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相似文献
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1.
近年来食品安全成为人们关注的焦点问题,食品检验作为检验食品质量的一种手段,检验的准确性关系着人们的健康、安全和一个产品的生死存亡。本文就影响食品检验准确性的因素进行分析,以便对提高食品检验的准确性做出参考。  相似文献   

2.
为保证食品质量检验的准确性,应严格从检验流程的各个环节加以控制。提高食品检验准确度,即通过人为操作和仪器支持来尽可能将检验误差减到最低。笔者结合自身工作实际,对影响食品检验准确性的因素进行了客观分析,以期最大限度地提高食品检验的准确性。  相似文献   

3.
在食品检验过程中,保证检验结果的准确性非常重要。样品的抽取及样品的制备,仪器设备及试剂,选择的检测方法,操作人员的技术技能,实验室的环境条件等因素都会影响食品检验结果的准确性。  相似文献   

4.
食品的品质是不是优秀,关乎到群众的生活,所以开展好相关的检测活动意义很是关键。对于该项活动,其会存在一定的误差现象,结合其特征,一般是分成综合性的和单次性的。提升检测的精准性,也就是说经由人为的活动和设备等来把该项失误问题降低到最小。文章结合笔者的自身实践活动,阐述了干扰其精准性的具体要素,目的是为了提升检测的精准性特点。  相似文献   

5.
食品质量检验是依据某食品执行的产品标准所进行的符合性检验,出具公正性检验报告,检验结果判定为合格或不合格。食品质量检验是技术性很强的一项工作,反映实验室的能力水平。在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,从抽取样品,样品制备、仪器设备选择,化学试剂配制、检验方法选择、实验室环境控制、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。  相似文献   

6.
在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,包括样品抽取、制备、校准仪器设备、配制试剂、选择检验方法、控制实验室环境、操作人员的熟练程度及对相关检验项目的检查等几方面,确保获得准确的检验结果。  相似文献   

7.
食品质量关系到消费者的健康和生命安全。因此,在食品检验过程中,保证检验结果的准确性是很重要的。一般来说,在分析过程中,由于分析所使用的仪器、采用的方法以及分析时的环境条件和分析者的观察能力等多方面的限制,分析所得到的结果往往与客观存在的真实数值有着一定的差异。这种差异有仪器不准、试剂含有杂质、蒸馏水质量不佳,以及采样不能代表平均成分,操作过程中杂质的引入、计算过程中不可避免的误差等系统误差,也有由于环境(气压、温度、湿度)的偶然波动或仪器的性能、分析人员对各份试样处理时不一致所产生的偶然误差。这些误差的大小直接关系到分析结果的准确性,因此,为获得准确的检验结果,应从检验过程中的各个方面加以控制。  相似文献   

8.
在食品检验过程中,食品检验工作作为鉴定食品安全与否的标尺,检验结果是否准确关系到生产企业的健康发展和消费者的生命安全。所以食品检验结果的准确性至关重要,这就需要深入分析制约检验结果准确性的主要因素,从而来提高食品检验结果的准确性。应严格从主要因素人手确保获得准确的检验结果。  相似文献   

9.
食品安全问题一直是国家及人民重点关注的问题,其关系到人民的生命健康。在食品安全控制工作中,食品检验发挥着至关重要的作用。在对食品进行检验的工作中,工作人员一般需要对检验的每一个工作环节进行全面控制,确保每一个工序的准确性,才能够保证结果的准确性。另外,样品的质量、仪器设备、实验室环境、检验方法对于食品检验结果都有较大的影响,需要我们对其进行全面分析。本文就提高食品检验准确性的控制因素进行分析,以供参考。  相似文献   

10.
食品的质量关系到人民群众的生命安全,而对食品质量进行判定的主要依据就是食品检验数据,因此提高食品检验数据的准确性就显得尤为重要。  相似文献   

11.
随着社会的进步与发展,人们生活水平不断提高,对食品的质量与安全提出了更高的要求,这就需要相关部门加大食品质量安全的管理力度,加强食品检验,提高食品检验的准确性。当前,食品安全问题频繁发生,给人民群众的健康及生命造成严重的威胁,因此,必须采取行之有效的措施,严格确保食品的安全,而食品安全与食品安全检测是密切联系的。本文就以影响食品检验准确性的因素展开讨论,并提出切实可行的优化措旎,为提高食品检验水平和准确性,保证人民群众生命健康提供基本保障。  相似文献   

12.
田英 《中国科技博览》2014,(23):384-384
近年来,食品安全问题越来越受到人们的关注,并逐渐成为焦点问题。因此,食品检验工作就显的尤为重要。在食品检验过程中,要从检验流程的各个环节加以控制,以免影响食品检验的准确性。本文从影响食品检验准确性的几大因素进行分析,并提出了提高食品检验准确性的具体方法。  相似文献   

13.
在食品检验过程中,应严格从检验流程的各个环节加以控制,样品抽取和制备、量值溯源、试剂、检验标准和方法、设施和环境控制、人员、相关检验项目质量控制、数值修约、结果报告是提高食品实验室检验数据的准确性的关键环节。  相似文献   

14.
目前在社会发展的过程中,人们对食品质量安全也越来越重视,这不仅和人们的生命健康有着十分密切的关系,还对我国食品行业的发展有着严重的影响。因此,我们就要采用相关的食品安全检验技术,来对食品进行检验,这就有效的保障了食品的安全性。而且随着科学技术的不断发展,人们也将许多先进的科学技术、设备和方法应用到其中,这就使得食品检验工作的准确性得到进一步的提升。但是,从当前我国食品检验方法实际情况来看,人们在对食品检验方法进行应用的过程中,还存在着许多的问题,这就对食品检验的准确性有着严重的影响,为此我们就要采用相关的技术方法来对其进行处理,使其准确性得到有效的提升。本文通过对当前我国食品检测过程中存在的相关问题进行介绍,讨论了样品检验控制的相关因素,以供参考。  相似文献   

15.
进入二十一世纪以来,在人们生活水平逐渐提高的情况下,人们开始对食品安全问题加以关注,这不仅是由于食品安全问题和人们的日常生活有着紧密的联系,它还对于人体自身的健康有着极大的影响。所以,食品质量的相关标准越发的严格,促使食品生产的检验指标在不断的提高。但是在各个经常发生的食品安全事件中,逐渐暴露出了食品质量检验精确性等方面的问题。本篇文章主要针对提高食品检验准确性的几项措施进行了全面详细的阐述,以期为我国的食品检验指标精确性提高做出贡献。  相似文献   

16.
食品质量一直以来是消费者所关心的问题,它影响到人们的生命健康和安全保障。基于此原因,在整个食品检验的过程中,确保食品检验的准确性显得相当重要。本文在食品检验的过程中,从对样品的抽取和制备,校准仪器设备,配制试剂,选择检验方法,控制实验室环境,操作人员的熟练程度以及对相关检验项目的检查等几个方面,是主要因素,它确保了整个检测过程中,食品检验的准确性,如果在以上几个环节过程中,没有做到严格准确的检测,势必会影响到整个食品检验的准确性。笔者通过对每个环节进行详细地分析阐述,结合具体的实践研究,提出一些建议。  相似文献   

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浅析影响分析数据准确性的因素   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文主要介绍了影响分析测量过程中“人、机、样、法、环”几个重要环节中,影响分析数据准确性的六个因素。  相似文献   

18.
食品的质量不仅关系到企业的繁荣持续发展,还尤其关系到广大消费者的身体健康与生命安全。食品检验是鉴定食品质量是否过关的标尺,因此食品检验结果的准确性显得至关重要。本文从分析影响食品检验结果准确性的主要因素因素入手,探讨在食品检验过程中应从食品样品抽取、样品制备、检验方法的最佳选择、仪器校准与试剂调配、实验室环境及检验人员的严格要求,以及对相关检验项目的检查等方面来提高食品检验结果的准确性。  相似文献   

19.
食品安全是人们经常讨论的热点话题之一,食品检验检测可以对食品的质量进行检测,从而判断食品是否合格.食品检验检测制度对于相关食品企业是一种监督,能有效确保食品符合相关要求.实质上,食品检验检测是一门重要的学科,是保障食品质量的基础,不仅可以保证人们的身体健康,更有利于推动食品行业健康持续发展.  相似文献   

20.
化学定量分析结果可以运用到各个行业中,它是许多行业和领域进行对比分析的原始数据资料。同时,化学定量分析的误差是客观存在的,只有尽量减少误差,才能提高结果的准确性,才能促进各行各业的健康可持续发展。分析化学定量分析结果准确性的影响因素,对减少误差、提高结果的准确性非常重要。笔者就自己多年的实践经验探讨化学定量分析结果准确性的影响因素,并提出提高结果准确性的方法对策。  相似文献   

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