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相似文献
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1.
《家用电器》2006,(7):27-27
这款电冰箱可以通过冷藏、冷冻、变温和环境多个感温探头,时刻感知温度变化.及时调整冷藏室.冷冻室和变温室的温度.保证食物新鲜。它的冷藏室内特设独立变温区,变温范围在-7-3℃.让不同食品在各自需要的温度保鲜.食物营养不流失、口感更佳。使用者可以根据冷冻食物的多少.选择速冻时间.以便食物在最短的时间内通过冰晶生成带,最大限度地锁住食物营养.保持口感新鲜。  相似文献   

2.
《对电冰箱快速冷冻的质疑》一文(见本刊99年2期),从快速冷冻的保鲜原理和电冰箱的实际测试,对电冰箱能否使食物在30分钟内通过0℃~ -5℃最大冰晶生成温度带,能在多大的程度上满足速冻保鲜的要求提出了质疑。本文试从冷冻负载(相当于牛肉)的放热等方面,对这一问题作进一步的讨论。 一、冷冻负载通过0℃~ -5℃温度带放热情况的基本估算(以非热带型冰箱为例) 冷冻负载在冰箱中从25℃冷冻至-18℃的过程,按结晶  相似文献   

3.
童蕾  陈超敏 《家用电器》2001,(10):19-20
目前国内流行的冰箱都是200L左右、双门、四星级冷藏冷冻箱。各室温度要求,冷藏室:0~10℃;平均温度不高于5℃;冷冻室:-18℃以下,且有速冻功能。以下以此类型冰箱为例进行分析。 众所周知,微生物、生物酶和氧化作用是引起食物变质的主要原因,而细菌的繁殖以及生物酶的活性与温度有直接关系。最适宜细菌繁殖的温度为20~40℃,温度越低酶的作用也越慢。当温度降到-18℃时,细菌繁殖及生物酶的作用都几乎停止,冷冻食物可保持3~6个月。四星级冰箱提供的速冻功能可使食物在30min内快速通过“最大冰晶生产带”(食品温度为-1℃~~5℃时),从而达到保存食物营养的作用。  相似文献   

4.
本文介绍了一种机械控制冷冻冷藏可转换的电冰箱,此类电冰箱通过安装在冷藏室内的机械开关,可实现变温室的冷冻冷藏转换,具有节约电能和增大冰箱冷冻冷藏容积的双重功效。详细叙述了该冰箱制冷循环、变温室蒸发器粘贴及冷冻冷藏转换的实现,并通过试验检测了其耗电量和在两种不同制冷模式下的制冷性能,以及实际制冷性能。  相似文献   

5.
现有的家用冰箱,食物解冻需要用户手工操作,智能解冻冰箱利用热管技术和单片机自动控制技术实现自动解冻。智能解冻冰箱由一个独立隔热的冷藏室和多个独立、隔热的冷冻室构成,冷藏室和冷冻室之间用热管连接,热管上装有电磁阀,单片机控制电磁阀,冷冻室缓慢升温转化为冷藏室,冷冻的食物在用户的预约时间完成自动解冻,最大限度的保存了食物的营养和口感。同时,由于多个独立隔热的冷冻室设计,智能解冻冰箱比同类冰箱节约电能。  相似文献   

6.
盛夏季节,几乎每家的冰箱都在24小时运转。工作时间加长,耗电量增加,成为人们日常关心的问题。人们习惯地认为,夏天的环境温度较高,食物易腐烂变质,所以电冰箱的温度应调得低一点。然而,从食物短期保鲜和省电角度来看,电冰箱内的温度不宜过低。三星级冰箱的冷冻室温度可控制在-18℃、冷藏室平均温度为5℃,这是设计时可达到的温度。  相似文献   

7.
《家用电器》2006,(1):16-17
三星UPS 05对开门电冰箱无论在外观设计还是内部功能上.都具有非常优秀的品质.将其放在客厅里.简直就是一件卓然出群的艺术品.更进一步品位它.你可以明显地感受到它所散发出来的艺术气息.如果你很想拥有它,那么从材科和颇色上都可以根据自己的喜好而选择更换,让你每天都能得到满足感和新鲜感.冰箱内部每个独立的存储空间都能够根据食物的种类和数量来调节温度.以达到储存食物的最佳状态.充分保证食物的营养水分和口感.  相似文献   

8.
《家用电器》2012,(3):14-15
日前,伊莱克斯"欧宇"系列多门冰箱最为创新的设计亮点是创造了"有限空间,更大可能"的概念,充分考虑了城市居民对提升居住空间利用率的需求,在体积不变的情况下变大了容量,大大加大了食物储存的空间,并且冷藏室的搁架和门内侧搁架都可以调节,用户可以自由改变冰箱内部储存格局。"欧宇"冰箱具有的急速冷冻技术能快速护送食物通过最大冰晶生成带,迅速达到最佳冷藏温度,减少冰结晶的生成,保证了细胞的较少破裂,锁住更多食物营养,而它的0℃软冷空间能使食物在不结冰的状态下,保鲜时间更长,营养流失更少,取出时无需解冻,烹饪更方便。产品还具有快速冰镇倒计时提醒功能。对放入冷冻室的饮料瓜果可设置5~30分钟的倒计时提醒,避免了冷冻过度产生的冻裂现象,保证了饮品瓜果的最佳口感。  相似文献   

9.
胡宝霞  曹振武 《电测与仪表》1990,27(12):50-50,52
本文介绍一种电冰箱在生产线上进行动态测试的仪器。它能准确地记录及显示出电冰箱通电时间内的启、停次数及冷冻室与冷藏室的即时温度、最低温度。  相似文献   

10.
新品     
《家用电器》2012,(3):14-25
01伊莱克斯"欧宇"多门冰箱日前,伊莱克斯"欧宇"系列多门冰箱最为创新的设计亮点是创造了"有限空间,更大可能"的概念,充分考虑了城市居民对提升居住空间利用率的需求,在体积不变的情况下变大了容量,大大加大了食物储存的空间,并且冷藏室的搁架和门内侧搁架都可以调节,用户可以自由改变冰箱内部储存格局。"欧宇"冰箱具有的急速冷冻技术能快速护送食物通过最大冰晶生成带,迅速达到最佳冷藏温度,减少冰结晶的生成,保证了细胞的较少破裂,锁住更多食物营养,而它的0℃软冷空间能使食物在不结冰的状态下,保鲜时间更长,营养流失更少,取出时无需解冻,烹饪更方便。产品还具有快速冰镇倒计时提醒功能。对放入冷冻室的饮料瓜果可设置5~30分钟的倒计时提醒,避免了冷冻过度产生的冻裂现象,保证了饮品瓜果的最佳口感。  相似文献   

11.
新品看台     
《电器》2006,(4):34-35
荣事达BCD-208HC冰箱的冷冻室设置了软冷冻变温区,既科学保留了肉类食品的营养成分又便于烹饪前的加工处理,而通过内置感温头监控,冷藏室也能随时自动调节为最适宜食物储存的温度。此外,冰箱门以彩晶玻璃装饰, 并备有酒红、宝石蓝两种颜色可供选择,冰箱内部设有精致钢丝酒架,由内而外呈现出豪华、高雅的设计风格。  相似文献   

12.
一、快速冷冻的定义及其提高食品质量的原因 何谓快速冷冻?根据《家用电冰箱百科全书》(知识出版社1992年10月出版)上的阐述为:快速冷冻,就是在30分钟以内将需冷冻的食物由0℃降至-5℃的过程。因为食物细胞内的水分在0℃~-5℃间是生成最大冰晶的温度。该阶段时间越短越好。否则,缓慢的冻结,食物细胞内水分生成过大冰晶后,造成细胞破裂,部分养分在解冻时流失。快速冷冻,食物细胞受到较少的破坏,食物的味道和营养受到损伤较少,能基本保持原样。  相似文献   

13.
简介 ISO标准规定,三星级组合式家用冰箱中冷冻室的温度应保持在-18℃以下,同时冷藏室的温度应保持在0~5℃之间。四星级冰箱,食物可在冷冻室内进行深冷冻。制冷回路必须连续通电,以吸收冷冻室中的热,该电路通常由恒温开关进行控制。深冷期间,冷藏室内的温度也必须保持在0~5℃之间。最近,在冷藏和冷冻室内采用了分开的制冷回路来满足这些条件。每个回路都有其各自的压缩机和其本身的温度控制,见图1a和b。冰箱内有一个装有两个串联的蒸发器的制冷回路,但只控制冷藏室内的温度,见图1c。深冷不能采用这种装配,由于冷藏室内的温度会  相似文献   

14.
1、电冰箱能消毒杀菌吗 ?   有些人认为细菌在电冰箱中是无法生存的,甚至认为电冰箱有消毒、杀菌作用,食品放入电冰箱后就不会腐坏变质了,其实这是一种误解。   众所周知,电冰箱冷藏室的温度一般是 0~ 8℃,在这一温度范围内,食品中的营养成分不会被细菌和酶分解,食品的保质期也得以延长。但是低温并不能杀死细菌,食品经过冷冻,虽然微生物失去了水分和适宜的温度,但它并没有死去,一旦温度条件适宜,它还会活动起来,使食品腐坏变质。而一些微生物,对低温具有很强的抵抗力,能够生存很长的时间。   所以,电冰箱不是消毒…  相似文献   

15.
电冰箱采用温控器来控制压缩机开停,从而调整维持电冰箱冷冻室、冷藏室内温度在一定值。大多数电冰箱温控器按安装部位分为三大类型。第一类温控器安装在冷藏室中,控制压缩机开停。通过测量调节冷藏室内的温度来间接调节冷冻室的温度。第二类温控器安装在冷冻室中,通过控制压缩机开停来测量调节冷冻室中的温度,而冷藏室内温度由温感风门温控器来调节。第三类两个温控器分别安装在冷冻室和冷藏室中,用来分别控制压缩机。电冰箱温控器使用正确与否直接影响使用效果,如果长期使用不当将会缩短电冰箱寿命,直至烧坏压缩机。生活中应随温控…  相似文献   

16.
合理调节冰箱内温度温度调得越低,耗电量越大。据测定,双门电冰箱冷冻室温度在-18℃时比-22℃时节电25%左右;冷藏室温度在8℃时比3℃时节电30%左右。 减少开门次数和时间电冰箱单位时间内开门次数越多、时间越长,耗电量就越大,因外界较高温度的空气进入冰箱会大大增加电冰箱压缩机起动次数。据计算,单位时间内累计开门5分钟将比不开门多耗电2.4千瓦时。 电冰箱放置环境尽量凉爽通风实践证明,环境温度对电冰箱耗电影响较大,环境温度越高,传入电冰箱的热量越多,冷凝器的散热效率越低。所以,电冰箱放置时其后壁离…  相似文献   

17.
《家用电器》2007,(4):14-14
伊莱克斯这款家用电冰箱的内部容量比以往的产品有了一个突破,它的内部储存空间有60cm宽,架子的设计也更趋于合理化。由于它的槽孔设计灵活,使得冷藏室打破了传统的格局,使用者完全可以根据存放食物的体积将架子调整到最适合的位置。冰箱外部的LCD显示屏能够清楚地显示冷藏室和冷冻室的温度,方便使用者调控温度。  相似文献   

18.
在电冰箱外壳正面的上方,往往可以看到“*”、“**”、“***”“****”等符号,它们分别叫做一星级、二星级、三星级和四星级。星级的多少,表示冷冻室可达到最低温度的高低,如“*”表示冷冻室最低温度可达到-6℃,食品冷冻储藏期为一周;“**”表示冷冻室最低温度可达到-12℃,食品冷冻储藏期为一个月;“***”表示冷冻室最低温度可达到-18℃,食品冷冻储藏期为两个月。每上升一个星级,其冷冻室的温度就将降低-6℃。温度越低,存贮食品时间则相应越长。无论那种星级的冰箱,其冷藏室温度一般为  相似文献   

19.
冬季,常遇到使用多年的直冷式电冰箱无法起动的故障,此类问题一般是冬用开关和冷藏室加热器不正常造成的。冬用开关是电冰箱在冬天时使用的,冬天由于室内温度较低,低于冰箱压缩机起动温度,导致冰箱无法起动。当开关置于冬用位置时,冷藏室内的加热器便被接通加热,使冷藏室内的温度达到开机温度,保证电冰箱正常开机。 维修时,首先检查冬用开关和冷藏室加热器是否正常,冬用开关是否打在“冬用”或“正常”位置。有些是因为用户将冬用开关设置在“节电”位置,因而造成无法开机;但很多电冰箱  相似文献   

20.
海尔此款冰箱采用无极变频技术,根据冰箱内部食物量以及预设温度,自动选择合理的压缩机运行转速,节能静音又保鲜。深冷速冻技术能够有效锁住营养不流失,急冻锁住新鲜,解冻不失营养。此款产品采用全开式抽屉。没有盲点死角,收纳的美食一览无余.取存更加方便快捷。同时,海尔BCD-301W的风冷无霜技术能够将食物迅速均匀冻透,  相似文献   

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