济南市农业产业化发展的现状与对策

中国的农业产业化始于20世纪80年代后期，随着市场化改革的不断深入和农村经济的快速发展，分散经营的千家万户的小生产与大市场的衔接问题、农户经营规模偏小与农业规模化发展的矛盾逐步暴露，成为农业生产力在上新台阶的重要制约因素下出现的一种新的农业组织形式。众多研究表明，农业产业化是解决中国“三农”问题的最有效途径，也是实现农业现代化的必由之路，中国农业小规模分散型特点更是决定必须走产业化经营之路。     

中国农业新发展与食物安全

中国农业发展的新形势 改革开放20多年来,中国农业和农村经济发展取得了令世人瞩目的成就,科学技术的飞速发展,为中国农业的新发展提供了强有力的技术支撑。同时也要看到,随着农业和农村经济的发展,也出现了一些新问题,存在着一些制约因素。我们要审时度势,抓住工作重点,以全面建设小康社会为奋斗目标,真正落实党中央把农业、农村、农民问题作为全党工作的重中之重的指示精神,贯穿于实践,为实现农业现代化做出更大的贡献。     

新时期我国农业结构战略性调整与食物安全

新世纪开始,我国进入全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化的新阶段。2002年1月中央农村工作会议指出:“新阶段增加农民收入,要有新的思路,采取综合措施。……当前和今后一个时期,要坚定不移推进农业和农村经济结构的战略性调整,促进农民收入待续稳定增长”、“调整农业结构是一项长期任务,今年要着重调整农业区域布局、扶持农业产业化经营,在发展畜牧业和保证农产品质量安全方面下功夫,争取有大的进展。”纵观当前国内外形势,我们面临的任务十分艰巨,必须充分认识发展农业、农村和农民的重要性、艰巨性,始终把农业放在发展国民经济的基础地位,保证农业在提高整体素质和效益的基础上持续、稳定发展。     

农业产业化新政：向企业与市场靠拢

据农业部副部长危朝安讲，2005年我国规模以上农产品加工企业7万多家，完成产值达到4．2万亿元，农产品加工业，已经成为国民经济发展中总量最大、发展最快、对“三农”带动最大的支柱产业之一。[第一段]     

加入世界贸易组织与中国食物安全战略的调整

中国加入世贸组织，为中国的经济发展和改革开放，特别是为中国的食物与农业的发展将会带来一次严峻的挑战，但也是一次历史性的机遇。中国作为一个成熟的世界贸易大国，必须按照统一规则进行积极的农产品竞争交易，逐步学会适应世界贸易组织的规则，逐步争取国际农产品贸易的主动权。对此，我们必须加快研究适应世界贸易组织的对策，积极主动地调整中国的食物安全发展战略。一、关于中国粮食安全战略的调整从1993年以来，全球十分关注中国的食物安全问题，国内外进行了大量的调整研究和广泛的讨论。到1998年基本形成了一些主要问题的统一意…     

中国农业新发展与食物安全新动态

我国要实现到2020年全面建设小康社会的宏伟目标,2l世纪前20年间,国内生产总值平均年递增将达到7.18%,这是一项艰巨的任务。2003年,我国经济增长速度比较快,不仅GDP增长达到9.1%,人均国内生产总值首次超过1000美元,国家财政与税收也双双突破2万亿元,这是树立和运用科学发展观、实现加快发展的重要基础。人均国内生产总值达到1000美元既是经济起飞的重要起点,也是食物安全、营养改善工作的重要转折点。因此,我国当前面临着加强食物与营养工作的战略机遇,食物与营养既是全面小康社会的重要指标,也将对国民经济和社会的全面、协调、可持续发…     

统筹城乡发展是实现食物安全的重要保障

统筹城乡发展是有效解决“三农”问题和改变城乡二元经济结构体制的科学决策。统筹城乡的优势在于有利于城乡资源重组与整合，有利于工农业协调发展，有利于产业的合理布局，有利于食物安全保障体系建设。统筹城乡发展的切入点在发展和壮大县域经济。县域经济的壮大为食物发展提供了安全保障。     

新时期中国食物安全发展战略

近日 ,国家科技部软科学重点项目“新时期中国食物安全发展战略研究”通过了评审。评审委员会认为 ,该项目在食物发展阶段分析、食物安全指标与评价以及全面小康社会的食物与营养安全目标上达到国际先进水平。研究成果对引导全面建设小康社会类型的食物结构、指导国家食物安全具有重要的科学价值。该项研究从食物发展与食物安全战略高度出发 ,首次系统研究了我国食物发展历程 ,提出了包含食物数量安全、食物质量安全和食物持续性安全的食物安全整体性概念 ;在分析影响食物安全的主要因素后 ,首次提出了食物生产、供给、消费、贸易以及供需平…     

中国农业与东方食品

近几十年来,我国农业取得了很大成绩,以农业增长为基础的食物发展进入新的阶段。传统食物得到发扬和光大,已成为世界食品中独树一帜的食物类型,形成了典型的东方膳食的食物模式。一、农业生产持续发展,食物资源稳定增加农业所生产的粮食、油料、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类、水产等等,是人类赖以生存的最基本生活资料。我国是世界上最大的农业大国,也是人口最多的国家。目前,有１２亿多人口,预计下世纪３０—４０年代人口最高峰时可达１６亿以上。近几十年来,我国农业生产持续发展,为人们提供了丰富的食物资源。粮食总产量由１…     

Nanomaterials in food and agriculture: An overview on their safety concerns and regulatory issues

Nanotechnology has seen exponential growth in last decade due to its unique physicochemical properties; however, the risk associated with this emerging technology has withdrawn ample attention in the past decade. Nanotoxicity is majorly contributed to the small size and large surface area of nanomaterials, which allow easy dispersion and invasion of anatomical barriers in human body. Unique physio-chemical properties of nanoparticles make the investigation of their toxic consequences intricate and challenging. This makes it important to have an in-depth knowledge of different mechanisms involved in nanomaterials's action and toxicity. Nano-toxicity has various effects on human health and diseases as they can easily enter into the humans via different routes, mainly respiratory, dermal, and gastrointestinal routes. This also limits the use of nanomaterials as therapeutic and diagnostic tools. This review focuses on the nanomaterial–cell interactions leading to toxicological responses. Different mechanisms involved in nanoparticle-mediated toxicity with the main focus on oxidative stress, genotoxic, and carcinogenic potential has also been discussed. Different methods and techniques used for the characterization of nanomaterials in food and other biological matrices have also been discussed in detail. Nano-toxicity on different organs—with the major focus on the cardiac and respiratory system—have been discussed. Conclusively, the risk management of nanotoxicity is also summarized. This review provides a better understanding of the current scenario of the nanotoxicology, disease progression due to nanomaterials, and their use in the food industry and medical therapeutics. Briefly, the required rules, regulations, and the need of policy makers has been discussed critically.     

浅析新疆传统食品的工业化

根据新疆传统食品的现状,分析了其工业化进程中拥有的优势和存在的问题,最后对其工业化进程所应采取的应对策略进行了较详细的阐述。     

食品安全与系统食品安全观探讨

系统食品安全观是包括食品生产安全现、食品流通安全观、食品消费安全观在内的一种系统食品安全意识和观念.树立系统的食品安全观是落实科学发展观、构建和谐社会的需要;是保证国民经济健康发展的需要;是人民生活水平提高的需要;是避免或者减少食品安全事件的发生,从根本上解决食品安全问题的需要.     

食品加工业与传统主食品工业化

<正> 当我们跨入2000年的时候,发现面对的不仅是新的世纪,而且是农业迅速发展的突破时期。 我国农业进入新的发展阶段 丰收给人们带来的已不光是喜悦,无论是农产品、畜产品,甚至水产品都普遍出现了所谓“卖难”的问题。农产     

一个国土狭小的食品出口大国——访荷兰驻中国大使馆农业随员荷兰生先生

荷兰本土面积仅41,526平方公里,约为中国的二百三十分之一,人口却多达1,560万,是世界人口最密集的国家之一。随着近年来环保意识的增强,荷兰政府对农药、化肥的使用严加控制,并对本已很少的耕地面积进行下调。然而,这却丝毫没有影响其农产品的产量,荷兰至今仍保持着世界第三大农业和食品出口国的地位。究竟是什么使荷兰在一片狭小的土地上创造出如此惊人的业绩?记者就此采访了荷兰驻我国大使馆农业随员荷兰生(Frans A.G.M.Claassen)先生。     

食品质量与食品安全性现状分析

食品质量与食品安全是整个世界都在关注与重视的问题。本文通过联系社会中发现的各种关于食品质量和安全的案件,分析食品质量与食品安全的现状及重要性,并对提出相应的对策。     

弘扬中华食文化 振兴农业和食品产业

食文化不仅表现在烹调方法、用餐方式、餐桌、餐具上，更无形地支配着人们的食物结构，深刻地影响着食物生产和国家的命运。因此，食文化是人类饮食生活的灵魂。中国的饮食文化可以说是先进农耕文化的代表，无论在其合理性、丰富性、科学性方面，都曾经极大地推动了中华民族的壮大和发展。文化与技术是传统食品振兴的双翅，文化的力量，对发挥经济效益有重要作用。现代经济战争往往以文化精神的渗透为先导。因此，振兴中国的农业、食品产业，必须要弘扬中华饮食文化。     

食品安全现状及食品安全检测技术应用浅析

介绍了食品安全检测技术的研究现状和危险性分析在食品安全领域的应用现况,并对保证我国食品安全提出了建议。