SB/T 10680-2012《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则》的主要内容

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10680—2012《肉类蔬菜流通追溯体系编码规则》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10680—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编码原则、编码规则和载体,适用于肉类蔬菜流通追溯体系有关代码的编写和管理。     

SB/T 10683—2012《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》的主要内容(1)

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T10683—2012《肉类蔬菜流通追溯体系管理平台技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10683—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系各级政府追溯管理平台的功能结构、逻辑关系、数据接口、传输指标、平台设计、安全和维护等方面的技术要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系中央追溯管理平台和城市追溯管理平台的建设和维护。     

SB/T 10682—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求》的主要内容

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10682—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息感知技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10682—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系中使用传感设备和射频技术的基本要求,适用于肉类蔬菜流通可追溯体系的信息采集。1存储介质1.1技术规范要求     

SB/T 10681—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求》的主要内容

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T10681—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息传输技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T10681—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系信息传输过程中使用的基本技术要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系建设。1信息传输信息传输是从一端将命令或状态信息经信道传送到另一端,并被对方所接收,包括传送和接     

SB/T 10684—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息处理技术要求》的主要内容(1)

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10684—2012《肉类蔬菜流通追溯体系信息处理技术要求》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10684—2012规定了肉类蔬菜流通追溯体系中信息存储、数据字典及数据接口表等方面的要求,适用于肉类蔬菜流通追溯体系的信息处理。1信息存储的设计要求1.1结构化数据存储1.1.1字符包括字段类型(Char、Varchar)和存储要求(固定长度的字符型类型使用Char,长度不固定的可变字符型数据使用Varchar/Varchar2)。     

SB/T11059—2013《肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台规范》的主要内容(1)

正为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2014年4月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T 11059—2013《肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台规范》,自2014年12月1日起实施。SB/T11059—2013规定了肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台的管理功能要求、接口要求、性能要求、数据库系统和安全性要求等,适用于肉类蔬菜流通追溯体系城市管理平台的建设和运行维护。     

SB/T 11125——2015《肉类蔬菜流通追溯手持读写终端通用规范》和SB/T 11126—2015《肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端通用规范》的主要内容(1)

<正>为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了2个国内贸易行业标准SB/T11125—2015《肉类蔬菜流通追溯手持读写终端通用规范》和SB/T 11126—2015《肉类蔬菜流通追溯批发自助交易终端通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T 11125—2015和SB/T 11126—2015分     

10项商业行业标准

国家发展和改革委员会于2004年1月9日批准并公布《低温肉制品安全产品质量认证评审准则》等10项商业行业标准。10项商业行业标准编号、名称及实施日期序号标准编号标准名称实施日期1SB/T10360-2003低温肉制品安全产品质量认证评审准则2004年5月1日2SB/T10361-2003高温肉制品安全产品质量认证评审准则2004年5月1日3SB/T10362-2003中式肉制品安全产品质量认证评审准则2004年5月1日4SB/T10363-2003猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则2004年5月1日5SB/T10364-2003牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则2004年5月1日6SB/T10365-2003羊屠宰…     

SB/T10730—2012《易腐食品冷藏链技术要求畜禽肉》的主要内容(1)

<正>为了保障畜禽肉的质量和安全,商务部于2012年8月1日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10730—2012《易腐食品冷藏链技术要求畜禽肉》,自2012年11月1日起实施。SB/T 10730—2012规定了猪、牛、羊以及鸡、鸭、鹅等畜禽肉在冷藏链中的加工、贮藏、运输和销售各环节以及各环节间的技术要求,适用于冷冻和冷却的畜禽肉,不包括畜禽肉制品。     

SB/T 11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》的主要内容(1)

<正>为了保证肉类食品的质量安全,商务部于2015年1月6日颁布了国内贸易行业标准SB/T 11124—2015《肉类蔬菜流通追溯零售电子秤通用规范》,自2015年9月1日起实施。SB/T 11124—2015规定了肉类蔬菜流通追溯零售电子秤的要求、试验方法、质量评定程序及标志、包装、运输和贮运等要求,适用于肉类蔬菜流通追溯电子秤端的设计、制造、试验和应用,是制定产品标准的依据,同时也为产品认证提供了依据。1术语肉类蔬菜流通追溯零售电子秤是指应用于农产品零售市场(标准化菜市场、超市等),具备称     

《猪、牛、羊和禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》的主要内容(1)

<正>为保证肉类食品的质量安全,为安全产品的质量认证提供依据,我国商务部于2012年8月1日颁布了4个国内贸易行业标准:SB/T 10363—2012《猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10364—2012《牛屠宰分割安全产品质量认证评审准则》、SB/T 10365—2012《羊屠宰分割安全产品质量认证评审准则》和SB/T 10366—2012《禽屠宰分割安全产品质量认证评审准则》,自     

《生猪无害化处理操作规范》(SB/T 10657—2012)的主要内容

正为了更好地保证动物性食品的质量安全,规范病害生猪及其产品的无害化处理操作,我国于2012年3月15日颁布国内贸易行业标准SB/T 10657—2012《生猪无害化处理操作规范》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10657—2012主要规定了病害生猪及其产品无害化处理的操作人员要求、处理基础设施要求、操作要求和记录要求。     

《废纸分类等级规范》获商务部批准

本刊讯2014年4月6日,商务部发布2014年第23号公告“商务部批准《饭店业碳排放管理规范》等50项国内贸易行业标准的公告”,其中,包括由中国再生资源回收利用协会负责起草的《废纸分类等级规范》（SB/T11058-2013）,该规范于2014年12月1日开始实施。     

GB/T 26604—2011《肉制品分类》的主要内容

正为了更好地保证动物性食品的质量安全,加强肉制品的规范分类管理,我国于2011年6月16日颁布国家标准《肉制品分类》(GB/T 26604—2011),自2011年12月1日起实施。《肉制品分类》主要规定了肉制品的分类原则和种类,该标准适用于肉制品的生产、销售和检验。1肉制品的分类原则肉制品是以畜禽肉或其可食副产品等为主要原料,添加或不添加辅料,经腌、腊、卤、酱、     

资讯广角

正国家标准《猪肉质量分级》通过审定近日,受农业农村部畜牧兽医局委托,全国畜牧业标准化技术委员会组织有关专家对国家标准《猪肉质量分级》进行审定。专家组认为,该标准与原行业标准NY/T1759-2009《猪肉等级规格》和NY/T3380-2018《猪肉分级》(原SB/T10656～2012)相比,在标准适用性上有了很大提升,是对现行国家标准GB9959. 1-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分:片猪肉》和GB9959. 3-2019《鲜、冻猪肉及猪副产品第3部分:分部位分割猪肉》的有效补充,填补了我国大宗猪肉产品质量分级国家标准的空白。专家组一致同意通过审定,并建议尽快提交报批。     

SB/T 10660—2012《屠宰企业消毒规范》的主要内容

<正>为了加强屠宰企业的消毒管理,商务部于2012年3月15日颁布了国内贸易行业标准SB/T 10660—2012《屠宰企业消毒规范》,自2012年6月1日起实施。SB/T 10660—2012规定了屠宰企业消毒的基本要求、消毒管理、消毒方法以及消毒效果监测等内容。1基本要求1)应建立消毒责任制,明确责任并落实到人;2)应具备必要的清洗和消毒设备,按规定及时进行消毒,应有足够的消毒药品库存;3)应设有安全存放洗涤剂和消毒剂的空间,有明确的领用制度和记录;4)应具备对车辆和工器具进行清洗和消毒的场所和设施;5)发生疫情时,应按照国家相关规定进行消毒;6)应配备防蝇、防蚊和防鼠设施,车间内不得使用药物灭害;7)应严格按照     

国家经贸委公布5项月饼类商业行业标准

国家经贸委批准《月饼类糕点通用技术要求》等5项商业行业标准,其中强制性行业标准1项,推荐性行业标准4项,现予公布,自2003年4月1日起实施。1项强制性行业标准名称及编号4项推荐性行业标准名称及编号序号标准编号标准名称被代替标准号采标情况1SB10350-2002月饼馅料序号标准编号标准名称被代替标准号采标情况1SB/T10226-2002月饼类糕点通用技术要求SB/T10226-19942SB/T10351.1-2002月饼广式月饼3SB/T10351.2-2002月饼京式月饼4SB/T10351.3-2002月饼苏式月饼国家经贸委公布5项月饼类商业行业标准…     

动态

《珠宝玉石及贵金属产品分类与代码》国家标准发布实施11月12日,2010中国国际珠宝展期间,由国土资源部珠宝玉石首饰管理中心、华商世纪(北京)科贸发展股份有限公司、中国标准化研究院共同研制完成的《珠宝玉石及贵金属产品分类与代码》GB/T 25071-2010国家标准新闻发布会召开。该标准经2010年9月     

《取水定额第5部分:造纸产品》发布

《取水定额第5部分:造纸产品》(GB/T 18916.5-2012)(代替GB/T 18916.5-2002)由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会于2012年6月29日联合发布,2013年1月1日实施.该标准由中国造纸协会、中国标准化研究院、水利部水资源管理中心、轻工业环境保护研究所共同起草.     

GB/T28640-2012《畜禽肉冷链运输管理技术规范》的主要内容

<正>为了保障生鲜畜禽肉在冷链运输中的质量和安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年7月31日颁布了国家标准GB/T 28640—2012《畜禽肉冷链运输管理技术规范》,自2012年11月1日起实施。GB/T 28640—2012规定了生鲜畜禽肉的冷却冷冻处理、包装及标识、贮藏、装卸载、运输、节能以及人员的基本要求,适用生鲜畜禽肉从运输准备到最终消费的全过程冷链运输管理。