在沙漠之间寻找埃及的美味

“罗泽特”——“埃及菜饭”埃及人把大米制成的食物称作“罗泽特”。类似的饭，还有“府第&;#183;孟妥孟斯”，是用红豆与柠檬、植物油、大麦米等一起焖的。与饭一起吃的是“埃里&;#183;玛洛克歇”，即以肥鹅、肉汤为主料，加香料草、炸蒜和香芹末制成的汤。     

埃及美食一饱妻子思乡情

5年前准备结婚的时候,女友一副无所求的样子,不要红宝石戒指,不要婚纱庆典,我大为感动,深深地理解了什么叫“偷着乐”。但在洞房之夜,我难免生出几分愧疚和豪情,大声问：“从此后你就是我的妻子了,许个心愿,老公我就是上天揽月、下海捉鳖也要满足你。”妻子连连摇头,又是一副无所求的样子,弄得我差点儿涕泪横流,频频用怜爱的目光看着她。突然她轻叹一口气,打了个哈欠,十分随意地说：“能到埃及去一趟,这辈子就不白活了。”     

风往北吹 加拿大纯净美景美食之旅

地如其名,加拿大在我的脑海中,是地广人稀地“大”,是地大物博地“大”,是紧身红衣劲装的皇家骑警傲然挺拔的身影,是美国紧邻的闲致悠然,是被冰酒,枫糖,蓝莓……黏软甜腻地层层包裹,更是祖辈即开始的移民新生之所。不错,唐人街的招牌在世界的每个角落都顽强的生根发芽,而在北美,在加拿大,华人的勤勉和诚恳一如既往地在每一家或新或旧的中餐厅延展,     

情人节浪漫美食VS元宵节传统小吃

中国人过节讲究的是热热闹闹，团团圆圆，要想烘托出这样的喜庆氛围，美食是必不可少的。中国人现今过节一般分为两种：一种是祖祖辈辈流传下来的中国传统佳节，另外就是时下年轻人更为注重的“洋节”。西方的情人节在今年又和一年一度的元宵佳节接踵而至，一时之间，关于两个节日的讨论和争执再度兴起，当年轻人在为可以毫不掩饰地表达自己感情的节日到来时而欢喜雀跃的时候，     

阿布扎比一半是沙漠一半是海洋

阿布扎比,一个陌生的名字,在没有接到邀请之前,我对它几乎一无所知。比起阿联酋中,最大名鼎鼎的酋长国迪拜,作为首都的阿布扎比似乎要默默无闻得多。其实,阿布扎比是阿拉伯联合酋长国中最大的酋长国,它的首府也被命名为阿布扎比（又译阿布达比,英文叫作Abu Dhabi）。     

韩国美食之旅

一直以来都认为，韩国并没有什么太多“好吃”的东西，除了泡菜还是泡菜，再不然来一大盆拌饭，配上几片五花肉就叫作“人间美味”了。这次去韩国才发现，原来，韩国并不是没有好吃的，而是要看好吃的给你拿出来吃了没有。而只要你吃了，你的胃一定会被满满地填透，多日后，仍将反刍着那股迷死人的味儿！     

感受湛江美食之旅

“湛江的餐饮就像十年前的广州。”     

成都美食之旅尝遍经典美食

成都是去四川旅游的交通要道。没去过成都等于没去过四川。到四川旅游的大部分人都会路过成都,也会在成都驻足休整一两天。你大可以花两天时间,在成都市内来一趟“吃之旅”,把成都最经典的美食吃个遍。     

疗愈美食之旅

“疗愈”在日文中有解除痛苦、伤痛复原之意。爱媛虽然目前在中国国内知名度不高,但其特殊的日本风情就像天生具有抚慰人心的功能,让人在旅途中不断发觉自己的生命原力,身心都能得以抚慰,痊愈。     

墨西哥美食之旅

深邃的古印第安文明、神秘的玛雅预言、宏伟奇特的金字塔、繁华亮丽的现代都市、多彩的气候地貌……墨西哥以她独特的魅力吸引着世界各地的人们。而颇具特色的饮食文化,更为这神秘的国度增添上了浓墨重彩的一笔。     

台湾美食之旅

<正>国庆黄金周期间,受HTC手机厂商邀请,本人到台湾进行了为期一周的商务考察。考察之余,对于向往已久的台湾美食,我也进行了一番深度体验:从台北吃到台南,从夜市排档吃到星级酒店,从小吃、西餐吃到中餐,从水果、海鲜吃到点心,将各种形式的美味都尝了个遍,味蕾也跟着行程来了个台湾美食之旅。由于是商务考察,自由行尚未开放,所以前往台湾必须取道香港。抵达香港机场时,已是中午12点,肚子早就饿得咕咕叫,机场内的台湾牛肉面馆飘出阵阵香味。我毫不犹豫拖着行李箱钻了进去,点了招     

圆满的西班牙美食之旅

<正> 西班牙人常常要到晚上近9点才开始拉帮结伙地外出吃饭,饭后还要转场去Tapas吧直至半夜——就凭这样的生活劲头,你也完全可以相信,西班牙的美食是绝对不会比足球和斗牛舞差的。游走在西班牙名城巴塞罗那和首都马德里之间,在街头慢嚼Tapas,在餐厅品尝厨师的Fine Dining,再吃一顿家常菜,也别忘了给胃装些甜点,临走再买上些七色巧克力作礼物,这西班牙的美食之族,才算真正的圆满了!     

姑苏美食新热点

作为凯悦酒店集团布局江苏的第一家酒店,苏州凯悦酒店特色中餐厅华池88今年盛夏粉墨登场．沿袭凯悦集团餐饮的美食传统,保留菜式的原汁原味,将久负盛名的凯悦餐饮体验带给苏州的食客们。     

她的生活恍若美食之旅

在厨房中，她人来不会循规蹈矩，照本宣科，对她来说，烹饪也是一种创作，把自己的想法实现出来，这个过程比品尝到最后的成果更令她感到幸福。     

美食之旅——新加坡

旧时说到“下南洋”,今天说到“花园城市”,都会让人联想到热带岛国——新加坡。这里盛产椰子与春兰叶,所以生活在新加坡的人们都擅长在食物当中加入椰浆与香兰叶调味,印度人的咖喱,马来人的椰浆饭,娘惹的糕点都离不开椰浆或香兰叶,可以说,没有椰浆与香兰叶,南洋风味的料理将会失色不少。     

觅食之旅——留住正在消失的美食

人这一辈子,贯穿始终、不可避免的,只有吃。可以毫不夸张地说：“众人熙熙,皆为食来;众人攘攘,皆为食往”。但也毋庸讳言,这“熙熙攘攘”的觅食之旅,可是越来越不容易了。人口在极度膨胀,可吃的东西却越来越少。不但是数量上的不足,更是质量上的下降。以至我的“进口”标准,经典地成为：安全第一,健康第二,美味第三。     

李浩：美食的艺术之旅

在美食制作的过程中充满了乐趣、充满了热情。坚持完美的细节、挑选最好的原料,以最完美的技术呈现美食本身的风情。     

南澳的美酒美食之旅

说起澳洲,我们只知道悉尼和墨尔本口职那么南澳呢,南澳是只在葡萄酒瓶上见过的名字？——如果这样,你可能错过了真正的澳洲风睛。在绿色之都的南澳首府阿得莱德,在大自然神来之笔的石灰岩海岸,在南部让人沉醉的美酒美食中,你会发现更多属于澳洲这块土地本身的旅行乐趣。     

探访最地道的法兰西美食之旅

当博大精深的中华美食．邂逅浪漫精致的法国佳肴,会给享誉厨界的中国烹饪大师们带来怎样的震动与灵感？而当味蕾成为一场异国旅行的美好名义．双重的感官愉悦是不是又会诠释关于美食的第一千零一种可能？     

意大利美食的品鉴之旅

我们知道它有闻名世界的AC米兰,我们知道它有所有女性朝圣的奢侈之都,我们知道它是古罗马灿烂文明的起始,只是,有谁知道,意大利的美食也如同它的文化,高贵、典雅、味道独特。本期我们就跟随来自意大利的大厨Giovami Parrella一起,品鉴什么是道地的意大利美食。