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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 328 毫秒
1.
王斌 《食品指南》2013,(9):16-17
经常会看到一些这样的警示:“水果不能饭前吃”、“水果不能饭后吃”、“吃饭的时候不能吃水果”、“吃XX水果的最佳时间”,甚至有人拿来国外的说法“上午的水果是金,中午到下午3点是银,3点到6点是铜,6点之后则是铅”等等。这让二些关心健康的朋友不知道该怎么办,吃水果真的这么复杂吗?  相似文献   

2.
天津美食行     
提起天津的食品,“津门三绝”首当其冲,它们是麻花、狗不理包子和耳朵眼儿炸糕。到天津之后这三种东西我们当然是一件不落地吃过来了。麻花有点俨然成为天津象征的意思,大街上满坑满谷都是兜售麻花的店面,不过我们要吃的是最正宗的麻花,天津的“卫嘴子”们会说“吃麻花,嗨,那不就是桂发祥了么?”  相似文献   

3.
巢夫 《烹调知识》2007,(6):10-11
天津,位于华北平原东端,素为京畿门户,俗称“津门”、“天津卫”,东临渤海,西扼九河,盛产河、海两鲜,为餐饮行业提供了丰富的物质条件。天津人喜吃爱吃也善于烹调,什么节日吃什么、什么节令吃什么,都大有讲究,把餐饮当作生活中的一大乐趣和享受。他们不仅创制了脍炙人口的“狗不理包子”、“桂发祥麻花”、“耳朵眼炸糕”、  相似文献   

4.
据说英国马格来脱地方有一个“果食医院”,专 用各种水果来医疗人们某些疾病。于是不少人问:肝炎病人吃什么水果好?这是病人家属经常关心的问题,也是关系到肝炎治疗的一个重要问题。肝炎病人最适宜吃梨、香蕉、苹果、西瓜、马蹄、桑椹、红枣、葡萄、柑桔、柚子和荔枝等“良药可口的水果。” 谚语说:“良药苦口”,为什么这些水果却是  相似文献   

5.
“酸■”摊子“酸■”是南宁特有的小吃,其中“■”在当地话中是“东西”的意思。南宁地处亚热带,五月到十月,是长达半年的夏天,就是最冷的一月份有时也可以穿单衣。在这样的气候条件下,人们自然喜欢吃酸东西,因为酸含能祛暑、生津开胃嘛。“酸■”最具南国特色,它选料多以水果为主。把六、七成熟的水果摘下来,洗净晾干,搓上盐,挤去水,放人酸水中腌渍,最多半天就可以吃了。这酸水的配制也是各家有自己的秘方。制“酸■”采摘来的水果,果肉细密坚脆,经过腌清,原来的酸涩已变得酸甜可口,但又保留了水果的芳香,可以说是水果的…  相似文献   

6.
《中国保健食品》2008,(12):99-99
苹果是我们日常生活中吃得最多的水果,尤其是酷爱减肥的美眉,苹果吃得比饭还多。但是不要忘了,现在的水果上可是经常会有“加料”出现。农药、催熟剂……样样不少,本想吃点健康食品,方法不当会适得其反。有人说削皮吃就好了呀.可是讲究营养的人可不会浪费掉苹果皮这块宝,那就只能看我们“洗”的本事了!现在来教大家一些洗苹果的小窍门:  相似文献   

7.
小宇 《饮食科学》2011,(4):54-57
女人天生爱水果,养颜、瘦身、排毒……女人想要的一切都可以在水果中找到答案。水果中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,无论你是生着吃还是熟着吃,对增加皮肤弹性和滋润光泽都大有裨益。再加上天然的、诱人的香气,水果拥有一切吸引我们的条件。从现在开始。让我们“一日一水果”!  相似文献   

8.
天津东临渤海,被誉为渤海湾上的一颗明珠。也许是地理位置的优越,我发现,天津人对海货的偏爱,是其他城市里的人们所不能比拟的。早年天津有句俗话:“当当吃海货,不算不会过。”时下典当行已不多见,人们又改变了说法.叫“借钱吃海货,不算不会过。”就是说,为了吃海货,即使典当家什、借钱欠债,也没人笑话你不会过日子。此虽为戏言,却也反映了海货在天津人们生活中的位置。所谓海货,指海产鱼虾蟹贝之类。天津人喜爱的海货有三样:海虾、海蟹和虾爬子。  相似文献   

9.
盛夏时节,各类水果纷纷上市,大有你方唱罢我登场之势。细心的人们还会发现,今年的水果不仅“容貌”艳丽,而且明显较上年“富态”,当然价格也极富“贫民化”。 那么,市场上的水果是不是真的都是物美价廉呢?吃过了之后自然会见分晓。最近报纸上不断有报  相似文献   

10.
COOL吃葡萄柚     
杜梅 《烹调知识》2002,(6):11-12
你知道什么是COOL吃吗?这里的COOL,不单单指吃法够酷,还有一层“苦”的意思。为什么要吃苦呢?营养学家认为吃甜品容易发胖,而且会诱发心血管疾病,而适量吃苦味的水果、蔬菜,有利于健康。于是,在欧美地区,“COOL吃”成了最新的饮食理念。  相似文献   

11.
【饮食减肥篇】 “兔子饮食”反弹更厉害 “水果瘦身餐一月减10公斤!”广告振振有词,这是真的吗?一提减肥,很多人最直接的想法和做法就是不吃东西、大幅度减少主食的摄入量或严重“偏食”——只吃蔬菜或者水果,专家说,这样突然由大鱼大肉到蔬菜、水果的“兔子饮食”实在不可取。  相似文献   

12.
水果不仅好吃,而且营养丰富,又对疾病有治疗作用、但是,吃水果不是多多益善,越多越好。因为有些人对某种水果还是不吃为好,或者少吃为妙,吃时要有个“度”。  相似文献   

13.
天津地处九河下稍,属于退海之地,盛产鱼、虾、蟹等海货,民间素有“吃鱼吃虾,天津为家”的说法。海水的侵蚀使天津周围布满了盐碱地,普通的农作物不宜在这里生长,旧时候不少农民是靠卖小鱼苗度过青黄不接的日子,于是就产生了一个典型的农家菜——贴饽  相似文献   

14.
《食品与发酵工业》2005,31(6):111-111
天津市科学技术委员会组织国内酿酒业知名专家就天津科润大河酒业有限公司承担的“系列冰果酒研制技术项目”进行了成果鉴定。专家组讨论认为,该项目充分利用了我国,特别是天津各区县丰富的苹果、桃、草莓、杏等水果资源,采用先进的发酵技术,生产高附加值冰果酒产品,符合国家提倡的利用水果资源发展果酒产业的方针政策。该项目为水果深加工开辟了一条新路,对振兴我国果酒产业,充分发挥我国资源优势,促进果树产业发展,推动当地农村经济,  相似文献   

15.
最重视研究膳食与健康的国家要算是美国了。早在1992年,美国农业部就制定了指导大众健康膳食的“USDA会字塔”,以金字塔底座大,顶尖小的比喻,根据食物营养与健康的关系,把日常食物分成“应该多吃”(金字塔底坐),“适量多吃”(第2层),“适量少吃”(第3层)和“少吃或不吃”(金字塔顶尖)4大类。“应该多吃的食物”包括大米、面包、谷物和面条;“适量多吃”的食物包括蔬菜和水果;“适量少吃”的食物包括鱼、家禽、蛋、干果、牛奶、奶酪  相似文献   

16.
大话天津味     
天津味儿不单是在盘子中,更多的晨餐桌上,一定要有“卫嘴子”的段子当佐料,方能品出正味儿来。天津人爱吃,“当当吃海货,不叫不会过”,是每个天津人都要跟你讲一遍的津人饮食观。说的是到了海鲜的季节,如果没钱,拿家里值钱东西去当铺当钱出来买海货吃,这种行为在天津人限里不算是不会过的表现,反而是一种会过生活的体现,是值得颂扬的。  相似文献   

17.
《食品与发酵工业》2006,32(5):142-142
由天津市津南区与天津科技大学和天津中医药大学共同承担的国家级星火计划项目——新型果蔬粉生产技术的研究取得重大进展,日前正式通过了专家鉴定。不久,人们获取维生素和膳食纤维素,除了吃新鲜蔬菜水果外,可以有更多选择。  相似文献   

18.
化肥与无公害食品   总被引:1,自引:0,他引:1  
人们吃饱以后要求吃好,是事物发展的必然趋势,是社会的进步。所谓吃好,要求食物营养丰富,色、香、味俱佳外,更主要的是安全,即无污染、无公害。近年蔬菜、水果的农药残留超标,猪肉中含有“瘦肉精”,牛奶中含有抗生素等,时有发生。大家对何时能吃上“放心菜”、“放心肉”极为关注,也引起了政府有关部门的高度重视。无公害食品正是在这种情况下应运而生的。  相似文献   

19.
水果和人一样都有脾气、性格,传统医学认为,水果“性情”分:种:寒凉类主要包括柑、橙、香蕉、柿子、西瓜等;温热类主要有橘子、枣、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等;甘平类有李子、揶子、枇杷、山楂、苹果等。一般冬天适宜吃温热类水果,夏天适宜吃寒凉类水果,而甘平类水果则一年四季都适宜。即使是同一种类,也因外形不同而有所差别。  相似文献   

20.
《美食》2023,(2):42-45
<正>台式三杯大肠在人们的印象之中,美食大多是色、香、味俱全,但却总有一些美食另辟蹊径,以“臭”为美。闻着奇臭无比,让人退徙三舍,但是吃起来却又特别馥郁浓香,被“臭”味所吸引。榴莲在水果界,有一种水果反其道而行之,以“臭名昭著”而闻名于世,那便是榴莲。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。  相似文献   

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