美国稻米分级标准与检测技术研究

美国通过出台严格、科学、合理的稻米分级标准和采用先进的检测技术来保证大米的质量达到出口要求、赢得市场的做法为我国稻米生产和贸易提供了有益的借鉴。面对竞争激烈的国际大米生产,我国惟有完善稻米标准、加大投入、提高检测水平,才能突破技术壁垒和绿色壁垒,实现由稻米生产大国向稻米强国的转变。     

美国稻米分级标准与检测技术研究

美国通过出台严格、科学、合理的稻米分级标准和采用先进的检测技术来保证大米的质量达到出口要求,赢得市场的做法为我国稻米生产和贸易提供了有益的借鉴.面对竞争激烈的国际大米生产,我国惟有完善稻米标准,加大投入,提高检测水平,才能突破技术壁垒和绿色壁垒,实现由稻米生产大国向稻米生产强国的转变.     

美国稻米分级标准与检测技术研究

美国通过实施严格、科学、合理的稻米分级标准和采用先进的检测技术来保证大米的质量达到出口要求,从而赢得市场的做法为我国稻米生产和贸易提供了有益的借鉴.介绍了美国稻米质量的内涵;稻米外观品质、内在品质及检测技术;美国大米的分级标准;稻米卫生质量标准及检测技术;农药残留检测技术.指出面对激烈的竞争,我国惟有完善稻米标准,加大投入,提高检测水平,才能突破技术壁垒和绿色壁垒,实现由稻米生产大国向稻米强国的转变.     

国内外稻米质量标准比较研究

本文在对国外稻米质量标准现状概述的基础上,从卫生标准和产品标准两个方面简要分析了我国稻米质量标准的现状和特点,揭示出目前我国稻米质量标准与国外相比,存在标准的严密性和系统性欠缺以及标龄较长及其配套性不适用等缺陷,提出相关的对策建议,为修订出适合我国生产实际的大米标准提供参考。     

市场选择与优质食用稻米分级评价标准

从国内外大米市场的稻米价格比较角度,明确食用品质是优质食用稻米品质评价的关键质量指标。分析了我国稻米类标准评价结果与育种、生产和消费对稻米品质选择的符合程度,认为需要通过统一食用品质标准样品、实施评价员资格管理等措施,改进食用品质评价的可操作性,使优质稻米品质评价符合育种和生产现状,满足市场需求。企业可制订食用特性和等级标识引导分类消费,增加市场竞争力。     

我国大米加工业基本情况及发展趋势

我国大米加工业的基本情况 我国是一个稻米生产大国，也是一个稻米加工和稻米消费大国。正常年景，我国年产稻谷1．8亿t左右，是我国粮食生产和粮食消费中的第一食粮。我国丰富的稻谷资源和消费需求为大米加工业的发展提供了重要的物质基础。     

我国大米加工业的基本情况及发展趋势

我国大米加工业的基本情况 我国是一个稻米生产大国,也是一个稻米加工和稻米消费大国.正常年景,我国年产稻谷1.8亿t左右,是我国粮食生产和粮食消费中的第一食粮.我国丰富的稻谷资源和消费需求为大米加工业的发展提供了重要的物质基础.     

稻米加工安全生产技术规程

为达到稻米安全生产相关标准的要求,满足消费者需要,保证大米产品安全和促进农业的可持续发展,对生产企业、生产过程、检验过程、质量控制等进行了要求和规范,为稻米安全生产提供理论依据.     

解析泰国大米成功之道

泰国大米走向成功的经验有四点:一是推行务实的稻米政策;二是采用严格的大米标准;三是贯彻了完善的质量管理;四是运用灵活的大米经营策略。泰国大米成功经验对我国稻米产业的发展提供了范例。     

2012年1-5月稻米市场形势分析及后市展望

我国是稻米生产和消费的第一大国,稻米的市场稳定关系到我国粮食安全有效供给的大局。2012年1-5月份,国内稻谷和大米市场价格稳中有涨,国际大米价格先抑后扬。展望后市,在不发生重大自然灾害的条件下,预计国内稻谷和大米价格将维持稳中有涨的运行格局,短期内国际大米市场反弹空间有限。     

中外大米标准的特点比较

比较了中外大米标准的种类、管理机构、分类方法、适用范围、质量指标体系,研究了中外大米标准的特点,根据近年来我国稻谷生产和市场发展的现状,分析了我国大米标准存在的主要问题,提出了发展方向。     

从中外稻米标准的比较看稻米出口应对技术性贸易壁垒

稻米作为中国最主要的粮食作物,它的生产、加工、流通、储备等一直被中国政府作为关乎国计民生的大事来抓,通过比较中国和世界主要稻米贸易国稻米质量和安全卫生标准,找出其中的差别,通过这些差别探讨了可能引发的技术贸易壁垒,包括如何规避出口技术贸易壁垒和如何有效设置进口技术贸易壁垒等。并给出了一些如何完善中国稻米标准的建议。     

从日本豆制品行业现状看中国传统豆制品行业发展

<正>在我国的近邻日本,豆腐是普遍食用的传统食品。日本的豆腐制作虽然源于中国,但经过多年来的发展变革,日本的豆腐生产水平已远远超过了我国。分析日本豆腐生产发展的过程和现状,可以预见我国豆制品行业发展的方向,给我国的豆制品企业以科技进步     

不淘洗米及其生产工艺研究

该文综述不淘洗米国内外质量标准、生产加工方法、营养价值及食用口感等,并建议尽快制订相关质量标准,以规范市场。     

2012年一季度禽蛋市场形势分析与展望

我国是世界上禽蛋生产与消费的第一大国。近年来我国禽蛋产量逐年增加,禽蛋市场的变化对居民食物消费生活产生一定影响。本文对近期我国禽蛋市场生产、市场、贸易现状进行分析,对未来我国禽蛋市场的价格走势进行了展望。     

低温物流高速发展中的局限

<正>低温物流发展空间大低温物流是特殊的物流产业,市场需求空间广阔。根据市场调查和预测,冷冻冷藏食品的消费年增长率接近10％;各大超市的冷藏商品销售持续增长,而且医药、轻工、化工、电子等行业对低温物流的需求也在增长。随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,消费者对食品的安全性和新鲜度的要求日益增加,低温物流市场的需求巨大,冷     

当前米粉生产发展的一些特点

对当前米粉生产的机械化程度，米粉方便化趋势，米粉原料和市场范围的日趋扩大以及制粉的发展方向作了比较详细的分析，尤其对波纹粉、排米粉、方便河粉的生产进行了比较深入的研究和比较，对米粉方便化的标准进行了归纳，并依据我国的现状和发展趋势，对今后的米粉发展提出了建议。     

浅析一九九三年涤纶长丝市场

调查了全国各大纤维市场状况，分析了１９９３年涤纶长丝市场和生产形势，提出如何迎接＂复关＂的挑战以及进一步开拓市场、提高产品竞争力的策略和措施