我国已成为世界第三大产奶国

目前我国奶量增长占世界奶量增长的一半以上，中国已成为世界第三大产奶国。2007年全国奶牛存拦1470万头，比2006年增长7．8％；奶类总产量3650万吨，比2006年增长10．5％。在第三届中国奶牛发展大会上，中国奶业协会理事长刘成果说，我国奶牛养殖业已开始从超常规增长向正常增长转变，我国现代奶业发展必须迈过标准化这道坎。     

构建和谐奶业环境 加快现代奶业建设

<正> 中国奶业协会于2007年6月21～23日在江苏南京召开。本次会议的主题是"乳品企业健康发展与和谐奶业建设。"会议坚持科学发展观,对当前奶业发展形势进行了分析,对落实全国奶业"十一五"发展规划和推进现代奶业建设展开了广泛交流。农业部畜牧司副司长陈伟生出席大会,并作了重要讲话。中国奶业协会理事长刘成果在大会上作了"促进乳品企业健康发展构建和谐奶业"的主题报告。会议认为,当前我国奶业形势总体是好的,向健康方向发展     

山东:将建五平台推进奶业发展

正记者从日前举办的第五届山东现代奶业大会获悉,山东计划搭建5个奶业发展平台,全面推进奶业振兴。本次大会上,山东省畜牧兽医局总畜牧师鲍霞介绍,山东奶业发展有5个特点:一是山东奶牛生产布局区域化明显;二是奶牛规模化水平高,100头以上农场占80%以上,万头以     

八面来风

<正>专家提出发展"生态 奶业"新概念 针对当前日趋严重的草原退化、城郊奶牛粪便污染等问题,中国奶业协会理事陈渝等专家提出了"生态奶业"概念,指出生态奶业是我国奶业可持续发展的必由之路。"生态奶业"是指运用生态学、生态经济学原理和系统科学方法,把现代科学技术成就与传统饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、包装运输等技术精华有机结合,以绿色、环保技术为支撑,     

我国城镇居民平均乳品消费26千克

我国奶牛养殖业已开始从超常规增长向正常增长转变,规模化、集约化和标准化将引领我国奶牛养殖业从传统向现代转变。农业部副部长高鸿宾说,近几年来,我国奶业持续健康发展,2007年我国奶类总产量约3650万吨;奶牛存栏1470万头;乳制品产量1787万吨,工业总产值1348．81亿元;     

观点

奶牛业转变增长方式的主要途径是推进奶牛规模化和集约化养殖。——中国奶业协会理事长 刘成果 在6月下旬的第二届中国奶牛发展大会上．刘成果表示，转变增长方式，对保障奶业可持续发展、增强奶业市场竞争力、发展现代奶业具有深远的意义。其内涵就是把奶牛业的增长转到依靠科技进步和提高奶农素质的轨道上来。     

优质乳工程 中国乳企的新名片

<正>"优质乳工程"是国家奶业科技创新联盟发起实施的推动奶业可持续发展的专项研究项目。涵盖了创建优质乳标识制度、推动奶牛养殖技术升级,全面实施乳制品加工工艺标准化监管等3方面内容。优质乳工程技术既满足了人民对"安全、优质"乳品的需要,也解决了我国乳业行业内外诸多环节发展"不平衡、不充分"的行业矛盾。     

中国奶业质量安全政策分析与评价

2008年10月,我国奶业发生"三聚氰胺事件"后,国家对奶业开展了整顿和振兴工作,建立和健全奶业发展政策体系,集中出台了一批重要政策。本文主要利用层次分析法,对我国奶业政策及质量安全进行分析评价,研究认为,中国奶业政策对推动奶业发展和乳品质量安全提升起到了重要作用,随着奶业规模化、标准化、集约化水平的提升,中国乳品质量从危险过渡到安全,但总体而言,中央财政对奶业投入强度仍较弱,奶牛养殖环节存在产业萎缩迹象,建议继续加强乳品质量抽检,加大对上游养殖环节扶持,推动奶业全面振兴。     

近期乳业资讯

正1.农业农村部:坚决推进奶业种业振兴,加强国产奶牛良种培育和自主繁育体系建设农业农村部在官网发布了对十三届全国人大四次会议第9075号建议答复摘要,其中提到坚决推进奶业种业振兴,加强国产奶牛良种培育和自主繁育体系建设。摘要中提到,振兴民族奶业发展,增加国产奶牛供给,是我国奶业发展的长远大计。     

浅谈乳业的现代化牧场管理

正优质的奶源基地是奶业发展的基础,如果仅靠进口奶粉调制成乳制品,或将自身生产完全绑定在国外奶源上,乳品企业未来极有可能丧失国际和国内市场的资源控制与定价权。经过近七年的努力,我国奶业转型升级明显加快,国内奶牛养殖的标准化、规模化程度已显著提高,存栏数和规模化牧场都不断刷新原有的数字。据统计,目前我国的奶牛存栏已经达到了1400万头,牛奶产量稳定在3500万吨左右,位居世界的第三位。人均牛奶占有量也从1978年不足1公斤提高到2014年的33.8公斤。     

决定我国奶业发展方向的5个重要指标

经过10多年的快速发展,我国奶业取得了巨大成就。但是,在发展中也遇到很大挑战,尤其是三聚氰胺事件以后,无论政府决策、行业管理、企业发展,还是学者争鸣,都不能回避一个问题,未来奶业发展的方向是什么？有“高产论”。如奶牛单产向以色列的13吨看齐;有“规模论”,如竞相建设千头甚至万头牧场;有“门槛论”。如资金不到多少万元不能从事牛奶加工等。各种观点都有一定道理,但是并没有触及我国奶业面临的真正挑战。是全面进入高成本时代？还是建立适合我国国情的奶业发展模式？值得深思。     

IDF世界乳业大会将首次在中国举办

<正>第27届 IDF 世界乳业大会将于2006年10月20～23日在中国上海召开。这是 IDF 成立100多年以来首次中国召开世界乳业大会。 IDF(国际乳联)已有103年历史,现有会员单位49个,每年召开一次年会,每4年召开一届世界届乳业大会。在亚洲仅有日本、印度、中国三个国家是国际乳联的成员国。此次世界乳业盛会由光明乳业和上海奶业协会承办,大会将覆盖所有乳业热点课题,并关注成熟市场和新兴市场的发展。     

新疆乳企崛起 区域优势明显

正近年来,新疆紧抓农业部提出的"奶业振兴计划"有利时机,充分挖潜得天独厚的资源优势,强化利用天山南北的广大牧场,同时实施"振兴奶业苜蓿发展行动",大力推进标准化规模养殖,优质奶源基地建设,不断提高生鲜乳质量,如今的新疆奶业已经走上了高质量发展之路,区域经济优势十分明显。扩大规模养殖,打造黄金奶源2009年成立的新峰奶牛养殖专业合作社,现有社员387户、奶牛2150头。如今,合作社养殖规模不断扩大,年产鲜奶突破9000吨,其中6000多吨供给蒙牛昌吉分厂,其余作为散装奶销售和乳制品开发。合作社安装的鱼骨式挤奶     

中国奶业迎新发展机遇,政策利好全面登临

正中国奶业又迎来新的发展机遇。近日,国务院常务会议决定采取措施加快推进奶业振兴,会议要求建设优质奶源基地;要求优先发展服务贸易,加大服务贸易创新试点,要求7月1日起深化北京等地区的服务贸易创新试点。重大利好推动此次,加快推进奶业振兴的措施包括:一要大力引进和繁育良种奶牛,建设国家核心育种场。加强优质饲草料生产。发展标准化规模养殖,建设优质奶源基地。二要强化质量安全监管,修订提高生鲜乳、灭     

第八届中国奶业大会揭幕 卫岗“奶业共生经济”引热议

<正>2017年,注定是中国奶业载入史册的一年。经历了"市场为王"、"奶源为王"两大阶段,中国奶业发展将正式迈进第三阶段——"供应链为王"。日前,由中国奶业协会主办、江苏省奶业协会及南京卫岗乳业有限公司协办的第八届中国奶业大会暨2017年中国奶业展览会在南京召开,主题为"解疑释惑、增加消费、促进发展",揭幕"供应链为王"时代已然到来,中国奶业发展掀开全新篇章。"中国奶业下一阶段的发展重点,必须要     

“学生饮用奶计划”利国利民

<正> 继续高度重视"学生饮用奶计划"工作今年4月23日,温家宝总理在视察重庆一家奶牛养殖基地时留言:"我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天能喝上一斤奶。"总理的留言既是对我国奶业发展的期望,更是对加强推进我国学生饮用奶工作的具体要求,是我国奶业发展和学生饮用奶工作的目标     

从光明乳业的发展看物流理念提升及物流技术设备运用所起的作用

<正>近十年来光明乳业迅速发展的历史,是推动我们光明乳业物流事业,摆脱落后分散的人力物流,向物流事业的集约化、标准化、信息化、机械化、电子化、自动化方向发展的历史。集中体现的效果是"面向市场发展,适应客户需求,保证产品质量,提高运作效率,降低运作成本"这个前题下进行的。     

河南省迈入全国十大奶业主产省行列

<正>12月6日,"走进河南·绚丽新篇"——中荷奶业发展论坛及中荷奶业发展中心(SDDDC)六周年年会在郑州举行。这是SDDDC首次走出北京举办年会。农业农村部总畜牧师马有祥、中国奶业协会名誉会长高鸿宾、荷兰驻华使馆公使浦乐施等出席论坛,河南省副省长武国定代表省政府致辞。马有祥指出,奶业是我国畜牧业中最具活力和潜力的产业,正在加速向优质化、规模化、标准化、集约化和一体化方向发展。我国高度重视奶业发展,明确奶业四大产业的战略定位:奶业是健康中国强壮民族不可或缺     

促进奶业技术国际交流合作 推动我国优质乳工程发展——第四届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在京召开

<正>5月9日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、美国奶业科学学会和中国奶业协会共同主办的第四届"奶牛营养与牛奶质量"国际研讨会在北京友谊宾馆隆重召开。大会开幕式由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长李明主持。原农业部常务副部长刘成果先生、农业部奶业管理办公室马莹副主任、联合国粮食与农业组织动物生产部官员哈林德尔·玛卡     

转变奶业发展方式保障乳品质量安全

回顾我国奶业发展过程，的确很不平凡，既有大发展，又有大震荡。从发展看，1978年改革开放以来，我国奶业高速发展，连续跨越了3个台阶。第一个台阶是1978年至2001年，我国牛奶产量超过1000万吨，达到1025万吨，奶牛存栏566万头，牛奶产量和奶牛存栏都增加了10倍，这个阶段用了23年时间。第二个台阶是2002年至2004年，