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相似文献
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1.
十七世纪末和十八世纪的欧洲风行具有中国艺术风格的家具装饰和家具及摆设,据家具专家介绍这与茶文化有关。当时中国茶叶大量出口到欧洲,茶叶都用盒装,盒是用各种材料做成的,做得很精致,常用的材料有木材、象牙、龟壳、黄铜和银。各种材料中木材最受优惠,特别是桃花心木,红木和椴木。当初茶叶是一种昂贵的饮料原料,茶叶盒常常装有锁。茶叶盒内部不是分割成有铅衬里的红茶和绿茶  相似文献   

2.
浅谈茶文化     
我国是个有着几千年文化历史的古国.有许多丰富的文化遗产“四大发明”在世界占有非常高的声誉。琴、棋、书、画在世界文化之林同样闻名遐耳。但中国的茶文化同样有着古老悠久的历史。  相似文献   

3.
中国茶文化的研究已经取得了非常显著的成果,但有关国际茶文化的研究,国内着力并不太深。鲁明先生提出了再度沟通中国茶文化与国际茶文化的课题,很值得我们重视。中国茶文化的研究决不能脱离国际轨道,更不能漠视国际茶文化的动态。为此,本刊还特邀华东师范大学的教师与研究生撰写了一组国际茶文化的论文,希望这组文章的刊出能够拓展茶文化研究的视野。  相似文献   

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5.
平安时代的日本在全面效仿中国的政策的驱使下,首次尝试接受中国茶文化的传播。中国茶文化通过各种渠道传播到了日本,日本上层社会对于茶已经有相当全面的了解。平安前期的日本饮茶史料集中在以天皇为中心的贵族和佛教僧侣两个方面。在嵯峨天皇的周围聚集着一批热衷于中国文化的贵族,他们与中国文人一样,诗文唱和,创作了一批涉及到饮茶习尚的汉诗;平安前期著名的僧侣领袖空海和最澄都与饮茶有关,永忠还亲自煎茶献给嵯峨天皇。他们的共同点是都曾随遣唐使赴唐学习,更重要的成果是把茶导入了国家的佛教法事“季御读经”中。但是已经发展到这种程度的茶文化却没有持续发展,进入藤原时代后作为生活情趣的饮茶日益消沉。在到荣西再次导入中国茶文化为止的300来年里,日本茶文化出现了一个发展断层。此次茶文化传播受挫最根本的原因是日本尚不具备接受中国高雅的生活文化的社会文化基础。茶文化的传播虽然赶上了遣唐使的末班车,但是还来不及把中国茶文化消化改造成日本文化的一部分,就失去了发展的必要条件,只能把季御读经这种特定的环境作为主要的生存空间延续命脉,等待历史的机遇,东山再起。  相似文献   

6.
如今社会喧嚣人心浮躁,科技的飞速发展为当代青年带来了物质上的满足,却忽略了精神文化与内心的平静,致使当代青年迷茫浮躁、缺乏理想。物欲横流的世界中如何守护当代青年的精神净土成为亟待解决的难题。茶文化养性怡情,内涵丰富,成为引导新时代背景下当代青年生活行之有效的办法。文章概要论述茶文化起源及内涵,探讨茶文化对当代青年的影响,并着重分析茶文化对当代青年的启示,认为在新时代背景下茶文化能够引导当代青年行为、培育与弘扬中华传统文化。  相似文献   

7.
徐旗  刘虹 《中国食品》2000,(9):2-43
前不久,记者走访了正在京参加两会的全国政协委员、广州市政协主席、中国国际茶文化研究会副会长邬梦兆先生。他提倡应  相似文献   

8.
房士林 《烹调知识》2001,(10):36-37
任何民族都有自己的独特饮食文化,因为构成饮食文化的一个基本前提,乃是植根于不同空间饮食文化质的差异性。如对原料的选择、烹调习惯、进食方式、饮食观念等方面各国甚至同一国家的不同地区也迥然不同。本文想用“自背反”现象来探讨我国的饮食文化,从而更深入的把握和了解我国饮食文化的特点,更深刻、更有效的感受我国的饮食文化传统的内涵,以期有益于现代餐馆业的发展。  相似文献   

9.
茶文化与精神文明   总被引:3,自引:0,他引:3  
茶起源于中国 ,茶文化也起源于中国。茶文化本身就是精神文明的产物 ,反过来又起着陶冶人类道德情操的作用。因此 ,弘扬茶文化对现代精神文明建设有着十分积极的意义。1 茶文化对精神文明的积极作用茶是历史悠久的“国饮” ,也将是 2 1世纪的主导饮料。弘扬茶文化 ,有利于提高中国茶在世界市场的竞争地位 ,有利于刺激茶商品的市场活力 ,有利于振兴中国茶业 ;普及茶饮文化 ,有助于提高人民大众的生活质量 ,有助于倡扬健康的生活方式 ,有助于政府的廉政建设 ,有助于净化精神环境和建设社会主义的精神文明。第二次世界大战后 ,日本在经济上创…  相似文献   

10.
简要叙述了自唐代起中国茶文化的发展过程。  相似文献   

11.
日本与中国自古以来就有着政治、经济和文化等多方面的联系。茶文化作为两国文化交流关系的纽带.一直起着重要的作用。本文通过分析日本茶道产生的溯源及中国在其中起到的决定性作用,介绍茶道的基本文化内涵与中国传统文化的关系,旨在使读者对日本茶文化有一定的理解与认识。  相似文献   

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13.
谢芬 《茶苑》2005,(3):44-45
4 中华茶文化的社会影响,中华茶文化在不断发展过程中,给予了社会不少的影响。不仅对城市产生影响,也对我国的农村社会产生重大影响;不仅对相关产业产生影响,而且对个人也产生积极的影响,同时也对中华茶文化本身产生一种自我激励的作用。  相似文献   

14.
《饮食文化研究》2006,(2):F0002-F0002
关剑平1962年生,满族。1995年留学日本,并于2000年3月获文学博士。先后任东京外国语大学亚非语言文化研究所和国立民族学博物馆研究员,南开大学博士后。现任浙江树人大学人文学院茶文化学专业副教授。  相似文献   

15.
茶,茶人     
乐茶人 《茶苑》2004,(3):1-1
烟、酒、茶嗜好者均有称谓,嗜烟者俗称烟民、烟枪、烟鬼;嗜酒者称之酒仙、酒民、酒囊、酒鬼;嗜茶者尊称茶博士、茶仙、茶人,没有贬称。世人何以如何厚茶?因为烟魔危害甚烈;酒则有功有过;茶乃高雅国饮,有百利而无一害,嗜好者多为精行俭德之人,世人只有尊称、雅称,不忍贬称也!  相似文献   

16.
上海天山茶城三楼的“仙茶美”在全国茶叶领域小有名气,为中国美术馆、人民大会堂特供茶品,被许多文化艺术界友人所赞誉。其茶艺团队在上海、北京、广东、江苏的洲际酒店、香港唐宫餐饮集团等著名品牌酒店以精湛的茶艺服务顾客,让顾客真切感受到好茶的香、醇、美。  相似文献   

17.
契丹族的饮茶习俗约在唐朝时期就由中原地区传入,建立辽代政权后,茶主要来源于五代和宋朝,种类有奶茶、散茶、饼茶等,其中不乏龙凤茶、乳茶、岳麓茶等名贵珍品。契丹的茶具有金、银、铜、铁、瓷、陶等质地,分为煮茶器、点茶器、贮茶器、碾茶器、饮茶器。在墓葬壁画中多有表现饮食活动的场面,包括了碾茶、煮茶、备茶、进茶、饮茶等茶道情景。在饮茶习俗方面,先仿唐代的煎茶,后效宋朝的点茶,并具有在人生礼俗、人际交往、岁时节庆、宗教祭祀等方面的社会功能,尤其在宫廷礼仪和官方的交际之中更有表现。契丹的茶文化一直在西辽时期仍在延续,将中原地区的饮茶习俗传入到西域诸国和中亚地区。  相似文献   

18.
文人与茶     
马亚英  徐兆淮 《美食》2003,(2):41-41
  相似文献   

19.
中国茶乡湖州有诸多诗兴茶事和人文旅游景观。文章基于湖州本地特色文化、地域优势和中国传统茶文化,探究茶文化空间设计形态的构成关系,拓宽弘扬中国传统茶文化的方式方法。  相似文献   

20.
左力 《电击高手》2010,(8):22-23
詹海玉的国睿文化要做中国传统文化艺术大师的搬运工,希望将中国传统文化手工艺品卖到世界各地,如书法、国画、玉雕、木雕、交趾陶、毛猴、火绘葫芦等。  相似文献   

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