中国出口名牌华夏干红

华夏葡萄酿酒有限公司是我国首家专业生产干红葡萄酒出口型企业。它是由中国粮油食品进出口公司、法国鹏利股份公司和原昌黎葡萄酒厂三方于 １９８８年投资兴建的。公司自建厂以来,始终坚持以科技为先导,以质量求发展的经营宗旨,生产的华夏“长城”干红葡萄酒不仅填补了国产干红葡萄酒出口的空白,而且连续十几年出口一直居行业首位。从 １９９４年来连续被评为“名牌产品”等三十多项大奖。其优势如下： １ 、拥有赤霞珠黄金地带特定产区 昌黎处自燕山脚下,北纬４０度附近,依山傍海,四季分明,属暖温带湿润性大陆气候,日照时间长达…     

葡萄酒生产中的除酒石技术与实践

河北省涿鹿酿酒总厂是1949年建厂的国有中型企业，1958年开始生产葡萄酒，参加了我国名优葡萄酒的开发和研制，现已形成了年产5000吨葡萄酒的生产规模，通过几十年的研究和模索，生产技术达到了国际及国内领先水平，生产的“桑乾河牌干白、干红葡萄酒”和“华西村牌干红葡萄酒”受到了我国酿酒专家郭其昌、国际评酒师田雅丽等高级工程师的高度评价和认可，并荣获中国食品工业协会授予的“中国名优食品”称号。众所周知，葡萄酒产品的质量，除了符合GB/T15037-94的感观指标和理化指标外，就是要保证葡萄酒的稳定性，不致发生货架沉淀现象。…     

“紫轩”夺冠的秘密

2007年11月18日,甘肃紫轩酒业公司生产的紫轩橡木桶陈酿赤霞珠干红、紫轩冰白、紫轩梅尔诺干红葡萄酒分别获得2007法国波尔多·中国国际葡萄酒     

昌黎“越千年”:雏凤登高枝

1999年,由河北昌黎越千年葡萄酒有限公司生产的“越千年”品牌干红葡萄酒一举获得“中国’99昆明世界园艺博览会”惟一指定葡萄酒特许权,与茅台白酒等国酒精品一起在世纪盛会上为源远流长的中华酒文化争光。同年,又获得“上海国际葡萄酒评比会银奖”,在中国仅获二银中(无金奖)独占鳌头。越千年葡萄酿酒有限公司是于1998年新组建并进行试生产的年轻企业,是以生产干红葡萄酒为主的大型专业酿酒公司,计划总投资6亿元人民币,年生产能力30000吨,是河北省酿酒葡萄产业化龙头企业,河北省重点项目。公司建厂伊始就秉持“建厂高起点,管理高水平,质量高品位”的宗旨,发挥民主精神,高擎“真正中国品位”的旗帜,以开创中国民族品牌为己任,采用碣石山麓优质的酿酒葡萄原料,世界一     

强抓市场机遇 铸造第一品牌 华夏公司成为国内干红酒业典范

进入９０年代,干红葡萄酒已成为餐桌上的新贵,一下火了起来。特别是中法合资华夏葡萄酿酒有限公司生产的“长城”牌干红葡萄酒供不应求,迅速成为消费者心目中的第一品牌。长期以来,国内高档佐餐葡萄酒一直是干白独霸天下,干红被疏远在可怜的角落里。１９８８年华夏葡萄酿酒有限公司作为中国粮油食品进出口总公司、法国鹏利股份有限公司和香港新时代公司三方合资企业,充分了解国际酒业的行情和流行趋势,以战略眼光坚信干红葡萄酒终将赢得市场。华夏公司视质量为生命,立足根本,从原料抓起。早在８０年代初,公司从法国引进国际酿酒葡…     

武汉王邑 高调“迎娶”法国列那

随着中国加入WTO，越来越多的外国葡萄酒企业看中了容量巨大的中国市场。近日，来自法国高帝公司的“列那”干红葡萄酒在“郎君”武汉王邑酒业的“引见”下，高调亮相国内葡萄酒市场。在江城武汉落户。此次“列那”带来了3款产品，均定位于中高端，其中专为夜场渠道推出的“列那故事干红”尤为引人注目。     

尼雅折桂首个为消费者选酒的大赛桂冠

尼雅葡萄酒再获至高殊荣“最佳中国酒总冠军”。 今年3月，中信国安葡萄酒业旗下产品“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒”，获得杰西斯·罗宾逊等国际葡萄酒大师联名推荐的喝彩声历历在耳。时隔三个月，“尼雅2012年份粒选赤霞珠干红葡萄酒”荣膺“最佳中国酒总冠军”的消息在主办方的官方微信上发布，随之迅速扩散至全国葡萄酒界。     

紫轩大漠深处的神秘美酒

在中国葡萄酒企业中,紫轩作为后起之秀,虽在大漠深处,但近三年来的表现,却让业内刮目相看。2006年紫轩酒业被评为中国葡萄酒最具影响力的著名品牌、全国名酒博览会金奖品牌：2007年在北京举行的法国波尔多·中国国际葡萄酒与烈酒评酒会上,“紫轩陈酿赤霞珠干红葡萄酒”夺得了大会唯一的特别金奖,“紫轩冰白葡萄酒”、“梅尔洛干红葡萄酒”分别获得金奖、银奖;     

论昌黎县赤霞珠等晚熟酿酒葡萄的优质生态区

昌黎县位于河北省的东北部,北倚燕山，东临渤海。总面积1212.4平方公里,总人口54万,是我国久负盛名的“花果之乡”。作为我国首批成功引种赤霞珠等酿酒葡萄和我国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，自1996年以来，受全国掀起的“干红葡萄酒热”的影响，昌黎县也和全国其他葡萄产区一样，大力推广赤霞珠等红葡萄品种，经过几年的建设与发展，到2000年，昌黎县已拥有国际名种酿酒葡萄基地3.6万亩，年产量3.5万吨；并建成葡萄酒酿造企业10家，形成了全国最大的酿酒葡萄生产基地和“干红城”，并于2000年7月被中国地区发展促进委员会授予“中国酿酒葡萄…     

2008中圆国际葡萄酒·烈酒品评赛（VINALIES）在山东蓬菜举行

2008年7月1日,“2008中国国际葡萄酒·烈酒品评赛（VINALIES）”在山东蓬莱市举行,来自西班牙、法国、意大利、葡萄牙、瑞士和中国的近300款产品参与评选。经评委们严格品评,国内共有4款产品获得金奖,分别为：中粮南王山谷君顶酒庄有限公司生产的“东方高级干红葡萄酒”、甘肃祁连葡萄酒业有限公司生产的“冰白葡萄酒”、云南香格里拉股份有限公司生产的“迪庆高原产区高原1900干红葡萄酒”和“馥郁风格赤霞珠干红葡萄酒”。     

浅谈利用新技术、新材料提高干红葡萄酒品质的应用

华夏长城牌干红葡萄酒的主要特点：果香浓郁，充分体现葡萄的特点，酒体口感丰满，协调性强，工艺成熟，质量稳定，酒质呈深红宝石状，风味独特。产品质量经国家技术监督局、国家轻工总局历年评比名列前茅；屡获国际、国内质量奖，１９９８年４月，被国家技术监督局、国家葡萄酒检测中心指定为质量联络站；５月又被国家商检局命名为中国出口名牌产品。为进一步提高干红葡萄酒品质的质量。我公司于今年首先成立由公司高工和技术骨干组成的科研组，并制定了项目实施方案，确立了生产技术部负责进行全面的技术管理工作，根据该项目特点成立专题…     

品质经典--长城牌(河北沙城)葡萄酒

中国长城葡萄酒有限公司生产的长城牌（河北沙城）干红葡萄酒于1999年11月16日在北京葡萄酒功效成分国际研讨会上荣获中国食品工业协会颁发的“含有功效成分白藜芦醇和葡萄糖甙”荣誉证书。沙城干红葡萄酒功效成分的含量达到国际名牌酒的水平，为我国名牌葡萄酒功效成分含量之最。中国长城葡萄酒有限公司地处北依燕山、南靠太行余脉、中有桑洋河横贯其中的怀涿“V”形盆地，海拔450～850米之间，位于北纬40～42度，光照充足，热量适中，昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温35.32℃，年降雨量413毫米，土壤为褐土，质地偏…     

企业经营面临的新挑战,谨防商标被"隐性侵权"

2004年3月,宜昌市伍家工商分局大公桥工商所接到中法合营王朝葡萄酿酒有限公司的投诉,称金山市场某商贸公司销售侵犯其注册商标专用权的“王宫朝臣”牌系列干红葡萄酒。该工商所随即对该商贸公司进行了检查,发现该公司销售的“王宫朝臣”干红葡萄酒是由北京圣朝臣酒业有限公司生产。据销售人员介绍,他们销售的“王宫朝臣”干红葡萄酒的商标由两个注册商标组成,分别     

本刊读者服务部优惠广大读者 洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒正在热销中

由上海市食品研究所监制、河南民权新长城葡萄酒有限公司生产的洋葱干红葡萄酒、芹菜干红葡萄酒，现在本刊读者服务部有售。为答谢广大读者长期以来对本刊的支持，经与生产企业商量，对本刊读者今年内予以最优惠价格供应洋葱干红葡萄酒和芹菜干红葡萄酒。     

昌黎葡萄誉华夏 干红美酒名九州——昌黎县被命名为“中国干红葡萄酒之乡”

2000年7月17日上午,中国特产之乡推荐及宣传组委会正式命名昌黎县为“中国干红葡萄酒之乡”,并在昌黎县举行了授牌及新闻发布会。昌黎县于1983年用自己栽种的赤霞珠酒葡萄生产出了新中国的第一瓶干红葡萄酒,填补了中国酿酒史上的空白。1997年以来,随着干红葡萄酒热在全国的兴起,昌黎县以创建“中国干红城”、实现强县富民为目标,充分利用独     

中粮只做永远的开拓者

在中国，中粮酒业不是最早做葡萄酒的企业。但中粮生产出了中国完全拥有自主知识产权的第一支干白、第二支干红、第一支起泡葡萄酒。在某种程度上我们可以说，正是中粮酒业的创新，真正开启了中国葡萄酒产业的新纪元。其对“长城”品牌和市场的整合更是近年行业万众瞩目的壮举。甚至影响着中国葡萄酒行业的整个格局。“创新成就财富”2005中国十人创新评选组委会授予中粮酒业“年度下大创新企业”称号，可谓实至名归。[编者按]     

“马迪尔”已叩开中国的大门——法国里莫集团的中国之行

法国里莫酒业集团，始建于1789年，在国际葡萄酒界久享盛名，是一家集葡萄栽培、酿造、技术输出为一体的大型跨国集团，盛产各种名贵干红、干白、玫瑰红葡萄酒，是世界上最大的葡萄酒出口企业和跨国集团之一，同时也是法国和欧洲最大的用单一葡萄酿酒的生产型企业。畅销全球104个国家和地区，年出口5800万瓶。在世界各地平均每22支已开瓶的葡萄酒中即有一支为本集团出品，平均每秒钟都有人在饮用本集团出品的优质葡萄酒。 里莫集团拥有世界上最先进的生产流水线，葡萄种植面积达52500亩，葡萄园1000多个，有1000多年的种植史，且拥有先进的葡萄酒酿造及品质控制和保障中心。严格按照国际OIV标准，从葡萄的种植、采摘、加工到酒的酿制、装瓶检验全过程采用电脑自动化控制，每一瓶葡萄酒的品质在保质期内承诺百分之百的质量保证。其酿造的“马迪尔”、“马妮尔”葡萄酒，拥有一项世界第一，三项国际金奖的称号，是葡萄酒中难得一见的珍品。 目前，里莫集团在亚洲的销售网络已遍及日本、韩国、香港、澳门、新加坡、马来西亚、泰国等国家。近年来，法国里莫酒业集团非常关注中国的快速发展，并在中国建立了营销机构——杭州马迪尔酒业有限公司，已叩开了进入中国市场的大门。[编者按]     

三千年传奇 酿一支好酒

2007年岁末，在法国·波尔多葡萄酒委员会（CRVA）举办的“2007年法国．波尔多中国国际葡萄酒暨烈酒评酒会”上．国产葡萄酒品牌再次传来捷报。新疆新天国际葡萄酒业有限公司出品的“新天尼雅干红葡萄酒”再获金奖，另外一款新天葡萄烈酒产品“西域烈焰”获得银奖。截至目前，新天葡萄酒在国际评酒大赛中已获得”十金十一银”的优异成绩，再次证明新天葡萄酒品质已得到国际评酒专家的认可。     

对葡萄酒灌装自动化生产线设备维修体制的探讨

中国长城葡萄酒有限公司是我国葡萄酒行业的骨干企业之一。目前，公司拥有生产能力近7万吨的国内最大、自动化水平最高的两条灌装生产线，它们分别从德国ＫＨＳ和意大利bertolaso两大公司引进。对于这样先进、高速的自动化生产线，做好设备的预防维修工作对提高企业的生产效率和市场竞争能力具有十分重要的意义。因此，我们不断探索，逐渐形成了一套适应这种自动化生产线“全员预防维修”体制，保证了生产设备的正常运行，使我公司“长城”牌干白、干红葡萄酒连续数年在市场占有率、消费者首选率和满意率等多项指标上都名列国内同行业前茅。…     

野力干红 魅力出众

1997年,全国干红市场热浪空前,干红葡萄酒上百种品牌角逐其间,当年12月13日,又一匹黑马——野力干红葡萄酒横空出世,立即掀起了巨大冲击波。野力干红的生产企业——野力葡萄酿酒有限公司,是由全国最大私营500强之一的长春野力集团投巨资兴建的。公司以长春母公司的强大实力作后盾,以创中国干红第一品牌为目标,大手笔书写野力干红的世纪篇章。目前,生产投资规模已达1.3亿元,建成了年产2万吨的