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有机磷的农药其具有易降解、残留时间较短等特点,其得到了广泛的应用.但是由于有机磷农药毒性很大,因此,对食品中的有机磷农药的残留进行检测是非常重要的.而气相色谱法具有快速、准确、分离效率高等优点,主要用于药物中挥发性成分的测定.本文主要对食品中农药残留分析的必要性、气相色谱分析法、用气相色谱分析法对荞头中甲胺磷农药残留量... 相似文献
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介绍了固体核磁共振波谱法(NMR)中的魔角旋转(MAS)、多量子跃迁(MQ MAS)、多核共振(REDOR等)、原位测试(in situ)和核磁共振成像(MRI)等技术在考察催化材料中A1等四极矩不为零的核、表征骨架内外A1的配位和结构及研究反应物分子在催化剂上的吸附状态和催化机理方面的应用进展.评述了固体NMR在炼油和化工催化材料研究中的应用实例. 相似文献
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<正> 二、核磁共振 (NMR) 新技术及其应用目前,有机结构分析中最常用最能解决问题的方法是核磁共振,发展很快,近年来人们对于在生命科学上占有极其重要地位的~(15)N、~(31)P等原子核的NMR技术的研究越来越感兴趣,并取得了十分可喜的成果。最早研究的是~1H—NMR (质子核磁共振),七十年代以来,由于~(13)C—NMR 具有 相似文献
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核磁共振技术(NMR)在化学、生物医药领域是一种极为重要的检测手段。本文综述了NMR和圆二色谱技术在鉴定生物活性分子构型中的应用,提出了一些问题和其适用范围。并对NMR等仪器分析技术在鉴定生物分子构型的研究进行了展望。 相似文献
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我国农药残留检测技术现状 总被引:20,自引:5,他引:20
对我国近年来农药的生产、使用现状进行了回顾,对我国农药生产、使用中的结构问题进行了剖析,揭示了我国农残问题严重的根源,对我国的农药残留检测技术现状进行了归纳。较详细地论述了农残测定中样品的前处理技术,对各种提取、净化、浓缩和检测技术的优缺点进行了比较,并预测了超临界提取、固相萃取、固相微萃取、超临界流体色谱和多残留的系统解决方案等技术的采用是农残测定技术的发展方向,今后农残检测对象和检测目的物都将发生变化,提出了提高我国农残检测技术水平的措施。 相似文献
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目前甲胺磷等高毒农药正处于停止生产,停止使用阶段。本文从投资到应用,从产品特性到生产工艺进行论述从而说明甲基毒死蜱是替代这些高毒农药的好品种。 相似文献
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本文主要介绍了酶联免疫法,胶体金法,酶催化法,酶-重(容)量法等酶工程学技术,对其在真菌毒素检测、农药残留检测、兽药残留检测、微生物检测、食品添加化学物质检测以及其它食品成分检测等方面的应用进行了综述,并展望了酶工程学在食品检验领域中的应用前景。 相似文献
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现阶段,我国食用农产品的种类与数量在不断增加,其安全问题受到高度关注与重视,因此,要加强食用农产品的农药残留检测工作,避免给消费者带来食品安全隐患.为了实现对农产品农药残留的有效检测,对检测技术的研究尤为重要.结合农产品农药残留检测技术的应用及发展现状进行探索,提出具体策略,以期能为同行从业人员提供参考. 相似文献
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农产品中农药残留去除技术研究进展 总被引:1,自引:0,他引:1
对农产品中农药残留去除技术进行了综述。介绍了农药残留去除中应用的微生物、降解酶、工程菌、植物等生物降解,夹带、超声波清洗和电离辐射等物理方法,水解、氧化分解和光化学降解等化学方法等。并对各自优缺点进行了比较,其中化学方法研究较多,且降解效果好,但可能带来二次污染,甚至把无毒或低毒物质变成有毒或毒性更大的物质;物理方法简单、易操作,但可能影响农产品的品质;而生物降解无毒、无二次污染,但获得具有良好降解效果的生物难度较大。同时提出了农产品中农药残留去除必将从单一途径向多种途径并用的方向发展。 相似文献
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分子印迹固相萃取技术在食品安全检测中的应用进展 总被引:1,自引:0,他引:1
分子印迹固相萃取技术(MISPE)是一种高效的样品前处理技术,能从复杂的样品中选择性分离目标物及其结构类似物。分子印迹技术(MIT)在食品中农药和兽药残留检测中的应用得到快速发展。综述了近两年国内外分子印迹固相萃取技术在食品安全检测中农药、兽药残留检测的应用及进展,讨论了当前分子印迹固相萃取技术在食品安全检测应用中存在的问题,并对其发展趋势进行了展望。 相似文献
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