饕餮文化与饕餮大餐的由来

现实生活当中,人们习惯把奢侈豪华餐饮宴席称为饕餮大餐,豪华餐饮原本就是平民百姓平常难以企及的盛宴,加上“饕餮”二字又是极为冷僻的词语,因而越发使人对“饕餮”充满神秘感与好奇心.那么,“饕餮”究竟是什么意思？“饕餮”又有什么样的故事呢？近读史书,方知所以.     

生命的多重意境

海上天风吹玉芝，樵童睡着不曾知。仙翁近住华阳洞，分得琼英一两枝。     

多重需求叠加下大学生全民健身参与的意义和对策思考

本文基于健康中国、全民健身、体育强国及高素质人才培养与疫情防控常态化的多重需求,围绕健康意识、实践能力与美育教育等方面分析大学生全民健身参与的重要意义,并从体育制度、体育氛围、体育意识、体育内容四个方面出发,围绕全民健身的新观念、新文化、新氛围与新活动提出大学生全民健身参与的对策,旨在发挥大学生群体作用、参与健康中国战略与全民健身战略践行。     

多重乳状液技术及其在香料物质缓释中的应用

对多重乳状液W/O/W的制备进行了介绍,分析了影响W/O/W乳状液稳定性的因素,阐述了研究其稳定性的一些方法,给出了其所具有的一些潜在应用价值以及其在香料物质缓释方面的应用.     

饕餮新派美食早稻田

想象一下,你坐在位于悠唐生活广场5F的“早稻田”餐厅里,享受着优雅舒适的环境、聆听着恬静优美的音乐,品味着专业深海捕捞船队为你准备的极品礼物……你会有感谢上帝的冲动,因为早稻田将天上美味呈在你的面前。     

多重PCR检测食源性致病菌的研究

建立多重PCR方法来同时检测和鉴定食品中单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌和肠出血性大肠杆菌三种致病菌。试验以单增李斯特菌蛋白转录调控基因(hlyA)、金黄色葡萄球菌耐热核酸酶基因(nuc)和肠出血性大肠杆菌O157︰H7的O157抗原特异基因(rfbE)为靶基因设计引物,并对其反应体系进行优化,确定其灵敏度及检出限。多重PCR反应的灵敏度为102cfu/mL,检出限为103cfu/mL。该研究建立的多重PCR检测方法简单、快速、灵敏度高具有很好的应用前景。     

全面建设小康社会

江泽民同志在党的十六大报告中提出了全面建设小康社会的新目标，那以，总体上的小康离全面建成小康社会的目标还有多元？     

二维条码多重防伪技术

1引言伴随着市场经济的高速发展,商业票据已经成为现代生活中不可或缺的重要产品。我国伪造票证的犯罪活动日益猖獗,在市场经济物质利益的驱使下,不正当的竞争手段层出不穷。许多票证甚至达到以假乱真,真假难辨的程度。因此杜绝伪造成了当务之急,必须用现代科技最新方法制作专一的不易被他人仿制的防伪标识。     

红豆多重身份

说起红豆,相信很多人头脑里会立即闪现“红小豆”和“红豆生南国”这两个印象,但是,真正了解的人恐怕不多。更何况,红豆是红豆树、海红豆和相思子等植物种子的统称。     

多尺度分析生成的多重正交小波的性质

首先讨论了多尺度分析中子空间V0的性质,在此基础上得到多尺度分析生成的多重正交小波的几个等价条件,使得H.O.K im的定理2.6成为其的一种特殊情形.     

试谈调料的多重作用

调料，系菜肴组成的三大原料之一(其他为主料和辅料)。其主要作用是调解菜肴的口味。然而，调料在烹调中还有着多重作用，笔者将分为表象和内在两部分加以总结，以便我们在实践中更好地应用。     

第三次分配助力乡村振兴的价值探析

中国式现代化,要实现的是全体人民共同富裕,而乡村振兴是实现共同富裕的重要一环也是促进共同富裕必由之路,全面实施乡村振兴战略的大背景下,助推农村共同富裕,第三次分配成为一种值得我们深入挖掘的有效路径,作为新时代高质量发展经济分配制度的重要组成部分,基于道德的以社会为主体的蕴含互惠互助精神的第三次分配,能够发挥社会整合的作用,从物质生活和精神生活两个方面助力乡村振兴战略。     

多重荧光PCR鉴别羊肉掺假

目的建立可同时检测掺入羊肉中的猪、马、牛、鸭成分的多重荧光PCR检测体系。方法配制掺入猪、马、牛、鸭源性成分的模拟羊肉掺假样品,掺假比例17%~45%。筛选特异性强、敏感度高的猪、马、牛、鸭物种特异性基因,优化反应体系,建立了针对猪、牛、马、鸭两两配对的两重荧光PCR检测体系和其中3个任意组合的三重荧光PCR检测体系。结果模拟羊肉掺假样品两重荧光PCR检测结果显示,包括单个成分掺入比例低至7%的样品,其检测准确率为100%。而三重荧光PCR检测同时检测猪、牛、马、鸭四种肉品中的3种,其中猪肉、牛肉和马肉的掺假比例均为8%~15%;鸭牛肉掺假比例为5%~10%。三重荧光PCR检测结果显示,所有掺假样品中的各种掺假组分都被准确检出。结论本研究建立的多重荧光PCR检测体系能准确检出配制的模拟掺假羊肉制品中的猪、马、牛、鸭成分,可进一步研究以应用于市场肉制品及加工肉制品掺假的检测。     

鉴定金黄色葡萄球菌的多重PCR方法

建立了一种快速鉴定和鉴别金黄色葡萄球菌的多重PCR方法。利用金黄色葡萄球菌的特异基因、耐甲氧西林基因和4种肠毒素基因nuc、mecA和sea、sec、sed、see建立6重PCR反应体系,并对PCR体系,引物浓度进行优化。6对PCR引物均能特异地扩出相应的目的基因。对47株金黄色葡萄球菌的检测结果与应用单重PCR鉴定结果完全一致。实验所建立的多重PCR方法能在一个反应体系中鉴定和鉴别金黄色葡萄球菌,为食品中金黄色葡萄球菌的快速检测提供了一种有效的检测手段。     

爱“生活”从SKECHERS开始

生活是什么？一些创造者说：生活就是不断地创新,而我们每天都在这种不断的创新中追逐着,追逐奢侈品、追逐潮流、追逐新品,然而这些究竟是不是你最爱的事情呢？这些难道就是你生活的全部吗？除了讲得头头是道的各大品牌信息以外,静下心来考虑一下,你的梦想、希望呢？因为创造者还说过：生活分为“物质生活”与“精神生活”,我们却往往因为注重了“物质生活”而忽略了“精神生活”。     

真菌毒素多重检测技术研究进展

真菌毒素分布广、污染重、防控难,从农田到餐桌的全过程均易污染农产品,严重威胁人畜健康和生态环境安全.据统计,农产品真菌毒素的污染中超过75％为多种真菌毒素的混合污染,因此建立高灵敏、高通量的真菌毒素检测技术成为当今食品安全检测领域普遍面临的重大挑战.本文综述了近5年真菌毒素多重检测技术的研究进展,主要包括高效液相色谱-...     

多重基因遗传表达分析系统及其应用研究进展

核酸检测技术广泛用于生命科学、微生物学及医学领域。随着分子生物学的发展,在经典技术的基础上研究人员又开发出多种新型检测技术。其中多重基因遗传表达分析系统(gene expression profiler genetic analysis system,Ge XP)技术作为聚合酶链式反应和芯片的换代技术,具有特异性好、灵敏度高的特点,能够同时检测多个目的基因,真正意义上实现了高通量检测。本文详细介绍了Ge XP技术的原理以及优缺点,并对Ge XP技术在畜牧兽医研究、转基因食品检测、微生物检测及医学研究中的应用进行阐述,以期为该技术将来在食品检测方面的推广提供参考。     

甜橙油多重乳状液的稳定性研究

多重乳状液的稳定性是影响多重乳化香精效果的主要因素,它决定于体系中不同参数的影响.以多重乳状液相对体积为衡量标准,借助显微镜直接观察,探讨乳化剂的含量、乳化剂的HLB值、亲油亲水乳化剂体积比及油水相比等因素对甜橙油多重乳状液体系稳定性的影响.     

核桃油多重乳状液的制备及稳定性研究

以多重乳状液相对体积为衡量标准,借助显微镜直接观察,探讨第一相乳化剂含量、第一相质量分数、亲油亲水乳化剂质量比、体系乳化剂的含量等因素对核桃油多重乳状液体系稳定性的影响,并通过正交试验设计优化了乳化工艺。结果表明,第一相质量分数55％,亲油亲水乳化剂质量比7：1,乳化剂含量11％,第一相核桃油含量66％,体系稳定性最好,相对体积分数达到92．5％。同时,核桃油过氧化值的测量表明,核桃油在多重乳状液中的氧化稳定性较好,并与乳状液体系本身的稳定性相关。     

3种血清型沙门氏菌多重PCR检测方法的建立

目的建立多重聚合酶链式反应(multiplex polymerase chain reaction,mPCR)法检测3种常见血清型沙门氏菌的分析方法。方法以肠炎沙门氏菌Hat基因、鼠伤寒沙门氏菌Stm-4495基因、乙型副伤寒沙门氏菌sdfI基因设计合成特异性引物,提取沙门氏菌基因组DNA为扩增模板,验证引物特异性,优化多重PCR退火温度及引物浓度,检测方法特异性及检出限,并利用该方法对人工污染冷鲜鸡肉进行检测。结果 3对引物特异性强且无交叉影响;25μL多重反应体系中,引物STM、HAT、SDF最佳终浓度分别为:0.5、0.5、0.4μmol/L,最佳退火温度为60℃;11株阴性对照菌无目标条带检出,方法特异性良好,以3种血清型沙门氏菌纯培养物DNA混合物为模板,检出限低至DNA质量浓度1 pg/μL;人工污染鸡肉经过12 h增菌,能同时检测出3种血清型沙门氏菌的检测限为:肠炎沙门氏菌(4.0±1.0) CFU/g、鼠伤寒沙门氏菌(8.0±0.9) CFU/g、乙型副伤寒沙门氏菌(8.0±0.6) CFU/g。结论本方法特异性强、检测限低,对食品中3种常见血清型沙门氏菌快速检测具有重要意义。