中秋团圆家宴香

转眼间，中秋佳节又来到，家人团圆，朋友相聚，少不了美食增趣；为了省事，下饭店酒家的，毕竟是少数家庭，可在家里怎么办呢？今又有新款美食解您忧。     

中秋家宴一桌

“中秋”是我国的传统节日,是一年一度合家团圆的喜庆日子。下面我介绍一席供8～10人食用的菜肴,供参考。 一、玉兔拌月 类别:冷盘 原料:鹌鹑蛋15个,鸡蛋4个,菜叶300克,食油、胡萝卜细末、味精、盐、麻油、姜汁各适量。 切配:1.将鹌鹑蛋入锅中煮熟,去外壳制做成     

素食中的独具“酱”心

午后秋阳暖洋洋地照在身上,是那么悠闲恬静。精心地为自己准备一顿午餐,这一次,让平凡无奇的酱料来大显身手,配上一杯清茶,体现我独有的“酱”心。     

独具酱心

酱在我国可是具有悠久的历史了,据说最早的关于酱的记载是先秦时期,直到现在,我国很多地区仍然是食不可一日无酱。     

中秋团圆，“芝”味相伴

又到中秋,每年的这个时候我都会精心地为家人准备团圆饭,当然今年也不例外。团圆饭不仅要好吃,还要创新与健康。因此,我把光明芝士片搬上了我家的餐桌。     

酱归酱 菜归菜 美味更省事

夏日要让自己从灶边无尽的汗水和闷热中解放出来，还不影响给家人献上的美味体验，法宝就是懒人酱料——一把菜，一勺料，瞬间成就一道美味营养兼备的好料理，做出暑天里最愉快最轻松的美食。     

一次特殊的家宴

那是多年前的事。由于工作关系，我与来华工作的英国某公司工程师史密瑟斯先生和马西先生朝夕相处，连他们的一日三餐也有我作陪。时间一长，彼此成了说话投机的朋友，平时古今中外、天文地理、文史经哲，无所不谈。     

民间高手：美好又简单的中秋节家宴

网名金山茶,奔四小女人一枚,孩子上幼儿园的时候很少下厨,因为孩子挑食长得瘦弱,为了让孩子能长壮实一些,开始潜心研究美食,从此冼手做羹汤,以为家里大小两个男人烹调美食为乐。     

中秋鸡宴

中秋佳节将临，少不了筹措如何摆设家宴，庆阖家团聚。中秋节吃鸡，是我国人民的传统习惯，这不仅因为鸡肉含有丰富的营养，还因为当年的小鸡长到中秋，体丰质嫩，适宜烹调，所制佳肴鲜嫩可口。在此，向您介绍几种有特色的鸡肴，供您设家宴时选制。     

独具酱心 北京站

不管是男人还是女人,都喜欢在一个奢华的气氛下去享受美食,本期创新菜俱乐部就带您来到了盖瑞豪门食府,一个真正奢华的美食王国。去的当天艳阳高照,感觉太阳要把所有都融化一样,可是到活动场地的时候一切闷热一扫而空,只剩下由衷的感叹,这个由晋商一手创办的美食王国,以它奢华的装修、美味的食物、舒心的服务,赢得了广大消费者的心。而本期活动也是得到了盖瑞豪门的大力支持。参加本期活动的三位师傅,年龄不大,烹饪功夫却了不得,真     

秋季“酱”补

俗话说“入秋无病三分虚”,所以“秋季进补熬一冬”。脂肪含量较低的酱类食品富含丰富营养,其中包括动植物自身不能合成的维生素等,具有抗氧化、抗癌、降血压等功效,再与各类进补食材搭配,相信您的进补菜单好滋补！     

轻松打造 完美家宴

“十一长假去哪儿嗨皮？”面对同事的疑问,我只是笑而不语。我要去一个能让自己放慢脚步、享受自由心情的地方,那个地方不在海边,不在山林,也不在喧嚣的SHOPPING圣地,它就在最最简单的——我的厨房。     

“除夕”家宴菜谱

中国人的所有节目中,最隆重、最热闹的,莫过于春节了。作为旧年之末、新年之始的除夕之夜。一顿丰盛的“年夜饭”是必不可少的。怎样做好年菜,是每个家庭所关心的。这里向大家介绍一份“除夜席”菜单,其最大特点是切合时令,乡土气息浓厚,制作简便易行,莱点朴素雅致,能烘托春节气氛。     

“小金条”

中国素有“美食王国”之称．拿手好菜理应数不胜数，尝不胜尝。然而有的原料难觅。无法推及千家万户；有的烹调技艺要求太高，又难惠及芸芸众生；有的仅限一时，无法随时随地烹制。[第一段]     

独具四季“酱”心 百味妙搭之宝

夏日,气候燥热,清淡的饮食更有益于健康。然而,如何才能令食物清淡却不寡味呢？那就让充满浓郁花生香、口感丝滑的四季宝花生酱来丰富夏日的味道吧!     

上海菜，茅台酒——连战夫妇在沪设家宴

年少时在上海乘船离开大陆，半年前重返故地，并承诺“杨柳青时再相见”的中国国民党荣誉主席连战于10月21日与上海这座城市“再续前缘”。 下午3点半，连战夫妇及其一行来到“百年茶楼”湖心亭品尝了梅家坞龙井茶及茉莉仙桃茶，并在“江南第一名园”豫园游览，重走“辜振甫之路”，蕴涵着对辜振甫先生的缅怀之意。 晚上6点，连战先生冒雨走进了豫     

那年中秋，我们在崂山赏月

朋友说,青岛崂山太清宫入选全国最佳中秋赏月地。2011年中秋节,我和几个好友相约：白天爬青岛崂山,晚上赏太清明月。     

绿色国际港 时尚休闲地——记顺义区“旅游休闲美食杯”农家宴大赛

由北京市顺义区外事旅游局主办北京市顺义区烹饪协会承办的顺义区“旅游休闲美食杯”农家宴太赛已于5月24日落下帷幕。主办单位表示为期两天的农家宴大赛旨在加快顺义区餐饮业的发展步伐，促进旅游餐饮业开展特色经营规模经营和品牌经营适应现代餐故文化的发展需求，不断以丰富的品牌菜特色菜农家菜来吸引更多的中外游客和消费者，提高顺义区餐饮服务水平和质量，为迎接2008年北京奥运会期间的各国来宾做好准备。     

帮厨房新手玩转五一家宴

高手档案网名嘟嘟小花牛,80后金牛女。从学生时代就喜欢下厨房,更喜欢为家人烹饪爱心料理。一份食材,可以变化多种美味佳肴;喜欢创意混搭,尝试不同风格新鲜的东西。无论是对美食的热爱,还是烹饪技巧,一直不断在提升自己,并努力做到更好。这就是我的美食人生!     

从“豆腐得味胜似燕窝”说起

清代袁枚在《随园食单》中有“豆腐得味胜似燕窝”一说，读来觉得颇有见地。味是中国菜的核心，烹饪作为一项社会生产，在满足人们生存需要的同时，还必需赋以色、香、味、形、器诸方面的综合性的美，然而，色、形、器只能诱发食欲，调动味蕾，美味才能使人大饱口福，感悟到品味佳肴是更高层次的享受。诚如费孝通先生在《更高层次的化走向》一中所说的：“食物光讲营养不行，还要味道