圣诞美食在北京

每年的12月,北京总会迎来一个温暖的节日——圣诞节。但是,作为一个具有宗教特质的"外国节日"圣诞节似乎还显得不够那么名正言顺,冬日里温暖的圣诞灯光总是局部地出现在城市的某些角落,随之而来的中国农历新年很快就会将这种气氛吹散。在圣诞期间,不可缺少的圣诞大餐在北京的各家西餐厅陆续推出,品尝圣诞大餐在这座城市逐渐成潮流,让我们光临一家西餐厅,看看圣诞大餐是怎样变得简约而时尚的吧。     

奥运北京美食游

北京奥运的脚步越来越近，很多人已经开始筹划奥运会期间去北京观看比赛或者体验奥运气氛了。北京城这么大，奥运会期间如何安排就餐问题，即将摆在很多游客面前。     

美食交响曲北京JW万豪酒店推出系列节日美食

一路欢乐,与爱共享。美食交响曲在相聚时刻奏起,北京JW万豪酒店推出一系列别具心意的节日体验,包括感恩节的传统火鸡,泰国特邀厨师为客人现场烹饪的正宗泰式美味,圣诞主题自助以及CRU扒房久负盛名的……北京JW万豪酒店为客人打造精彩难忘的节目美食之旅。     

与清宫沾边的北京美食

正都一处的虎头匾都一处烧麦馆始建于乾隆三年(1738年),最初名为王记酒铺是一家不起眼的小店。但在乾隆十七年(1752年)农历大年三十,家家团圆,许多店铺也早早关门上板,唯有王记酒铺还在营业。这时小店进来主仆三人,衣帽整洁,仪表不俗;其中一位客人问     

以巴黎时尚装点北京美食

北京万达索菲特大饭店独家引进法国著名的Le Pré Len(o)tre法餐厅,其姊妹店Len(o)tre被评为法国三星级"米其林"(Michelin)餐厅.     

北京国际美食盛典水立方举办

第六届全国烹饪技能竞赛总决赛暨2009“水立方杯”北京国际美食盛典于4月21日在北京国家游泳中心开幕。     

北京金融街威斯汀大酒店 9月秋爽美食

北京金融街威斯汀大酒店著名的prego意大利餐厅和金城阁中餐厅,推出顶级新鲜野生黑虎虾,在九月为食客献上不可错过的饕餮盛宴.黑虎虾体型肥大,营养丰富,口味细腻.     

金茂北京威斯汀 汇聚美食之所

开业于2008年奥运会前夕的金茂北京威斯汀大饭店,坐落于北京的的黄金地段,酒店拥有550间宽敞舒适的客房和套房。除此之外,酒店还设有室内游泳池,可令每一位来到这里的客人尽情畅游,放松身心。而酒店内的餐厅,可谓各具特色,无论是美味的地方食品还是国际早餐、中餐或晚餐,都会有世界顶级厨师为食客一一呈送。     

北京·TIAGO 意大利美食的搬运工

偏安颐堤港购物中心一隅的TIAGO,闹市取静,是集国际美食美酒、时尚艺术于一体的高端餐饮场所。整体设计风格实现了感性与理性的和谐统一,推开低调的大门,温暖的阳光透过明亮的落地窗洒到每个角落,巴洛克式的挑高设计与大量使用的纯木设计给人以温暖舒适的质感。最吸引眼球的莫过于一整面食材陈列墙,TIAGO所使用的意大利原产地的食材皆可在墙上找到它的身影,如卡拉玛塔     

北京金融街威斯汀大酒店十一月美食不断

北京金融街威斯汀大酒店一层的味餐厅在十一月里打扮的分外多彩，有艳丽的颜色，神奇的香气……皆是非凡咖喱的魅力。特别推出来自各地的奇香漫溢咖喱美食自助。午餐每位人民币228元＋15％，或喜达屋优先顾客2900积分，晚餐人民币268元＋15％，或喜达屋优先顾客3400积分。     

意大利美酒美食嘉年华在北京举行

正中国和意大利是古丝绸之路的起点和终点,两国美食交流源远流长。北京和平之叶贸易有限公司在意大利对外贸易委员会的大力支持和指导下,于6月1日至10日在北京华贸中心阿玛尼广场举办"意大利美酒美食嘉年华"活动,意大利共和国驻华大使谢国谊先生亲临开幕式并发表了热情洋溢的讲话。这一活动集中了意大利最具代表性的各种美酒美食,对直观感受意大利美食的魅力、动员社会力量推进"一带一路"战略、增进了解和丰富人民生活具有积     

开斋节里迎来美食飘香——2010第三届北京清真美食文化节在北京牛街举办

九月的首都北京,秋高气爽、云淡风清。9月10日,来自首都各地区的少数民族同胞身着节日盛装,欢聚在历史文化悠久的牛街,感受和沐浴开斋节喜庆气氛的同时,共同见证了2010·第三届北京清真美食文化节的开幕。     

魅力顺义 健康美食——北京顺义绿色健康美食消费节开幕式

5月20日上午,北京顺义绿色健康美食消费节在顺义中央别墅区荣祥广场举行开幕式。顺义绿色健康美食消费节由顺义区商务委员会主办,顺义区饮食·服务行业协会承办,北京融鼎投资有限公司协办。北京饮食行业协会、顺义区商务局等领导出席并为开幕式剪彩。开幕式现场来自     

“北京遇见特拉维夫”美食文化节在京举行

正11月20日,由以色列驻华大使馆与yami联合举办的"北京遇见特拉维夫"美食文化节在yami竞园客厅隆重举行。以色列驻华大使馆新闻与公共外交主任裴俐EfratPerri女士、以色列Chaine des Rotisseurs协会主席Tal Gal Cohen出席了此次活动。EfratPerri女士表示:"这次活动是中国和以色列美食之     

美食大赛拉开北京国际西餐文化节帷幕

2006年7月9日-11日．北京国际美食大奖赛在北京王府井金钱豹国际美食百汇拉开帷幕。此次大赛是北京西餐业协会为落实北京市政府“迎奥运三年行动计划”举办的。来自全国各地的50余名选手参加了个人决赛。位于京城的长富宫、凯莱、王府、新世纪、昆仑、渔阳等10余家四、五星级饭店以及日、韩、意、德、法多个国家的风味餐厅都派出强手出赛．精湛的厨艺令参观者好评如潮。与历届活动不同的是，此次大赛将正宗西餐．日韩餐．阿拉伯清真餐分类比赛．以区别于以往因各国餐饮制作方式不同而评分标准有误差的情况。另悉．     

白魁老号传统清真美食“北京范儿”

从700多年前民族大融合的元朝定都北京开始,大批回民便迁至北京,独特的北京式清真饮食也由此发展壮大。旧北京巨大的贫富差距,使北京的清真饮食既有宫廷菜“食不厌精”的精致繁琐,又有百姓利用低档食材制作小吃的“脍不厌细”。汉语中“清真”一词,从我国南北朝时代开始使用,原指人的纯净朴实,无尘无染,后来专指人的道德境界。明清以后,“清真”一词被伊斯兰教所用,当特指伊斯兰文化时,其义就发生了质的变化。历史上穆斯林学者对“清真”的解释为“纯洁无染之谓清,诚一不二之谓真”。     

2010北京中华国际美食文化节在怀柔启动

<正>7月10日,由北京市侨联和北京市商委举办的北京中华国际美食文化节在北京怀柔瑞家食品公司举行隆重开幕式。中国侨联副主席、北京市人大常委会副主任、     

从香港到北京 吕国华的美食双城记

一个有点孩子气的想法,让他进入了餐饮行业。踏实的做人原则,让他一步一步走向成功。身为香港人,他深深迷恋北京这座城市。作为粤菜的领头人,他对于20多年来粤菜的浮浮沉沉有着最深刻最直接的感触。他就是香港酒店及餐务管理协会北京分会主席、北京东湖俱乐部副总经理、餐饮部经理、烹饪大师吕国华。     

第六届北京端午美食文化节在京举办

正6月8日,由北京市商务委主办,北京烹饪协会、金源新燕莎MALL与美团网联合承办的第六届北京端午美食文化节在金源新燕莎MALL启动。本届活动呈现两大亮点。亮点一:线上,与美团网深度合作,全行业造势宣传,推出粽香四溢端午文化展示主题宣传版块,从6月5日起至6月18日,共有100余家品牌企业上千家门店参与。其中美团APP、微信服务号、文化节资源页面等多渠道向消费者发放     

北京丽思卡尔顿酒店玉餐厅健康瓜果美食宴

正夏季是瓜果飘香的季节,瓜果多汁酸甜的特性很容易让人食欲大开,而把瓜果加入到菜肴中的做法虽然由来已久,但也不是所有的人都能熟练运用、完美烹饪。受到京城很多食客追捧的北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨古志辉师傅,今夏特别精选新鲜的应季瓜果,精心烹饪创意瓜果菜品,是大家不容错过的夏日首选。水果入菜也要讲缘分一种水果,怎样才能找到它的知己,奋不顾身融入其中,做到你中有我我中有你呢?一靠缘分,二靠调动,三靠激发。找对了,入口就知。菠萝、芒果这类热带水果,