从统计数字看我国啤酒工业的生产技术管理水平

最近看到1983年全国啤酒行业交换资料汇总表,它是北京啤酒厂根据三个协作区啤酒行业八项经济技术指标汇总的材料。从中可以看到一些情况,不但了解了我国啤酒工业发展情况,而且看出了新老啤酒厂之间的差距,同时还可了解到全国啤酒工业在生产技术管理方面存在的普遍问题;仅将所见问题提出,希望同行共同研究。1.啤酒行业的技术协作已经20多年了,近几年来技术协作区活动已中止,但原来决定的八项经济技术指标汇总工作仍在继续进行,为啤酒行业的技术交流起着积极的作用。     

从黄河集团看我国啤酒工业的发展前景

简述了我国啤酒工业的现状、存在问题及发展前景。兰州黄河企业集团公司用无形资产盘活有形资产4亿多元 ,是我国啤酒行业发展的正确道路。     

从''99全国啤酒与麦芽新技术装备研讨会看我国啤酒工业的发展

1999年全国啤酒与麦芽新技术装备研讨会,于1999年7月23-26日在美丽的山城———重庆市胜利召开。参加大会的共有近25个省(市)、150多个单位、260多名代表。在本次研讨会上,新任啤酒协会会长肖德润同志对我国啤酒工业的现状进行了分析并在研讨会结束前进行了总结发言。综合...     

我国啤酒工业发展探析

一、啤酒产品品种质量的新变化 在啤酒供过于求,市场竞争日趋激烈的情况下,各企业的质量、品种意识日趋增强,为了赢得市场,许多企业不遗余力的在品种、质量上狠下功夫,在确保产品     

从数据看我国印刷工业发展

2003年是我国“十五“计划的第三年,也是我国加入WTO的第二年,在过去的一年中,我国的印刷业和印刷设备制造业有没有受到外部冲击？发展情况怎么样？这是许多人比较担心和关心的问题。     

我国啤酒工业发展的特点

改革开放以来,我国的啤酒工业获得快速发展。随着人们生活水平的逐步提高,啤酒已进入家庭,摆上餐桌,销往农村。啤酒市场日趋活跃、购销两旺。在工业食品中,啤酒是发展速度最快、整体水平较高、供需之间协调较好的产品之一。十多年前普遍存在的“啤酒荒”,已基本得到扭转。回顾近十多年啤酒工业发展历程,主要有以下特点:     

从系统科学看我国制革工业的发展

本文从我国实际出发,用科学的方法、系统的观点探析制革工业发展的特点和运行规律。     

我国啤酒工业发展途径与思路

啤酒生产发展过程与人类文化生活有着密切关系,与科学技术的发展更是息息相关。一个国家啤酒工业发展程度,就可以看出这个国家整个经济发展的趋势。为此回顾啤酒生产发展的历史,总结过去啤酒工业生产的经验和教训,提出我国啤酒工业发展的新思路,促进我国啤酒工业健康发展,这是本文要讨论和研究的问题。     

我国啤酒工业的现状及其发展浅析

党的十一届三中全会以来,由手党的路线、方针、政策的正确,人民生活水平的不断提高、消费习惯有所改变,对饮料酒的要求向低度酿造酒方向发展。作为低酒精度饮料的啤酒,本身具有营养丰富、清凉解渴的特点,因此为人们接受和喜爱,很快在国内掀起“啤酒热”。啤酒进入一般人的家庭,也进入各种宴席。我们应该承认,“啤酒热”的掀起,舆论起着极其重要的作用,对啤酒的宣传,在某些场合甚至到了脱离实际     

我国啤酒工业的现状及其发展浅析

四抓好原料基地,做好辅料配套工作出于啤酒工业连续高速发展,原辅材料不能平衡,原料一再涨价,质量低劣,严重影响了啤酒的发展。主原料大麦吨价700元,麦芽1300元以上,价格之高令人吃惊,大麦价高于小麦。国际市场,大麦价不足100美元,麦芽到岸价约250美元。1988年我国啤酒如以650万吨计,约消耗大麦100万吨,对我国粮食总产量来说应该是一个不大的数字,但为什么出现这样情况呢?第一,由于以前农业政策因素,价格也不合理,未能使大麦发展成主要经济作物。近年虽然政策有利于大麦的发展,但由于基础薄弱,加上信息不     

关于发展我国啤酒工业的战略对策

啤酒是一种历史悠久、深受人们喜爱的、含有一定营养物质的低酒精度饮料酒。1972年7月2日在墨西哥召开的世界九次食品会议上,啤酒被正式评为营养食品,主要是它含有多种     

引进外资对我国啤酒工业发展的影响

一、我国啤酒行业引进外资现状当前世界啤酒市场早已呈饱和态势,啤酒产量基本稳定,唯有亚洲呈迅速增长之势,而增长最快的是中国,1980～1987年平均年增长高达30％～40％,1988～1997年平均年增长达13.6％,到1998年我国啤酒人均年消费量还在15升,而世界人均消费水平已达到25.3升,我国是拥有12亿人口,世界上经济发展速度最快的发展中国家,市场前景非常广阔,被西方称为“全球啤酒市场仅有的乐土”,正是国外投资者看中了中国啤酒市场的美好前景,才纷纷抢滩中国啤酒市场,自1984年中日合     

发展我国啤酒工业的几点建议

近年来,我国啤酒工业出现了很大变化,自1995年开始,中国的啤酒总产量已跃居全球第二位,而且不断持续增长。截止1996年,平均年增长率达20％,预计在1996～2000年间,市场将持续以10～15％的速度增长。根据Datamonitor公司和Euromonitor公司的资料显示,进入2000年,中国将成为全球最大的啤酒生产国。至于年销量,到本世纪末,也将递增至约200亿公升。 随着啤酒工业的发展,啤酒商逐渐意识到规模化经营的经济效益。目前,中外合资企业的发展尤为快速,据统计,外国企业已占我国啤酒企业的20％。看来,我国啤酒企业欲在中国啤酒工业中取得优势,踏稳脚步,就必须继续在规模化经营上作出努力,以“技术改造、兼并扩充”作为发展的骨干。 本期的专辑,将探讨我国啤酒的发展情况与对策,就目前先进的啤酒酿造和包装技术作详细介绍,并访问了当今驰名的啤酒商,希望对读者有所帮助。     

从世界瓦楞纸板包装工业的发展看我国纸箱机械工业的前景

<正> 自1871年12月美国人爱伯特·琼斯发明瓦楞形包装纸,后经奥利夫·朗于1874年在瓦楞纸上裱上一层衬纸,做成了单面瓦楞纸板,百十年后方形成现代化的纸箱包装业及其机械行业。从当时幅宽只有半米、速度仅6米/分的器械式极简单的机具发展为今天的宽幅、高速、自动生产线和自动化工厂。纵观今天纸箱工业宏伟壮观的社会化大生产场面,考其规模、究其技术、论其质量和规格,令人惊叹。     

我国啤酒工业概况分析

啤酒分会每年都对我国啤酒行业的发展概况进行两次评价,其分析基础是啤酒行业的国家统计局数据和行业统计数据。本次主要根据国家统计局数据对2007年的啤酒工业概况进行分析。由于在国家统计局的统计中,啤酒行业的范围包括麦芽加工及啤酒工厂的其他产业,因此其主营业务收入（销售收入）、利润、税收等经济指标数据偏大,绝对数可信度较差,但和上年同期对比,     

从外资涌入看中国啤酒工业“竞合”时代

<正>“年年岁岁花相似,岁岁年年景不同”。转眼又到了夏季啤酒业酣战之时,最近又陆续传来国内各大啤酒集团及外资在华啤酒巨头的公布2005年产量、效益、生产规模及向股东派利等重要数据。     

浅析我国啤酒工业的发展趋势

<正>自1979年以来,我国啤酒工业有了很大发展。1978年我国啤酒产量仅40万吨,此后每年以30%的速度递增。到1986年已达413万