研究的热点,主要介绍了脂肪酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶和漆酶的特性、脱墨机理以及复合酶的优越性,在阐述酶法脱墨优点的同时也给出酶法脱墨目前存在的问题及今后发展的方向。