油菜野芥细胞质雄性不育恢复基因候选片段的克隆

根据植物细胞质雄性不育恢复基因编码的PPR（pentatricopeptide repeat）蛋白的特点,结合拟南芥PPR基因簇相似序列,扩增油菜野芥细胞质雄性不育（Nsa CMS）基因组DNA,筛选出一对简并引物,在Nsa不育系育性恢复后的可育材料和野芥亲本中可以同时扩增出符合预期的片段。片段长度为309bp,与萝卜CMS恢复基因核苷酸序列的一致性为69%,与拟南芥1号染色体臂上PPR基因簇核苷酸序列的一致性大于70%,与含波里马（Pol）CMS恢复基因的白菜型油菜相关序列一致性达85%。该片段编码的氨基酸序列含有两个相邻排列的PPR基序,可作为Nsa CMS育性恢复基因的候选片段。     

南方白菜型油菜自交衰退和杂种优势利用方式的研究

以连续自交三代的南方白菜型油菜品种为材料进行自交，兄妹交，组妹系间交和开放授粉、观察自交后代衰退程度及杂交后代优势程度。结果表明南方白菜型油菜自交严重衰退、连续自交四代，其主要农艺性状与开放授粉或与姐妹系间的后代差异达显著或极显著水平。自交后代纯合性越，好，则杂交Ｆ１优势率越大，同一种繁殖方式，杂交Ｆ１优势率与亲本的一般配合力有关。     

黄牛家具革生产技术

１　原料皮云南黄牛盐湿皮。２　水洗２００％水常温　６０′（停）０．２％ＢｏｒｒｏｎＡ乳化剂６０′（转）测波美７°,排水。３　水洗２００％水２０℃１５′（转）排水。４　主浸水２００％水２５℃１％纯碱０．２％ＡｒａｃｉｔＫ杀菌剂０．２％ＢｏｒｒｏｎＡ０．２％ＢｏｒｒｏｎＴ脱脂剂０．２％ＰｅｌｌｖｉｔＣ浸水酶１２０′后,ｐＨ９．５,测波美３．５°,转５′／６０′过夜,次日测波美４．５°,ｐＨ８．７,排水。５　脱毛／浸灰５０％水２２℃１．５％ＥｒｈａｖｉｔＭＢ浸灰剂３０′１．５％石灰３０′１．０％ＮａＨ…     

营养膨化小吃的研究

本研究采用现代膨化技术，利用本地廉价植物蛋白资源，对谷物进行营养强化，研制了Ｃ１和Ｂ２两个营养膨化小吃食品，其蛋白质含量分别为１４．２％和１５．７％，ＰＥＲ值达２．３６和２．１７，同时还研制了Ａ２、Ｂ１、Ａ１和Ｃ２四个推荐产品，其营养指标均超过了ＦＡＯ／ＷＨＯ规定的标准。     

应用细胞质雄性不育系构建甘蓝型油菜三交杂种

在测交一代保持不育系不育特性的品种（系）称为临时保持系，将回交３－４代仍能保持不育系不育特性的品种（系）为永久的保持系。前者较多，后者较少，临时保持系的研究和三交杂种的应用结果表明，三交杂种方法是克服细胞质雄性不育系微量花粉的有效途径，两相强优势的三交杂种的产量比中油８２１增产１２％以上，一个比相应的单交杂种增产２．２％，一些三交交种的抗性得到改良。     

酿酒葡萄悬浮细胞游离原生质体

酿酒葡萄花丝在含６ＢＡ２ｍｇ／Ｌ、２，４－Ｄ１ｍｇ／Ｌ的Ｂ５培养基上诱导出胚性愈伤组织。胚性愈伤组织在含有２，４－Ｄ０．５ｍｇ／Ｌ、ＮＡＡ０．０１ｍｇ／Ｌ的Ｂ５液体培养基中振荡培养，得到细胞悬浮系。悬浮细胞在含ＣｅｌｕｌａｓｅＲｓ２％、ＰｅｃｔｏｌｙａｓｅＹ２３０．３％、５ｍＭＣａＣｌ２２Ｈ２Ｏ、０．６Ｍ甘露醇，ｐＨ５．６－５．８的酶液中游离得到原生质体。     

胞质不育杂交油菜中的不育株对产量的影响

７个甘蓝胞质不育油菜杂交种的研究结果表明，不同不育系配制的杂交种的不育株率有显著差异，而不育系相同恢复系不同的杂交种，不育株率差异不显著。不育株分枝部位高，有效分枝数少，单株角果数少，角果结实性差。不育株比正常杂种株减产１６．２％－４２．６％，不育株的产量对照势率为－８．３％－３３．８％，不育株造成杂交种群体产量下降０．７５％－３．６１％。７个杂交种的临界不育株率为３．６２％－７１．０５％。     

北方小油菜染色体核型研究

我国白菜型油菜北方小油菜冬，春不同生态型３个品种的染色体型研究结果表明，它们的染色体数皆为２ｎ＝２０，相对长度最短为６．７４％（门源油菜）最长为１５．７７％（关中油菜）。染色体核型公式为２ｎ＝２０＝１２ｍ＋６ｓｍ＋２５ｔ（２ＳＡＴ），３个品种冬，春生态型间的染色体臂比总数，着丝粒指数，最长与最短染色体比值及染色体组长度存在一些差异。     

甘蓝型油菜波里马雄性不育的感温性

选用２１个不同育性水平的波里马细胞质雄性不育杂交组成的２个普通品种，对花器官形态和花粉量及活性进行观察鉴定，结果表明：１）试验涉及的波里马质不育组合为高温不育类型，其温度的影响还表现在雄蕊长度、♂／♀比值和花型大小。中间型材料温敏性较强，育性正常材料和１级高不育组成相对较弱，育性水平较稳定；（２）在大田试验下，可根据花型、雄蕊长度和♂／♀来判断和选择不育性。一般盛花后，♂／♀〈０．４０，花瓣开放，     

煤矿工人营养状况调查及膳食改进建议

对唐山煤矿井下工２６０名，井上工９８名分别进行了营养状况调查及分析。结果表明：（１）煤矿工人膳食以粮谷类为主，占每口食物摄入量的４８．３６％，蔬菜水果摄入量偏低，仅为２３２．４４９，占１６．７％。井下、井上两人群热能、蛋白质、钙、锌、铁、硒和维生素Ｂ１的摄入量均接近或超过供给量标准，但维生素Ａ、Ｂ２、Ｃ３种营养素摄入均严重不足；脂肪摄入偏高．均在３０％以上。（２）井下工营养缺乏症状的百分率明显高于井上工。（３）生化检测：血红蛋白低于１２０／Ｌ者，井下工占２１．１％，而井上工仅为５．２６％，二者有显著性差异（Ｐ＜０．０５），４ｈ尿负荷试验提示。井下、井上两人群体内维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ均有不同程度的缺乏和不足，且井下工人ＶＢ２，缺乏状况较井上工人更为严重。根据调查分析结果，提出了改善矿工膳食结构与合理营养的建议。     

动物性食品中金黄色葡萄球菌产肠毒素的研究

采用微板凝胶扩散法，对我国动物性食品中金黄色葡萄球菌产肠毒素特性和其肠毒素分型进行了研究。结果显示，在１８３株金黄色葡萄球菌中有６９株（３７．７％）产生一型或多型肠毒素。其中产Ａ型肠毒素菌株最多（２８株）、其它依次为Ｃ型（２３株）、Ｂ型（１１株）和ＡＣ型（３株）。Ｄ型、Ｅ型、ＡＢ型和ＣＤ型各１株。     

核桃花食用价值的研究与分析

分析测定了核桃花的营养成分，并与干蕨菜和脱水白菜的营养成分进行比较，结果表明，核桃花中蛋白持含量高达２１％，在１８．２２％的总氨基酸中，必需氨基酸４１．２％，谷氨酸２３％，色氨酸８．７％，支链氨基酸的含量也较高，但含硫氨基酸含量偏低，为第一限制氨基酸，ＣＢＶ４１．４８％，粗纤维不到干蕨菜的一半，但灰份比干蕨菜的高一倍多，Ｋ，Ｆｅ，Ｍｎ，Ｚｎ的含量比蕨菜和脱水白菜高，Ｋ／Ｎａ高达５００多，β－胡萝卜     

废纸脱墨废水絮凝处理研究

本文从理论上分析了影响废水絮凝处理的动力学因素，并对脱墨废水絮凝处理的絮凝剂和助凝剂的种类和用量进行了试验。结果表明：ＰＩＯ较硫酸铝絮凝性能好，添加少量ＰＡＭ助凝剂有利于絮凝物的沉降，脱墨废水中ＳＳ，ＣＯＤＣｒ和ＢＯＤ５的去除率分别达到８５．４％，７８．２％和７１．７％。     

火焰原子吸收法测定奶粉中痕量铅镉的含量

采用标准加入法，用ＡＰＤＣ－ＤＤＴＣ－ＭＩＢＫ－环己烷体系萃取处理后奶粉中痕量铅镉，并利用空气－乙炔火焰原子吸收法测定其含量。建立了优化的萃取和测定条件，并对可能存在的干扰元素进行了干扰实验。本法测铅的相对标准偏差在１．８％～２．５％，回收率为９８％～１０２％。测镉的相对标准偏差为１．６％～１．９％，回收率为９９％～１０１％，结果十分满意     

蔗渣膳食纤维挤压改性的研究（I）：挤压蒸煮对蔗渣膳食纤维组成与含量…

选用５００μｍ和８０μｍ两种平均粒度不同的蔗渣膳食纤维，在法国Ｃｌｅｘｔｒａｌ ＢＣ－４５型双螺杆挤压机上探讨挤压蒸煮处理对蔗渣纤维组成与含量的影响。结果表明，经挤压蒸煮后，蔗渣纤维的水溶性得以明显提高（２．２％￣１２．４％），可溶性纤维含量也得以显著增加（２．７％￣９．５％），但对总膳食纤维含量的影响很小。     

芝麻远缘杂种胚胎的营救和植株再生

以栽培种中芝５号、中芝８号、宜阳白和犀牛角为母本，以野生种为父本对其杂种胚的败育时间、营救技术及植株再生进行了研究。结果显示：授粉后９－１３天为杂种胚营救的较佳时期。ＭＳ矿质＋Ｎｉｔｃｈｅｒ有机营养＋ＢＡ０．２ｍｇ＋ＧＡ３０．１ｍｇ＋ＣＨ６００ｍｇ＋ＰＶＰ０．２％＋蔗糖５％能促进杂种胚的体外发育。幼胚在ＭＳ中萌发后采用ＭＳ＋ＰＰ３３３０．１ｍｇ＋ＢＡ０．２ｍｇ的培养基可壮苗促芽，在ＭＳ＋ＮＡＡ０。     

麦草NaOH—AQ浆高白度无氯和低氯漂白新工艺的研究

提出了一种高白度无氯漂白（ＬＲＰＰ）和低氯漂白（ＬＲＰＨ）新工艺。麦草ＮａＯＨ－ＡＱ浆经１％ＬＲ进行脱木素预处理，可以使卡伯值降低５７．３％，而粘度仅下降１６．６％。ＬＲ脱木素预处理后的纸浆具有良好的可漂性。经１％ＬＲ－２％Ｈ２Ｏ２－２％Ｈ２Ｏ２无氯漂白和１％ＬＲ－２％Ｈ２Ｏ２－２％Ｃａ（ＣｌＯ）２低氯漂白，可分别获得８８．１％ＳＢＤ和８８．３％ＳＢＤ的高白度纸浆，且具有较高的粘度。对ＬＲＰＰ和ＬＲＰＨ漂白浆的研究表明，二者的物理性能均优于传统的ＣＥＨ三段漂。     

蔗渣膳食纤维挤压改性的研究(I)——挤压蒸煮对蔗渣膳食纤维组成与含量的影响

选用５００μｍ和８０μｍ两种平均粒度不同的蔗渣膳食纤维，在法国ＣｌｅｘｔｒａｌＢＣ－４５型双螺杆挤压机上探讨挤压蒸煮处理对蔗渣纤维组成与含量的影响。结果表明，经挤压蒸煮后，蔗渣纤维的水溶性得以明显提高（２．２－１２．４％），可溶性纤维含量也得以显著增加（２．７－９．５％），但对总膳食纤维含量的影响很小。     

Bowater公司削减新闻纸产量

北美第二大新闻纸生产商———Ｂｏｗａｔｅｒ公司,目前已作出减产计划,今年将削减７．５万ｔ新闻纸（占年产量的２．５％）。尽管Ｂｏｗａｔｅｒ公司第一季度的利润好于预期目标,但还是不得不制订了减产方案。Ｂｏｗａｔｅｒ公司的减产计划使得上半年新闻纸的产量大幅度降低。相继,另两个新闻纸巨头———Ａｂｉｔｉｂｉ－Ｃｏｎｓｏｌｉｄａｔｅｄ和Ｄｏｎｏｈｕｅ也相应作出减产计划。新闻纸的价格在过去一年中下跌了１０％,希望由亚洲地区价格的回升来补偿全球范围内损失的计划业已落空,况且Ａｂｉｔｉｂｉ－Ｃｏｎｓｏｌｉｄａｔ…     

蔗渣膳食纤维挤压改性的研究（Ⅰ）——挤压蒸煮对蔗渣膳食纤维组成…

选用５００μｍ和８０μｍ两种平均粒度不同的蔗渣膳食纤维，在法国Ｃｌｅｘｔｒａｌ ＢＣ－４５型双螺杆挤压机上探讨挤压蒸煮处理对蔗渣纤维组成与含量的影响。结果表明，经挤压蒸煮后，蔗渣纤维的水溶性得以明显提高（２．２－１２．４％），可溶性纤维含量也得以显著增加（２．７－９．５％），但对总膳食纤维含量的影响很小。