我是外国朋友眼中的中国御厨

我喜欢美食，享受料理美食的乐趣，更满足于为家人，朋友烹制美食的幸福。我与厨房结缘，始于十余年前的一个夏天，那年暑假，父母因为工作繁忙，无暇照顾我的生活起居，我开始学习如何烧菜煮饭。     

美食在左,爱情在右

正我一直以为,美食和爱情一样,都是比别的东西来得更直接、更让人幸福的尤物,所以,我私下里常常对朋友宣称,美食和爱情来得都是那么幸福,美食和爱情都是那么美,我喜欢美食,也喜欢爱情。要说起来,美食是容易把握的,因此,我爱着美食不是没有道理的。悠闲的时光里,品尝着小菜的别致,饱餐着甜美的饭香,麻辣、酸甜、微咸等等这些让人回味无穷的美食仿佛是     

与法国奶制品的首次亲密接触

许多中国人对西方奶制品的关注得益于《谁动了我的奶酪？》，尽管这本书与美食并无关系，但人们在品味“拥有奶酯，就等于拥有幸福”的哲理的同时，开始品味风靡世界的西方美食文化。说到奶制品，就不得不提法国。在法国，美食被视为一门绝高的艺术，制造美食的厨师是名副其实的艺术家，而奶制品则是艺术家不可或缺的伴侣。     

听听他们的“声音”

尊敬的小编们，你们好! 今年8月份第一次买贵刊，就被它的内容深深吸引。我很喜欢做饭做菜，家里的一日三餐几乎都是我亲力亲为，看到杂志里有那么多热爱美食的人介绍美食心得，真的很受鼓舞，也希望能参与其中成为一员。     

与法国奶制品首次亲密接触

许多中国人对西方奶制品的关注得益于《谁动了我的奶酪)》．尽管这本书与美食并无关系，但人们在品味拥有奶醅．就等于拥有幸福”的哲理的同时．开始品味风靡世界的西方美食文化。说到奶制品．就不能不提法国。在法国．美食被视为一门绝高的艺术制造美食的厨师是名副其实的艺术家．而奶制品则是艺术家不可或缺的伴侣。     

为爱洗手做羹汤

结婚以后,开始下厨,至今已有三年多的时间。职业：自由职业美食宣言：把对老公的爱揉进美食中,让“他”尝到满满的幸福滋味。结婚之前,我一直在为自己的工作努力拼搏,生活非常不规律,吃饭经常是胡乱对付。在先生车祸住院,照顾他的那段时间,我才意识到一直以来我都没有好好地给他做过一顿饭,没有尽到一个妻子应尽的责任,感到十分的惭愧。     

厨师都爱看《东方美食》

▲《东方美食》给我留下了深刻印象。其丰富的内容，精美的装饰，活泼的形式，在国内饮食刊物中堪称首屈一指。《东方美食》把厨师从做饭、浇菜的“老粗”，提高到研究饮食文化者的高度，使我们挺直了腰板。《东方美食》在厨师眼中的地位日益提高，成为厨师中的一道菜。▲我与《东方美食》大有相见恨晚之慨，盼之若渴。如下一期不能按时收到，我就惴惴不安，若有所失。我是《东方美食》永远的朋友，永远的支持者。江西财经大学招待所冯振章▲我从一名普通厨师，成长为《东方美食》的兼职记者，这无疑是我在人生道路上迈出了一大步。“厨子”…     

为家人打造健康精美佳肴

我是一个喜欢美食,更喜欢做美食的人。看到家人津津有味、快乐而满足地吃着我做的美食,觉得那就是自己最大的幸福。自从五年前因身体原因辞职在家当全职太太后,从购买第一台烤箱起我就和美食结下了不解之缘。一路且行且学,坚持着用心学习、诚意烹饪的态度,一点一滴地,让自己烹饪的美食变得尽善尽美。之后我发现,厨房就像一个小花园,在精心打造之后,会开出许多灿烂多娇的花朵,让我和我的家人眼前一亮,心情也莫名的飞扬。     

做幸福美味的制造者 首季"跟着大厨逛菜场"美食摄影大赛获奖作品

正出场大厨李强私房菜高级顾问方太私厨会御用大厨CCTV《回家吃饭》特邀大厨2015年度新锐名厨2016年江苏电视台寻味大师都说"唯有美食与爱不可辜负","爱"有时不可言说,"美食"却是触手可及。想想看,当你在菜场里精心挑选的几份食材成就了一碗热气腾腾的面、一盘精致的时蔬……这些会让人感到幸福的时刻,是不是时不时就会发生?如果成为这种幸福的制造者、传递者,这种美好感受便会加倍馈赠。春暖花开时,我们为大家提供了分享幸福美味的平台——"跟着大厨逛菜场"美     

分享，还是私藏

分享是一种美德,之于美食,尤为如此。在社交新媒体上广受“点赞”的美食达人,往往就是这样一些喜欢无私分享自己美食体验的人,他们列出的长长的一份推荐餐厅名单,总会引来很多追捧者。对于这些达人,我是报以万分崇敬之情的——作为专业的美食工作者,我常常觉得很惭愧,因为自己是一个极为不爱分享的人。     

广州美味咕噜肉

正肉类美食中,糖醋排骨是我的最爱,若丰盛的餐桌上,一盘红亮亮的糖醋排骨出现在我面前,其他再好的美食也都无足轻重了。多年的时光中,不管外出在哪儿就餐,糖醋排骨的影子都在我记忆中挥之不去。终于有一天,一道独特的美味咕噜肉,一下子拴住了我的心,曾品尝过很多美食的舌尖味蕾,对这道特色肉类佳肴也有了更深的体验与感触。那段时间去广州出差,做完事情繁华的街道上已华灯璀璨了,忙碌了一整天,中午哪有时间出去吃饭,只简单吃了一份盒饭。等晚上一把事情处理完,当地好友老唐便高兴地     

别提茄子

沈宏非先生的文集《写食主义》，把那么多的美食写得精妙绝伦，而现实生活中的美食似乎要逊色许多。人们今天更多的是对过去美食的感慨，那普通的回锅肉和白水煮鸡多鲜美呀。而如今，即使是龙肉恐怕也难以与之媲美。不过我这里要说的既不是回锅肉，也不是白水煮鸡，而是人们常见的茄子。茄子也曾是我心中的美食。我吃的茄子美食当然不是什么大饭店里烧出来的名菜，而只是家常的茄子。将那蒸熟的茄子用蒜泥辣椒油什么的一拌，味道美得很，简直就是一道下饭的好菜。但是这种好菜现在只能是存在于我的记忆里了。说真的，现在谁也别跟我提茄子，…     

民间高手 我是外国朋友眼中的中国御厨

我喜欢美食,享受料理美食的乐趣,更满足于为家人、朋友烹制美食的幸福。我与厨房结缘,始于十余年前的一个夏天。那年暑假,父母因为工作繁忙,无暇照顾我的生活起居,我开始学习如何烧菜煮饭。在那个资讯不发达的年代,少有烹饪节目,也无网络搜索,我只能想着妈妈做菜的样子,凭着味觉的记忆煎炒蒸煮,制出的家常小菜竟也有模有样。     

大话厨房

<正>托尔斯泰:幸福的厨房都是相似的,不幸的厨房各有各的不幸;顾城:厨房,给了我宽广的舞台,我却用它来寻找——美食;高尔基:厨房是一所最好的大学;崔健:你问我要去向何方,我指着厨房的方向;马丁·路德·金:我希望有这么一天,每一个黑人都可以自由地在厨房享用美食,而没有人去问他们为什么;     

浪漫之都与奶酪亲密接触

许多中国人对西方奶制品的关注是因为《谁动了我的奶酪？》这本书的畅销。尽管这本书与美食并无关系,但人们在品味“拥有奶酪,就等于拥有幸福”的哲理的同时,也开始品味到风靡世界的西方美食文化。说到奶制品,就不得不提到法国。在法国,美食被视为一门绝高的艺术,那些制造美食的厨师是名副其实的艺术家,而奶制品则是这些艺术家们不可缺少的伴侣。     

曾经有幸去成都

曾经有幸去成都，我被那里厚重的人文、丰富的物产。以及遍街的美食所折服。记得在宾馆住着的那两天．常常会背着老师出去吃街头那一毛钱一串的串串香。当时只觉得太便宜，所以一口气吃了很多，最后算账时才发现，三十多块钱已经下了肚。朋友平时老是爱调侃。说我是好吃佬，其实我喜欢吃也喜欢做．每当吃到一份让自己感到兴奋的美食时．我就会去琢磨和尝试它的每一道制作工序及方法。     

胡可 食色美人

运动与美食是胡可保持美丽的法宝。能够对美食保持着一份热情，又能自律的女人，一定是真诚而又积极的人。     

“神厨”之美

我禁不得饿，一饿就跟狼似的四处找吃的。老公也禁不得饿，一饿就钻墙觅缝做美食。所以我擅长做快餐，速战速决型，比如将一盘冷饺子变成煎饺；他擅长精工细作，比如把一盆山楂熬成酱，把两碗面粉变成炸烧饼。     

它们的爱与幸福,我们的精装“爱喜雅”

冬天来啦!天气慢慢变冷的日子里,不但要记得为自己煲一锅浓汤滋补,也要及时为猫咪准备一份冬日美食大礼,犒劳一下它们因为寒冷而无精打采的心情和胃口哟!用我们的精装爱喜雅,给它们最甜蜜的爱与幸福!     

私人定制 春日里的果蔬汁

定制—次旅行、定制一份工作、定制一场奇遇，也许这些事每日都徘徊在你脑海中，却迟迟未能付诸于行动。我们不是少了一份勇气，而是把幸福看得过于复杂，就像春日里的美好生活，就从一杯私人定制的果蔬汁悄然开始了。