慎重食用灌肠制品

本来灌肠制品,以其方便、卫生、快捷、味美、直接入口等优点,是一种深受广大消费者欢迎的熟肉制品。但是目前的灌肠制品,生产经营混乱,有些掺杂使假、病害肉品制作的灌肠充斥市场.大家知道.米心肉(囊虫肉)是猪的一大寄生虫病所屠宰的猪肉,这种猪肉对人有危害,人如果吃了这种未处理死虫体的米心肉,则会引起人的绦虫病(肚子里会寄生一条或数条几丈长的大绦虫)。威协着人的健康。这种肉必须无害化处理炼工业用油或销毁掉。一九八五年肉食全面放开以前,生猪统一由商业食品部门屠宰经营,以呼和浩特市食品公司为例,生     

湖北名特优食品展销部即将建成

湖北省第一家专门经营本省食品工业中名、特、优产品的展销门市部,目前正在武汉市加紧建设。这家食品展销部位于武汉市繁华的江汉路口,营业面积约七、八百平方米。门市部建成后,将荟集湖北省各地、市州、县的全部名、特、优食品展销,成为人们了解鄂产食品的一个重要窗口。     

乡镇食品生产经营现状调查

1998年,德州市卫生防疫站对159户乡镇食品生产经营单位的经营状况进行了调查,结果如下:1 资料来源 资料来自我区长庄、二屯二个乡镇的35个行政自然村和三个农贸市场。2 结果与分析2.1 基本情况 所调查食品生产经营单位159户中,副食零售类(门市部、流动副食摊点)76户,占47.80％,饮食类(饭店、小吃)32户,占20.13％,食品加工10户,占6.28％,肉食类28户,占17.61％,食堂9户,占5.66％。其它4户,占2.52％。从业人员294人,平均每户1.84人。     

关于批准蚌肉多糖作为新资源食品的公告

(卫生部公告2012年第2号)根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,现批准蚌肉多糖作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。特此公告。     

丹麦Faerch推出聚乳酸可降解包装

丹麦Faerch塑料公司已开始采用降解塑料用于包装，采用美国Cargill Dow公司生产的聚合物PLA(聚乳酸)Natureworks开发制成各种包装制品。新产品将用于包装低温新鲜食品，包括各种面食、肉和沙拉，适用于手工和自动包装生产线，食品加工厂可以使用现有的包装生产设备。Faerch公司现有包装产品包括各种盘、瓶，能热封包装的原材料树脂为PS、PP和PET。该公司经营主管Jems Borstein认为，     

郑州中兴商用机器有限公司

郑州中兴商用机器有限公司成立于1997年，是一家专业经营办公机具、指纹式产品、智能卡产品、名片胶印机及名片耗材、无线胶装机、办公耗材等产品的专营性公司。经过近几年的发展，公司已形成一支30多人的高素质员工队伍，并成立了花园路门市部、百题汇门市部、售后服务部、渠道部以及智能化系统部。在“高品质、低利润、优服务”的经营理念的指导下。本公司致力于为客户提供最好的品质和最优的服务。     

G0-136型剥猪皮样机鉴定情况

重庆市皮革机械修配厂在重庆市食品公司李家沱中心门市部的密切配合和协助下,经过一年来的努力,通过实践、改进、再实践、再改进,终于完成了 GO-136型剥猪皮     

不能再让更多的人受害了!

编辑同志最近我到××市糖业烟酒公司的一个基层商店了解情况,听到这样一件事:一个门市部主任,身患肺结核病,大口吐血,医生诊断后,要他配合治疗,卧床休息.可是这位同志觉得工作离不开,仍坚持带病上班、进货、站柜台,哪里忙就到哪里去.听到这个事迹,我深为这位门市部主任公而忘私的革命精神所感动.但感动之余,觉得其中问题不小:糖业烟酒商店经营的是糕点、糖果、烟、酒、兼卖水果,大多是直接入口的食品,而肺结核、肝炎等传染病是通过呼吸道、消化道传染.让肝炎、肺结核的患者经营这些商     

安徽合肥:禁止食品小作坊生产加工17种食品

正3月19日,合肥市食品药品监督管理局公布实施《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录》(2018年版),明确了合肥市禁止食品小作坊生产经营的17个食品品种。据悉,合肥市禁止食品小作坊生产的品种有粮食加工品;食用油、油脂及其制品;调味品;肉     

坚持改革方向 搞好市场供应

一九八五年是“六五”计划的最后一年,在这一年里,食品经营工作在中共中央(1985)1号和国务院(1985)35号文件的指导下,陆续取消了生猪派购政策,放开肉蛋购销价格,实行多渠道经营。由于各级食品(禽蛋)公司在当地党政领导下认真贯彻了国务院的指示精神,价格放开以来的效果是好的,主要表现在:     

发展中的北京市金狮食品酿造公司

北京市金狮食品酿造公司(即原北京市食品酿造工业公司)成立于1976年,隶属于北京二商集团有限责任公司,是一家生产和经营酿造调味品的集团性专业公司,下属八家国有企业、四家中日合资企业、一家调味     

科技主导 永续经营

久芳控股有限公司(JOFONT) 创建于1980年,位于宝岛台湾山清水秀的台南县东山乡。创业初期久芳就确立了以辛香料为发展方向, 坚持艰苦创业,图志进取,永继发展,建立了一套完整的经营理念。二十多年来积累了丰富的辛香料制造和营销经验,生产经营的产品涉及到天然油树脂、精油、肉味香精、生物热反应肉味香精、天然辛香料和特殊食品添加剂。     

宁榕眼镜公司在福州地区首获国家《眼镜片生产许可证》

福州市宁榕眼镜技术联合开发公司(宁榕眼镜公司)创建于一九八八年四月,系目前本省眼镜行业发展最快的眼镜专业公司。尤其是一九九○年七月一日以来,公司在董事会和上级主管部门的直接关心和领导下,通过内部整顿,公司提出了“质量、信誉,态度,团结”宗旨,从一个门市部发展到目前六个门市部和一个眼镜片生产加工厂,公司并于去年九月四日首获福州地区国家轻工部统一发放的《眼镜片生产许可证》,成为国家眼镜片生产定点单位。几年来,公司在各级眼镜(片)测试检验部门的技术指导下,各类眼镜片质量要求均达到国     

优质 创新 管理 以“我变”应“外变”——天津市食品公司熟肉制品在市场竞争中取得主动的经验

1989年熟肉制品加工行业,存在着价格调整、肉源紧张、市场疲软、竞争激烈的困难情况,而天津市食品公司系统坚持以市场需要为导向,紧紧抓住提高产品质量、发挥技术优势、调整产品结构、改善服务系统等环节,开拓经营,全年生产熟肉制品17,500     

从延边朝鲜族自治州糖酒公司经营性亏损97万余元的教训试谈食品经营过程中的卫生质量控制

延边朝鲜族自治州糖酒公司(以下简称州糖酒公司),1990年由于大批食品被积压,超过保质期,造成了经营性亏损97万余元的严重后果。其主要原因是忽略自身的卫生管理,使食品经营过程中的关键环节处于失控状态。从州糖酒公司的教训可以看出,食品生产经营过程中的关键环节,首先是采购并经     

科技主导 永续经营

<正>久芳控股有限公司(JOFONT) 创建于1980年,位于宝岛台湾山清水秀的台南县东山乡。创业初期久芳就确立了以辛香料为发展方向, 坚持艰苦创业,图志进取,永继发展,建立了一套完整的经营理念。二十多年来积累了丰富的辛香料制造和营销经验,生产经营的产品涉及到天然油树脂、精油、肉味香精、生物热反应肉味香精、天然辛香料和特殊食品添加剂。      

“昌顺”之路

江西昌顺集团有限公司(原名江西省广昌县昌顺公司)是一家经营江西特色食品为主的民营企业,1994年成立时,注册资金5万元.为了更好地把江西产品打人北京等地大市场,同时在北京成立了一家公司,专营"昌顺"食品.     

原汁红烧兔肉罐头

闽东罐头食品(集团)公司福安市食品研究所试制的原汁兔肉罐头和红烧兔肉罐头于近日通过技术鉴定。 兔肉纤维细,味鲜肉嫩,其最大的特点     

营销手法OUT了 江中打起“擦边球”

<正>看重大健康产业广阔的市场前景,不少医药企业纷纷跨界进入快消食品领域。不过,多元化经营并非易事,跨界经营的现状并不乐观。今年上半年,江中药业股份有限公司(以下简称江中药业)旗下子公司江中食品报告期实现营业收入-66万元,较上年同期下降107.92%。跨界经营通病导致营收减少江中近日发布的2015年半年度报告(以下简称半年报)显示,上半年,公司实现主营业务收入13.08亿元,同比下降5.58%;归属母公司     

卫生部：批准蚌肉多糖作为新资源食品

卫生部2012年1月30日在其网站发布2012年第2号公告：根据《中华人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,批准蚌肉多糖作为新资源食品。新资源食品的生产经营应当符合有关法律、法规、标准规定。