减负,减负

上海、四川、天津等近30个省市餐饮行业协(商)会在成都举行的"第十届全国城市餐饮行业协(商)会工作研讨会"上,联合呼吁降低餐饮业营业税和银行刷卡手续费,并发布了《关于降低餐饮业营业税和银行刷卡手续费的呼吁(审议稿)》。各餐饮行业协(商)会共同呼吁:将餐饮业营业税由现行的5%下调至3%,将餐饮业银行刷卡费由现行的2%下调至1%以下。     

“谢绝”刷卡？

现在已经进入刷卡支付时代，人们在衣、食、住、行、游、娱、购等各个方面渐渐习惯并喜欢上了刷卡消费。但消费者刷卡消费，金融机构都要向商户收取一定比例的手续费，具体到餐饮行业，这一比例为2％。在当前全球金融危机下，餐饮企业利润下降，刷卡手续费费率之高越发明显，     

行业扫描

40%:餐饮刷卡费率预计下调40%日前,由国家发改委牵头讨论的银行卡刷卡手续费调整方案,已经获得国务院批复。其中餐饮行业刷卡费下调已经基本定调。银行卡业内权威人士透露,银行卡手续费下调方案最早于今年国庆后由各大银行推行实施,预计最迟不会超过明年春节前夕,刷卡费率平均下降幅度将可达到40%。资深投资顾问余荩认为,对于餐饮、百货等行业来说,刷卡手续费率的下调无异于雪中送炭。近年来,持卡消费人群迅速     

数据说话

明年餐饮类银行卡刷卡手续费下调37.5%据报道,一份名为《中国人民银行关于切实做好银行卡刷卡手续费标准调整实施工作的通知》已由中国人民银行下发给各银行和金融机构。据了解,国务院已同意了银行卡刷卡手续费标准调整方案,并将于2013年2月25日起全面执行。此次刷卡费率总体下调幅度在23%至24%。手续费下调仅涉及境内银行卡的消费交易。行通知附件显示的银行卡刷卡手续费标准,维持了现行刷卡手续费行业差别化定价,行业分类主要分成餐     

刷卡手续费调整餐饮娱乐业降幅达到37．5％

曾经一度难产的银行卡刷卡手续费下调,如今有了最新进展。央行日前下发通知,银行卡刷卡手续费标准调整将于2013年2月25日起全面执行。此次刷卡费率总体下调幅度在23％至24％,其中餐饮娱乐类下调幅度高达37．5％。     

中烹协建议为餐企减免税

面对餐饮企业日益加剧的"四高一低"以及银行卡刷卡手续费和其他税费负担,中国烹饪协会建议采取措施为餐饮企业"松绑",尽快降低餐饮业的银行卡刷卡手续费、尽量降低不合理税负等,通过"放水养鱼"促进餐饮企业回归生活服务性行业的本质,更好地服务民生,促进市场繁荣。据测算,目前每百元人民币的刷卡消费成本是0.6元,由于医院、学校等公益性商户免缴手续费,加之银行、银联等机构需要盈利,最     

餐饮经营之重

当前餐饮行业,正面临着内外双重压力。随着我国餐饮行业的高速增长,餐饮行业的人力、物料、管理成本不断上升。同时,企业上市受阻、银行卡刷卡费率问题悬而未决、沉疴已久的水电气及税率过高等问题,已成为影响餐饮行业综合实力提升、餐饮产业转型升级的一道道屏障,甚至成为影响我国餐饮业发展壮大难以逾越     

银行卡刷卡手续费的法律分析

随着电子信息、网络技术及金融服务业的发展,中国银行卡市场日渐形成,银行卡业务种类日益增多,发卡规模及刷卡金额也不断扩大。与此同时,有关银行卡刷卡手续费已成为一个广为关注的问题。     

江苏沿江八城市餐饮（烹饪）协会关于要求银联部门降低餐饮业刷卡手续费的会议纪要

江苏省、市各有关单位领导、各新闻媒体： 目前，银联卡因其安全便捷，市民消费使用刷卡已越来越多，数额越来越大，涉及的行业也越来越广；带给银行的手续费用也越来越多，给餐饮业带来的负担也越来越重。据不完全统计，2008年银联刷卡在江苏一个城市的餐饮、住宿业全年手续费少则500万，多则1000万。据对一个市10家餐饮企业调查，2008年给银联刷卡的手续费达160万，其中最多的一年38万，最少的一年2万元。     

教你认识“新”银行卡

随着一系列如优化和调整银行卡刷卡手续费、加强信息披露、建立容时容差还款机制等规定的出台,银行卡正变得更加规范化,也更为人性化.     

卖一只白切鸡一条腿都被税费“吃”了

广州市饮食商会近日向记者提供的一份清单显示,当地餐饮业税费有50项,税费总额约占企业营业收入的12．5％,而且银行卡刷卡手续费也与珠宝金饰执行同一标准。许多餐饮企业呼吁,随着成本上升和电子商务倒逼,包括餐饮在内的商贸企业已全面进入“低利润时代”,及时调整税费标准有利于商贸业健康发展,进而促进消费。     

聚焦餐饮界8个热点议题

<正>在今年两会,许多来自餐饮业的人大代表和政协委员根据自己对本行业的调查和思考,积极建言献策、参政议政。针对中餐申遗、降低餐饮业刷卡手续费、制定餐饮业"营改增"税收政策等餐饮业关注的热点、难点、焦点,提出了多份提案和议案。热点议题1:将中餐世界申遗工作列入政府工作日程案由中国烹饪协会作为文化部委托的中餐非遗申报主体,于2011年启动申报工作,但由于当时时间     

餐饮行业食品安全管理模式探析

食品安全管理是餐饮行业发展的一项重要工作任务,为了满足人们对食品的使用需要,应重视食品安全管理问题,提升餐饮行业食品管理安全水平,进而促使餐饮行业走可持续发展路径。对此,分析餐饮行业食品安全管理问题,提出餐饮行业食品安全管理改进方法。     

对症施策 不断提升基层小餐饮食品安全监管水平

正餐饮行业对于社会经济的促进作用是不容忽视的,但由于餐饮行业的规模、形式不同,相关的监督管理工作在具体的细节执行上存在一定的困难。因此,餐饮食品安全问题的出现屡见不鲜。其中,小餐饮行业与人们的日常生活密切相关,也是我国就业人口较为集中的行业,小餐饮行业中问题的出现甚至矛盾的爆发,会使得人们对小餐饮行业不再信任,转而选择其他的就餐方式,这就有可能导致小餐饮行业出现衰退。而小餐饮行业承受市场压力的能力较为有限,食品安全问题带来的影响     

重视食品安全 提升餐饮服务质量

<正>对于餐饮行业而言,食品安全是至关重要的。目前,由于监管力量不足、餐饮行业从业人员门槛低等原因,食品安全问题频发。这就需要相关部门加强对餐饮行业的监管,从而更好地保证消费者的切身利益。一、餐饮行业食品安全监管问题监管力量不足。近年来,我国出现很多中小型企业,这些企业都选择以餐饮行业为切入点,这主要是由于餐饮行业的利润较大,而且有巨大的市场需求,入门门槛不高。但     

食品添加剂在餐饮行业的规范应用

本文详细分析了食品添加剂在餐饮业的使用现状及存在问题,提出了食品添加剂在餐饮行业的使用原则及要求,以促进餐饮行业能够健康、规范发展.     

公交车刷卡报站系统设计

根据AT89C52单片机和公交车报站刷卡的特点,本文提出一种用单片机控制语音芯片进行公交车语音手动报站和刷卡的方法。同时给出软硬件设计的方法,设计包括硬件电路设计和软件程序编写两个方面。该公交车刷卡报站系统主要由刷卡和报站两个部分组成。该设计报站部分能够实现通过按键报站的功能,即按下报站键,LCD1602显示屏能够显示此站台与下一站台,并且语音播报此站台及下一站台;刷卡部分能实现刷卡显示的功能,即将IC卡放在感应模块上,能够显示IC卡的相关信息,且可对IC卡进行注册、注销、充值、扣费等功能。本设计通过制作实物证明上述功能得到了很好的实现。     

“一路上有你——2014餐饮行业指数发布会”在京圆满举行

2015年2月3日,"2014餐饮行业指数发布会暨雅座客户答谢年会"在金百万马甸店圆满举行,来自全国各地300余位餐饮行业翘楚共聚首,开启一场餐饮行业的顶尖级思想盛宴。厚生投资董事长王航、超越会秘书长周梦海、众强联盟发起人吴志强以及餐盟董事长杨朝晖、黄协会会长黄耕等多位业内领导出席了会议。本次年会分上、下两篇,上篇为"2014餐饮行业指数发布会",下篇为"雅座客户答谢晚宴",全场活动长达     

深圳市餐饮行业煎炸油中极性组分的调查分析

挑选深圳市餐饮行业煎炸油作为调查对象,以GB 5009.202—2016检测样品极性组分,GB7102.1—2003《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》作为判定评价标准,利用统计分析获得深圳市餐饮行业煎炸油极性组分的合格率达100%。了解深圳市餐饮行业中煎炸油的卫生质量,以加强深圳市餐饮行业的监管,并给大众的饮食提出健康卫生的消费建议,从而保障市区人群的饮食安全。     

复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题与对策

随着人们饮食口味的提高,对于口味独特的食品的渴望更为迫切,旺盛的市场需求为复合调味品的生产和发展提供了良好的市场氛围。文章从餐饮行业的角度分析了复合调味品的分类与特点,阐述了复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题,并对复合调味品在餐饮行业应用中存在的问题提出了解决对策。