包头糖厂改造老式煮糖罐效果显著

内蒙古包头糖厂是五十年代由民主德国援建的日加工甜菜1000吨的糖厂。由于逐年平衡、挖潜、扩建,现在生产能力已达3000吨/日。由于建厂时热系统不合理,百吨甜菜耗标煤10吨以上,随着全厂技术工作的逐步改进,使百吨甜菜标煤耗降到8.7吨。     

东欧国家的制糖工业

甜菜的收购和贮藏保加利亚和波兰甜菜按重量收购,不计算含糖量,主要因为没有甜菜含糖快速测定设备。一般甜菜收购站规模较小布点多。如波兰1978年54%甜菜由1074个收购点,从50万农户收进。其余部分直接送往糖厂加工。保加利亚糖厂不设甜菜贮运场,由120多个收购站收购贮存。为提高甜菜质量,保加利亚和波兰计划     

试谈甜菜糖厂的合理加工期

范家屯糖厂1972/73——78/79各生产期菜丝糖度从开工到停机逐月下降,工艺过程糖分总损失逐月上升,主要是贮存期间甜菜品质不断下降造成的。取接近实际的数据,算出了加工等量甜菜,缩短加工期以减少贮存甜菜的减量和糖度下降,给糖厂带来的好处。理论上的合理加工期,要求糖厂做到利润增加额与费用(包括折旧、工资、管理费)增加额之差最大的这一天停产。吉林省糖厂应在10月初开工、生产120天,最长不超过150天。为了在合理加工期内结束生产,糖厂应适时开机和尽量加大加工量。     

试论甜菜糖厂合理安排生产期

当前甜菜生产大发展,糖厂如何按照最大的经济效益合理安排生产日期,很值得研究。我国甜菜糖厂大都采取加强甜菜保藏,尽量多加工一些甜菜的做法。而西方国家糖厂采取缩短生产期,尽量加工新鲜甜菜。这两种截然不同的做法,究竟哪种适合我国情况呢?本文试图就此从包头糖厂二十五年的生产实践论述下列几个问题。     

怎样理解甜菜产量与糖分负相关

糖用甜菜是制糖原料,在我国收购甜菜尚不能实行按质论价的情况下,糖农希望种植甜菜产量越高越好。糖厂要求糖分高一些,经济效益就高了。如果含糖率由16％提高到17％,也就是提高一度糖,以目前市场糖价计算,每吨白糖可降低200元成本。所以糖厂当然希望含糖率高一些,如果含糖率很低,糖厂就有可能加工越多赔钱越多。一句话:种甜菜最好是     

世界最大甜菜糖厂——法国科南特糖厂

科南特糖厂是1975年10月投产的世界最大甜菜糖厂。加工能力1.4万吨/日,加工期80—90天,整个生产期可处理甜菜120—130万吨。该厂于1974年3月破土兴建,历经13个月,1975年4月全面试运转,1975年10月12日投产。第一个生产期——1975—1976生产期共处理甜菜80万吨,生产延续时间66天,平均日处理量12,127吨,最高日处理量14,321吨。生产白糖10万吨。该生产期主要技术经济指标见表1。     

国产第一台高扬程甜菜泵投入运行

我国第一台高扬程TL×500甜菜泵,由阿城制糖机械厂自行设计、研制成功。通过三年多的改进、调试,于1990年10月20日在陕坝糖厂正式投入使用。一个多月的运行情况民明:该设备运行良好,能满足设计、生产和工艺的要求。陕坝糖厂发计生产能力为日处理甜菜     

甜菜自制纸筒育苗技术可行性探索

1 甜菜自制纸筒育苗移栽技术的由来及状况黑龙江省幅员辽阔,土地肥沃,自然条件优越,极其适宜甜菜种植和发展制糖工业。迄今为止,我省已具有九十多年的甜菜栽培历史,糖厂30座,期加工甜菜597.2万多吨,成为我国重要的甜菜制糖生产基地。但在自然条件方面,我省还存在着春寒、风大、春旱、病虫害严重、生育期短等不利于甜菜生产的因素。造成出苗不齐、有效成苗株数少、单产不高、总产不稳、含糖     

宁夏食糖总产量首创历史最高水平

1982年宁夏回族自治区甜菜获得大丰收。据自治区有关部门统计,1982—1983年度制糖生产期,全区共产食糖15400多吨,创造了我区食糖历史最好水平。其中银川糖厂产糖14,000多吨,比上一个制糖期增长1.86倍。 1982年由于原料充足,银川糖厂的有效生产期由1980年的126天延长到171天,共加工原料155,000吨,平均日处理     

精炼甜菜原糖工艺的若干特点

随着人民生活水准的提高和对外贸易的需要,以及制糖技术的发展,我国精糖生产也在逐步发展。当前我国已建有少数炼糖厂和在一些甘蔗糖厂中附设了精糖车间(但多数是在停机期利用原有糖厂设备来加工原糖)。不论是哪种情况,在我国都是以甘蔗原糖为原料进行加工或精炼的。本文主要论述以甜菜原糖作原料进行精炼的一些特点和一种实际的工艺流程。     

福建省春收甜菜块根的保藏试验

为了延长榨期,提高糖厂设备利用率(特别是甘蔗与甜菜联合加工的糖厂),减少保藏期间原料和糖份损失、增产食糖。甜菜块根保藏技术已成为南方甜菜产区所急待解决的课题。为了达到对南方春收甜菜根有效保藏一个月以上的技术措施。1978年我所在连江县农业局的支持协作下进行甜菜春收块根保藏     

简析甜菜数量和质量对糖厂效益的影响

甜菜是制糖的原料。甜菜费用为白砂糖制造成本的主要部分，约占成本的75％，而加工费约占成本的25％。在当前市场经济情况下，在制糖几乎全行业亏损的形势下，从何入手抓好原料，对提高糖厂的经济效益尤为重要。本文仅就甜菜的数量和质量对糖厂经济效益的影响进行如下分析，以供领导和同行们参考。这里以新疆口处理甜菜1500吨的某糖厂为例。该厂两年前，每期加工甜菜22万吨以上，菜丝含糖16％以上，原外纯度82％以上。而近来，期加工甜菜降到12万吨以下，菜丝含糖14％以下，原汁纯度80％。甜菜数量和质量都发生了很大的变化（不少糖厂也是这…     

如何正确地计算甜菜加工量

1前言目前我国甜菜糖厂，除少数糖厂安装皮带秤进行菜丝计量外，大多数糖厂仍然来同计量涌，按过去统一计算方法（以下称为旧方法），反算甜菜加工重。在渗出器压粕水不回头的情况厂，旧计算方法，无疑是正确的。但在压粕水回头时．旧计算方法，已不适用了。因此必须研究新的计算方法。作者在“关于渗出糖份损失的计算方法”一文中（t中国甜菜糖业））1994年第3期），曾提及此问题。本文着重研究在压粕水全面回头时，如何正确地计算甜菜加工重，并分析新、IH计算方法所得结果的误差。因为更甜菜加工量一（班渗出对重量十提汁率）X10o，这…     

甜菜二年生早熟选择对后代的影响及其遗传规律

内蒙古甜菜产区的无霜期较短,可是,目前生产上推广的主要品种却是晚熟类型。这对于根据不同自然区划合理布局品种,调整糖厂的加工期很不利。特别是在提前收获的情况下,不仅块根产量会减少,更为突出的问题是纯度低、糖分下降(试验证明,提前或推后收获20～30天,含糖率相差1.65～2.44度),直接影响糖厂的经济效益。因此,选育早熟的丰产高糖品种是今后育种工作的方向。     

利用糖厂设备生产木糖或木糖醇

甜菜糖厂以甜菜为原料季节性生产，近几年由于受原料不足、糖价不到位或进口糖的影响，多数糖厂严重亏损。“利用糖厂设备生产木糖工艺技术”的发明（专利号95121301．6）即可冲破此难关，使糖厂在冬季加工完甜菜后，春夏再以玉米芯为原料继续加工生产木糖或木糖醇，实现一线两     

浅谈糖汁的五效蒸发

能源问题是全世界所关心的焦点问题，为了节约能源．全世界越来越多的甜菜糖厂的蒸发站采用了具有较高温度的五效蒸发系统。五效蒸发系统的节能效果是十分显著的，这在制糖生产实践中已经得到了充分的证明，尤其是在国外的甜菜糖厂中。全面引进丹麦制糖生产工艺技术和部分技术装备的海伦糖厂，u9＊96制糖期和1996／对制糖期前期的生产实践充分证明了五效蒸发系统在我国的切实可行性，在寒冷的北方同样适用。我国使用五效蒸发的甜菜糖厂也较多，尤其是新建、扩建的甜菜糖厂。但是部分甜菜糖厂在设计和使用上都存在一定的问题，使五效蒸发系统…     

武威地区甜菜病虫害发生及防治

甘肃省黄羊糖厂是甘肃省建厂较早的甜菜糖厂（2200t／日）之一，位于古丝绸之路重镇──武威市境内。80年代我厂原料产区分布范围广、战线长，东至榆中一带，西达酒泉。近年来由于酒泉糖厂、张掖糖厂、金塔糖厂、民勤糖厂的相继建成投产，使我厂原料产区范围逐步缩小。目前，我厂原料主要由武威市、古浪县供应，区外甜菜仅占很小比例。由于产区范围的缩小，使甜菜的轮作换茬产生了很大困难，轮作年限越来越短，致使甜菜病虫害发生及危害逐年加重。就我厂原料区甜菜生产而言，单产偏低，含糖及品质不稳定是目前生产中存在的主要问题。究其原…     

新型甜菜尾根除草机及切片机的研制

一、回收甜菜尾根的目的和意义一般尾根的大头直径约20～40毫米,长约60～100毫米。尾根量通常是加工新鲜健康甜菜时较多,加工冻化甜菜时较少,使用甜菜泵的比使用扬送轮的多,并有部分大块甜菜肉。据友谊糖厂三个生产期查定结果,加工新鲜甜菜时为2％(对菜)左右,加工     

提高甜菜单产水平加快原料基地建设

1　海伦市甜菜生产概况甜菜是制糖工业的原料,也是海伦市主要的经济作物。甜菜生产不仅影响农户的收入,而且直接影响糖厂的经济效益和生存。因此,可以说甜菜生产在海伦市农业生产中具有特殊的地位和意义。海伦糖厂的设计加工能力为3000t/日,就我市目前的甜菜生产水平(10～15t/hm2)要满足糖厂的需要,甜菜种植面积要达到3～4万hm2,加上外埠可收购的一部分甜菜,我市每年至少种植甜菜2～3万hm2,约占可种甜菜面积(20万hm2)的1/10～1/7。甜菜的轮作周期要求5～8年,因此,在我市要保证每年3万hm2的土地种植甜菜是非常困难的,甚至是做不到的。而解决…     

新的国家标准

苏联从1983年7月1日开始将以新的国家标准FOCT17421—82代替FOCT17421—72《工业用甜菜》。新的国家标准由全苏甜菜科学研究所根据近几年在甜菜种植区实行过程中的变化情况各糖厂收购甜菜的经验和考虑甜菜种植和收获广泛采用配套机械等情况修定的。甜菜国家标准是在甜菜交售期,规定甜菜种植场与甜菜收购者(糖厂)之间互相关系的文件。新的国家标准包括:技术要求,收购原则,和检验方法。