大盘鸡

贝太： 你好！我是《贝太厨房》忠实的男性读者，而且我不光只是看，也会照着杂志学做几个菜。不过因为我只身一人在南京工作，更多的时候是在公司的食堂吃工作餐，或者几个同事一起找个饭店吃一顿。     

他们的“声音”

编辑们：你们好! 一直在看贝太杂志,非常喜欢你们的杂志,精美的图片、精美的菜肴带给我无比的美食享受。我经常会从杂志里面选些我感兴趣的菜,做给家人品尝,参照着你们详细的步骤,总能做出超出自己想像的佳肴来。从一个不太会进厨房的人变成了一个热衷于研究菜谱的小主妇,家人对我厨艺的长进也是大大地赞赏。在美食中我得到了满足和快乐。     

折耳根炒腊肉

贝太： 我们一家可都是你们的超级粉丝哦，我这个大馋猫就不用说了，每每看到漂亮的菜肴图片只差要流下口水来。老爸和老妈也都是力挺贝太．只要我的堂、表兄弟姐妹中有结婚者．老爸和老妈除了包红包外，一定同时订上两年的贝太送他们。感谢你们给我们的生活带来乐趣!现在向你们说说令我难忘的五一长假吧。     

上海烂糊肉丝“黄芽菜到底是什么菜？”

贝太： 你好!我是从2007年刚开始订阅《贝太厨房》杂志的．觉得贵刊介绍的菜肴很漂亮，看上去很有档次．当我真正操作起来，还发现菜谱很具有亲和力．说得很明白．不会难得我无从下手。     

美食我来做

编辑们：你们好! 我一直是贝太的热心读者,看了几年的贝太,似乎并没有和你们有过互动。其实每每拿到杂志都喜欢看读者的信和读者在网上的讨论,从中能获得很多经验,非常受益。这期在杂志中看到了一组蘑菇做的菜,我非常喜欢蘑菇,并且愿意尝试各种蘑菇的做法,     

老醋蜇头

编辑老师：你们好一每期都看贵杂志，很喜欢一些实用的栏目：“厨房技巧”和“贝太课堂”是我最期待的。因为能从里面学到很多特别有用的技巧和传统菜肴。原来是我自己买杂志，现在先生为了鼓励我做出更好的饭菜，每月都提前替我买了，在这份爱心鼓励下我想我的厨艺也会大大进步的.     

美食我来做

编辑们：你好! 作为一个很爱美的“煮妇”，我当然不能错过每一道能让我变漂亮的美食。每天在家里经常看一些养生类节目，并照着去做，但结果却不是很理想。不是材料不好找，就是做出来的味道不理想。只是听着记下来，还是不足以做得很准确，所以我很喜欢菜谱齐全的贝太，在这本杂志中我可以自己寻找到喜欢的美食，它的菜谱步骤看起来很清晰，当然做起来也会顺手很多。     

贝太煮论坛大讨论

欢迎来到贝太厨房网站交流烹饪心得!贝太厨房网站拥有庞大的菜谱资源库,向您呈献海量的精美菜肴菜谱和图片,您可以通过快捷的搜索功能方便地找到精致．实用的菜谱资讯,更加开拓烹饪视角,详情请登陆：http：／／www．bettyskitchen．com．cn／recipe。     

贝太煮论坛大讨论

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泡面

三年变身巧厨娘 阅读贝太已经三年了，从一个只会烧开水煮泡面的生手，已经成为一个家常小菜做得比较能唬人的伪厨娘，平日朋友来家，我也是能操持几样菜的一个小主妇了。贝太厨房杂志的功劳实在是不可埋没。     

信箱

编辑们：你们好！ 快过年时收到了你们的杂志，正需要想一想过年时吃什么呢，给家人做一些平时不太常做，口味又新鲜的菜。贝太杂志里天南地北、中西菜肴都有，我仔细翻了一遍，发现了好几个好吃又不太难做的菜，如酸浆辣子炒牛肚。我原本就爱吃牛肚，这种做法还没尝试过。酸浆我们这里没有，     

黑椒牛柳——“黑椒牛柳是选用牛的什么部位做成的”

贝太： 你好！说起来我算不上是《贝太厨房》最忠实的读者，因为现在我人在国外，所欣赏到的有限的十几本《贝太》这是国内的朋友们帮忙寄来的。如果将来什么时候在国外也可以方便地订阅到《贝太》，那简直是太棒了。     

贝太厨房微博时髦人 告诉你怎么活

“我才不烦恼每天吃什么”“因为手指头一点,贝太厨房的微博http：//tsina.com.cn／btcf,就能告诉我。”其实贝太还是那个贝太,是那个八年来勤勤恳恳、踏踏实实、优雅从容地操持着柴米油盐,把日常琐事变成精致生活,把烟熏火燎的庖厨之地,收拾成品质生活标准的贝太厨房。但微博时代势不可挡,贝太怎／厶会在大潮中落于人后,     

贝太煮论坛大讨论

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香菇扒菜胆

贝太：你好！还记得去年。也是在这样一个阳光明媚的春日的午后，在咖啡厅的书 上偶遇了《贝太厨房》，丰富多彩的内容，一下子打动了我。从此，《贝太》便成了我家“掌柜的”——长期驻守在床头柜上是也。从此，下厨不再孤立无援，因为有“掌柜的”做我最坚强的后盾。     

美食我来做

编辑们：你们好! 贝太厨房是我一直以来的厨艺老师,每期我都会在第一时间从报亭里买回当期的贝太厨房,我自己都很惊讶这个习惯让我坚持了三年。每一本我买回来的贝太厨房,看完后都会细心保管好,因为我觉得贝太厨房不是看一遍就可以的杂志,     

贝太信箱

贝太：我订阅《贝太厨房》刚3个月，看后却非常感动，还记得看到山楂牛奶布丁时，就想：所用的琼脂在哪买呢？结果随后的“采购指南”就有告之。贝太的每一道菜的做法介绍得很详细，连如何购买都考虑到了，让我操作变得容易。     

易果网-贝太网站

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樱桃肉

贝太：你好!我是你们新鲜热辣的新读者,我看杂志刚半年,但我的热情一点儿也不比你们的老读者来得少哦。拿到9月的杂志,才知道你们都已经6岁了,恭喜恭喜。祝福贝太杂志长长久久、红红火火、热热闹闹地一直办下去,加油啊!     

信箱

美食我来做 编辑们：你好!今天在贝太厨房杂志上看到一道令我赏心悦目的小甜品——微波杏仁豆腐，夏天看到这样的甜品，会凉爽到心里，再搭配上各色的水果更是清凉解暑。立刻起了要动手做的念头。仔细看了杂志上的步骤，材料和做法都不难。先是出门采购，主料我买的是杏仁粉而不是杏仁露，感觉杏仁粉味道更纯正。杂志中说也可以用杏仁磨碎后打成杏仁汁，估计那样味道可能不错，但是较为复杂一些。一切准备周全，开始操练起来。