食疗保健话霍香

霍香为唇形科一年生或多年行草本植物，在我国大部分地区均产。春季播种，秋季采收。采收时，连根拔起，或割取地上部分，阴干收藏可入药。《太平惠民和剂局方》记载霍香正气散的方剂组成：霍香正气腹皮苏，甘桔陈苓芷术朴，夏曲加入姜枣煎，外感内湿均能除。     

老花眼食疗保健

老花眼是指老年人眼部晶状体老化，调节功能减退，看近物时模糊不清，把物体放远些才能看清楚的病症。老花眼除了平时注意用眼卫生，多做锻炼，加强眼部保养外，饮食调理也很重要。老花眼患者饮食宜清淡、富营养，可多食用牛肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、硬果类、豆类及豆制品等高蛋白食物；多吃番茄、黄瓜、     

老花眼食疗保健

老花眼是指老年人眼部晶状体老化,调节功能减退,看近物时模糊不清,把物体放远些才能看清楚的病症。老花眼除了平时注意用眼卫生,多做锻炼,加强眼部保养外,饮食调理也很重要。老花眼患者饮食宜清淡、富营养,可多食用牛肉、瘦猪肉、鱼类、蛋类、硬果类、豆类及豆制品     

芹菜保健食疗五方

芹菜性味甘、凉,无毒,入肺、胃、肝经,有利尿镇痉、理胃中湿浊、除心下烦热的功能。现代医学认为,芹菜降血压、降血脂的作用良好。芹菜可炒、可拌、可熬、可煲,还可做成饮品。下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法。1.芹菜炒干丝:芹菜250g,豆干300g,葱白、生姜、盐、味精适量。芹菜去根、切段,豆干切细丝,葱     

芹菜保健食疗五方

芹菜性味甘、凉，无毒，入肺、胃、肝经，有利尿镇痉、理胃中湿浊、除心下烦热的功能。现代医学认为，芹菜降血压、降血脂的作用良好。芹菜可炒、可拌、可熬、可煲，还可做成饮品。下面就是利用芹菜保健的几种不同的食用方法。     

营养食疗话玉米

玉米又称“玉蜀黍”、“苞米”、“玉茭”、“棒子”。属禾木科,其籽粒为谷类粮食之一。原产拉丁美洲墨西哥、秘鲁一带,现已传播到世界各地。人类栽培玉米的历史可追溯到七千年前。 玉米大约在十六世纪传入我国。目前种植极为广泛,种植面积和产量仅次于稻米和     

食疗佳品话茯苓

茯苓.古名茯菟又称茯灵、玉灵、松腴,主要分布于我国、美洲、大洋洲、日本、朝鲜和东南亚一些国家,我国茯芩产地较广,以云南的“云苓”质量最佳,安徽的“安苓”较为硕大.茯苓是大型多孔菌的菌核,属     

青青荷叶话食疗

夏日的景致中,最诱人的要数“荷田”了,在湖面、在池沼,荷叶圆而碧绿,带给人们清新凉爽。无数文人为之倾倒,为之流连忘返。人们不仅观赏它、吟咏它,而且使用它,用荷叶作为食疗,自古以来已有之。今简述于下:     

食疗药补话首乌

首乌,又名何首乌、地精、小独根,为蓼科草本植物何首乌的块根。其性味甘、苦、涩,微温。首乌的品质以个大质坚粉性足者为佳,主产于我国的江苏、河南、四川、广西等地。在日常生活中,首乌既是治病良药,又是滋补佳品。其药用价值为滋肝、益肾、补血,能收敛精气,使须发乌黑,治久病虚弱、贫血、须发早白、慢性风痹、腰膝酸软、性神经衰弱、阴虚久疟、溃疡久不收口等症。新鲜的首乌有润肠通便的作用,适用于老人便秘。现今市场     

食疗养颜话草莓

夏季鲜美红嫩的草莓红艳美观、柔软多汁、酸甜可口,令人喜爱。 草莓属蔷薇科多年生草本植物,秋季定植,翌年即可结果,果实一月左右。草莓常见的品种有鸭嘴、鸡心、丽红,春香、紫晶、狮子头、牛心果等红色浆果。它的营养     

兔年兔肉话食疗

兔年来到了,特借此机会说说兔肉,也好让广大读者充分了解、认识它,从而能更好地科学食用。兔,有家兔、野兔之分,其毛色有白、黑、灰、黄等之     

食疗佳品话粥

我国古代有不少名士视粥为养生之妙品,他们把粥称誉为:“资生育神丹”、“滋养胃气妙品”、“世间第一补人之物”。南宋爱国诗人陆游诗云:世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。食粥对人的身体健康大有益处。古往今来,粥都是国人普遍喜爱的一种食疗佳品,尤其是潮州人和闽南人最喜啜粥,每年365天,几乎天天离不开粥。根据古籍记载,远在二千多年前,古人已懂得用米煲成粥供给肠胃欠佳的老人食用。《礼记·月令》载曰:“仲秋之月,养衰老,授完杖,行麋粥,饮食。”可见中国人食粥的历史悠久。粥的品种丰富多彩。徐珂《清…     

春季养肝话食疗

肝,“是四肢的根本,藏魂之所在。”(《黄帝内经·素问·六节脏象论》)中医理论认为:肝属五行之木,春木旺、肝主事,因此,春季养肝护肝尤为重要。在养肝护肝诸法中,药膳食疗具有良好的功效。 以药膳食疗养肝护肝,基本原则有三:一者,辨证施食。春季虽肝气旺盛,但仍有盈亏虚实之分,因此,当“虚者补之”、“实者泻之”,若盲目施食,实补虚泻则损肝伤气,效果其反。二者,辨味施补,五味所偏,     

春季养肝话食疗

肝,是四肢的根本,藏魂之所在”。(《黄帝内经·素问·六节脏象论》)中医理论认为:肝属五行之木,春木旺、肝主事,因此,春季养肝护肝尤为重要。在养肝诸法中.药膳食疗具有良好的功效。 以药膳食疗养肝护肝.基本原则有三:一者.辨证施食。春季虽肝气旺盛.但仍有盈亏虚实之分.因此,当“虚者补之”、“实者泻之”.若     

保健食疗佳蔬——花椰菜

花椰菜俗称菜花，也叫花菜，为十字花科甘蓝类蔬菜，有白、绿两种，白色的也称白菜花，绿色的又叫西兰花，其食用部分是由短缩肥嫩的花枝聚合而成的花球．白的洁白如玉．绿的碧绿如翠，均质地细嫩，味甘鲜美，食后易消化，被视为“菜中珍品”的保健佳蔬。     

妇女月经期的保健食疗

月经是女性一种正常生理现象,月经的成分主要是血.中医认为血来源于脏腑,其中尤以脾胃、肝、肾的作用最为重要.同时因为冲任二脉系于胞宫,只有冲任之脉气血充盈、月经才能按时来潮;而要使冲任之脉按时充盈,“天癸”的产生是一个重要环节.故月经的产生主要与脏腑、气血、天癸和冲任有关.