口香糖用聚醋酸乙烯酯的合成

本文采用悬浮聚合法合成口香糖用聚醋酸乙酯（ＰＶＡｃ）树脂，研究了ＰＶＡｃ的分子量与分散剂用量、分子量调节剂用量、引发剂用量的关系，测量了不同分子量的ＰＶＡｃ的玻璃化温度（Ｔｇ）。结果表明，ＰＶＡｃ的分子量可以调节的，Ｔｇ随着分子量的增大而提高。     

聚醋酸乙烯酯乳液改性研究进展

介绍了聚醋酸乙烯酯乳液主要的改性方法及机理,相关的研究进展和应用情况,并展望了聚醋酸乙烯酯乳液的改性研究方向.其中共聚改性由于选择范围广而有可能成为主要的改性手段.     

聚氯乙烯／聚醋酸乙烯酯的相容性研究

采用溶解度参数原则和混合焓变原则,对聚氯乙烯／聚醋酸乙烯酯共混体系相容性进行了预测,并通过粘度、玻璃化转变温度的分析和显微镜的观察来验证．结果表明,聚氯乙烯和聚醋酸乙烯酯共混体系属于部分相容体系,且相容性与组成有关．     

聚醋酸乙烯酯乳液的共聚改性研究

通过单因素实验,首先探讨了改性单体甲基丙烯酸羟乙酯和丙烯酸丁酯对乳液干／湿剪切强度的影响,确定了其用量范围。其次,利用均匀设计法优化了共聚乳液,得到最优的改性条件：甲基丙烯酸羟乙酯：5．03％;丙烯酸丁酯：5．98％。在此条件下,共聚乳液的干／湿剪切强度分别为12．23MPa及4．72MPa,分别超过国家标准GB11178—89中规定最低值（9．8MPa及3．9MPa）的24．80％及21．02％。     

改性聚醋酸乙烯酯喷胶棉粘合剂的合成与研究

介绍了聚醋酸乙烯酯改性共聚的实验方法,确定了最佳工艺条件.研究表明,改性后的共聚乳液,不仅提高了耐水性,而且提高了弹性.     

胶合板用聚醋酸乙烯酯无醛胶黏剂

针对当前传统MDI类无醛胶难以应用于单板类人造板及单板类木制品领域,豆基蛋白类无醛胶施工使用性能及产品性能不够稳定、防水防潮防霉效果较差,以及木质素类、单宁类无醛胶颜色较深、固含量较低、对木材含水率要求较高、生产效率较低等痛点问题,国家木竹产业技术创新联盟企业创新成果《胶合板用聚醋酸乙烯酯无醛胶黏剂》以丙烯酸树脂对木材用聚醋酸乙烯酯类胶黏剂进行技术改性,开发出了一类新型的、高性能的适用于单板类人造板及木制品的无醛胶黏剂,解决了上述传统无醛胶黏剂所存在的技术难题。     

醋酸乙烯酯——甲基丙烯酸甲酯共聚乳液的合成及用于纸张增强的研究

本论文采用乳液聚合的方法合成了聚醋酸乙烯树脂，并通过加入硬单体-甲基丙烯酸甲酯对其进行改性。利用所得的乳液对纸张进行浸渍处理。通过测试乳胶膜及纸张的性能，初步探讨合成乳张性能的影响。     

响应面法优化醇溶性黑木耳多糖-聚醋酸乙烯酯接枝反应工艺

以醇溶性黑木耳多糖为原料,采用过硫酸铵-碳酸氢钠氧化还原引发体系,进行黑木耳多糖(AAP)/聚醋酸乙烯酯(PVAc)乳液接枝聚合反应。在单因素实验的基础上,以接枝温度、单体配比浓度、接枝时间、引发剂添加量为自变量,共聚物接枝率为响应值,采用响应面法研究各自变量的交互作用,确定了黑木耳醇溶性多糖接枝聚合最佳工艺:温度60℃,反应时间2.5h,多糖与PVAc比例为1:3,引发剂量占PVAc质量的4%,在该条件下聚合物接枝率达37.6%。实验结果为高分子天然产物研究提供理论依据。     

响应面法优化醇溶性黑木耳多糖-聚醋酸乙烯酯接枝反应工艺

以醇溶性黑木耳多糖为原料,采用过硫酸铵-碳酸氢钠氧化还原引发体系,进行黑木耳多糖（AAP）/聚醋酸乙烯酯（PVAc）乳液接枝聚合反应。在单因素实验的基础上,以接枝温度、单体配比浓度、接枝时间、引发剂添加量为自变量,共聚物接枝率为响应值,采用响应面法研究各自变量的交互作用,确定了黑木耳醇溶性多糖接枝聚合最佳工艺:温度60℃,反应时间2.5h,多糖与PVAc比例为1:3,引发剂量占PVAc质量的4%,在该条件下聚合物接枝率达37.6%。实验结果为高分子天然产物研究提供理论依据。      

胶姆糖软化剂的研制

本文简要介绍了胶姆糖的功能及组成，叙述了胶姆糖软化剂的试验原理及依据、试制过程和应用情况。     

食品添加剂在胶姆糖中的应用

本系统的论述了胶姆基料、乳化剂、填充剂、香精等食品添加剂的性质及其对胶姆基质量的影响。     

一种测定口香糖中V_C的方法

针对目前国标没有口香糖中VC含量的检测方法,结合已有国标VC测定方法的基础上进行改良试验。对口香糖样品进行快速溶解,使样品中的VC溶解进入含有乙酸的溶液中,与固蓝盐B反应生成黄色的草酰肼-2-羟基丁酰内酯衍生物。在其最大吸收波长420 nm处,用紫外可见分光光度计测定其含量。本方法的线性范围1μg/mL~20μg/mL,检出限为1μg/mL,样品加标回收率在90.9%~98.6%,相对标准偏差为1.57%。     

木糖醇无糖口香糖(糖衣型)的开发

为了使无糖口香糖大众化,对无糖口香糖原料性能进行了研究。通过2.5 L小捏合机反复调试配方,经过多次流水线试验,目前产品已进入实质性生产阶段。其口味佳,价格适中,市场前景好。该款产品符合SB/T100023-2008标准。     

Dual-attribute Time-intensity Measurement of Sweetness and Peppermint Perception of Chewing Gum

The relationship between duration and maximum intensity of sweetness and peppermint flavor of chewing gum was explored using dual-attribute time-intensity sensory evaluation. Four chewing gum samples, varying in rate of release of sweetness and peppermint flavor were evaluated by 10 trained time-intensity panelists. Chewing gum with a fast release of sweetness and peppermint flavor provided the highest maximum intensity and longest duration of sweetness and peppermint perception. The rate of release of sweetness was more important than rate of release of peppermint flavor in affecting duration of attributes.     

7个果蔗品种DTOPSIS法综合评价

本文采用DTOPSIS法对引进的7个果蔗品种进行了综合评价,结果表明:四川北鳝蔗和同安果蔗综合性状最优,温岭果蔗最差.     

Formulation of Corn Zein Chewing Gum and Evaluation of Sensory Properties by the Time-Intensity Method

This study was conducted to determine the feasibility of using corn zein as a natural gum base to be an alternative to the currently used synthetic gum base. The objectives were to (1) develop a corn zein chewing gum and (2) evaluate the taste, texture, and aroma qualities compared with synthetic gum base using a time‐intensity (T‐I) method. Four corn zein gum samples, each made with a different plasticizer (oleic acid, glycerin, propylene glycol, and 1 without any plasticizer), were included in the study along with 2 synthetic gum‐base samples. Nine panelists participated in the T‐I study. Thirteen attributes were evaluated. Maximum intensity, time to maximum intensity, and duration were parameters extracted from the T‐I curve. The synthetic gum‐base samples were rated higher for the maximum intensity of sweet taste and cinnamon aroma‐by‐mouth and lower for the maximum intensity of bitter taste. The propylene glycol corn zein sample was rated the highest for cinnamon aroma and the lowest for stale, rancid, and cheesy aromas. Out of the corn zein gums, the oleic acid sample was rated the lowest for the maximum intensity of hardness. It was also rated highest for the maximum intensity of bitter taste and the lowest for sweet taste. This study showed that it is feasible to use corn zein as a gum base, but future work is needed to develop an acceptable product for consumers.     

瓜尔胶及改性瓜尔胶的性质及应用

本文介绍了瓜尔胶及改性瓜尔胶在造纸中的应用特性及最新研究成果。瓜尔胶及改性瓜尔胶系列助剂在提高纸页留着和滤水的同时能保持或提高纸页匀度，是一种前景广阔的环保助剂。阳离子瓜尔胶的新式捆绑系统是研究的热点。     

皂荚胶与黄原胶复配胶的流变性研究

对皂荚胶与黄原胶的最佳配比及其复配胶流变性进行了研究。研究结果表明，皂荚胶与黄原胶在配比为4：6时复配胶的协效性最好，皂荚胶与黄原胶复配胶为“非牛顿流体”，60～100℃下加热，复配胶的粘度有较大幅度的升高，60-90min是皂荚胶和黄原胶复配胶的最佳加热时间，复配胶溶液在碱性条件下稳定，但酸性条件对复配胶溶液的粘度有较大影响，冻融变化可使皂荚胶与黄原胶复配胶溶液的粘度有所增加。