世界五大长寿之乡老人的饮食特点

1991年11月，国际自然医学会正式宣布，原苏联的高加索地区、巴基斯坦的罕萨、厄瓜多尔的比尔卡班巴、中国新疆的南疆和广西的巴马为全球五大长寿之乡。为研究和探索这些地区长寿之谜，原苏联、美国、日本及中国科学家先后分别到这些长寿地区进行调查和分析。当然，研究人类长寿的因素不能局限于某一方面，而应进行全面的多学科的综合研究。通过研究和调查，科学家认为，这些地区老人长寿与以下诸因素有关：1、具有得天独厚的自然条件；2、坚持合理的饮食起居制度；3、长期无忧无虑的生活；4、坚持积极不间断的劳动；5、与遗传基因的作用有关。     

“长寿汤”——火麻仁汤

国际自然医学会最近公布的世界长寿之乡调查的统计表明，中国广西巴马县百岁老人的数量呈逐年增加趋势，据统计，2004年那里的百岁老人数量已达74位，是国际上关于“世界长寿之乡”标准的4.4倍。     

探究长寿水的共同点

<正>健康长寿是人们追求的目标。世界各地均有很多长寿地区,目前公认的世界上最长寿的地区有日本冲绳、希腊伊卡里亚、意大利撒丁岛、巴基斯坦罕萨、中国广西巴马。申报"中国长寿之乡"有15个考核指标,其中重要的一个硬指标就是百岁及百岁以上的老人占当地人口的0.07‰以上。广西巴马百岁老人为0.308‰,重庆彭水苗族土家族自治县乔     

长寿人群膳食消费特征及其对我国饮食调整的启示

本文分析了世界5个长寿之乡,即东方和西方国家各2个长寿地区以及长寿之国日本的膳食消费状况及长寿影响因素,指出了可供借鉴的经验,即膳食结构要坚持以植物性食物为主、注重植物性食物与动物性食物合理搭配,热量摄取要适量、蛋白质和脂肪结构要合理,盐分摄入量要低,注重矿物质摄取、酸碱食物合理搭配。     

大关酱酒新品上市发布会在石阡举行

<正>本刊讯:贵州石阡大关酒业新品上市发布会于2013年12月9日在贵州省石阡县隆重召开。贵州省酿酒工业协会领导、省白酒专家及有关州县领导出席了发布会。贵州石阡是贵州传统酿酒地区之一,酿造历史最远可追溯到夜郎时期,当地拥有中国矿泉水之乡、中国温泉之乡、中国长寿之乡的美     

健康二题

乐花者寿 古人云：“乐花者寿”，意指常养花的人容易长寿，此话没有夸张。近年科技工作者发现，凡山清水秀、芳草鲜美的“自然花园”，大多是“长寿之乡”。当今城市环境污染严重，要改变这种状况，促进人们身心健康，家庭养花是现代生活必不可少的。养花长寿，奥秘何在？     

欧美国家所推崇的十五个长寿秘诀

英国人萨利·比尔曾经因为营养不平衡而倍受亚健康的折磨，后来她专心研究营养问题，创办了“营养疗法”，恢复了身心健康，从而体会到营养对健康的主要作用。于是她放弃了原来的工作，专门从事营养和正确生活方式的研究，成为健康长寿方面世界级专家。萨利·比尔长期在世界各地调查最长寿的人群，她到过百岁老人集中的日本冲绳、以地中海饮食著称的希腊西米、很少有人得病的巴基斯坦罕沙、我国著名的长寿之乡巴马等地区，研究这些人群长寿、健康的原因，并归纳总结出十五个健康长寿的秘诀。     

多食玉米助长寿

《医药养生保健报》讯，一项调查显示：世界五大长寿之乡，人们的主食均为玉米，玉米可能有助于延长人类寿命，我国广西巴马长寿研究所所长陈进超表示，巴马长寿老人终生食用巴马山区的玉米，玉米可能是最好的长寿主食。玉米含纤维较多，热量不高，纤维能增加肠道蠕动，减少便秘，减少毒素的吸收。在巴马，新鲜玉米面加水煮成粥已成为百岁老人所依赖的食品，加上由植物提炼的“火麻油”、豆制品及新鲜蔬菜，构成了他们的长寿饮食结构。     

王友来 校园里走出来的烹饪大师

如皋是一座拥有1 500年历史的文化名城,明清之际出过李渔、董小宛等著名美食家;如皋又是世界第六大长寿之乡,这里145万人口中生活着250多位期颐人瑞;如今如皋校园又向我们走来了一位擅长长寿美食的烹饪大师,他带着长寿之乡的绚烂美食文化跨出国门,便赢得了世界赞誉。     

谈谈长寿之乡的长寿食品

我的家乡江苏如皋市是全国少数几个长寿乡之一，全市现有100岁以上老人170多人，90岁以上老人4000多人，是名副其实的长寿之乡。2002年12月如皋市举办了全国首届“长寿文化节”，中国及海内外众多人士参加了该活动，活动期间许多专家研讨了如皋人长存秘诀，同时对如皋人的长寿现象也进行了一番研究，中央电视台“夕阳红”栏日的记者对此在如皋作了采访报道。