浅谈《电力拖动》的实践教学

结合技校学生的实际，从强化学生技能训练出发，构建符合技校生教学模式，抓好案例教学，培养合格的技能型人才。     

应用型本科院校酒店管理专业实践教学改革探究——以百色学院为例

培养应用型人才已成为应用型高校高等教育体系发展完善的重要方面。改革应用型人才培养实践教学体系,建立和完善实践教学模式成为应用型高校教育改革的重点。经济全球化和酒店业的快速发展,对酒店管理专业人才提出了新的标准和要求。酒店管理人才是复合型人才,既要具有酒店管理专业的理论知识,又要具有服务、管理、沟通、应变等综合技能。实践教学体系改革是应用型本科院校提高教学质量的重点。     

议“主题式”教学模式在餐饮服务教学中运用

职业学校是培养社会主义现代化建设事业需要的各类技能型人才的战略基地。目前许多职业院校都开办了酒店服务与管理专业,该专业课程中实训课最多的是《餐饮服务与管理》和《客房服务与管理》两门主干课程,本文阐述了当前职业学校中职餐饮服务与管理专业在实训课中存在的问题,并针对这些问题提出了"主题式"实训教学模式,以及如何实现"主题式"实训教学模式,好为社会培养具有理论文化与实际操作并结合具备职业素养的酒店业人才。     

酒店管理专业校企深度合作模式的选择

酒店专业人才的培养是高职高专酒店管理专业的首要任务,结合市场需求,为酒店行业提供高质量的技能型人才是解决人才供给矛盾的当务之急。如何结合市场,紧跟行业步伐,满足行业发展的巨大需求,文章通过分析人力资源状况、学生核心能力培养,提出了校企深度合作模式的选择,以期为供需矛盾的解决提供有效的方法。     

酒店管理校企合作的人才培养模式研究

从我国当前发展层面出发,企业与学校对高素质人才培育教育理论的研究成果与校企合作的现状进行了相关梳理和分析,并提出了现阶段酒店管理校企合作的人才培养模式所存在的问题。对此笔者根据当前酒店管理校企合作的情况,将其中人才的培养模式分为深层次培育模式与浅层次培养模式,同时进行分类与研究。还将从教育体系、课程体系、教师资源等方面,探究酒店管理校企合作人才培养模式改进的相关策略,从而提出相对完善的教学培育模式,做到充分利用酒店企业的先进设备进行技能型人才培育,以企业内涵和学校的人文环境培养学生的综合素质,进而实现酒店管理校企合作的教学目标,进行多层次的校企合作人才培养模式探索与实践,提高这门专业的教学水平。     

高职院校酒店管理专业礼仪教育的实施策略探析

本文简要分析了高职院校酒店管理专业在礼仪教育方面出现的相关问题:弱化传统礼仪、酒店管理专业学生出现功利性观念、礼仪教育不到位等。对此提出了相应对策:加大传统文化教育力度、正确树立礼仪教育价值观念、建立科学的礼仪教育体系、开展具有礼仪元素的校园活动,加强高职院校酒店管理专业学生的礼仪教育,有效促进高职院校礼仪教育发展。     

职业技术类课程“教学拍档”授课模式的案例研究

专兼职教师"教学拍档"式合作授课是校企合作在微观教学领域的实践,有利于充分发挥校企双方师资优势,提升课程教学效果。基于对高职酒店管理专业"知识+技能"型课程饭店餐饮服务、"策划/管理理论+实践"型课程饭店市场营销和"语言+服务沟通"型课程饭店专业英语"教学拍档"式合作教学的案例分析,认为"知识+技能"型课程"教学拍档"可采用"A讲解B示范"和"A基础B提升"模式,"策划/管理理论+实践"型课程可采用"A知识B分享"和"A知识B评价"模式,"语言+服务沟通"型课程可采用"A知识B技能"和"A主讲B主练"模式。     

技校机械类专业实训教学的实践探讨

技校机械专业教学的最终目的是满足企业对技工人才的需求,为此,学校应该根据企业发展需要制定合适的教学计划,努力培养企业需要的高技能人才。实训是强化学生技能的一种方式,技校应将教学与实训结合,提高实训教学质量,但是当前的技校机械类专业在实训教学过程中还存在这一些问题,为此本文对如何深化技校实训教学进行了探讨。     

论职业教育中技能型人才培育的实践教学

职业教育是以培养面向生产、建设、管理、服务一线的应用技能型人才为目标,实践教学是实现职业教育办学目标的重要手段,是技能型人才培育的主要路径。在职业教育中,必须突出技能人才培养特色,创新实践教学的方法,完善实践教学体系,丰富实践教学内涵,合理安排实践教学。     

研究分析高校酒店管理专业实践教学内容改革

在经济发展的带动下,酒店行业迅速崛起,同时酒店行业对于酒店服务管理工作的要求也变得愈来愈高。为更适应酒店行业的发展趋势,我国不断加强培养酒店管理人才的力度,越来越多的高校开设酒店管理专业,然而就实践教学层面来看,大部分高校酒店管理专业的实践教学与酒店行业发展相脱节。多重因素都在一定程度上阻碍了酒店管理专业实践教学的发展。基于此,本文针对高校酒店管理专业实践教学当前存在的问题,提出了几点合理性的建议,以期对酒店管理专业的相关教学工作能够提供一定的参考。     

趣味教学法在数控铣实训中应用探讨

当前技工院校数控专业学生,专业水平单一、技能水平欠缺、知识水平较低等表现比较突出,如何把技校学生培养成合格的技能人才,弥补当前不足,是一个迫切需要解决的问题。本文通过分析技工院校数控铣实训现状入手,阐述兴趣教学法的理论性和实践性,采用项目教学法的实施过程,最终达到培养合格数控技能人才的目的。     

浅析提高技校英语教学的有效策略

现今社会培养专业型、复合型人才是时代发展的趋势，不重学历重能力，是现在企业招聘人才的一大特点。职业教育亦不例外，在培养学生专业技术的同时，还应该重视提高学生的英语技能。本文立足于技校英语的教学现状，提出几种提高技校英语教学效率的有效策略。     

浅议高职酒店管理专业学生服务意识的培养

优质的服务是酒店行业的制胜法宝。而优质服务的提供者则为酒店员工。作为酒店行业人才的重要来源之一的高职酒店管理专业学生,由于种种原因,服务意识并不理想,这势必会影响酒店行业的竞争力。针对学生服务意识不理想这一现象,本文从高职校、酒店行业、社会三个方面提出对策,加强学生服务意识的培养。     

经贸类跨专业校内实训基地建设探讨

在高等职业教育改革的不断深入以及社会对高技术技能人才的需求大环境下,养高级实用人才,为社会输送技能型、应用型高级人才的重要举措,也是帮助学生更好地理解并巩固专业理论知识,掌握岗位职业技能的重要途径。本文探讨经贸类跨专业校内实训基地建设的意义、内容及其后期管理问题,以期为学校、为行业、为社会培养高端技能型人才。     

对高职院校畜牧兽医专业设立“实践技能突出”奖学金的思考

畜牧兽医专业需要构建实训项目模块,实施项目学分制管理,在教学中以学生技能培养为核心,对实践技能突出的学生设立"实践技能突出"奖学金,形成以提高实践技能为主旋律的学习氛围,鼓励学生积极参与实践,凸显高职院校以"实践技能"为主的教育特征,为"全国职业院校技能大赛"储备人才,为企业、社会输送一线高技能型人才。     

酒店管理专业多样化应用型人才培养模式探究

本文基于开设酒店管理专业高校普遍存在的培养应用型人才的师资是学术型人才的现状,探索了酒店管理专业学术型教师如何培养应用型人才的难题,基于多层次的生源情况,通过建立多层次、宽维度的实践教学体系,研究了酒店管理专业多样化的应用型人才培养模式,以满足社会和企业对于专业人才多样化需求。     

智慧建造时代建筑智能化专业建设

智慧生活为人们带来了诸多便利,智慧城市的建设需要越来越多掌握现代化智能设备安装、调试、运维的技术技能型管理人才.本文通过高校"建筑智能化工程技术"专业的申报分析,结合一线智慧建造施工技术管理人才岗位的需求,阐述基于智慧建造理念的建筑智能化专业培养方案设计,满足智慧城市建设智能化技术技能人员的要求.     

民办技工院校“创新型”教师队伍建设的思考

民办技工院校(以下简称"民办技校")创新型教师队伍建设是学校培养创新型技能人才的前提。目前,民办技校创新型教师人才缺乏、配置不合理、创新意愿低。学校在管理体制、人力资源管理机制和专业组教研管理功能方面作出相应改革是有效的解决之道。     

浅谈情景教学法在中职酒店教学中的应用

随着旅游业的快速发展,作为最基础的配套酒店业也被积极带动,中职学生酒店服务与管理专业应该培养高素质的旅游酒店人才,那么在教学过程中,采用情景教学法会更有效地提高教学质量与教学效率,更好地培养学生的能力和习惯。     

ZZ学院空乘专业校企合作人才培养模式与原人才培养模式比较研究

ZZ学院空中乘务专业与BJ通航签订了校企合作办学协议后,对原有的人才培养模式进行了重新的调整,调整后的人才培养模式更利于培养生产、建设、服务和管理第一线培养高素质的技能型人才。