微波提取蕨菜总黄酮及其抗氧化性研究

为了探明蕨菜中总黄酮类物质微波提取工艺及其抗氧化性,为其进一步的利用开发提供依据,以蕨菜为原料,采用单因素正交实验结合,研究了微波温度、提取时间、乙醇浓度、料液比等工艺参数对总黄酮含量的影响。结果表明蕨菜总黄酮的微波萃取工艺为:萃取温度70℃、乙醇浓度80%、萃取时间10min、固液比1:40,该条件下的提取率为1.78%。蕨菜总黄酮的抗氧化性随着浓度的升高而增强,当总黄酮浓度为0.89mg/L时,羟基自由基(·OH)清除率为65.1%,当总黄酮浓度为11.15mg/L时,对DPPH自由基的清除率达86.5%。     

悬铃木球果总黄酮提取及其抗氧化活性研究

以悬铃木成熟的球果为原料,通过单因素和正交试验对超声波辅助提取悬铃木总黄酮的工艺进行优化;并通过考察总黄酮对DPPH自由基和ABTS自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,悬铃木总黄酮的最佳提取条件如下:乙醇体积分数为60%,料液比为1∶25(g/mL),超声时间30 min,超声温度60℃,在此优化条件下,总黄酮的含量为21.82 mg/g。总黄酮质量浓度为20μg/mL时,具有较强的清除自由基能力,清除DPPH自由基和ABTS自由基为85.38%和98.84%。     

星宿菜总黄酮提取工艺及抗氧化性活性

为了最大限度获取星宿菜中的总黄酮,以星宿菜为原料,通过单因素实验和正交试验优化出提取星宿菜总黄酮含量的最佳工艺条件:35倍星宿菜的45%乙醇浓度溶解,45℃时超声提取55 min,此条件下总黄酮含量平均值为120.31 mg/g。同时测得星宿菜中黄酮的总抗氧化活性为2.266 mmol/L(FeSO_4当量值)。当星宿菜中总黄酮浓度为2.75 mg/mL时,DPPH自由基清除率为85.0%。方法操作简单、快捷、灵敏度高、成本低,仪器价格及日常维护费用不高。     

绞股蓝总黄酮提取工艺及抗氧化活性研究

在单因素实验的基础上,采用正交实验对绞股蓝总黄酮提取工艺进行优化,并通过测定其对羟基自由基和超氧阴离子自由基的清除率来评价其抗氧化活性。结果表明,在提取时间为150 min、提取温度为90℃、乙醇体积分数为40%、固液比为1∶70(g∶mL)、pH值为8、虹吸次数为24次的最优工艺条件下,绞股蓝总黄酮提取量可达83.295 mg·g~(-1);当绞股蓝总黄酮浓度为0.18 mg·mL~(-1)时,其对羟基自由基的清除率达到56.757%;当绞股蓝总黄酮浓度为0.20 mg·mL~(-1)时,其对超氧阴离子自由基的清除率达到65.151%。     

响应面法优化竹柏总黄酮提取及抗氧化研究

以修剪抛弃的竹柏枝叶为原材料,采用响应面法优化减压内部沸腾法提取竹柏总黄酮的最佳工艺参数。以竹柏总黄酮得率为响应值,采用体积分数为70%的乙醇作为提取溶剂,选取液料比、提取温度及提取时间为影响因素,在一定的真空度下,按照Box-Behnken试验设计3因素3水平响应面分析试验。得到减压内部沸腾法提取竹柏总黄酮最佳工艺参数为:液料比25∶1(mL/g)、提取温度71℃、提取时间43 min,竹柏总黄酮得率为11.836%(RSD=0.12%,n=3)。抗氧化活性试验结果表明,竹柏总黄酮具有较好的总抗氧化能力和清除自由基的能力,且对DPPH·清除作用极其显著,在总黄酮质量浓度为0.078 mg/mL时,最大清除率为89.28%,质量浓度为0.039 mg/mL时,其对O^(2-)·和·OH自由基的最大清除率分别为64.35%,83.72%,并在一定的质量浓度范围内呈现较好的量效关系,半抑制浓度(IC_(50))分别为0.016 5,0.012 7,0.002 0 mg/mL。研究表明采用响应面法优化减压内部沸腾法提取竹柏总黄酮稳定可行,为竹柏的综合开发利用提供了参考。     

马齿苋中总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

采用直接回流法提取马齿苋中总黄酮,通过单因素实验与正交实验对提取工艺进行了优化;并以芦丁为对照品,采用分光光度法对马齿苋中的总黄酮含量进行了检测;同时研究了马齿苋总黄酮提取液对羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O-2)的清除效果,并与Vc的抗氧化活性进行了比较。确定马齿苋中总黄酮最优提取工艺为:提取时间50min、水浴温度90℃、提取溶剂为30%乙酸乙酯、固液比1∶50(g∶mL),在此条件下,马齿苋总黄酮提取率可达7.15mg·g-1。当马齿苋总黄酮浓度为0.18 mg·mL-1时,对·OH的清除率高达73.12%,对·O-2的清除率可达49.02%,相同浓度时,其抗氧化活性低于Vc。     

桔梗中总黄酮的提取及抗氧化活性研究

对桔梗中总黄酮的超声提取工艺和抗氧化活性进行了研究。以乙醇浓度、料液比、超声时间为考察因素进行了单因素实验,获得最优条件:乙醇质量浓度60%,桔梗细粉与60%乙醇溶液的料液比1∶20(g/mL),超声时间15min。测定了桔梗总黄酮提取物对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除能力和总还原能力,当总黄酮浓度为1.2mg/mL时,其抑制率分别为69.46%和0.55。     

正交实验优化山楂总黄酮提取工艺

利用紫外分光光度法测定山楂中总黄酮的含量,采用正交实验设计,以总黄酮含量为考察指标,筛选最佳超声提取工艺。结果表明,山楂中总黄酮最佳提取工艺为:山楂药材粒度为100目粉,料液比为1:16(g/mL),乙醇浓度为75%,提取时间60 min,提取温度30℃。在此条件下,提取率达77.96 mg/g。     

竹笋壳黄酮类化合物的提取及其抗氧化活性的研究

以竹笋壳为原料,采用乙醇浸提法来提取黄酮类化合物。结果表明,竹笋壳黄酮最佳的提取工艺参数:乙醇浓度为60%,浸提时间为3 h,料液比为1∶25,浸提温度为80℃,此时提取量可达到4.393 mg/g。考察了竹笋壳黄酮类化合物提取液对羟基自由基的清除能力。结果表明,当竹笋壳黄酮类提取物的浓度达到60μg/mL时,其对.OH的清除率达到58.02%,表现出良好的抗氧化活性。     

肉桂子化学成分鉴定、总黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究

采用超高效液相色谱串联质谱法(UHPLC-MS/MS)鉴定肉桂子化学成分;基于单因素实验,采用响应面法优化肉桂子总黄酮提取工艺及含量测定;通过DPPH法、铁离子还原能力法评价其体外抗氧化活性。结果表明：肉桂子鉴定出135种化学成分;总黄酮最佳提取工艺为乙醇体积分数42%、料液比1∶36(g/mL)、功率350 W、超声时长43 min,在此条件下,总黄酮含量为377.90 mg/g; S4总黄酮含量最高,S18总黄酮含量最低;总黄酮对DPPH·和Fe³⁺·均表现出较好的清除能力。综上,肉桂子含有黄酮类、萜类、酚类、生物碱等多种成分,该总黄酮提取工艺合理,不同批次肉桂子总黄酮均有一定的抗氧化作用。     

酶法提取茵陈总黄酮的工艺研究

以酶法提取茵陈中黄酮类化合物,用紫外-可见比色法和芦丁为标准品测定茵陈总黄酮的得率,研究酶用量、pH值、温度、乙醇浓度、提取时间对黄酮得率的影响。最佳工艺条件为纤维素酶的浓度0.10 mg/mL,pH=4.2,温度50℃,乙醇浓度为60%,恒温振荡1.5 h,此条件下黄酮的得率为3.513%。     

大果栘依总黄酮的提取与抗氧化性研究

为了探讨大果栘依中总黄酮的提取工艺及体外抗氧化性,采用超声提取法。在乙醇浓度、液料比、提取时间、提取温度四个单因素实验的基础上,通过L9(34)正交实验,比较各因素对提取率的影响,优化大果栘依总黄酮的提取工艺。同时,对大果栘依总黄酮进行显色定性,并测定大果栘依总黄酮对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子的清除作用。最佳提取工艺为:乙醇浓度60%、液料比25∶1 mL/g、超声时间20 min、提取温度50℃,此条件下的提取率达到4.12%;随着大果栘依总黄酮浓度的升高,对DPPH、羟基自由基、超氧阴离子的清除率逐渐升高。     

猕猴桃根总黄酮的超声提取及抗氧化活性

以湘西"米良猕猴桃"根为原料,采用超声波辅助乙醇提取总黄酮,通过单因素及正交实验优化提取条件,考察总黄酮对羟基自由基清除效果及对油脂氧化的抑制作用,并与常用抗氧化剂作比较。结果表明,以体积分数60%乙醇按照每1 g固体30 mL液体(即料液比1∶30,下同)在60℃水浴中超声提取40 min后,猕猴桃根中总黄酮得率为1.5%。该提取物对羟基自由基清除效果随质量浓度的增大而升高,对食用油脂的氧化有较好的抑制作用。     

响应面优化淫羊藿抗氧化多酚超声提取工艺

以总多酚得率和DPPH自由基清除率为指标,采用响应面设计法优化淫羊藿抗氧化活性多酚超声提取工艺。结果表明以多酚得率为指标时,最佳工艺条件为：57％乙醇,料液比28 mL／g,在50℃下超声提取25 min,总多酚得率为34．58 mg／g;以DPPH自由基清除率为指标时,最佳工艺条件为：58％乙醇,料液比30 mL／g,在50℃下超声提取22 min, DPPH自由基清除率为88．4％。     

波叶山蚂蝗总黄酮提取工艺研究

研究了波叶山蚂蝗(Desmodium sequax Wall)总黄酮的最佳提取工艺。利用单因素实验研究了乙醇回流、超声波两种提取法对波叶山蚂蝗中总黄酮提取率的影响,用紫外分光光度法进行含量测定。结果表明:乙醇回流提取提取法的最佳工艺条件为:提取温度70℃,料液比1∶50 g/mL,乙醇浓度60%,提取时间2.0 h,提取率为2.209%;超声波提取法的最佳工艺条件为:1∶20 g/mL的料液比,70%的乙醇浓度,提取时间40 min,提取率为1.256%。结论乙醇回流提取法的效果较为优越,其提取率远远大于超声波提取法。     

微波法萃取田基黄中总黄酮

以田基黄为原料,对微波法提取田基黄中总黄酮的工艺进行了研究,确定了最优工艺参数:微波提取时间5 min,提取次数1,提取温度50℃,提取溶剂为60%乙醇,料液比为1∶35/(g/mL)。最佳条件下,田基黄中的总黄酮提取率为14.24%。     

紫背天葵黄酮的体内外抗氧化作用

采用体积分数80%的乙醇提取紫背天葵中的总黄酮并测定其含量,将粗提液萃取,经AB-8型大孔吸附树脂纯化,以Vc为对照,测定紫背天葵总黄酮粗提液、纯化液对二苯代苦味酰基自由基(DPPH.)、羟基自由基(.OH)和超氧阴离子自由基(O2-.)的清除能力,并考察紫背天葵黄酮纯化物的体内抗氧化效果。结果表明,紫背天葵中粗黄酮含量为13.928 mg/g,纯化比率为32.79%;紫背天葵总黄酮粗提液、纯化液对3种自由基均有不同程度的清除作用,且清除作用随黄酮质量浓度的升高而增强,纯化液的清除作用强于粗提液;低剂量紫背天葵黄酮纯化物实验组小鼠肝脏和脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)活力和肝脏过氧化氢酶(CAT)活力显著高于对照组(p<0.05),而脑中的丙二醛(MDA)含量显著低于正常对照组(p<0.05)。     

超声波法提取山竹皮中总黄酮的研究

为获取山竹皮中总黄酮的最佳提取工艺,采用超声波提取法对山竹皮总黄酮进行提取,以芦丁为标准品,在波长500 nm处测定吸光度,得回归方程Y=0.010 9 X-0.027 8 (r=0.997 8).实验考察ω(乙醇)、料液比、提取时间、溶剂类别对山竹皮中总黄酮提取率的影响.在此基础上,采用正交实验设计用L9 (34)优...     

托盘根中总多酚提取工艺及抗氧化活性研究

以悬钩子属植物托盘根为研究对象,采用超声辅助乙醇提取托盘根中总多酚.通过对乙醇浓度、料液比、超声时间、超声温度4种影响因素进行考察,在单因素实验结果基础上,采用正交试验优化其最佳提取工艺,并对托盘根总多酚的抗氧化能力进行评价.结果表明,托盘根活性成分的最佳提取工艺为乙醇浓度60％、超声温度80℃、超声时间50 min、...