2008，通化迈出铿锵脚步

在经历了2007年盛大的70周年庆典后．2008年作为奥运年，对于重新崛起的通化葡萄酒来说，注定是一个再攀高峰，再造辉煌，再续传奇的重要年份。 国宴1959荣选为2008年全国两会用酒 继2007年通化001号金禧70纪念酒被国家博物馆收藏后，     

通化葡萄酒股份有限公司

通化葡萄酒股份有限公司,地处美丽纯净、山青水秀的长白山脉西麓,始建于1937年,有着近70年珍贵的葡萄酒酿造经验。通化牌系列葡萄酒被评为“中国名牌”和“中国驰名商标”,通过了“AAA 质量体系认证”和“原产地标记注册”,并曾多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,党     

通化浴火重生，开创品牌新纪元

通化葡萄酒股份有限公司始建于1937年,有着72年的葡萄酒酿造经验,是中国历史最悠久的葡萄酒厂之一。几十年来,通化葡萄酒远销36个国家和地区,并多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒。进入新世纪,通化推出了中国高端甜型酒的代表作国宴1959。获得了有葡萄酒奥斯卡之称的国际烈酒、葡萄酒挑战赛金奖,确立了中国红酒的世界高度,该产品近年来在市场上持续热销。     

新华联：如何突破通化迷局

一个曾经与张裕、长城一样抢眼的中国著名葡萄酒品牌——通化牌葡萄酒．近三年来在中国葡萄酒大势蒸蒸日上之际．出人意料地以自由落体式的直线运动迅猛下滑到了深谷。     

通化葡萄酒：卓越演绎岁月之美

对于葡萄酒来说,新旧世界不仅意味着一种奇妙的风格划分,更意味着酿造传统、酿造历史的划分。一般而言,葡萄酒的旧世界们都把葡萄酒的酿造尊为艺术,体现了岁月造就的生命质感。相比新世界的明快风格,旧世界的葡萄酒更具有深厚的包容力,更值得用心回味。作为中国酿造历史最悠久的葡萄酒之一．     

通化：我与夏天有个约会

如何让淡季不淡？这不但是令白酒企业头痛的问题．也是葡萄酒企业尤其是急切需要扩大品牌知名度、提高市场占有率的二线品牌殚精竭虑之事。如今，通过产品创新．通化似乎找到了能打动淡季市场的“钥匙”。[编者按]     

诊断通化产区

通化,你怎么了？ 从历史上“葡萄酒”的代名词,到“三精一水”事件和“半汁禁令”的出台。通化产区山葡萄酒产业已并非新生前的短暂阵痛．而是久无作为的沉寂,犹如一个慢性痛患者,正在一点点地失去健康和活力。本月初,曾经是山葡萄酒领军企业的通化股份最新公布的年报显示．其上半年利润不足百万元人民币,更是让人感到一股寒意。     

淅华联重整通化 吴向东执掌大印

记者从新华联集团获悉，以吴向东、王晓鸣为代表的新华联精英已完全执掌通化葡萄酒股份公司。目前正对产品品牌、销售渠道等进行重新定位。     

八瓣莲花精彩绽放在春天的等待中——通化葡萄酒股份公司总经理王晓鸣畅谈“通化新政”

本刊3月1日当期发表文章《新华联：如何突破通化迷局》，文中对中国著名葡萄酒品牌——通化牌葡萄酒在新华联入主后将要进行的改革进行了丰富的猜想，到底在这个充满等待的春天．新华联派驻到通化股份的营销精英们能否突破“通化”这个迷局呢？近日，记者专访了通化葡萄酒股份有限公司王晓鸣总经理。     

曾经神秘的国宴

“国宴”是国家元首或政府（首脑）为执行国宾、贵宾 以有庆重要节日宴请社会各界人士而举行的正式宴会。从古至今，坎中外都有国宴，只不过形式和规格有所不同罢了。     

论成人领域卡通化产品的设计

卡通化设计是一种良好的创意设计形式,在工业产品中的应用越来越多。这样的卡通化产品在面向成人市场时,应该如何去设计呢?从这个问题出发,分析成人领域卡通化产品的设计问题,总结了相应的设计原则和设计手法。     

通化葡萄酒股份有限公司

通化葡萄酒股份有限公司，地处美丽纯净，山青水秀的长白山脉西麓．始建于1937年．有着近70年珍贵的葡萄酒酿造经验。通化牌系列葡萄酒被评为“中国名牌”和“中国驰名商标”．通过了“AAA质量体系认证”和“原产地标记注册”．并曾多次作为国宴用洒和国家“两会”用酒．党和国家领导人江泽民、朱德、董必武，胡耀邦．彭真．杨尚昆等同志曾到厂视察．并题词给予高度赞扬。公司葡萄原酒总加工贮藏能力五万余吨．年生产能力三万吨．产品远销36个国家和地区。     

多功能发酵酿造酱油的品质和特点(3)

6.2发酵过程中的微生物变化 传统和现代酿造酱油生产实践证明,在固态低盐厚层发酵原池浸出法的基础上,按不同发酵阶段添加沪酿3.042米曲霉、2.14蒙奇球拟酵母和1.08植质乳酸杆菌,以总发酵周期30 d内酿造出了滋味、香气、色泽均醇厚的生抽和佐餐酱油,产品风味超过国内天然晒露法酱油,可与日本万字牌同档次的酱油相媲美.     

通化葡萄酒股份有限公司

通化葡萄酒股份有限公司,地处美丽纯净、山青水秀的长白山脉西麓,始建于1937年,有着近70年珍贵的葡萄酒酿造经验。通化牌系列葡萄酒被评为“中国名牌”和“中国驰名商标”,通过了“AAA质量体系认证”和“原产地标记注册”．并曾多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,党和国家领导人江泽民．朱德．董必武．胡耀邦、彭真、杨尚昆等同志曾到厂视察、并题词给予高度赞扬。     

国宴的滋味儿

逢年过节，皇帝是要举办国宴的，而且要在老百姓见得到的地方办，方便老百姓瞻仰吃喝。那时候没有电视新闻，只好把宴席搬到皇宫前——唐玄宗选择的是勤政楼。楼上吃喝，楼下就是个广场，百戏云集，弄得跟老北京天桥似的。热闹归热闹，就是太吵，老百姓们争着向前挤，吵的喊的哭的闹的，戏没法看，饭也没法吃。卫士们棍棒如雨，可就是打不散。唐玄宗就烦恼了，跟高力士念叼：“海内丰稔，天下无事，我才想搞个大宴会，和百姓同乐。可……你能想想办法，叫他们别吵吵么？”     

通化葡萄酒股份有限公司

通化葡萄酒股份有限公司,地处美丽纯净、山青水秀的长白山脉西麓,始建于1937年,有着近70年珍贵的葡萄酒酿造经验。通化牌系列葡萄酒被评为“中国名牌”和“中国驰名商标”通过了“AAA质量体系认证”和“原产地标记注册’,并曾多次作为国宴用酒和国家“两会”用酒,党和国家领导人江泽民、朱德、董必武、胡耀邦、彭真、杨尚昆等同志曾到厂视察、并题词给予高度赞扬：公司葡萄原酒总加工贮藏能力五万余吨,年生产能力三万吨：产品远销36个国家和地区。     

不同酿造工艺对赤霞珠桃红葡萄酒品质特征的影响

采用两种不同的工艺方法酿制赤霞珠桃红葡萄酒,通过对酿造过程中色度、单宁等指标的检测分析表明,方法（一）和方法（二）对赤霞珠桃红葡萄酒的品质有不同的影响,两种方法生产出的赤霞珠桃红葡萄酒的品质特征也不同,可根据所需桃红酒的风格选择酿造工艺。     

国宴见闻

国宴是一个国家规格最高的宴请，用以欢迎外国国家元首或政府首脑访华的正式欢迎宴会。这是一国外交中的重要环节，不仅仅是招待外宾，更彰显出一国优良的风范和鲜明的民族特色。我国从《周礼》、《仪礼》、《礼记》中已有举行国宴的记载．传承千年，一直带着神秘、肃穆的色彩令人仰慕和憧憬。     

酿造工艺对蛇龙珠干红葡萄酒花色苷和色泽品质的影响

采用高效液相色谱(HPLC)和CIELab参数分析SO2添加量、p H、发酵温度及皮渣接触时间对甘肃河西产区蛇龙珠干红葡萄酒花色苷构成和色泽品质的影响,结果表明:实验样品间花色苷种类无差异,但其含量和构成比例随发酵参数变化而改变。被分离定性的9种花色苷中二甲花翠素类花色苷含量及比例最高,是实验蛇龙珠干红葡萄酒的主体花色苷类型,主要以二甲花翠素单葡萄糖苷和乙酰化单葡萄糖苷形态存在于样品中,分别占总花色苷的33%和9%以上。单体花色苷和总花色苷的含量随着SO2添加量增加而降低;葡萄醪p H和发酵温度升高,样品总花色苷含量增加,单体花色苷的变化则各不相同;皮渣接触5 d的酒样总花色苷和单体花色苷含量最高。SO2添加量70 mg/L、p H3.7、发酵温度30℃和皮渣接触5 d的各实验酒样与对照相比,a*值和饱和度Cab值最大,L*值和b*值最小,色度角Hab也更接近0度,酒样的红色和紫红色调突出,总色度较深。      

论卡通化产品的设计价值

随着生活方式的转变,社会文明的发展,人性化、情感化设计逐渐成为了重要的设计潮流。在这样的时代背景下,卡通化产品显现了其特有的优势。通过对人性化设计、情感化设计、产品语意学等设计理论的剖析,结合卡通化产品的特点,分析了卡通化产品与人性化设计、情感化设计、产品语意的内在联系,从而阐明了卡通化产品的设计价值。