NY/T 2534—2013《生鲜畜禽肉冷链物流技术规范》的主要内容

<正>为了保障生鲜畜禽肉在冷链物流过程中的质量与安全,农业部于2013年12月13日颁布了农业行业标准NY/T 2534—2013《生鲜畜禽肉冷链物流技术规范》,自2014年4月1日起实施。NY/T 2534—2013规定了生鲜畜禽肉在冷链物流过程中的冷加工、包装、贮存、运输、批发及零售的基本要求,适用于生鲜畜禽肉从冷加工到零售终端整个冷链物流过程的质量控制。     

《食品冷链物流追溯管理要求》国家标准正式实施

2012年12月1日由国家质检总局、国家标准委发布的《食品冷链物流追溯管理要求》（GB/T28843—2012）国家标准正式实施。该标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则、建立追溯体系的要求，以及追溯信息采集、追溯信息管理和实施追溯等管理要求。标准适用于预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。     

SB/T10730—2012《易腐食品冷藏链技术要求畜禽肉》的主要内容(1)

<正>为了保障畜禽肉的质量和安全,商务部于2012年8月1日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10730—2012《易腐食品冷藏链技术要求畜禽肉》,自2012年11月1日起实施。SB/T 10730—2012规定了猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等畜禽肉在冷藏链中的加工、贮藏、运输和销售各环节以及各环节间的技术要求,适用于冷冻和冷却的畜禽肉,不包括畜禽肉制品。     

《食品冷链物流追溯管理要求》国家标准正式实施

2012年12月1日由国家质检总局、国家标准委发布的《食品冷链物流追溯管理要求》（GB／T28843—2012）国家标准正式实施。该标准规定了食品冷链物流的追溯管理总则、建立追溯体系的要求，以及追溯信息采集、追溯信息、管理和实施追溯等管理要求。标准适用干预包装食品从生产结束到销售之前的运输、仓储、装卸等冷链物流环节中的追溯管理。     

GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》的主要内容(1)

正为了加强鲜、冻肉的运输管理,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2014年7月8日颁布了国家标准GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》,自2015年1月10日起实施,此标准是对GB/T 20799-2006的修订。GB/T 20799-2014规定了鲜、冻肉运输过程中的运输工具、包装与标志、运输控制、装卸、管理以及文件和记录的要求。1运输工具     

GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》的主要内容(1)北大核心

为了加强鲜、冻肉的运输管理,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2014年7月8日颁布了国家标准GB/T 20799-2014《鲜、冻肉运输条件》,自2015年1月10日起实施,此标准是对GB/T 20799-2006的修订。GB/T 20799-2014规定了鲜、冻肉运输过程中的运输工具、包装与标志、运输控制、装卸、管理以及文件和记录的要求。     

冷链运输中不同包装方式对生鲜猪肉品质的比较分析

为了使生鲜肉类能够在冷链运输中保持良好的品质,分别研究了在冷链运输中三种不同包装方式下对生鲜猪肉品质的影响。本实验选取生鲜猪肉为研究对象,通过不同方法分别测定了不同包装方式下生鲜猪肉TVB-N含量、不同包装方式下生鲜猪肉p H值、不同包装环境下菌群数量的变化以及不同包装方式下生鲜猪肉的脂肪氧化程度(TAB)等。通过对这些参数的分析,得到不同包装方式冷链运输中生鲜猪肉品质的具体数据。通过实验分析可知,气调包装方式下生鲜猪肉TVB-N含量均在15mg/100g以下,三种不同包装方式下生鲜猪肉的PH值均在5~7之间,均在合理范围内,气调包装在生鲜猪肉冷链运输中可有效抑制菌群数量变化,菌群数量控制在10~3 CFU/g^10~4 CFU/g之间,而且在冷链运输过程中生鲜猪肉颜色等保持较好;真空包装方式下TBA的最高值为0.45mg/kg,能够效抑制肉类的脂肪氧化。     

《木质楼梯》等7项国家标准2013年6月1日起实施

根据中华人民共和国国家标准2012年第41号公告,由全国人造板标准化技术委员会归口管理的《木质楼梯》等7项国家标准,自2013年6月1日起实施。7项国家标准分别为GB／F28994-2012《木质楼梯》、GB/T28995-2012《人造板饰面专用纸》、GB／T28996—2012《涂装水泥刨花板》、GB／T28997--2012《舞台用木质地板》、     

GB/T29342—2012《肉制品生产管理规范》的主要内容(1)

<正>为规范肉制品加工企业的生产管理,保证肉制品的质量安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年12月31日颁布了GB/T 29342—2012《肉制品生产管理规范》自2013年8月1日起实施。GB/T 29342—2012规定了肉制品加工中的文件要求以及原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等方面的内容。1总则1)应建立有效的肉制品生产质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进。2)应确定肉制品生产质量管理体系的范围。该范围应规定所涉及的产品或产品类别、加工过程和生     

GB/T 15102—2017《浸渍胶膜纸饰面纤维板和刨花板》等7项标准发布

正2017年12月29日,经国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准,由全国人造板标准化技术委员会归口管理的GB/T 15102—2017《浸渍胶膜纸饰面纤维板和刨花板》等7项人造板国家标准正式发布,将于2018年7月1日开始实施。其中GB/T 15102—2017《浸渍胶膜纸饰面纤维板和刨花板》、GB/T 22350—2017《成型胶合板》、GB/T 14074—2017《木材工业用胶粘剂及其树     

NY/T 1764—2009《农产品质量安全追溯操作规程畜肉》的主要内容

正为了保证畜禽肉的质量安全,农业部于2009年4月23日颁布了农业行业标准NY/T 1764—2009《农产品质量安全追溯操作规程畜肉》,自2009年5月20日起实施。NY/T 1764—2009规定了畜禽肉质量安全追溯的要求、信息采集、信息管理、编码方法、追溯标识、体系运行自查以及质量安全问题处置等内容,适用于猪、牛、羊等畜肉的质量安全追溯。1要求     

《取水定额第5部分:造纸产品》发布

《取水定额第5部分:造纸产品》(GB/T 18916.5-2012)(代替GB/T 18916.5-2002)由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2012年6月29日联合发布,2013年1月1日实施.该标准由中国造纸协会、中国标准化研究院、水利部水资源管理中心、轻工业环境保护研究所共同起草.     

企业标准化工作指南等3个国家标准发布

由国家技术监督局标准化司组织制定的3个国家标准:GB/T15496—1995《企业标准化工作指南》、GB/T15497—1995《企业标准体系——技术标准的构成和要求》、GB/T15498—1995《企业标准体系——管理标准工作标准的构成和要求》已于1995年3月6日发布,并将于1995年6月1日起实施。     

《食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范》(GB 20799—2016)的主要内容

正《食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范》(GB 20799—2016)是畜禽屠宰加工监管职能调整后我国畜禽屠宰领域首批发布的食品安全国家标准之一,于2016年12月23日发布,自2017年12月23日起实施。该标准整合了国家标准《鲜、冻肉运输条件》(GB/T 20799—2014)、《肉与肉制品物流规范》(GB/T 21735—2008)和《畜禽产品流通卫生操作技术规范》(SB/T 10395—2005),有效规范了畜禽屠宰领域的经营行为,对提升我国畜禽产品的质量安全水平、促进畜禽屠宰加工行     

商用燃气灶具能效检测方法探讨

对GB 30531—2014标准中能效检测使用的GB/T 28—2013、GB/T 392—2012、GB/T 187—2013中规定的热效率检测方法中存在的问题进行了分析。     

生鲜畜禽肉中金黄色葡萄球菌风险评估研究进展

本文综述了国内外生鲜畜禽肉中金黄色葡萄球菌的风险评估研究进展,包括目前生鲜畜禽肉中金黄色葡萄球菌风险评估的研究现状、预测微生物的模型、风险分析工具等的最新研究,指出了目前我国生鲜畜禽肉风险评估研究中存在的问题,并提出下一步生鲜畜禽肉中风险评估工作的研究方向及重点,为政府对我国生鲜畜禽肉市场的安全监管和理性决策提供科学的理论参考,同时也为消费者在生鲜畜禽肉消费、食用过程中的风险预警提供理论借鉴。     

我国纸箱业开始实行新的国家标准

从2008年10月1日起，《运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱》国家标准（GB／T6543-2008）正式实行。据介绍，纸箱的新国家标准，代替了《瓦楞纸箱》（GB／T6543—1986）和《出口产品包装用瓦楞纸箱》（GB／T5033—1985）。已于08年9月1日实行的《瓦楞纸板》（GB／T6544—2008）国家标准，代替了《包装材料重型瓦楞纸板》（GB／T16718—1996）和《包装材料瓦楞纸板》（GB／T6544—1999）国家标准。     

GB/T 22796《床上用品》新旧标准对比

本文分别从GB/T 22796—2021《床上用品》与GB/T 22796—2009《被、被套》、GB/T 22797—2009《床单》、GB/T 22843—2009《枕、垫类产品》、GB/T 22844—2009《配套床上用品》、GB/T 22855—2009《拉舍尔床上用品》的范围、规范性引用文件、术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等方面进行了比较分析,供相关床上用品生产企业、检测机构等从业人员及广大消费者参考。     

棉花加工机械产品质量国家监督抽查结果

正2017年第5批,抽样人员共抽查了河北、山东、新疆3个省、自治区4家企业生产的4批次棉花加工机械产品。本次抽查依据GB/T 19819—2005《锯齿轧花机》、GB/T 21308—2007《皮棉清理机》、GB/T19818—2005《籽棉清理机》、GB/T 21306—2007《锯齿剥绒机》、GB 18399—2001《棉花加工机械安全要求》、GB/T 6075.1—2012《机械振动在非旋转部件     

运用温控供应链管理 打造集成服务平台——访河南鲜易供应链股份有限公司市场企划部总监赵永阁

<正>作为亚太地区生鲜配送及冷链物流行业重要的专业展会,亚洲生鲜配送展将于5月6~8日在上海新国际博览中心再度拉开帷幕。据了解,展会将以"递送健康鲜生活"为主旨,在生鲜电商迅猛发展、冷链物流需求激增的行业之势下,进一步打造一个辐射全产业链,聚集冷链及配送服务、冷冻贮藏设备、冷库仓储及运输搬运设备,制冷材料配件和生鲜电商于一体的有效商贸平台。同期还将举办多场