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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 406 毫秒
1.
《中外食品工业》2012,(4):36-39
溏心卤蛋 特色:带着油亮褐色外皮的卤蛋,咸淡适口、味道香醇,再配上嫩滑欲滴的溏心,香味更加浓郁,令人百吃不厌。  相似文献   

2.
《中外食品工业》2011,(6):80-81
西餐最迷人的味道,就是菜肴里那浓浓的奶香:香滑的淡奶油、浓郁的奶酪,让每道菜肴的味道都在香浓醇的奶香中达成和谐的统一,让你只要一想到那柔滑的奶香,就不禁馋涎欲滴!  相似文献   

3.
浓郁乳香     
《中外食品工业》2011,(5):86-89
西餐最迷人的味道,就是菜肴里那浓浓的奶香:香滑的淡奶油、浓郁的奶酪,让每道菜肴的味道都在香滑浓醇的奶香中达成和谐的统一。让你只要一想到那柔滑的奶香,就不禁馋涎欲滴!  相似文献   

4.
超人气元素: 龟苓膏和凉粉都是港式甜品的经典代表,像孪生兄弟一样,具有同样的黝黑外形、韧滑的口感,让很多人一下子都分不清,看不懂。但细品味道就发现了其中的奥秘,龟苓膏药材味道浓郁味苦带甘,凉粉带有植物的清香清爽怡人。  相似文献   

5.
如果请客人来家里的话,这道摩洛哥香辣炖羊肉绝对叫座。做起来非常容易,你只要把它丢在烤箱里就可以了。羊肉吃起来浓郁醇香,配上小米饭,味道非常好:一道清新的蔬菜沙拉、一客惹人喜爱的甜品,这样的一餐是多么令人期待!  相似文献   

6.
超人气元素: 龟苓膏和凉粉都是港式甜品的经典代表,像孪生兄弟一样,具有同样的黝黑外形、韧滑的口感,让很多人一下子都分不清,看不懂。但细品味道就发现了其中的奥秘,龟苓膏药材味道浓郁味苦带甘,凉粉带有植物的清香清爽怡人。  相似文献   

7.
香草罗勒     
罗勒是一种味道浓郁的香草,原产于印度,“罗勒”其名为印度语的译音。绿油油的罗勒嫩叶香气扑鼻,只闻其味已经令人心旷神怡。据说印度人视罗勒为神圣之物。在法庭上发誓的时候,必须以它为誓,当地人也相信死者胸前必须放上罗勒叶才能进入天堂。  相似文献   

8.
廖锡祥 《美食》2006,(4):31-31
在“中国厨师之乡”广东顺德,有一款“状元鹅”脍炙人口:在食客面前,滚烫的砂锅里,鹅肉散发出浓浓的香气。一块鹅肉入口,浓郁的肉香中透出淡淡的豉油味,鲜得令人食指大动,据厨师介绍,鹅要精选散养的“走地鹅”,因为它饲料复杂,生长期长,肉质结实,皮厚脯小,营养积淀深厚,所以味道远比圈养鹅醇正、鲜美。烹制时采用古老的“甑”法,让各种调味料与鹅肉在长时间的加热中,形成可口的复合味,浓郁的混合香,“状元鹅”不仅美味可口,而且蕴含丰厚的化底蕴,它的由来还有一个故事呢。  相似文献   

9.
香草蔬之鲜     
“香草的比重在菜肴中占得很小,但它们那令人惊异的味道,却往往成为一道菜的点睛之笔。金黄柔滑的南瓜汤、新鲜翠绿的油麦菜意面还有果香四溢的苹果金宝(crumble)如果缺少了恰到好处的香草的搭配,味道就不会让人如此着迷!”  相似文献   

10.
烘焙对于每个初入厨事的女人来说都充满了诱惑与好奇,好似懂懂的少女面对自己纯洁美好的初恋,当烤箱中慢慢飘散出的气息弥漫在所有房间中时,那甜甜、香香、柔柔的味道,早已让人无法抗拒,亲近时是浓郁,远离时是回味。  相似文献   

11.
《上海调味品》2010,(2):12-12
红火的年菜用干货做 干货浓缩了新鲜食材的精华,味道浓郁,而且品种多样,更可以品尝到各地的味道,过年用来做各式菜肴,真是增添风味无数。  相似文献   

12.
莫劳 《中国食品》2006,(20):6-37
Chocolate,一个多么美妙的名字。当它充满韵律的音符在我们的舌问欢快舞蹈时.不知不觉地,它神奇美妙的味道就浸润到了你的心田。闭上眼睛.体会巧克力带来的美妙感受吧!它那细腻柔滑的质感带给你喜悦和甜蜜.它那香醇浓郁的味道让你满足和心醉,它那余香飘渺的气息让你体会爱人的浓情蜜意。它有着孩童般的纯真甜蜜,女人般的柔美妖娆.男人般的浓厚深沉。只要你尝过,那滋味就会长久萦绕在你心中。  相似文献   

13.
石榴木 《中国烹饪》2014,(11):94-97
川菜厨师最擅长利用调料味道来激发食材本身的滋味。豉油、豆瓣酱的大量使用,使动物性原料的肉味更浓郁,蚝油、鲍鱼汁的加入则让鲜味上升了一个台阶,最后再用热油浇淋辣椒、花椒、蒜末,使香味达到了顶点,上演一场味觉盛宴。  相似文献   

14.
信成 《美食》2008,(1):71-71
波旁咖啡:浓郁的咖啡配合纯正的雪利酒,口感缠绵而留有苦涩,思念的味道直奔心底。  相似文献   

15.
无论酸辣的泰国菜还是略显清淡的越南菜,唇齿之间的浓郁总能让人狠狠地记住这个充满异域风情的东南亚味道,难忘的青咖喱、清爽的青木瓜沙拉、久负盛名的冬阴功汤等等,于酸辣中享受一次天然的饕餮之宴,本期主题菜来到上海,一探上海东南亚的味道。  相似文献   

16.
黄子溦 《风采童装》2017,(2):108-109
软巧克力冰淇淋浓郁的巧克力芬芳在唇齿间缠绵!GODIVA歌帝梵巧克力的故事起源于欧洲。位于三里屯的GODIVA店内充满现代设计美感,优雅的环境,柔软的沙发,皮质的椅背,每一款巧克力精品皆传递着令人陶醉的馥郁感觉。这里的草莓香草味巧克力软冰淇淋和草莓双重巧克力软冰淇淋非常美味,清新的草莓邂逅浓郁的巧克力,碰撞出悠远绵柔的香甜味道,芬芳在唇齿间绽放。  相似文献   

17.
醇厚秋之味     
《中外食品工业》2012,(10):76-78
“红通通的番茄、金灿灿的南瓜,甚至是黄澄澄的梨子,都是入馔的好搭档!让鳕鱼变得滋味十足、使牛肉的味道清新鲜美,也让美味的汤汁变得醇厚浓郁!肉类和蔬菜的巧妙搭配,真是健康又营养。  相似文献   

18.
糟溜鱼片     
《中外食品工业》2005,(8):20-20
准备及加工时间:30分钟。特色:酒香浓郁陈幽,鱼肉白皙肥美,片片味道甘甜嫩滑,沁人心脾。  相似文献   

19.
面香菌烧肉     
这是在红烧肉基础上改进而来的新菜。成菜糯香不腻,味道浓郁,造型别致。  相似文献   

20.
李春晖 《美食》2023,(2):66-69
<正>千层土豆切薄片,一层蛋奶液一层土豆片层层叠叠铺上去,其中夹着黑松露片,搭配黑松露酱汁,最上层叠加黑松露片,让浓郁的味道由内而外浸入其中。慢赏晴花,细品风月。岁月更迭,四季轮回。在莲藕、茨菇、大花菇、芋头、土豆等食材口感最佳的时节,品一餐素食,让健康体验融于美味中。  相似文献   

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