我国地方餐饮产业发展促进政策内容与特点分析

今年以来,餐饮行业面临着增速放缓、经营成本、经营压力不断加大等诸多困难,结构性矛盾突出、转型期阵痛顿生,多方面因素的叠加成为制约当前行业平稳、持续发展的羁绊。可以说当前餐饮业发展已经到了转型无路、升级无力、突围无助的紧急关头。在当前餐饮经济下滑明显、外部市场经济环境不佳的情况下,要     

我国地方餐饮产业 发展财税金融促进政策的比较分析

各省市出台的餐饮产业发展政策和意见,都是基于以人为本、关注民生、拉动内需、吸纳就业、繁荣市场、促进社会和谐的指导思想,在促进餐饮业发展、提升餐饮产业竞争力方面,集中于对餐饮企业做大做强和创新的激励、对餐饮企业吸纳就业的支持、对小微企业发展的鼓励以及对打造城市餐饮名片的推动。具体措施包括通过财政划拨餐饮发展专项资金;行政收费、税收优惠政策;地方金融、土地、审批等政策倾斜等手段,引导餐饮业发展,优化餐饮市场环境,提升餐饮人才素质,强化地方饮食文化建设与地方菜品牌宣传和提升餐饮产业竞争力。     

行业协会与地方政府合力打造火锅餐饮产业

在3月20日开幕的中国（重厌）火锅美食文化节上，据主办单位中国烹饪协会和重厌市政府介绍，经过近几年的迅速发展，目前，我国火锅餐饮营业额已达到餐饮业总营业额的30％以上，连锁经营快速推进，品牌企业规模不断扩大，产业化进程不断深化，我国的火锅餐饮进入现代餐饮经营行列和品牌建设阶段，而原辅料种植、加工、物流；以及跨地区甚至跨国界的连锁品牌门店的建立；已使火锅餐饮逐渐形成较为成熟和稳定的产业链。     

中国餐饮产业生态化发展研究

生态文明建设已成为中国经济社会发展中的重大战略,餐饮业是国民经济中关系民生的基础产业,是幸福产业之首.生态化发展是"双循环"发展新格局下餐饮产业高质量发展的本质要求.通过对中国餐饮产业生态化发展的必要性与紧迫性的分析,遵循产业共生理念,梳理产业结构生态化、经营生态化、文化生态化、技术生态化和竞争力生态化的餐饮产业生态化...     

促进海淀区餐饮产业链发展的战略构想

北京市海淀区发展“餐饮产业链”具有得天独厚的优势：①作为中关村科技园的核心区，有着高度包容的科技优势；②作为元大都遗址公园和颐和园、圆明园皇家园林的所在地，有着特殊的旅游文化优势；③目前海淀区已在金四季购物中心和大钟寺现代商城引进了法国的“欧尚”和英国的“百安居”以     

关注餐饮发展 促进产业升级：2008年中国餐饮产业发展大会在京隆重召开

五月的北京,春桃吐蕊,柳絮似棉。由中国烹饪协会主办的2008年中国餐饮业发展大会,5月10日在全国政协礼堂隆重召开,以“宏观经济形势下的餐饮业食品安全”为主题的本次大会,得到了全国政协、商务部、卫生部、国家统计局领导的大力支持,会议汇聚了政界、学术界的权威人士和近千位餐饮精英。全国政协副主席白立忱、卫生部副部长陈啸宏,商务部商业改革发展司副司长王德生、国家统计局总经济师姚景源、中央党校教授韩保江等领导和专家出席了大会。     

地方餐饮产业发展政策的问题及建议

在充分肯定各地餐饮产业促进政策积极作用的同时,我们也应该看到,由于社会政策、体制大环境的原因,或政策贯彻及落实中的问题,使得许多促进政策流于形式,而且各省市出台的餐饮发展促进政策在内容上也存在着诸多的问题。     

餐饮给力城市发展

国家统计局2009年各城市公布的统计公报显示,在GDP超过2500亿元、人口规模在500万以上的33个城市中,18个城市的住宿餐饮业零售额超过200亿元,8个城市超过300亿元,其中上海最高,达到761.5亿元。从增长率来看,9个城市超过20%,17个城市的     

开展国际竞争力研究促进纺织产业发展

回顾了我国国际竞争力的研究历史与现状,分析了我国纺织产业的重要地位与国际贸易现状,指出了研究纺织产业国际竞争力的重要意义.     

中国餐饮产业生态化发展研究（网络首发、推荐阅读）

生态文明建设已成为中国经济社会发展中的重大战略,餐饮业是国民经济中关系民生的基础产业,是幸福产业之首。生态化发展是“双循环”发展新格局下餐饮产业高质量发展的本质要求。通过对中国餐饮产业生态化发展的必要性与紧迫性的分析,遵循产业共生理念,梳理产业结构生态化、经营生态化、文化生态化、技术生态化和竞争力生态化的餐饮产业生态化发展探索路径,建议从加强餐饮产业领域资源消耗和环境保护情况的动态监测,强化餐饮企业生态化发展主体地位,健全生态化发展市场机制,提升餐饮产业生态化技术含量和资源环境效益,深化餐饮产业供给侧改革五个层面加快推进中国餐饮产业生态化发展。     

餐饮市场拓展战略深度分析

如今的餐饮业,生意是越来越难做了,一方面原料价格不断上涨,人工成本和租金也在不断增加,另一方面老百姓的腰包越来越扁,消费趋于节制,二者的夹击将餐饮业推向极其尴尬的境地。     

我国非专利药品产业发展战略分析

现对近年我国非专利药品产业发展战略及其进展作一分析和综述.     

经济低迷推动餐饮产业升级

2012年以来,餐饮业遇到了前所未有的困难,很多媒体都在讨论餐饮困局,中国烹饪协会向相关部门发出了紧急报告,呼吁救市,扶持餐饮发展。人们普遍认为餐饮企业当前面临着四大困难:房租高、原料贵、人力成本高、消费不振。在笔者看来这四大困难还是局部问题,实际上形势更为严峻。     

直面WTO促进我国棉花产业发展

随着中国加入WTO，我国经济将逐步与国际市场接轨，国内市场与国际市场融合在所难免，对中国棉花行业同样如此。摆在面前的既有机遇又有挑战，我们应该直面WTO，以加入WTO为契机，对我国棉花行业进行整体性改革，发挥行业潜能，增强行业竞争力，积极参与国际竞争，在竞争中求生     

马铃薯加工产业的发展

随着21世纪的来临，我国农业发展进入了历史性的新阶段。面对加入WTO的客观现实，我国农业和农民面临着新的形势、新的需求、新的选择，新的挑战。国际化和市场化的双重作用，使得我国传统农业产业结构，必须进行战略性调整。这为我国的马铃薯产业迎来了难得的机遇和挑战。     

为餐饮业转型升级服务——2013第七届中国餐饮产业发展大会在京闭幕

为深入贯彻落实党的十八大精神,引领餐饮行业的科学发展,探讨当前餐饮企业遇到的突出问题与解决对策,积极推进餐饮业的转型升级,加快促进大众化餐饮的繁荣发展,由商务部支持,中国烹饪协会主办的2013第七届中国餐饮产业发展大会于5月31日-6月2日在北京举行。国内知名餐饮企业的代表与来自商务部、国务院发展研究中心等官、产、学、研、媒、资不同领域的专家学者500余人汇聚一堂,共同探讨餐饮行业突围解困之路。     

新疆清真餐饮的“特色”发展之路

2011年新疆自治区餐饮业营业额收入超过150亿元人民币,其中特色清真餐饮占到2/3。大力发展新疆特色餐饮,不仅是解决就业、改善民生的有效途径,还能增加各民族之间的亲和力、凝聚力,对今天的新疆发展具有特殊的重要意义。     

甘肃省花卉产业的优势和发展战略

花卉产业的兴旺繁荣是社会文明进步的表现，发展花卉产业已成为当今世界经济发展的潮流之一。近十多年来，我国的花卉产业以超常规的速度持续发展，取得了举世瞩目的成就。甘肃省紧紧抓住机遇，扬长避短，大力推进甘肃花卉产业化进程。具有地方特色的甘肃花卉产业现已呈现出来，新的发展高潮正在形成。     

地方政府促进体育消费的政策研究——基于各地方政府关于促进体育消费的117份政策文件的量化分析

本文采用社会网络分析法对地方政府促进体育消费的政策进行量化分析,选取各地方政府关于促进体育消费的117份政策文件作为样本,通过遴选样本、内容分析关键词提取、社会网络分析等步骤,对政策着力点、政策作用目标对象等进行深入分析。研究发现各地区工作计划和未来规划基本符合政策主要着力点方向,东部地区体育产业发展相较中西部地区更加成熟,政策上更倾向于深入发展、后续完善;西部地区体育产业增长率领先但整体经济发展较落后,侧重产业基础发展;中部地区体育产业规模略强于西部地区,该地区以东三省为首制定了加快发展第三产业的相关政策实施意见。     

浅谈地方烹协的建设与发展

各县市的烹饪协会是本省和中国烹饪协会的团体会员单位。地方烹饪协会的主要任务是开展烹饪技艺、烹饪管理、烹饪教学、烹饪理论和食品营养等研究活动;培养和挖掘本地的烹饪技术人才和管理人才。团结本地区餐饮业和烹饪工作;向省、中国烹饪协会反映本地区餐饮行业存在的问题、本地会员提出的意见和愿望,从而发挥桥梁与纽带的作用。