新经济环境下的酒店营销策略研究

随着我国经济的快速发展,各地的酒店如雨后春笋般出现,使酒店业竞争愈加激烈。而移动互联网时代的到来,使消费者的消费方式大大改变,对酒店的要求也越来越高。在当前我国酒店发展的新环境下,顾客个性化需求增多;现代科学技术广泛用于酒店业;国际联号酒店使竞争更加激烈。酒店营销还不适应变化的市场环境,仍存在市场调研不充分;目标市场定位不清晰;营销缺乏系统规划等问题。提出了强化酒店人性化和多元化营销;注重科技营销;重点开发移动营销;培养优秀酒店营销和管理人才;做好营销管理的新型酒店营销方法和策略,以此提高酒店的营销竞争力。     

高端酒店薪酬体系优化探析

一直以来,企业通过合理薪酬体系的建立来满足员工基本的物质需求,这样就可以确保酒店发展目标和员工努力方向相互匹配。酒店作为劳动密集型和窗口服务型行业,员工的综合素质会对酒店的竞争力产生直接的影响。对于当前的高端酒店而言,如何有效的优化薪酬体系,就成为酒店发展的一个重要议题。     

浅谈科技对酒店发展的影响

酒店业的发展对我国经济发展有很大影响。今后的客人会越来越懂得享受,而且对最新技术也越来越痴迷。他们希望享受独属于他们的特殊服务,因此他们对酒店服务的要求越来越高。随着酒店使用科技成为主流,能够更好的提高顾客满意度,提高员工的工作效率,为酒店带来巨大的经济效应。     

职业院校酒店管理专业推行现代学徒制的理论与实践

本文以酒店管理专业实施现代学徒制为例,提出现代学徒制是校企紧密合作的有效模式,学校教学应遵循教育的规律,专业课建设是校企合作的重点,专业课教学内容与酒店经营管理工作任务所需的知识体系应该匹配。现代学徒制实施成功与否取决于参与各方是否都可以受益,包括学生、教师、学校、酒店、酒店员工等。校企要关注现代学徒制在酒店实施过程中安排的周密性,注重酒店现代师傅选拔与培养,充分发挥行业协会的作用。     

浅析中职酒店管理教学中的角色扮演法

对中等职业院校的酒店管理专业来讲,教学工作的进行不能仅仅停留在书面知识的讲解和考察上,更应该重视中职学生的实践能力和酒店管理的专业素养。为了加强培养中职学生的在酒店管理方面的能力和提高实践能力,帮助中等职业院校在酒店管理专业上的教学发展,根据现有的教学水平,在教学内容中注重强调了角色扮演法的重要性。本文根据研究以期提高中等职业院校酒店管理的教学内容,给酒店管理专业的教学工作提供些许借鉴。     

浅谈现代酒店的建筑设计

随着经济的腾飞式发展,人们消费水平提升得越来越快,这同时也促进了国内酒店业的迅速发展.现代酒店作为城市的对外窗口,其建筑形象也侧面反映出城市的文化特质.因此,现代酒店在建筑设计方面不仅要在塑造气质上加大力度,还要注重发展酒店的文化和挖掘异质性来提高其功能品质.本文介绍了现代酒店建筑设计的初衷,并从功能、形式等方面阐述了现代酒店的建筑设计思路,分析了影响现代酒店建筑设计的主要因素.     

浅谈酒店装修过程中的施工管理问题

随着中国经济及旅游业的快速发展,各大城市涌现了大量的星级酒店,酒店装修项目就在我们这个装修行业里占了很大的比例。酒店装修市场发展迅速,对装修行业的水平要求也越来越高,未来的酒店装修施工管理方向应当朝哪一方向走,就是本文要分析的重点内容,希望能抛砖引玉,和同行们分享,让我们的酒店装修施工水平更进一步提高。     

浅析如何减少酒店员工流失现象

随着社会经济的不断进步与发展，酒店行业的竞争愈演愈烈，然而，这一竞争却给酒店带来了严重的员工流失问题。酒店将如何吸引和留住优秀员工，稳定员工队伍，已成为各个酒店最为关心的话题。     

浅析酒店装修的工程管理

随着中国经济及旅游业的快速发展,各大城市涌现了大量的星级酒店,酒店装修项目就在我们这个装修行业里占了很大的比例.酒店装修市场发展迅速,对装修行业的水平要求也越来越高,未来的酒店装修施工管理方向应当朝哪一方向走,就是本文要分析的重点内容,希望能抛砖引玉和同行们分享,让我们的酒店装修施工水平更进一步提高.     

酒店服务产品质量与员工满意度关系研究

近年来,随着酒店业的迅猛发展,酒店市场竞争也日益激烈,提高服务产品质量成为酒店生存和发展的关键。酒店产品是以服务为基础的特殊产品,与酒店员工满意度密不可分,提高酒店产品质量的前提是提高员工的服务质量,须从提高员工满意度着手。通过对员工满意度与酒店服务质量之间的互动关系进行研究,分析影响酒店员工满意度的各类因素,并在此基础上探索通过建立合理的薪酬福利体系,改善工作环境与条件,加强对员工的系统培训,确保考评的公平性和激励的有效性等途径提高员工满意度,从而提升酒店服务产品质量。     

探析酒店建筑的外观设计

酒店建筑在保证基本使用功能的基础上,根据时代的要求也要丰富建筑的外观设计,并以专业理论为基础,创造出符合地域环境的酒店建筑,使得酒店建筑外观设计朝着更人性化、合理、生态绿色的方向发展。     

酒店实习生遇到的现实问题及管理对策分析

高职高专学生的专业实习环节是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。对于酒店管理,旅游服务这些操作性很强的专业而言,实习过程对实习生,企业和学校更是有着举足轻重的作用。酒店实习生是一群特殊的员工,他们有着自己独特的心理活动,在实习过程中也会遇到一些具体的现实问题,从而影响实习的绩效。从分析他们在实习中遇到的现实问题角度来探讨管理的对策。     

内蒙古高校酒店管理专业校企合作人才培养模式优化研究

随着我国产业结构调整的深入推进,包括酒店餐饮、金融保险在内的第三产业在国民经济中的比重不断增加,而酒店行业的发展也使得酒店管理人才的缺口日益扩大。高校作为培养各个行业紧缺高素质人才的摇篮,不仅要注重学生专业理论知识的教育,更要坚持"理论联系实践"的办学理念,为学生提供更多实习机会,这对于提升高校毕业生的求职竞争力、缓解当前大学生就业难题也有一定的帮助。因此,探究高校酒店管理专业校企合作人才培养模式的实施路径已成为当前相关高校教学工作的重点。该研究重点探讨内蒙古高校优化酒店管理专业校企合作人才培养模式的策略。     

酒店文化空间的营造

结合酒店业的发展,分析了酒店的文化定位,探讨了酒店空间的文化营造,指出专业的酒店设计师就是要把一直在提倡的绿色设计、环保设计、节能设计、人性化设计渗透到酒店设计中,从而使其获得更多的商业价值。     

论培训对酒店员工情感投入的作用

员工是形成酒店核心竞争力的最重要的组成部分。留住员工并且让员工对酒店有持久的情感投入成为每个酒店必须重视的问题。培训对酒店员工的情感投入有着积极的作用。本文在界定员工情感投入的基础上,对员工情感投入对酒店的影响以及培训对酒店员工情感投入的作用进行了探讨。     

再谈活力管理对新生代酒店员工的作用

新生代酒店员工的离职率一直居高不下,这已成为困扰酒店管理者的难题。在管理新生代酒店员工时,注重以人为本,不断营造具有活力,适宜新生代员工工作氛围的酒店管理环境。以活力管理来降低酒店新生代员工高流失率问题。     

应用型本科院校酒店管理专业实践教学改革探究——以百色学院为例

培养应用型人才已成为应用型高校高等教育体系发展完善的重要方面。改革应用型人才培养实践教学体系,建立和完善实践教学模式成为应用型高校教育改革的重点。经济全球化和酒店业的快速发展,对酒店管理专业人才提出了新的标准和要求。酒店管理人才是复合型人才,既要具有酒店管理专业的理论知识,又要具有服务、管理、沟通、应变等综合技能。实践教学体系改革是应用型本科院校提高教学质量的重点。     

浅析酒店客房服务管理中存在的问题及对策——以新兴旅游城市为视角

旅游业的发展,使得新兴旅游城市对酒店需求逐渐增大,而客房服务对酒店的发展起着至关重要的作用,如何提高客房服务以增强酒店的竞争力,笔者将通过本文从客房服务管理的概述入手,分析新兴旅游城市在客房服务管理中存在的突出问题,提出从客房服务员工实行人性化管理、完善客房服务设施设备、规范客房服务制度等方面的应对措施,使新兴旅游城市的酒店客房服务更有竞争力。     

浅议高职酒店管理专业学生服务意识的培养

优质的服务是酒店行业的制胜法宝。而优质服务的提供者则为酒店员工。作为酒店行业人才的重要来源之一的高职酒店管理专业学生,由于种种原因,服务意识并不理想,这势必会影响酒店行业的竞争力。针对学生服务意识不理想这一现象,本文从高职校、酒店行业、社会三个方面提出对策,加强学生服务意识的培养。     

我国经济型酒店成本控制策略研究

成本是企业获取竞争优势、提高经济效益的重要因素。通过分析经济型酒店成本控制的必要性及存在的问题,探讨我国经济型酒店如何加强成本控制,提出经济型酒店成本控制策略:树立全员成本观念;建立成本监控体系;加强员工专业化培养;加强战略成本管理。