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L-谷氨酰胺高产菌株的选育和发酵条件优化 总被引:3,自引:0,他引:3
采用嗜乙酰乙酸棒杆菌(Corynebacterium acetoacidophilum)ATCC13870为出发菌株,经亚硝基胍、硫酸二乙脂和^60Co诱变处理,定向选育出一株L-谷氨酰胺产生菌G21—8.在适宜的条件下积累L-谷氨酰胺,平均质量浓度为32.5g/L,最大时可达36.7g/L,谷氨酸产量较少. 相似文献
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发酵生产谷氨酰胺转移酶的摇瓶条件 总被引:5,自引:0,他引:5
在摇瓶条件下,以淀粉为碳源,蛋白胨及酵母膏为氮源,对Streptoverticillium mobaraense生产谷氨酰胺转胺酶(MTG)的摇瓶发酵条件进行了探索,研究结果表明,发酵法生产谷氨酰胺酶的适宜初始pH值,淀粉质量浓度,接种量分别为6.1,2g/dL,10%MTG酶活最高可达1.83umol/(min·mL)初始加入硫酸铵对菌体生长影响不大,但对MTG的合成却产生抑制作用,初始加入纯氨 相似文献
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L—谷氨酰胺生产菌的定向选育及其发酵条件的初步研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以TG-866(Brevibacterium Tianjin)为出发菌株,利用硫酸二乙酯(DES)诱变,定向选育出一株谷氨酰胺生产菌GMS-44(MSO^r、(NH4)2SO4^r、SG^r),在适宜的条件下平均积累谷氨酰胺27.0g/L。并对种子培养基及发酵培养基配方作了优化设计。 相似文献
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L—缬氨酸菌种的选育及其发酵条件 总被引:4,自引:1,他引:4
以产L 谷氨酸菌乳糖发酵短杆菌 (Brevibacteriumlactofermenturn)ATCC130 5 8为出发菌株 ,经过亚硝基胍和硫酸二乙酯多次诱变处理 ,获得一株产L 缬氨酸的多重标记菌株 ,其遗传标记为Leu±+Ileu-+Met-+AHVr+α ABr+ 2 TAr,在 10 %的葡萄糖培养基中产酸达 2 .8%~ 3.0 %,在 14%的葡萄糖培养基上产酸达 3.5 %以上 ,且副生杂酸少。主要报道了该菌种的诱变过程及其摇瓶的发酵条件 相似文献
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洛伐他汀转化菌株的筛选及发酵条件 总被引:1,自引:0,他引:1
利用薄层层析法和HPLC法对300株放线菌进行筛选,结果发现一株菌ST48对洛伐他汀有转化作用,研究其菌龄、菌体干重,分批加入底物及底物诱导等条件对转化率的影响表明,菌株ST48在预培养中培养48h后接入转化培养基(5%接种量),此时菌体量最高,加入0.3mL底物后,继续培养48h转化率最高(20.78%),一次性加入底物和分批加入底物的转化率分别为20.02%和20.08%,并且这种转化作用不需要底物诱导。 相似文献
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为提高纤维素酶活性,获得降解秸秆能力强的菌株,采用硫酸二乙酯和紫外线复合诱变方法处理绿色木霉(Trichoderma viride)菌株,通过刚果红培养基初筛并进行10代PDA斜面继代培养和液体发酵复筛,选择纤维素酶活性高的菌株,以秸秆为底物进行液体发酵条件优化.结果表明:选育出6株稳定高产纤维素酶的绿色木霉(T.vi... 相似文献
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筛选出了一株高植酸酶活性的酵母菌株,鉴定为克鲁斯假丝酵母C.Krusei WZ-001。该植酸定位于细胞壁上,为PHYA型植酸酶。最适作用条件:pH分别为3.2和4.72,温度为55℃,保持60%的酶活性10min。C.Krusei WZ-001植酸酶有广泛的底物特异性,一定浓度的无机磷对其植酸酶活性有抑制作用。在优化的发酵培养基上,最高发酵液酶性为1.6μmol/mL,干细胞植酸酶活性为280μmol/g。 相似文献
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果胶内切酶产生菌的筛选及其发酵条件 总被引:1,自引:0,他引:1
果胶内切酶普遍存在于植物和微生物中,但天然来源的果胶内切酶分泌量低且提取困难,因而不能满足生产和实验的需要。以腐烂水果、果园泥土、大曲等为分离材料,筛选得到了果胶内切酶高产菌株GJ-1。对菌株GJ-1进行发酵培养,并通过正交实验确定了适宜菌株GJ-1产酶的最佳培养基组成:ρ(麸皮)=30g/L,ρ[(NH)2SO4]=10g/L,ρ(玉米粉)=20g/L。菌株GJ-1的最适产酶条件为:初始pH值7.0,温度30℃,时间36h。 相似文献
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菊粉酶酶源菌株的筛选及其发酵条件 总被引:11,自引:1,他引:10
从天然样品中筛选出28株菊粉酶酶源菌株,经过复筛,得到产菊粉酶活力高于5.0u/mL的菌株9株,其中黑曲霉5株,酵母4株,经过发酵条件的优化后,确立了酶母Y108产酶的适宜培养基组成,麦芽糖8.0%,蛋白胨1.6%,(NH4)2SO40.5%,NaCl0.3%,K2HPO40.5%;pH.4.5,在32℃摇瓶150r/min条件下,培养72h,Y108酶活力为46.42u/mL。 相似文献
11.
海水养殖益生菌CW9是一株分离自连云港甲壳类动物养殖水体的益生菌。通过16SrDNA测定和生理生化反应对该菌进行了鉴定,确定为节杆菌属,故该菌命名为Arthrobacter sp.CW9。对培养基配方和培养条件进行优化后的结果为:葡萄糖8g/L,蛋白胨5g/L,酵母膏3g/L,NaCl 10g/L,pH 7.5,温度26℃,接种量为2%以及摇床转速为200r/min,培养21h后,获得最大的细胞浓度达6.90×1010 cfu/mL。与出发条件相比,细胞浓度提升显著,为该菌株的工业化应用奠定了基础。 相似文献
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利用正交试验法 ,对米根霉L -乳酸发酵的培养基、摇床发酵条件等多种影响其转化率的因素进行研究 ,从而获得优化的L -乳酸发酵工艺 -发酵时间 65h ;温度 32℃ ;装量 40mL ;接种量 2 % ;氮源(NH4 ) 2 SO4 2 5‰ ;KH2 PO4 0 .1 5‰ ;MgSO4 ·7H2 O、0 .2 5‰ ;ZnSO4 ·7H2 O 0 .0 5‰ ,使该菌株产乳酸浓度达到 1 0 0 g/L ,乳酸对糖的转化率达到 75 % . 相似文献
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L-异亮氨酸互生菌发酵条件的研究 总被引:2,自引:2,他引:0
研究了互生菌共生培养方法及提高L异亮氨酸发酵产酸率方法。在研究L异亮氨酸发酵过程中,分离筛选出了一株钝齿棒杆菌(Corynebacteriumcrenatum)AP6的互生菌H33。通过对这两株菌共生发酵条件的摸索,找到了使L异亮氨酸的摇瓶产酸率提高20%的共生培养条件。 相似文献
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介绍了生产黄原胶菌种QH79的发酵工艺条件 .试验首先在 5 0 0ml摇瓶上进行 ,分别考察了不同碳源、氮源及CaCO3 在不同浓度下对产胶的影响 ,并得到了较适宜的条件 :淀粉 4% (质量分数 )、蛋白胨0 .5 % (质量分数 )、CaCO3 0 .3% (质量分数 ) .在此试验的基础上 ,进行了 5 0L发酵罐的放大发酵试验 ,经过约 6 0h的发酵 ,发酵后最终产胶率达 2 .7% ,发酵液粘度为 8Pa·s .结果表明 ,该工艺条件是可行的 ,可为工业化生产提供一定的试验基础 相似文献
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文章讨论摇瓶发酵控制条件对红霉素发酵水平的影响。通过单因素和正交实验优化,最佳发酵条件为A1B2C2D2前期发酵、中期和后期发酵三阶段发酵温度分别为31℃、33℃、29℃,发酵起始pH值为6.7,摇床转速控制为:0-48h为220r/min,48-96h为300r/min,96-144h为220r/min,144-168h为150r/min。优化后菌株UL5的发酵水平比优化前提高15.54%。 相似文献
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郑崴 《南京工业职业技术学院学报》2014,(2):74-76
对运动性疲劳的概念及其生理机制研究、运动性疲劳与谷氨酰胺的关系、运动性疲劳与中药的关系进行了综述,并对谷氨酰胺联合中药缓解运动性疲劳的研究进行了展望,对大众健身的营养补充手段提供了可靠的理论依据。 相似文献
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以豆粕为原料固态发酵产纳豆激酶工艺的优化 总被引:2,自引:0,他引:2
以食品级豆粕为唯一培养基成分,通过纳豆芽孢杆菌固态发酵产纳豆激酶的培养基的优化实验,确定优化条件为:接种量5%,装量为40,g于250,mL锥形瓶,培养基含水量60%,浸泡水pH,7.5,发酵温度37,℃.在培养24,h后达到产酶高峰,产酶活力达到1,662,FU/g.比较了在相同的发酵条件下,以食品级豆粕为培养基比大豆为培养基获得的酶活力和活菌数,都高出50%左右. 相似文献
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本文以绿豆为基本原料,乳酸菌为发酵菌种,研制乳酸发酵饮料。实验结果表明,绿豆糖化工艺条件为:料液比1(其中绿豆85%,麦芽15%):4.5,α-淀粉酶用量2%,糖化酶用量0.5%。绿豆单菌种前发酵最优工艺条件HSR-Ⅰ:35℃(发酵温度),1%(接种量),4.5天(发酵时间);HSR-Ⅱ:30℃,1%,4.5天。通过品尝试验,确定了发酵原料配制成品的条件。 相似文献