出仓机新型集粮装置研制

针对目前的出仓机集粮装置无法收集余粮,人工清扫会产生灰尘污染,工序繁琐,费时费力的问题进行分析,结合粮食机械行业实际情况研制了一种新型出仓机集粮装置,该装置能完成地面余粮的清理,操作方便,清理效果好,省时省力,工作效率明显提高。     

用全谷物大思路推动我国杂粮加工业的发展（下）

特色杂粮富含各种保护性化合物,具有许多独特的生理功能,是很好的全谷物食品原料。近年来,经济快速发展及谷物消费的日益精细化逐步成为老百姓健康的“双刃剑”。突破传统的“小”杂粮的认识,用全谷物的“大”思路来推动我国杂粮加工业的发展,寻求各种有利于杂粮产业发展的科技支撑及产业政策的支持,将为特色杂粮迎来全新的发展机遇。对我国...     

用全谷物大思路推动我国杂粮加工业的发展(上)

特色杂粮富含各种保护性化合物,具有许多独特的生理功能,是很好的全谷物食品原料.近年来,经济快速发展及谷物消费的日益精细化逐步成为老百姓健康的"双刃剑".突破传统的"小"杂粮的认识,用全谷物的"大"思路来推动我国杂粮加工业的发展,寻求各种有利于杂粮产业发展的科技支撑及产业政策的支持,将为特色杂粮迎来全新的发展机遇.对我国...     

粮食储藏中粮堆温度与大气温度之关系

本文着重阐述了已通过国家科技部验收的国家“九五”重点科技攻关计划项目-智能化粮情检测分析控制系统专题（96-615-05-02）实施过程中,使用统计软件SAS对辽宁沈阳,丹东,广西梧州,河南漯河等粮库的粮情检测数据进行分析的方法及结果。通过对粮堆温度与大气温度资料进行的相关分析。结果表明粮堆温度与大气温度间存在着明显的相关关系。但这种相关关系并非是纯线性的,而是随着测温点位置的不同,粮堆温度的变化表现出相对大气温度变化的滞后,这一相关系数随着测温点位置与外界距离的加大而呈现出递减趋势。     

粮库储粮害虫防治存在问题及前景展望

通过对基层粮库粮食储藏过程中害虫防治存在问题、主要原因与对策、发展趋势,以及在应用新型储粮药剂等非化学防治方面的试验成果和科技贡献情况进行分析研究,以期为提高行业害虫防治水平,减少化学药剂使用、转变防治观念等方面提供帮助。     

我国粮食加工企业原粮收储的几种模式及分析

原粮的品质对于粮食加工企业生产出高质量的产品至关重要,在调研收集资料、归纳分析和关键技术环节实验验证的基础上总结出我国粮食加工企业在原粮接收、清理、烘干和储存中的几种不同节能模式——南方稻谷加工企业节能烘干收储模式、中原小麦加工企业分布式多渠道收储模式和北方玉米加工企业通风降温就仓干燥收储模式,并进行了分析.这几种技术...     

粮食中真菌毒素污染现状及控制

真菌毒素是一些真菌次级代谢产物,通过污染粮食,进而危及人和动物安全。该文综述粮食中真菌毒素污染现状和现今控制真菌毒素污染的技术研究进展,为控制粮食真菌毒素体系建立提供依据。     

关于我国的粮食标准

本文总结了我国粮食标准的历史，将历次我国小麦标准和小麦粉标准的技术指标，分别集中列表，并据以估计我国优质小麦标准的良好发展前景。     

Salt stress induces physiochemical alterations in rice grain composition and quality

Salinity has drastic effects on plant growth and productivity and is one of the major factors responsible for crop yield losses throughout the agricultural soils of the world. The mechanisms of salinity tolerance in plants are regulated by a set of inherent multigenes and prevalent environmental factors, which bring about a myriad of metabolic changes in each plant part. The stress-induced metabolic changes in the rice plant have been intensively studied, but extensively in plant parts such as stem, leaf, and root. However, little information exists in the literature about such stress-induced architectural and physiological changes in rice grain, a premier staple food of a large proportion of human population. Thus, the current review comprehensively describes the effects of salinity stress on rice grain composition including changes in carbohydrate, protein, fat, and mineral contents. Elucidation of salinity induced changes in rice grain composition would help to understand whether or not a nutritious and healthy staple food is available to human population from rice grown under saline environments.     

基于最高粮温的储粮模式判定和储粮仓房等级划分研究

现阶段我国建设了各类储粮仓房,既有标准储粮仓房,也有“非标准仓房”。由于仓房型式、所用材料多种多样,在受太阳辐射、仓内外温度传导、粮堆内孔隙间热对流等条件的作用下,其获得的储粮效果不尽相同。为实现安全储粮目的,粮食仓储业制定了储粮模式判定标准,实现了安全储粮层次化管理,也将储粮硬件上的缺陷转化为储粮理论上的探索。本研究基于温度场分布理论,对采取不同保温措施的平房仓、不同型式的圆形仓房,进行常规测试、加密测试点测试与分析,提出取消储粮模式判定标准“平均粮温”这一判定指标,仅将“局部最高粮温”作为储粮模式唯一判定指标和储粮仓分为4个等级,最高温度超过30 ℃的不作为储粮仓使用的建议,从源头上改善储粮条件,使我国储粮仓型得到整体提升,旨在实现标本兼治。     

完善粮食物流布局打造“一带一路”粮食物流国际通道

"一带一路"倡议为我国农业转型升级、引领世界农业发展提供了重大机遇,使我国农业进入全球时代。对接"一带一路"倡议,完善粮食物流布局,对于利用好国内外两个市场、两种资源,促进我国农业与国际协同发展有重要意义。通过对我国粮食物流发展现状、粮食进出口以及国际主要粮食物流通道的深入分析,结合粮食物流"十三五"时期的发展目标和总体布局,以及"一带一路"总体布局,提出了对接"一带一路"建设、打造国际粮食物流通道的总体思路,包括做好与国际铁路通道对接、优化线路、优化港口布局、做实海上进出口通道高起点建设和运营、提升国际通道节点物流效率和加强我国进口粮食网络优化研究。为我国完善粮食物流布局、打造"一带一路"粮食物流国际通道提供参考和决策依据。     

粮食粉尘防爆的几个误区

介绍了粉尘爆炸对粮食行业的危害以及粉尘防爆标准的新近发展,并对当前在粮库建设和运行过程中,广泛存在的对粉尘防爆问题认识的几个误区,进行分析和讨论。     

袋装粮食自动堆垛机开发关键技术研究

粮食袋包外包装强度、垛型、袋垛堆码可靠性,对堆垛机堆垛工作有较高要求。堆码机头作为堆垛机工作的执行机构,是堆垛机工作的核心部件。基于粮食袋包存储对一体化、自动化堆垛机功能需求,研制出了能够实现连续、规则堆码的门式自动堆垛机。该堆垛机具有作业人数少、自动化程度高、作业成本低等优点。特别是提出的堆码机头设计思路,较好地解决了目前堆垛机应用中存在的袋包堆放顺序不可控、袋包下放堆码不连续等问题,具有较高的推广价值。     

关注粮食安全提高综合国力

粮食是影响国民经济发展和国计民生的大宗农产品,不论世界发达国家和发展中国家或欠发达国家,都把粮食作为重要的战略物资。有粮则富,无粮则穷,已成为世界经济发展的普遍规律。     

谈粮食烘干机出机粮水分的周期性振荡

通过对不同处理量(300~500t/d)、不同烘干型式(顺流、混流、横流)、不同塔型(单塔、双塔)的粮食烘干机出机粮水分周期性振荡现象的分析,探求粮食烘干机的内在特性。     

新型螺旋扒谷机的研制

对市场上常见的几种扒谷机进行了分析和比较,发现普遍存在一些缺陷,结合实际情况研制出了一种新型螺旋扒谷机,该扒谷机采用新型左右螺旋和强力推进相结合的结构,使扒谷量得到很大提升,可达120 t/h,克服了目前市面上已有扒谷机的缺点和不足,以独特的结构解决了麻绳缠绕和地上龙与设备碰撞的问题,很大程度上提高了扒谷机的效率和寿命。     

微波干燥粮食的研究

介绍了微波干燥原理和特性以及加热系统,详细分析了微波对粮食干燥的作用机理,展望了其运用前景,以期加速微波技术在粮食干燥工程中的运用推广.     

木材纹理图案的美学研究

从木材美学研究的现状出发,首先对木材三切面的宏观纹理进行美学分析,阐述木材的自然纹理满足了人们视觉和心理情感的美学需求,接着对木材微观构造进行形式美法则的探讨,深层次地剖析木材微观纹理的美学形式。最后对其微观构造纹理进行图形处理,产生美妙的契合形图案,丰富了现代图案设计的素材库,表达了木材美学研究的重要意义。     

谷物冷却机降温通风粮温变化规律实验研究

科学高效使用通风设备对粮仓通风,可有效控制粮堆温度,保障粮食储藏安全。为探究谷物冷却机通风过程中的粮堆温度变化规律,采用谷物冷却机先后对2个浅圆仓、3个超高大平房仓进行冷却通风对比实验。结果表明,浅圆仓通风效果良好,温度迁移速率约为1.7～1.9 m/d,通风11 d后会降低整仓粮温,无通风死角;平房仓通风过程中会形成风道,打乱粮堆原始冷心,有效降低平均粮温但无法实现整仓粮温均匀降低,存在通风死角。     

永州市粮食质量管理的探讨

针对粮食质量、品种、价格及粮食管理存在的一些问题,提出了提高粮食质量管理方法对策。