共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
2.
现在养生保健是个热门的话题,面对种类繁多,良莠不齐的养生方法,如何正本清源呢?近期,我刊就人们如何正确养生保健,如何正确使用药膳养生等话题,专访了中国药膳研究会的一些中医药膳专家,请他们指导正确认识和使用药膳的方法,达到正本清源科学养生目的。 相似文献
3.
4.
<正>现在养生保健是个热门的话题,如何通过日常的膳食调理达到养生健康目的,是很多百姓热衷寻觅的答案。如今各路媒体关于如何养生的节目种类繁多,良莠不齐。近期,我刊就人们如何正确养生保健,如何正确使用药膳养生等话题,专访了中国药膳研究会的一些中医药膳专家,请他们指导正确认识和使用药膳的方法,达到养生目的。 相似文献
5.
<正>现在养生保健是个热门的话题,如何通过日常的膳食调理达到养生健康目的,是很多百姓热衷寻觅的答案。如今各路媒体关于如何养生的节目种类繁多,良莠不齐。近期,我刊就人们如何正确养生保健,如何正确使用药膳养生等话题,专访了中国药膳研究会的一些中医药膳专家,请他们指导正确认识和使用药膳的方法,达到养生目的。 相似文献
6.
健康长寿是人类史上的一个古老话题.历史上不乏皇帝寻求长生不老药的故事,也不乏术士炼丹研制长生方剂的典故,人类追求健康长寿的脚步一直没有停止过。近期.我刊就人们如何正确养生保健.如何正确使用药膳养生等话题.专访了中国药膳研究会的一些中医药膳专家,请他们指导正确认识和使用药膳的方法,达到养生目的。 相似文献
7.
8.
9.
随着人们健康意识的不断增强,以往的饮食观念也发生了变化,已不满足吃得饱,吃得好,更希望借助膳食,吃出健康,吃出长寿。源远流长、内容广博的中华养生药膳越来越受到青睐。本期,《名厨》邀请药膳大师杨志智,展示"华承隆养生食坊"的7道主打药膳。 相似文献
10.
在餐饮林立竞争白热化的今天.徐州中医院养生园药膳研究中心打起了对外经营药膳的金字招牌。自试营业以来.以排队候餐火爆场面,在徐州引领药膳滋补消费新时尚。记者就采访了养生园药膳经理段继明先生。 相似文献
11.
为了充分弘扬中医“治未病”从膳食做起的理念,展示药膳养生技术制作成果.提高药膳养生技术制作水平.促进药膳事业的发展,提高人类健康水平.中国药膳研究会每两年举办一届药膳养生烹饪大赛。 相似文献
12.
正随着人们保健意识的增强,越来越多的人开始重视食疗养生,药膳便逐渐受到人们的关注。到底何为药膳?药膳是否适合所有人?我国药膳的发展现状是怎样的?近期,本刊记者就上述问题专访了中国药膳研究会副会长、中国药膳首席专家焦明耀。本刊记者:请您先给我们普及一下药膳的基本概念吧?焦明耀:根据"搜狗百科"的定义:药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按照药膳配方,将中药与某些具有药用价 相似文献
13.
2004年,中国药膳研究会药膳制作专业委员会首次评选出中国药膳大师16名,中国药膳名师50名(含台湾8名)。药膳养生的理念越来越被烹饪界所重视,许多餐饮界人士参与到药膳制作研究工作中。药膳培训班、研讨班、药膳讲座都成为厨师踊跃参加的热点培训内容。已举办三届的全国药膳烹饪大赛,成为两年一次的餐饮界的一大赛事。 相似文献
14.
胡贺峰是一名专注药膳事业的餐饮工作者,致力于百姓健康饮食的研究与实践。多年来,他不断尝试把中医药膳养生的精髓,真正地融入到一道道美味佳肴之中,尽可能地让大众真正地接受、喜爱中医药膳。在餐饮行业,人们称他为"百草先生"。 相似文献
15.
为了传承祖国医学几千年来药食同源、药膳制作的优秀瑰宝,概述了夏季养生药膳类的汤、粥、羹等清补的原理,详细介绍了7种夏季清心泻火类药膳和消暑生津类药膳的原料选择、原料配比和制作方法。清心泻火类药膳为:苦瓜排骨煲鱼头、苦瓜香菇鲜肉卷、苦瓜酿虾仁和排骨木瓜汤等;消暑生津类药膳为:百合银耳莲子羹、双花绿豆竹叶粥和芦根荷叶粳米粥等。认为依据中医顺时养生的理论,运用药膳来调养脏腑之气,调理阴阳培补气血,可达到科学养生、强体健身之功效。同时,养生药膳的市场潜力巨大,值得不断挖掘、继承和发扬。 相似文献
16.
17.
我国药膳食疗养生的文化源远流长,是我国文化文明的重要组成部分。本文简述了我国药膳食疗养生的历史发展,也对我国的药膳食疗进行了深度的剖析,并对其未来的发展前景进行了展望。 相似文献
18.
19.
在社会经济高速发展的今天,养生保健成为人们越来越重视的话题。中医"治未病"的理论也被国家大力提倡和重视。成立多年的中国药膳研究会一直致力于继承和弘扬中国传统文化,促进药膳事业发展,为人类健康服务。 相似文献
20.
2011年12月11日由中国药膳研究会举办的“首届中国民族药膳养生制作技术交流大赛”在北京市颐和园听鹂馆拉开帷幕。本次大赛中国药膳研究会为主办单位,中国民族医药学会为协办单位,中国药膳研究会药膳技术制作专业委员会为承办单位。本次比赛由经营具有民族特色、地方风味养生菜品的企事业单位机关食堂、疗养院、风味餐厅、酒店等组队参赛。 相似文献