天津市食品工业概况及发展

本文概述了我市食品工业近年来取得的成绩和存在的主要闸题以及加快我市食品工业发展的若干意见。     

近年来我国食品工业发展概况

近几年,我国食品工业保持了持续、快速、稳定、健康的发展在我国社会主义市场经济逐步完善的过程中食品工业加快了内涵提升;在经济全球化的影响和对外交往增多的背景下开始了我国食品工业国际化的进程;继续为我国国民经济发展和提高人民饮食水平、生活质量作出了重要贡献。 2002年我国食品工业规模以上企业总产值达到10778.01亿元,同比增长14％;实现销售收入10549.93亿元,同比增长21％;全年利税总额1931.26亿元,其     

国内外微波食品的概况及发展趋势

１国内外微波食品的概况微波食品是应用现代加工技术,对食品原料采用科学的配比和组合,预先加工成适合微波炉加热或调制,便于食用的食品。微波食品的加工技术是现代食品加工技术的组合,制造的食品及其包装需要有独特性,即适合微波炉加热。微波加热具有迅速、省时、经...     

国内外食品工业概况

<正> 国外健康食品研发新动向 健康食品之所以区别于保健食品,是因为健康食品更注重天然、营养,人工合成成分少。它贴近大众健康消费的口味,而逐渐被人们重视。日本及美国在这一领域均具有较高的水平,国际商情栏目里的《国外健康食品研发新动向》主要介绍两国在这方面的研发新动向。国外同行的做法,相信会对国内的食品研究和开发有所启发。     

我国大豆食品加工概况

我国大豆食品加工概况王薇中国食品工业协会北京１０００７３现代食品与营养科学的进步，使得我国人民更加清醒的认识到，大豆蛋白是一种可与动物蛋白相媲美的优质蛋白，其氨基酸组成，除蛋氨酸略低外，其余几种人体必需氨基酸含量均较高，消化率也相对较高，易为人体所吸...     

2007年我国造纸工业概况

据中国造纸协会的统计,2007年全国纸及纸板总产量为7350万t,较上年增加13．1％。消费量为7290万t,较上年增长10．5％,人均年消费量为55kg,比上年增加6kg。     

食品工业暨制面行业概况及发展趋势

无论经济全球化与新经济的发展步伐如何加快,吃---食品则是人类永恒的需要,方便、营养、美味是需要中的更高追求。１中国食品工业发展概况１．１食品工业生产持续快速增长１９７８年至１９９９年全国食品工业总产值从４７１亿元增加到６０２０．３亿元（９０年不变价）,２２年平均增长约１０．４％,明显高于改革开放前２６年平均增长６．３％的速度。自１９９５年以来,我国食品工业产值始终居各工业部门之首。２０００年全国食品工业产品销售收入７８２９．８９亿元,同比增长９．２０％,创造利税１４３０．３０亿元,同比增长１２．４％,出口创汇１３０．７３亿美元,同比增长１４．６１％。１．２食品工业产业结构调整趋向合理１９９０     

我国食品工业发展前景展望

根据我国《国民经济和社会发展“九五”计划和２０１０年远景目标纲要》，在未来１０年内，我国食品工业将会有一个大的发展并呈现出新的特色，保健食品，名优特色食品，营养保健食品，豆制品及奶制品、方便速食食品，绿色食品为高档超前食品将逐渐成为消费热点。     

我国食品工业发展趋势

<正> 全球食品工业在20世纪90年代的年营业销售总额高达12万亿法郎,折算为2.18万亿美元或18.1万亿元人民币,高居世界工业之首,远远超过汽车、航空航天及新兴电子信息等行业。1997年,我国食品工业总产值为5,317.9亿元人民币,即640.71亿美元,是全国工业之冠;同年,我国食品工业出口创汇125.93亿美元,占全国商品出口总额6.9％。     

食品添加剂行业将成为我国食品工业新的增长点

食品添加剂、食品配料是焕发食品特色的主要元素,随着消费者对新颖独特食品的不断需求,开发新型功能的食品添加剂已是大势所趋。1998年,我国食品添加剂总产值约占国际贸易额的10％;出口创汇达4.7亿美元,比1997年增长12％。 我国食品工业的总产值虽已跃居各工业部门的第一位,但其发展仍落后于农产品加工发展的需要。以产值计算,食品工业仅占农产品产值的50％左右;加上食品工业的结构不合理,初级加工产值占食品加工工业总值的一半。为此,我国应大力发展食品工业的深加工,开发新的产品,换句话说,今后要继续按照我国食品工业的发展重点,大力开发能进入一日三餐的方便营养食品和满足不同人群需要的特种营养食品,遵循食品添加剂天然、营养、多功能的发展方针,可以预见,我国食品添加剂工业的发展前景乐观而广阔。     

回眸2005--江西食品工业2005年发展概况

2005年，江西食品工业按照走新型工业化道路的要求，坚持发展现代食品工业，保持了快速发展的势头，全年累计完成工业总产值249．85亿元（现价），比上年增长27．32％；产品销售收入244．30亿元，比上年增长31％，居六大支柱产业第三位；利税总额47．94亿元，比上年增长17．05％左右，居六大支柱产业第二位；利润总额11．93亿元，居六大支柱产业第二位。     

我国棉花加工厂信息管理概况

虽然我国已开始在企业中注重信息化建设,但由于棉花加工行业远远落后于其它行业,信息化建设的步伐也大大落后于其它行业。尤其是棉花流通体制改革以来,棉花加工企业数量激增,新增加的加工企业大多是规模小、投入低的,很难谈得上信息化建设。我国棉花加工行业推行信息化建设步伐慢的原因还有:1.国家的政策导向。政策导向是事关信息化建设在棉花加工行业推行快慢的主要因素,只有形成市场导向,才会有需求。2002年召开的全国棉花电视电话会议指出,改进现行棉花质量检验办法的基本思路是:改抽样检验为普遍性包包检验;改棉花进厂前公证检验为皮棉…     

国内外速冻食品的概况及发展趋势

１概况速冻食品是２０世纪６０年代发展起来的新型食品，由于它具有方便、卫生、价廉质优等许多优点，故进入７０年代后迅速发展，到９０年代已成为世界上发展最迅速的食品产业。在有些发达国家，其销量已占全部食品的６０％，荣登加工食品榜首。速冻食品是将原料和配料经...     

我国五金行业概况

本文略述了我国五金生产行业和出口贸易状况，并分析了五金行业存在的问题和加入世界贸易组织将带来的影响。     

中国食品工业发展及新技术的应用

1中国食品工业发展概况与趋势“民以食为天”,食品工业和人们生活密切相关,是人类永恒不衰的工业,是我国国民经济的重要产业之一。中国食品工业按行业分类可分为四大类,即食品加工业,食品制造业,饮料制造业和烟草加工业。食品加工业包括粮食及饲料加工业、植物油加工业、制糖业