高温对苦杏仁品质影响的研究

对高温条件下苦杏仁品质稳定性进行了研究,结果表明:高温环境下苦杏仁中的苦杏仁甙含量、脂肪含量、酸价、过氧化值和羰基值发生明显变化,影响了苦杏仁品质.提示需要采用适宜的保藏方法,使其在高温环境下保持稳定性.     

用正交试验对苦杏仁脱苦去毒技术的优选

苦杏仁含有苦杏仁甙,它在酸或酶的作用下,可水解产生氢氰酸和苯甲醛.氢氰酸是一种剧毒物质.本试验先对苦杏仁进行脱皮顶处理,然后用复合脱苦液对苦杏仁进行脱苦去毒,用正交试验 L_(27)(3~(13))优选出了复合脱苦液的最佳配伍,以及合理的加工处理工艺,使苦杏仁脱苦去毒周期由传统的5～7天,缩短到一天半.苦杏仁具有丰富的营养价值和很高的药理作用,本文对苦杏仁的脱苦去毒技术进行了研究,使苦杏仁在食品工业中的应用前景更加广阔.     

高温下维生素E对杏仁品质的影响

对杏仁进行加速陈化试验，定期检测其主要品质指标及维生素E含量，观察高温环境下维生素E含量的变化及其对杏仁品质的影响．结果表明：维生素E的含量随着储存期的延长呈下降趋势，在储存初期，维生素E尤其是δ-生育酚对杏仁的品质有明显的保护作用。     

双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究

利用双相溶剂浸出法同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙，通过两次正交实验，确定了提取的最佳条件：已烷与物料比1：5、醇相与物料比1：7、碱浓度0.10％、醇浓度94％、温度60℃、浸出时间4.5h，总油脂和总苦杏仁甙的提取量分别为82％和91％。     

对羟基苦杏仁酸的合成与纯度测定

优化了用苯酚与乙醛酸合成对羟基苦杏仁酸的反应条件，并在普通色谱柱上用ＨＰＬＣ法成功地测定了粗产物的纯度。     

超声波法提取山杏仁中苦杏仁苷的单因素试验研究

以产自平顶山市鲁山县的山杏仁为原料,采用紫外分光光度法,以苦杏仁苷的得率为指标,研究超声波提取法中固液比、乙醇浓度、提取温度、提取时间及超声功率对苦杏仁苷提取效果的影响。单因素试验结果表明,超声波法提取苦杏仁苷的最佳单因素工艺参数为固液比1∶5、乙醇浓度80%、提取温度70℃、提取时间40 min、超声功率64 W。单因素方差分析的结果表明,固液比、乙醇浓度、提取温度、超声功率四个因素对苦杏仁苷得率的影响都极其显著,而提取时间对苦杏仁苷得率的影响是不显著的。Fisher LSD多重比较结果显示,各因素不同水平之间对苦杏仁苷得率影响的差异显著性也有所不同。     

桃仁真空保鲜的研究

对桃仁进行36℃下的真空、敞口条件陈化处理，每隔15d对桃仁中的苦杏仁甙含量、油脂酸值、过氧化值、羰基值、水分变化进行测量。60d后发现，真空条件下储藏，苦杏仁甙含量、油脂酸值、羰基值、15d时过氧化值的变化，分别是敞口条件下储藏变化的56％、68％、47％、3％，说明真空条件下储藏保鲜效果良好。     

苦杏仁苷脂质体的制备及特性研究

为提高苦杏仁苷的脂溶性、稳定性、生物利用率以及缓释效果,利用逆向蒸发法制备苦杏仁苷脂质体,通过单因素和正交试验对制备工艺条件进行优化,并研究其物化性质、储藏稳定性和体外释放特性。得到苦杏仁苷脂质体的最优制备工艺条件:磷脂和胆固醇质量比为4∶1、有机相与水相体积比为2∶1、磷酸盐缓冲液p H值为6.6、苦杏仁苷与磷脂质量比为5%,此条件下脂质体的包封率为(33.42±1.76)%。苦杏仁苷脂质体平均粒径为(189.7±1.3) nm,多相分散指数为0.16±0.02,zeta电位为(-31.20±2.41) m V。通过透射电子显微镜观察到苦杏仁苷脂质体囊泡呈规则的球体,分布均匀。稳定性试验结果表明:苦杏仁苷脂质体具有较好的储藏稳定性,特别是在低温条件下可以有效抑制苦杏仁苷渗漏、囊泡聚集、融合以及膜氧化。体外释放试验结果表明:脂质体包埋后可有效降低苦杏仁苷的释放速率,具有良好的缓释特性。     

双相溶剂浸出法提取欧李仁油的研究

利用双相溶剂浸出法同时提取欧李仁中的油脂和苦杏仁甙,通过两次正交实验,确定了提取的最佳条件:己烷与物料比1∶5、醇相与物料比1∶7、碱浓度0 10%、醇浓度94%、温度60℃、浸出时间4 5h,总油脂和总苦杏仁甙的提取量分别为82%和91%.     

高温下维生素E对杏仁品质的影响

对杏仁进行加速陈化试验,定期检测其主要品质指标及维生素E含量,观察高温环境下维生素E含量的变化及其对杏仁品质的影响.结果表明:维生素E的含量随着储存期的延长呈下降趋势,在储存初期,维生素E尤其是δ-生育酚对杏仁的品质有明显的保护作用.     

高温环境下钢压杆受轴向动载作用时的稳定性

基于结构弹性稳定理论原理，导出了高温环境下钢结构构件在轴向动力荷载作用时发生横向共振的动力稳定荷载的计算式．分析了不同杆端约束、杆件长细比、杆件尺寸、阻尼力和激振频率等参数对杆件动力稳定性的影响，进一步提出了在实际工程中如何减小杆件振动的有关措施，可为高温环境下钢结构工程设计与分析提供参考依据。     

主要储备粮种在不同温度状态下储藏品质的研究

稻谷、小麦和玉米3种主要粮食在低温、回温和高温3种温度状态下储藏，对其发芽率、降落值、脂肪酸值、生活力、粘度等品质指标进行测定，研究它们在不同的温度状态下陈化速度的差异。实验表明：3种粮食的品质在3种温度状态下都发生了不同程度的劣变，高温下品质劣变的速度最快，回温下次之，低温下品质变化缓慢。     

桃仁真空保鲜的研究

对桃仁进行36℃下的真空、敞口条件陈化处理,每隔15d对桃仁中的苦杏仁甙含量、油脂酸值、过氧化值、羰基值、水分变化进行测量.60d后发现,真空条件下储藏,苦杏仁甙含量、油脂酸值、羰基值、15d时过氧化值的变化,分别是敞口条件下储藏变化的56%、68%、47%、3%,说明真空条件下储藏保鲜效果良好.     

新型高温消泡剂的研制

本文以二甲基硅油，沉淀二氧化硅为主要成分，研究出适合于高温环境下使用的高温消泡剂。对二甲基硅油和沉淀二氧化硅配比、乳化剂复配、增稠剂用量、加料顺序等对产品性能的影响进行了研究，确定了复配的最佳工艺条件。该消泡剂具有良好的耐高温消泡性、抑泡性和稳定性，且生产工艺简单。     

改性聚酯EDDP的热稳定性研究

本研究了高温下ＥＤＤＰ和ＰＥＴ的特性粘度和端羧基含量的变化，了ＥＤＤＰ和ＰＥＹＴ的热稳定性，结果表明，由于改性剂的引入使ＥＤＤＰ的热稳定性较ＰＥＴ有所下降。     

改性聚酯EDDP的热稳定性研究

本文研究了高温下ＥＤＤＰ和ＰＥＴ的特性粘度和端羧基含量的变化，比较了ＥＤＤＰ和ＰＥＴ的热稳定性，结果表明，由于改性剂的引入使ＥＤＤＰ的热稳定性较ＰＥＴ有所下降     

高温加热电缆结构设计

高温加热电缆是在大功率或高温环境下使用的加热电缆.根据其使用特点,应选用不易氧化的合金或镀层金属作为发热元件,以耐高温的氟塑料作为绝缘和护套材料,屏蔽结构和材料的选择要充分考虑屏蔽效果和高温环境下的稳定性,保证电缆的长寿命.     

有机柱撑膨润土稳定性的FTIR研究

利用FT-IR研究了有机柱撑膨润土在紫外光照射和高温灼烧条件下的稳定性，结果表明：空气氛围，常温环境中紫外光照射24h后，吸附水的伸缩峰消失；照射72h，进入膨润土晶层间的有机物分子，未发生变化；440％高温灼烧2h，有机物基团的碳氢伸缩振动峰减弱消失，进入膨润土晶层间的有机柱撑分子分解。     

天然砂含量对沥青混合料性能影响分析

选用AC-13F沥青混合料,通过室内试验,研究不同天然砂含量对沥青混合料空隙率、水稳定性、高温性能和疲劳性能的影响.结果表明,随着天然砂含量的增加,混合料空隙率减小,高温稳定性降低;当天然砂含量超过20%时,混合料的动稳定度明显降低;当天然砂含量大约在10%时,混合料的水稳定性达到最大;对于混合料疲劳性能而言,天然砂含量在10%-15%范围内存在一个最大值.     

SBS改性沥青储存稳定性

在2种不同的基质沥青中加入聚合物SBS制备改性沥青，通过在140、163和180℃3个温度下的离析试验，考察了加入相同质量分数的SBS后，改性沥青的储存稳定性。对改性沥青的评价发现w(SBS)小于5％时改性沥青的稳定性较好。通过在不同温度下的48h离析试验考察了加入相同剂量的SBS后改性沥青的储存稳定性，发现沥青在低温时的储存稳定性优于高温时的储存稳定性。通过对改性沥青储存稳定性的机理讨论发现，在高温下由于改性沥青内部有较强的分子热运动，导致聚合物的微小颗粒与基质沥青的相容性变差，使SBS聚合物与沥青之间有离析现象发生。