长夏淡补 清热解暑

24节气美食经：小暑、大暑 小暑为小热,大暑为炎热至极。古语云：“小暑大暑,上蒸下煮”。在此时节,如果强烈的阳光照射过久,红外线会使人的大脑丧失调节体温的能力,容易发生中暑。     

就凉避暑闲话大暑

大暑，是一年中最热的节气。其气候特征是：“斗指丙为大暑，斯时天气甚烈於小暑，故名日大暑。”大暑正值中伏前后，在我国很多地区，经常会出珊摄氏40度的高温天气，在这酷热难耐的季节，防暑降温工作不容忽初。     

小暑习俗知多少?南方吃藕北方喝羊汤

正"小暑大暑,上蒸下煮。"小暑是夏季的第五个节气,虽然它不是一年中最热的时候,但此时很多地方的人们已经能感受到高温的威力。小暑是一个表示温度变化的节气。为了应对之后愈发炎热的天气,民间有一些流传已久的习俗,如讲究"食新";也有人会趁着天气晴好,晾晒衣物、书籍之类。小暑的由来按传统算法,小暑是干支历午月的     

小暑 地煮天蒸望雨风 偶得雷暴半圆虹

<正>“倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。”盛夏入暑,灿烂的阳光穿越大气层,洒在地球的不同角落。虽是“小暑”,但凉风已悄然隐去,地上热浪袭人,空气中散发出闷热的味道。小暑一出梅,一入伏,造就了别样的夏日风情。小暑,是农历二十四节气之一,夏天的第五个节气,表示夏季时节的正式开始。《月令七十二候集解》说：“小暑,六月节。暑,热也。就热之中分为大小,月初为小,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,还不是最热。也有节气歌谣曰：“小暑不算热,大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来,但还未达到极热的程度。     

大暑 繁花开绿意浓 正是盛夏悦目时

<正>小暑长大后,就成了大暑。暑热冬冷,四季轮回,大地规律。大暑,二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气。暑,从字形结构看,行者头上顶一个大太阳,炎热的意思,表明进入一年中最高温的季节。《月令七十二候集解》：“六月中,……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”东汉刘熙《释名》：“暑,煮也,热如煮物也。”此时,炎热的顶峰、猛烈的光照、潮湿的空气、鼓噪的蝉鸣,让人们彻底感受到了来自天气的“热”爱。     

夏季饮食养生（下）

小暑、大暑是夏季最后两个节气。在这段时间里。人们都要躲避火热的太阳，忙着防暑降温。此时。选择合理的饮食不仅能解暑祛湿，还能调整人体与自然相契相合。起到养生保健的作用。     

夏季饮食养生（上）

当你还正享受春季的新绿的时候,夏季已经悄悄来临。夏季包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个节气,由五·一节长假到建军节前后三个月的时间。夏季是人体气血壮大的季节,人体新陈代谢的旺盛时期。怎样才能把春季升发的阳气壮大,使人体的体质和正气得到保养,符合祖国医学“春夏养阳”的养生原则。如果你能够按照本文建议做,对防病健身、延年益寿是大有裨益的。     

以美食的名义清凉一夏

7月,对于中国大部分地区的人们来说,都会感到酷热难耐,前后经历的"小暑""大暑"两个节气也在宣告着一年中最热时间段的到来。夏季对于如今的餐饮企业来说,是一个非常好的商机,因为随着生活水平的提高,入夏后,人们往往会选择外出就餐,聪明的商家自     

小暑大暑 上蒸下煮

正【七月】"小暑一声雷,倒转做黄梅",此时天气开始炎热,湿度也非常高,应尽量减少外出以避暑气,注意劳逸结合。饮食以清热化湿为宜,多吃时令的瓜果蔬菜,不过食生冷寒凉。大暑是一年中最炎热的时节,也是夏天的最后一个节气。火气在下,骄阳在上,人体排汗多、消耗大,易感到心烦     

小暑大暑已半年

小暑时令饮食：黄鳝。小暑：二十四节气之第十一个节气,每年7月7日前后。饮食建议：俗语“小暑黄鳝赛人参”,小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据“冬病夏补”的说法,小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高,铁含量比鲤鱼、黄鱼高1倍以上,并含有多种矿物质和维生素。还可降低血液中胆固醇浓度、防治动脉硬化引起的心血管疾病、对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。     

生津止渴的夏季药饮

夏季是指我国农历4、5、6月，包括了立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑6个节气。夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢加速的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于肌体表面。此时，人们出汗多，食欲不好，应当用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如配合药饮，则既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。     

孔令诩大夫谈饮食养生(五)——七月流火说饮品

公历七月,农历正是小暑、大暑之时,一年里最热的时候,所以叫“暑”.特点有二,一是热,气温最高,酷热难耐,正午时间,有如火烤.二是潮,中医说湿,雨量集中,湿气最盛身上常粘乎乎、湿漉漉的,中医说暑病的特点是“暑必挟湿”,与此有关.     

暑夏到凉糕香

小暑和大暑的临近,标志着我们即将迎来一年中气温最高、最潮湿、最闷热的日子——三伏天,它是艳阳炎夏正式到来的标志。     

小暑不贪凉，心静保健康

小暑是二十四个节气中的第十一个节气。一般在每年公历的7月6日至8日，此时太阳到达黄经105度。     

酷暑饮食宜清补除湿气

赤日炎炎的七月,小暑、大暑随着滚滚热浪先后而至。在夏日持续高温下,一些人,尤其是体弱者和老年人会感到胸闷不适,精神萎靡,疲惫乏力,头晕目眩,     

炎夏冷面出奇兵

小暑大暑……闷热的天气下，任你再大鱼大肉，也比不上吃一口凉冰冰、滑嘟嘟的冷面来得叫人开怀畅快。可是冷面年年吃，也会少一份新意，让人胃口缺缺。那就要出奇制胜，用款款别致的“奇”冷面来对付刁钻胃口。     

春夏养阳 闲话小暑

倏忽温风至,因循小暑来。竹喧先觉雨,山暗已闻雷。户牖深青霭,阶庭长绿苔。鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。——元稹小暑,是二十四节气中的第十一个节气。每年7月7日前后,太阳到达黄经1050时为小暑节气。《月令七十二侯集解》中说:"六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。"暑,表示炎热的意思,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。我国古代将小暑分为三候:"一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。"     

大暑天热湿度高，防暑降温要记牢

大暑是二十四节气中的第十二个节气．一股在每年公历的7月22日至24日．此时太阳到达黄经120度。     

心有所“暑”等风来

小暑是二十四节气的第11个节气,也是人体阳气最旺盛的时候。所谓“春夏养阳”,在工作劳动之时,更要注意劳逸结合,保护人体的阳气。民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。这种吃法是为了身体多出汗,排出体内的各种毒索。而头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。同时,天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或成,非常适合此节气食用。此外。多吃水果也有益防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。     

上海节令食品（上）

如今节日之多,令人炫目。从年初到年末,无论公历、农历,都有数不清的节。节气,从小寒起,太阳黄经每增加30°,便是另一个节气。计有：小寒、立春、惊蛰、清明、立夏、芒种、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪十二个节气,连同十二个中气,总称为二十四节气。